Jauhatusaste: Keskihieno (riippuen myllystä) Resepti: Täytä alempi säiliö vedellä turvaventtiiliin asti. Käytä 15–18 g jauhettua kahvia sihdissä. Kokoa kannu ja aseta se liedelle keskilämmölle. Kun kahvi alkaa sihistä ja nousta ylös, ota kannu pois liedeltä ja anna kahvin levätä hetki.

Jauhatusaste: Keskikarkea–hieno (riippuen myllystä) Resepti: Käytä 15–18 g kahvia ja 240 ml kuumaa vettä (noin 90–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa. Kaada vesi kahvin päälle ja sekoita kevyesti, odota 30 sekuntia. Sitten kaada loput vedestä. Aseta mäntä paikoilleen ja paina hitaasti 30 sekunnista 1 minuuttiin, jotta kokonaisaika on enintään 1:30 minuuttia.

Säästä 21 % Espresso-testipaketilla: löytöpaketti

Q: Kahvikoneen suodatinpidin

Jauhatusaste: Hieno (riippuen myllystä) Resepti: Tupla-shot Käytä 16–20 g vastajauhettuja papuja sihdin koon mukaan. Käytä DWT-työkalua (Dosing & Weighing Technique) löysätäksesi kahvijauhetta kevyesti ennen tamppausta. Tämä varmistaa tasaisen uuton. Tampperoi kahvi tasaisesti ja tiukasti sihdissä. Valmista tuplaespresson (noin 25–30 sekunnin uuttoaika). Omniroastille suosittelemme uuttosuhdetta noin 1:5–1:2,5. Tämä tarkoittaa, että jos käytät esimerkiksi 18 grammaa kahvijauhetta, saat kupissa noin 36–45 grammaa espressoa. Tämä suhde takaa aromien tasapainoisen uuton ja tuo laadukkaiden papujen täyden maun esiin. Nauti sellaisenaan tai käytä pohjana maitokahvillesi.

Tuotekuvaus

Mukana paketissa:

Highland Blossom - Omniroast EspressoNEW_LINE_LINE_010 Etiopia Sidamo Organic Omniroast on poikkeuksellinen kahvi Sidamon alueelta, Bensasta, Shantawenen kylästä, joka tekee vaikutuksen intensiivisyydellään ja aromiensa monipuolisuudella. Tämä Omniroast on paahdettu siten, että se soveltuu sekä espresso- että suodatinkahviksi. Nimi "Highland Blossom" tarkoittaa kukkaisia ja hedelmäisiä sävyjä, jotka ovat tälle kahville ominaisia ja jotka heijastavat Etiopian viljelyalueiden korkeaa sijaintia jokaisessa kupissa.
Naturgold - Brasilia Camocim luomu espresso
Tämä Demeter-sertifioitu espresso Brasiliasta tekee vaikutuksen vahvalla, vähähappoisella luonteellaan ja voimakkailla pähkinäisillä aromeillaan. Camocim-farmilta peräisin olevat biodynaamisesti kasvatetut pavut tekevät tästä kahvista todellisen helmen espresso- ja latte-juomiin.
Highlandin jalokivi - Etiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast - Etiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast
Monipuolinen kahvi maineikkaalta Teron tilalta Etiopiasta. Ruusunmarjan, kirsikan ja mustikan hedelmäisiä sävyjä ja suklainen loppu, tämä omniroast-kahvi miellyttää kaikissa valmistustavoissa - espressosta suodatinkahviin.

Miksi löytöpakettimme?
Monimuotoisuus: Kolme erinomaista kahvilajiketta, joilla on erilaiset makuprofiilit.
Kestävyys: Kaikki kahvit ovat luomusertifioituja, yksi niistä jopa Demeter-sertifioitu.
Joustavuus: Soveltuu erilaisiin valmistusmenetelmiin - portafilteristä ranskalaiseen puristimeen ja tietysti täysautomaattiin.

Makumatka kotona

Olipa kyseessä sitten lahja ystäville ja perheelle tai omaan nautintoon - tutustumispakettimme avulla voit kokea kahvimaailman monimuotoisuuden täydellisessä muodossa. Kaikki kahvit ovat vastapaahdettuja ja saatavilla ympäristöystävällisissä pakkauksissa.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Monipuolinen maku

Vähähappoinen luonne ja voimakkaan pähkinäinen maku
pähkinäisiä sävyjä ja täyteläinen maku.
hedelmäisiä ruusunmarjan, kirsikan ja mustikan tuoksuja sekä suklainen loppuosa.

Sopii

Cafe Crema , Espresso , Cappuccino , Suodatinkahvi , Frenchpress , Latte Macchiato , Keittokannu , Seulan kantaja und Täysin automaattinen kone

Espressoresepti

Annos 16g
Uuttoaika: 28–32 sekuntia
Ulosvirtaus: 36
Lämpötila 94°

Täydellinen uutto

Valmistussuositus

Omniroastimme ovat valikoimamme monipuolisimmat pavut – intensiivisen makuisia ja aromaattisia viimeiseen nuottiin asti. Jotta saisit pavuistamme kaiken irti, olemme koonneet tähän muutamia valmistusvinkkejä.

Kahvikoneen suodatinpidin

Jauhatusaste: Hieno (riippuen myllystä)

Resepti: Tupla-shot

Käytä 16–20 g vastajauhettuja papuja sihdin koon mukaan.
Käytä DWT-työkalua (Dosing & Weighing Technique) löysätäksesi kahvijauhetta kevyesti ennen tamppausta. Tämä varmistaa tasaisen uuton.
Tampperoi kahvi tasaisesti ja tiukasti sihdissä.
Valmista tuplaespresson (noin 25–30 sekunnin uuttoaika).
Omniroastille suosittelemme uuttosuhdetta noin 1:5–1:2,5. Tämä tarkoittaa, että jos käytät esimerkiksi 18 grammaa kahvijauhetta, saat kupissa noin 36–45 grammaa espressoa. Tämä suhde takaa aromien tasapainoisen uuton ja tuo laadukkaiden papujen täyden maun esiin.
Nauti sellaisenaan tai käytä pohjana maitokahvillesi.

Mokkapannu

Jauhatusaste: Keskihieno (riippuen myllystä)

Resepti:

Täytä alempi säiliö vedellä turvaventtiiliin asti.
Käytä 15–18 g jauhettua kahvia sihdissä.
Kokoa kannu ja aseta se liedelle keskilämmölle.
Kun kahvi alkaa sihistä ja nousta ylös, ota kannu pois liedeltä ja anna kahvin levätä hetki.

Suodatinkahvi

Omni Roasts -pavut sopivat täydellisesti myös niille, jotka rakastavat papujen täyteläistä ja tasapainoista makua ja haluavat valmistaa niistä suodatinkahvin. Näillä valmistusohjeilla jokainen kuppi on nautintohetki!

1. V60 (Pour Over)

Jauhatusaste: Keskikarkea (riippuen myllystä)

Resepti:

Käytä 25 g kahvia 400 ml kuumaa vettä (noin 92–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
Kostuta suodatin ja kaada vesi pois.
Aloita "Bloomilla" – kaada ensin 50 ml vettä ja odota 30 sekuntia.
Kaada sitten loput vesi hitaasti ja tasaisesti pyörivin liikkein.

AeroPress

Jauhatusaste: Keskikarkea–hieno (riippuen myllystä)

Resepti:

Käytä 15–18 g kahvia ja 240 ml kuumaa vettä (noin 90–95 °C). Täydellinen 92°C:ssa.
Kaada vesi kahvin päälle ja sekoita kevyesti, odota 30 sekuntia. Sitten kaada loput vedestä.
Aseta mäntä paikoilleen ja paina hitaasti 30 sekunnista 1 minuuttiin, jotta kokonaisaika on enintään 1:30 minuuttia.

Biohajoava pakkaus uusiutuvista raaka-aineista

Kahvipapumme toimitetaan kestävissä pakkauksissa – suunniteltu optimaaliseen suojaan ja maksimaaliseen ympäristöystävällisyyteen.

Pakkaustemme edut yhdellä silmäyksellä:

Laboratoriotestattu suoja:
Suojaa luotettavasti ulkoisilta vaikutuksilta, ihanteellinen korkean UV-suojan tarpeessa.
Biopohjainen PLA-kalvo:
Valmistettu uusiutuvista raaka-aineista (esim. sokeriruoko tai maissitärkkelys) – vähentää öljypohjaisen muovin käyttöä ja pienentää CO₂-päästöjä.
Elintarviketurvallinen & EU-tuotanto:
Korkeimmat laatuvaatimukset eurooppalaisen valmistuksen ansiosta.
Sertifikaatit:
"OK biobased" -merkki ja FSC®-sertifioitu paperi takaavat kestävän kehityksen.
Uudelleensuljettava ja aromiventtiilillä
Venttiilimme suojaa kahvipapuja hapelta, kosteudelta ja vierailta hajuilta – näin täysi aromi säilyy. Kertaluonteisesta sulatuksesta huolimatta pakkauksen voi aina sulkea uudelleen käytännöllisesti. Näin voit nauttia tuoreesta kahviaromista aina kun haluat.

Pakkauksemme ei vain suojaa kahvipapuja optimaalisesti, vaan auttaa myös säästämään luonnonvaroja ja vähentämään CO₂-päästöjä.