Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
🚚 Shipping within EU: 34 €
EU shipping costs, see shipping policy.
inkl. Mehrwertsteuer
Finanzieren ab 115,97 € / Monat* mit
🚚 Shipping within EU: 34 €
EU shipping costs, see shipping policy.
Bestellungen können derzeit noch zum angezeigten Preis aufgegeben werden. Für einzelne Hersteller (z. B. Mahlkönig, Eureka, Rocket Espresso) wurden Preisanpassungen für das kommende Jahr angekündigt. Der aktuell angezeigte Preis gilt für Bestellungen, die jetzt eingehen.
F83 E XGi PRO Dark-T
Ο μύλος εσπρέσο F83 E XGi PRO της Fiorenzato συνδυάζει ανθεκτικότητα και ακρίβεια στο υψηλότερο επίπεδο. Το σύστημα XGi "Grind by Weight" δοσολογεί με πολύ μεγαλύτερη ακρίβεια σε σχέση με τους συμβατικούς μύλους με χρονική δοσολογία, εξασφαλίζοντας μια πιο σταθερή εκχύλιση καφέ.
Κώνος άλεσης Dark-T
Αυτός ο μύλος είναι εξοπλισμένος με κώνους άλεσης Dark-T, οι οποίοι είναι κατασκευασμένοι με τη μεγαλύτερη δυνατή ακρίβεια από χάλυβα M340 και έχουν τελειώσει με μαύρη επίστρωση από τιτάνιο, αλουμίνιο, άνθρακα και άζωτο. Αυτός ο σχεδιασμός εξασφαλίζει ανθεκτικότητα πέντε φορές μεγαλύτερη από τους συμβατικούς κώνους - που έχει αποδειχθεί από εκτεταμένες εργαστηριακές δοκιμές.
Κώνοι λείανσης 83 mm με επίστρωση τιτανίου
Οι κώνοι άλεσης F83 είναι κατασκευασμένοι από χάλυβα M340, ένα υλικό που έχει αναπτυχθεί για χρήση σε τρόφιμα. Με διάμετρο 83 mm και επίστρωση τιτανίου, εγγυώνται μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτοί οι κώνοι μπορούν να αλέσουν έως και 1400 kg καφέ πριν χρειαστεί να αντικατασταθούν. Χάρη στη βελτιστοποιημένη γεωμετρία και τις γωνίες κλίσης που αναπτύχθηκαν ειδικά από την ομάδα Ε&Α της Fiorenzato, κάθε στάδιο άλεσης ξεδιπλώνει πλήρως τις δυνατότητές του όσον αφορά την απόδοση και το άρωμα.
Ψηφιακά χειριστήρια αφής
Ο F83 διαθέτει ψηφιακή τεχνολογία CapSense, η οποία επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της δόσης καφέ και των ρυθμίσεων του μύλου με ελάχιστη προσπάθεια.
Περιστρεφόμενος δακτύλιος
Ο περιστρεφόμενος δακτύλιος είναι μαλακός στο χέρι, εύκολος στο χειρισμό και ακριβής σαν στεφάνη, χωρίζεται σε τρεις περιοχές: Espresso, Moka Pot και Φίλτρο. Στο τέλος κάθε περιστροφής, ενεργοποιείται ένα εύκολο στο άνοιγμα κουμπί, που επιτρέπει την πρόσβαση στο θάλαμο άλεσης και τον γρήγορο καθαρισμό.
Τι τον κάνει επαγγελματία;
Η τελευταία καινοτομία από επαγγελματίες για επαγγελματίες: ο αφαιρούμενος μύλος.
Η πρόσβαση στο θάλαμο άλεσης διευκολύνεται με την αναδίπλωση των δύο κλιπ στα πλάγια. Αυτή η καινοτομία απλοποιεί και επιταχύνει τις εργασίες συντήρησης, καθώς ο τακτικός καθαρισμός, η αντικατάσταση του κώνου άλεσης ή η αφαίρεση ξένων αντικειμένων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν εμπλοκή του κινητήρα απλοποιούνται σημαντικά. Αφού αφαιρεθεί ο θάλαμος, μπορεί επίσης να αφαιρεθεί το περίβλημα της λεπίδας κατά της συσσώρευσης για να καθαριστεί σχολαστικά η έξοδος.
Η καθορισμένη ρύθμιση του σημείου άλεσης παραμένει αμετάβλητη και ο αφαιρούμενος θάλαμος άλεσης μειώνει την κατακράτηση καφέ έως και 50 % σε σύγκριση με τα υπάρχοντα μοντέλα.
Τεχνικές λεπτομέρειες
Ο μύλος Fiorenzato F83 E XGi είναι εξοπλισμένος με επίπεδους κώνους άλεσης 83 mm και αλέθει τον καφέ με ακρίβεια κατά βάρος σε ταχύτητα 1350-1550 στροφών ανά λεπτό. Σχεδιασμένος για baristas, αυτός ο τεχνολογικά προηγμένος μύλος καφέ προσφέρει αποτελεσματικότητα και ευκολία στη χρήση με ένα μόνο άγγιγμα.
Χάρη στην τεχνολογία XGi, ο μύλος δοσολογεί με ακρίβεια την καθορισμένη ποσότητα καφέ σε γραμμάρια, μειώνει τη σπατάλη και εξασφαλίζει ακριβή δοσολογία. Η πρωτοποριακή τεχνολογία υπολογίζει συνεχώς εκ νέου το βάρος του καφέ - λαμβάνοντας υπόψη τις ρυθμίσεις άλεσης, τις ατμοσφαιρικές συνθήκες και τη φθορά της λεπίδας - για να εξασφαλίζει τέλεια φλιτζάνια καφέ κάθε φορά.
Με την τεχνολογία Red Speed, οι λεπίδες XGi έχουν σημαντικά μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και διαρκούν έως και τέσσερις φορές περισσότερο από τις συμβατικές λεπίδες, καθιστώντας αυτόν τον μύλο την πρώτη επιλογή ακόμη και σε ακραίες συνθήκες λειτουργίας.
Περαιτέρω τεχνικά στοιχεία
- Δοσολογία: σε γραμμάρια
- Περιστρεφόμενος δακτύλιος με συνεχή μικρομετρική ρύθμιση λείανσης
- Επίστρωση επιφάνειας: τυπική επίστρωση
- Πιρούνι: ρυθμιζόμενο, με υποδοχή
- Ισχύς: 850 Watt
- Τύπος λεπίδας: Επίπεδες λεπίδες
- Διάμετρος λεπίδας: Ø 83 mm
- Ταχύτητα λεπίδας: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
- Χωρητικότητα δοχείου φασολιών: 1,5 kg
- Βάρος: 18,6 kg
- Διαστάσεις: 255 x 700 x 310 mm
Πρόσθετες πληροφορίες
Στον τομέα των ηλεκτρικών δοσομετρικών μύλων για καφετέριες και εστιατόρια, η σειρά XGi αντιπροσωπεύει την απόλυτη τεχνολογία αιχμής της Fiorenzato. Χάρη σε ένα ιδιόκτητο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας, η ακρίβεια, η αποδοτικότητα και η φιλικότητα προς τον χρήστη είναι τα χαρακτηριστικά όλων των μοντέλων XGi. Το μυστικό: με τους δοσομετρικούς μύλους XGi, αφού ρυθμιστεί η ποσότητα του καφέ σε γραμμάρια, παραμένει σταθερή - για ακριβή δοσομέτρηση, ελάχιστη σπατάλη και τέλεια παρασκευή καφέ κάθε φορά. Η σειρά διατίθεται επίσης στην έκδοση Pro, στην οποία ο θάλαμος άλεσης μπορεί να αφαιρεθεί γρήγορα και εύκολα για να διευκολυνθούν οι εργασίες καθαρισμού και συντήρησης.
Προδιαγραφές προϊόντος F83 E XGi
- Επίπεδος κώνος άλεσης 83 mm με ταχύτητα 1350-1550 στροφών ανά λεπτό
- Δοσολογία: σε γραμμάρια
- Περιστρεφόμενος δακτύλιος με συνεχή μικρομετρική ρύθμιση λείανσης
- Επίστρωση επιφάνειας: τυπική επίστρωση
- Πηρούνι: ρυθμιζόμενο, με υποδοχή
- Ισχύς: 850 Watt
- Τύπος λεπίδας: Επίπεδες λεπίδες
- Διάμετρος λεπίδας: Ø 83 mm
- Ταχύτητα λεπίδας: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
- Χωρητικότητα δοχείου φασολιών: 1,5 kg
- Βάρος: 18,6 kg
- Διαστάσεις: 255 x 700 x 310 mm
- Συνιστώμενη κατανάλωση: Έως 7 kg την ημέρα
- Διάρκεια ζωής των κώνων άλεσης: 900 kg (πέντε φορές με Dark-T)
Angaben zum Hersteller
Εργαλείο διανομής Wiedemann WDT
Αναβάθμιση για τη μηχανή καφέ με φίλτρο
Κατάλληλα αξεσουάρ
Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich jederzeit an uns wenden. Wir werden uns so schnell wie möglich bei Ihnen melden, werktags innerhalb von 24 Stunden.
-
Versandinfo
Wir versenden alle Produkte am selben Tag, bei einer Bestellung bis 13.00 Uhr.
-
Support
Auch nach deinem Kauf stehen wir dir beiseite und beraten dich. Hast du Fragen zu dem bei uns gekauften Produkt, dann kontaktiere uns bitte.
-
Επικοινωνία
Email: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64
Häufige Fragen
Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.
Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.
Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus
Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.
Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?
Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.
Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?
Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.
Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?
Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.
Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.
Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen
Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:
Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿
Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.
Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?
Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:
- Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
- Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
- Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
- Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
- Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.
Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.
Hast du noch Fragen?
Επικοινωνία
Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.