Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Ανά γεύση
Κατά τρόπο παρασκευής
Περισσότερα
Πάντα φρέσκοςΣυνδρομή καφέΦρεσκοκαβουρδισμένος και παραδίδεται αυτόματα.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Κατά χρήση
Για αρχάριους
Για οικιακούς baristas
Για γραφεία και ιατρεία
Για την εστίαση
Για τους καθαρούς γευσιγνώστες
Πιο οικονομικά
Ελεγμένα & πιο οικονομικάΕκθεσιακά κομμάτια & προϊόντα Β' κατηγορίαςΕλεγμένες συσκευές με μειωμένη τιμή.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Κατά χρήση
Για αρχάριους
Για οικιακούς baristas
Για γραφεία και ιατρεία
Για την εστίαση
Για τους καθαρούς γευσιγνώστες
Ανά τεχνική
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Δημοφιλή
Παρασκευή
Φροντίδα & Νερό
Βελτίωση
Νέο: ΣετWiedemann ΣετΣετ για barista και φινιρίσματος από το ίδιο είδος ξύλου, έως 7 % φθηνότερα.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Για ποιους
Υπηρεσία
Όροι
ΠροσωπικάΠροσφορά για την ομάδα σουΜηχανή, μύλος και κόκκοι από μία πηγή.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Καφεκοπτείο
Περιοδικό
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Ίδια σειρά κατασκευής, διαφορετικές εκδόσεις εξοπλισμού. Οι γραμμές προέρχονται από το ίδιο δελτίο δεδομένων που βρίσκεται παρακάτω.
Το ίδιο για όλα: Μύλος, Παραγωγικότητα άλεσης, Ισχύς κινητήρα
| Χαρακτηριστικό | Αυτή η σελίδαDC One | DC Two |
|---|---|---|
| Τιμή από | 3.433,41 € | 5.901,95 € |
| Τύπος μύλου | Μύλος με δοχείο (κατόπιν ζήτησης) | Διπλός μύλος, μύλος με δοχείο (κατόπιν ζήτησης) |
| Μύλος | 65 mm | 65 mm |
| Πλάκες άλεσης | Επίπεδα, ø 65 mm | Επίπεδα, ø 65 mm, δύο μονάδες άλεσης |
| Ρύθμιση μεγέθους άλεσης | ηλεκτρονικά, συνεχής ρύθμιση | ηλεκτρονικά, συνεχής ρύθμιση, ξεχωριστά για κάθε μονάδα άλεσης |
| Δοσολογία | Χρόνος, έως 1/1000 του δευτερολέπτου, ανίχνευση φορέα φίλτρου για μονό και διπλό | Χρόνος, ξεχωριστές παράμετροι ανά μονάδα άλεσης |
| Παραγωγικότητα άλεσης | 4 g/s | 4 g/s |
| Δοχείο κόκκων καφέ | 1500 g | 2 x 1000 g |
| Ισχύς κινητήρα | 500 W | 500 W |
Για καφέ και ροσταρίες με έναν καφέ στο κύριο μενού. Συνδεδεμένη στην XT μέσω GCS, ο μύλος διορθώνει μόνος του το μέγεθος άλεσης. Όποιος σερβίρει δύο καφέδες παράλληλα, επιλέγει τη DC Two.
Επίπεδοι δίσκοι άλεσης με 65 χιλιοστά για ακριβές κόψιμο και ομοιόμορφη κατανομή κόκκων στην περιοχή εσπρέσο. 1.350 στροφές ανά λεπτό, περίπου 4 γραμμάρια ανά δευτερόλεπτο.
Ο χρόνος άλεσης ρυθμίζεται έως το 1/1000 του δευτερολέπτου. Η αναγνώριση πορτ-φίλτρου διακρίνει αυτόματα μονό και διπλό, επομένως δεν υπάρχει λανθασμένη δόση επειδή κάποιος πάτησε το λάθος κουμπί.
Αδιαβάθμητη ηλεκτρονική ρύθμιση. Μια ειδική ανάρτηση διατηρεί τους δίσκους άλεσης παράλληλους, αυτό μειώνει τις διακυμάνσεις δοσομέτρησης. GAS και BCS περιλαμβάνονται.
Αισθητήρες σε δύο σημεία ελέγχουν την ψύξη και προστατεύουν τον καφέ σε σκόνη και τους δίσκους άλεσης από υπερθέρμανση. Με υψηλή ροή εργασίας, ο βαθμός άλεσης παραμένει σταθερός καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Σε μια XT μπορούν να συνδεθούν έως τρεις DC One, σε EVO 2 και Mina από μία. Συνδεδεμένο, ο μύλος διορθώνει τον βαθμό άλεσης μόνος του όταν ο καφές μεταβάλλεται κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Οι αριθμοί από το δελτίο τεχνικών χαρακτηριστικών, με τη σειρά που έχουν σημασία. Ένας ταχύτερος μύλος δεν αλέθει καλύτερα, απλώς αλέθει περισσότερο.
Όσο μεγαλύτεροι οι δίσκοι άλεσης, τόσο λιγότερες στροφές χρειάζονται για την ίδια ποσότητα καφέ. Το άλεσμα θερμαίνεται λιγότερο και η θερμότητα στο υλικό άλεσης αφαιρεί άρωμα. Εγκατεστημένα: Επίπεδα ø.
Για 18 g καφέ, υπολογισμένο από 4 g ανά δευτερόλεπτο. Στο μεμονωμένο ρόφημα αυτό σχεδόν δεν φαίνεται: η εκχύλιση και ο αφρός γάλακτος διαρκούν περισσότερο από το άλεσμα. Σε 50 ροφήματα στις ώρες αιχμής είναι περίπου 3 λεπτά λιγότερος χρόνος άλεσης σε σχέση με τον μέσο όρο της γκάμας μας.
Πρόκειται για 705 τετραγωνικά εκατοστά πάγκου που είναι μόνιμα κατειλημμένα. Σε ύψος 57 cm χρειάζεσαι πάνω από αυτό χώρο για να συμπληρώνεις.
Όλες οι τιμές προέρχονται από το δελτίο τεχνικών χαρακτηριστικών αυτής της συσκευής. Αν λείπει κάποια πληροφορία, δεν αναφέρεται εδώ.
Οι ίδιες τιμές με τις οποίες φιλτράρεις και συγκρίνεις στο κατάστημα. Λείπει κάτι; Γράψε μας, θα το προσθέσουμε.
Κατασκευαστής: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Ιταλία+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com
Τρεις ποικιλίες που ρυθμίσαμε σε αυτή ακριβώς τη μηχανή. Αρχική συνταγή περιλαμβάνεται.
Όλοι οι κόκκοι καφέ στην προσφορά μας είναι βιολογικοί.
Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένοςΤο εσπρέσο του καταστήματος για σερβίρισμα: μαύρη σοκολάτα, νουγκάτ, ψημένο φουντούκι, πυκνή κρέμα και πολύ λίγη οξύτητα. Αντέχει το γάλα χωρίς να χάνεται στον καπουτσίνο. Καβουρδισμένο με γεμάτο σώμα, επομένως πιο δροσερή και πιο σύντομη εξαγωγή.
Αρχική συνταγή: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 34–38 g σε 25–28 s, 91–92 °C, λεπτή άλεση
Mount Everest Βιολογικό μείγμα εσπρέσο από πέντε προελεύσειςΣοκολατένια βάση από Βραζιλία, φωτεινό πυρηνόκαρπο από Αιθιοπία, καθαρό φρούτο και δομή από Ονδούρα. Ο δεύτερος καφές στο μενού όταν οι πελάτες ζητούν κάτι διαφορετικό.
Αρχική συνταγή: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 36–40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28–32 s
Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης ΒραζιλίαΜαρίζπα, γάλακτος σοκολάτα, βανίλια στο επίλοιπο. Στρογγυλό σώμα, απαλή υφή, πολύ λίγη οξύτητα. Η ήπια επιλογή για πελάτες που βρίσκουν το εσπρέσο του καταστήματος πολύ έντονο.
Αρχική συνταγή: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 36–40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28–32 s
Οι κόκκοι ταξιδεύουν δωρεάν μαζί με τη συσκευή και προέρχονται από την ίδια εβδομάδα καβουρδίσματος.
Βιολογικός και Demeter-Espresso από δικό μας καβούρδισμα σε μηνιαία συνδρομή. Εσύ ορίζεις την ποσότητα, εμείς παραδίδουμε εβδομαδιαία ή κάθε 14 ημέρες χωρίς έξοδα αποστολής. Οι καβουρντίσεις μπορούν να αλλάξουν μηνιαίως, να τεθούν σε παύση, χωρίς ελάχιστη διάρκεια.
6 kg / μήνα
Περίπου 750 εσπρέσο το μήνα, 170 την εβδομάδα, 25 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση
Τιμή ανά kg: 29,70 €−10 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή
178,20 €
ανά μήνα, καθαρό
190,67 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ
Συχνότητα παράδοσης: κάθε 14 ημέρες
12 kg / μήνα
Περίπου 1500 εσπρέσο το μήνα, 340 την εβδομάδα, 50 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση
Τιμή ανά kg: 28,05 €−15 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή
336,60 €
ανά μήνα, καθαρό
360,16 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ
Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία
24 kg / μήνα
Περίπου 3000 εσπρέσο το μήνα, 690 την εβδομάδα, 100 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση
Τιμή ανά kg: 26,40 €−20 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή
633,60 €
ανά μήνα, καθαρό
677,95 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ
Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία
Τιμές καθαρές + 7 % ΦΠΑ, βασική τιμή = τιμή ανά κιλό. Πάνω από 24 kg το μήνα; Τότε κάνουμε εξατομικευμένο υπολογισμό. Ζήτησε προσφορά
Εσύ μας γράφεις, όχι στον κατασκευαστή. Εμείς οργανώνουμε την παραλαβή, την επισκευή και την επαναποστολή.
Φλάντζες, πλέγματα ντους, αντλίες άμεσα από το απόθεμα. Συντήρηση συνιστάται μετά από δύο χρόνια.
* Υπό την προϋπόθεση πιστοληπτικής ικανότητας. Παράδειγμα δόσεων PayPal: αποτελεσματικό ετήσιο επιτόκιο 12,49 % ετησίως, σταθερό ονομαστικό επιτόκιο 11,80 % ετησίως, διάρκεια 24 μήνες. Οι όροι και το συνολικό κόστος εμφανίζονται από το PayPal στο επόμενο βήμα. Μόνο για πελάτες με κατοικία στη Γερμανία.
Γράψε μας αν δεν είσαι σίγουρος/η για την επιλογή. Εμείς ψήνουμε τους κόκκους και πίνουμε ό,τι πουλάμε.
