Produktbeskrivelse

Fordyb dig i den fascinerende verden af kaffenydelse med vores eksklusive "Espresso-bundle" ! Dette omhyggeligt sammensatte udvalg af tre førsteklasses økologiske kaffer tager dig med på en rejse gennem verdens bedste kaffedyrkningsområder - fra de peruvianske Andesbjerge til Indonesien og det etiopiske højland. Perfekt til kaffeelskere, der sætter pris på variation, kvalitet og bæredygtighed.

Inkluderet i pakken:

  1. Vesuv Espresso - Ildens kraft i din kop Intens. Krydret. Uforglemmelig. Vesuvius er ikke en almindelig espresso - det er en oplevelse. Denne afbalancerede 50/50-blanding af højkvalitets Robusta fra Sydamerika og fin Arabica fra det etiopiske højland giver en stærk, mørk espresso med imponerende fylde, en tæt crema og en chokoladeagtig, krydret smagsoplevelse, der er uden sidestykke.

  2. Husblanding nr. 1 er vores mildt komplekse hverdagskaffe til alle, der ønsker at nyde en fremragende drik hver dag. Med noter af mørk chokolade, cremet nougat og en fin citrusfriskhed kombinerer denne blanding elegance og fortrolighed i en harmonisk kop. En kaffespecialitet, der forbliver tilgængelig - og alligevel tilbyder dybde.
  3. Den "højlandske juvel" Ethiopia Guji Tero Farm Organic Omniroast er en fin kaffe, der begejstrer med sin aromatiske mangfoldighed og unikke smagsfylde. De håndplukkede Arabica-bønner fra Odo Shakiso-regionen høstes traditionelt og forarbejdes efter den naturlige metode, hvilket giver kaffen dens intense smag af hyben, kirsebær og blåbær. Den chokoladeagtige finish afrunder smagsoplevelsen perfekt. Navnet "Hochlandjuwel" står for den enestående kvalitet og den omhu, der lægges i hver eneste bønne.

Hvorfor vores opdagelsespakke?

  • Mangfoldighed: Tre fremragende kaffesorter med forskellige smagsprofiler.
  • Bæredygtighed: Alle kaffer er certificeret økologiske.
  • Fleksibilitet: Velegnet til forskellige tilberedningsmetoder - fra portafilter til fransk presse og selvfølgelig den fuldautomatiske maskine.

Ristning

Vores kaffebønner bliver nænsomt ristet ved 210 °C i ca. 13–16 minutter, hvilket giver en mediumristning, hvor de fine aromaer kommer optimalt til deres ret. I modsætning til store risterier, der bruger højere temperaturer og kortere tider og dermed får mørkere bønner, bevarer vores metode en afbalanceret og delikat smag, som man straks kan smage.

Smagsrejse derhjemme

Uanset om det er som gave til venner og familie eller til din egen fornøjelse - med vores opdagelsespakke kan du opleve kaffeverdenens mangfoldighed i fuldkommenhed. Alle kaffer er friskristede og fås i miljøvenlig emballage.

Emballagestørrelser:

  • Hver 250 g hel bønne - ideel til individuel kværning. 750 g i alt.

Bestil nu, og nyd verdens smagsoplevelser i hver eneste kop!

Velegnet til

Espresso opskrift

  • Dosis 16g
  • Bryggetid: 28-32 sek
  • Udbytte: 36ml
  • Temperatur 94°

Oplysninger om producenten

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Den perfekte ekstraktion

Tilberedningsforslag

Vores Omiroast er sortimentets universalløsning – intens i smagen og aromatisk til sidste dråbe. For at du kan udnytte vores bønners fulde potentiale, har vi samlet nogle tilberedningsanbefalinger her.

Filterholder

Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn)

Opskrift: Dobbelt shot

  1. Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter.
  2. Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion.
  3. Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen.
  4. Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid).
  5. For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem.
  6. Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.
Moka kande

Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen.
  2. Brug 15-18 g malet kaffe i filteret.
  3. Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme.
  4. Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.
Filterkaffe

Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund!

1. V60 (Pour Over)

Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C
  2. Fugt filteret og hæld vandet ud igen.
  3. Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder.
  4. Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.
AeroPress

Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn)

Opskrift:

  1. Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C
  2. Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i.
  3. Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.

Økologisk emballage af fornybare råmaterialer

Vores kaffebønner kommer i bæredygtige emballager – udviklet til optimal beskyttelse og maksimal miljøvenlighed.

Fordelene ved vores emballager i et overblik:

  • Laborafprøvet beskyttelse:
    Beskytter pålideligt mod ydre påvirkninger, ideel ved højt UV-beskyttelsesbehov.
  • Biobaseret PLA-film:
    Fremstillet af fornybare råmaterialer (f.eks. sukkerrør eller majsstivelse) – reducerer brugen af olie-baseret plastik og sænker CO₂-udledninger.
  • Fødevareegnet & EU-produktion:
    Højeste kvalitetsstandarder takket være europæisk produktion.
  • Certificeringer:
    Med "OK biobased"-mærke og FSC®-certificeret papir for bæredygtig engagement.
  • Genlukkelig og med aromaventil
    Vores ventil beskytter dine kaffebønner mod ilt, fugt og fremmede lugte – så bevares den fulde bouquet. På trods af engangssvejsning af hygiejniske årsager kan emballagen til enhver tid genlukkes praktisk. Så kan du nyde din friske kaffearoma fuldt ud når som helst.

Vores emballage beskytter ikke kun optimalt kaffebønnerne, men bidrager også til ressourcebesparelse og CO₂-reduktion.

Har du flere spørgsmål?

Kontakt

Hvis du har flere spørgsmål til vores produkter, er du velkommen til at skrive til os her eller bruge chatfunktionen.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.