Vesuv - Vores ild fra bønnen

Vesuvius - Vores ild fra bønnen

Natur Bohne præsenterer: vores første mørkristede kaffe med 50 % Canephora-indhold

Må vi præsentere? Vesuvius - vores temperamentsfulde nye tilføjelse til Natur Bohne-sortimentet. Opkaldt efter den berømte vulkan i Italien står Vesuvius for styrke, dybde og lidenskab. En sammensætning, der ikke kun overrasker med sit usædvanligt høje canephora-indhold på 50 %, men også med sin mørke ristning, der kombinerer intense ristede smage med en fin krydring.

Hvorfor canephora? Hvorfor lige nu?

I en verden fuld af Arabica-ristninger sætter vi bevidst et eksempel. Canephora (også kendt som Robusta) har egenskaber, som ofte undervurderes i specialitetsverdenen - og som vi bevidst fremhæver i Vesuvius:

Kraftig crema: Et ægte blikfang, især i portafiltermaskinen.
Øget koffeinstyrke: Til dem, der virkelig vil vågne op om morgenen.
Krydrede, jordagtige noter: Ideel til elskere af stærke espressoer og café cremas.

I kombination med Arabica af høj kvalitet fra økologisk dyrkning er resultatet en fyldig, bittersød smagsoplevelse med noter af mørk chokolade, mørk karamel og et strejf af tobak.

Ristningen: mørk, men differentieret

Vores Vesuvius-ristning er ikke brændt jord - tværtimod. Vi rister længere og mere skånsomt for at fremhæve canephora-karakteren uden at overbelaste bønnen. Resultatet er en stærk espresso med dybde, men uden ubehagelig bitterhed.

Ideel til:

Espressoelskere, der leder efter karakter
Fuldautomatiske maskiner - uanset om det er på kontoret eller derhjemme
Mælkedrikke som cappuccino og flat white, da Vesuv kan klare sig mod mælk

En erklæring om variation

Vi åbner et nyt kapitel med Vesuv: Vi viser, at bæredygtig økologisk kaffe ikke kun behøver at være lys, frugtagtig og blomsteragtig. Den kan også være mørk, kraftfuld og fuld af karakter. Uden at gå på kompromis med kvalitet, oprindelse eller filosofi.