Bezzera

Bezzera Crema PM Espressomaschine

41.838,00 Kč

Finanzieren ab 1,798,36 € / Monat* mit

včetně DPH

Barva: Černá

BíláBílá
EdelstahlEdelstahl
ČernáČerná
RotRot

Varianty produktu

Skladem

🚚 Náklady na dopravu v EU: 625 CZK
Náklady na dopravu v EU, viz zásady dopravy.

📦 Berechnung läuft ...

Passt wunderbar dazu

Bezzera Crema PM Espressomaschine

Černá

41.838,00 Kč

Bezzera Crema PM – Zweikreiser für stilvollen Espressogenuss

Die Bezzera Crema PM verbindet traditionelle italienische Espressokultur mit modernem Design und zuverlässiger Technik. Ausgestattet mit einem effizienten Zweikreis-System, einer elektrisch beheizten Brühgruppe und edlen Holzdetails, bietet sie anspruchsvollen Home-Baristi oder kleinen Büros eine hochwertige, kompakte Espressomaschine für den täglichen Einsatz – ohne Kompromisse.

Design se snoubí s funkčností

Elegantes Gehäuse: Weiß lackierter Edelstahl (AISI 304) – robust, hygienisch und ein Blickfang in jeder Küche.
Hochwertige Palisander-Holzgriffe: An Brühhebel und Siebträger – ästhetisch und angenehm in der Handhabung.
Kompakte Maße: Ideal für kleine Stellflächen, ohne auf Profi-Technik zu verzichten.

Technologie a funkce

Zweikreissystem mit Wärmetauscher: Gleichzeitiger Bezug von Espresso und Dampf – ideal für Cappuccino und Latte.
Elektrisch beheizte Brühgruppe: Sehr schnelle Aufheizzeit (ca. 10 Minuten) und konstante Temperatur beim Espressobezug.
1,5 l Kupferkessel: Für hohe Wärmeleitfähigkeit und Langlebigkeit.
Vibrationspumpe mit Wärmeschutz: Leistungsstark, langlebig und angenehm im Geräuschpegel.
3 Liter Wassertank: Herausnehmbar und mit Wasserstandssensor ausgestattet – ideal für den mobilen Einsatz ohne Festwasser.
Passiv beheizte Tassenablage: Oberseite als Wärmespeicher für vorgewärmte Tassen.
Intuitive Steuerung: Brühknopf vorne, Dampf- und Heißwasser über Kippschalter – klar strukturiert und einsteigerfreundlich.
Sicherheitsfeatures: Automatische Kesselbefüllung, Abschaltung bei Wassermangel.

Technische gegevens

Typ kávovaru:	Dvouokruhový s výměníkem tepla
Skupina spařovacích zařízení:	Bezzera BZ-Gruppe (elektrisch beheizt)
Kesselmaterial:	Měď
Objem bojleru: 2,5 l:	1,5 Liter
Čerpadlo:	Vibrationspumpe mit Wärmeschutz
Wassertank:	3 Liter, herausnehmbar
Leistung:	1200 Watt
Abmessungen (B x T x H):	25 x 45 x 37,5 cm
Hmotnost: cca:	ca. 22 kg
Materiál:	Edelstahl (weiß lackiert) mit Holzgriffen
Tampergröße:	58 mm

Lieferumfang

Siebträger mit 2er-Auslauf
Siebe für eine und zwei Tassen
Blindsieb zur Reinigung
čisticí kartáček
Kunststoff-Tamper (Upgrade empfohlen)
Návod k použití

Besondere Vorteile der Bezzera Crema PM

Aufheizzeit unter 10 Minuten dank elektrisch beheizter Brühgruppe
Ideal für den Heimgebrauch oder das kleine Büro
Professionelle Ergebnisse bei einfacher Bedienung
Hochwertige Holzapplikationen für stilvolles Ambiente
Automatische Abschaltung schützt bei Wassermangel

Intelligente Technik für gleichbleibende Ergebnisse

Die Bezzera Crema PM verfügt über eine mikroprozessorgesteuerte volumetrische Dosierung für den Kaffeebezug. Zwei Tasten ermöglichen die programmierbare Dosierung für Einzel- und Doppio-Bezüge – einmal eingestellt, liefert die Maschine bei jedem Start die exakt gleiche Menge Wasser durch den Kaffee. Eine dritte Taste steht für den manuellen Dauerbezug zur Verfügung, ideal für individuelle Zubereitungen oder Reinigungsvorgänge.

Die elektrisch beheizte Brühgruppe – eine thermisch optimierte Ringbrühgruppe von Bezzera – sorgt mit zwei integrierten Heizelementen für eine sehr schnelle Aufheizzeit von etwa 10 Minuten. Diese Lösung ersetzt das klassische Thermosyphonsystem und gewährleistet eine extrem konstante Brühtemperatur, die für geschmacklich präzise Ergebnisse unerlässlich ist.

Die leistungsstarke Vibrationspumpe arbeitet zuverlässig bei gleichbleibendem Druck und liefert so optimale Bedingungen für die Espressoextraktion. Ergänzt wird dies durch das bewährte Zweikreis-System, das es erlaubt, Espresso zu brühen und zeitgleich Milch aufzuschäumen – ohne Wartezeit oder Temperaturverlust.

Bedienung & Ergonomie

Zentraler Bezugsknopf: Start und Stopp des Espressobezugs bequem über einen Knopf an der Brühgruppe.
Kippschalter aus Palisanderholz: Separate Bedienung von Dampf- und Heißwasserfunktion mit hochwertiger Haptik.
LED-Kontrollleuchten: Zur Anzeige von Betriebsbereitschaft und Wassermangel.
Großzügige Tassenablage: Indirekt beheizt durch den Kupferkessel – ideal zum Vorwärmen der Tassen.

Zusammengefasst – Ihre Vorteile:

Mikroprozessorgesteuerte Dosierung mit 2 speicherbaren Tassenmengen plus manuellem Bezug
Elektrisch beheizte Ringbrühgruppe für Temperaturstabilität & kurze Aufheizzeit
Intuitive Ein-Knopf-Bedienung für Start/Stopp des Espressobezugs
Gleichzeitiger Espresso- und Dampfbezug durch Zweikreis-Technologie
Leistungsstarke Vibrationspumpe mit Wärmeschutz
Stilvolle Holzakzente, solide Edelstahlkonstruktion

Die Bezzera Crema PM steht für moderne Espressozubereitung mit klassischer Seele – made in Italy.

Závěr

Die Bezzera Crema PM ist eine leistungsstarke, kompakte Siebträgermaschine für alle, die Wert auf hohe Temperaturstabilität, ausgezeichnete Espressoqualität und edles Design legen. Ob für ambitionierte Einsteiger oder als täglicher Genussbegleiter für Fortgeschrittene – die Crema PM überzeugt in jeder Hinsicht und bringt italienische Barista-Tradition in Ihre Küche.

Jetzt bestellen – inkl. Versand innerhalb Deutschlands!

Informace o výrobci

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Italien
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

Časté otázky

Koupil jsem nový mlýnek na kávu u Naturbohne a jsou v něm zbytky kávy.

Prosím, vezměte na vědomí: Někteří výrobci testují své kávové mlýnky před odesláním, což může způsobit, že se v mlýnku občas nacházejí malé zbytky kávy nebo zrna. Tento postup slouží ke kontrole funkčnosti a je považován za znak kvality. Samozřejmě prodáváme výhradně nové zboží – pokud není výslovně uvedeno jinak.

Statická elektřina – kávová moučka stříká do stran

U některých kávových mlýnků může dojít k tomu, že se kávový prášek staticky nabije a vystříkne bokem z držáku filtru. Tím se nedostane veškerý kávový prášek do držáku filtru, což může vést k nerovnoměrné extrakci. Naše doporučení: Použijte dávkovací trychtýř, abyste zajistili, že se veškerý kávový prášek přesně dostane do držáku filtru – pro optimální požitek z espressa.

Co je mrtvý prostor u mlýnků na kávu?

U běžných kávových mlýnků často zůstává tzv. mrtvý prostor, kde se hromadí zbytky kávy. Tyto zbytky mohou nejen ovlivnit čerstvost, ale také způsobit, že se smíchá starý a čerstvý kávový prášek, což negativně ovlivní chuť. Naopak mlýnky na jednotlivé dávky mají promyšlený design, který mrtvý prostor eliminuje. Každá porce je mleta jednotlivě a přesně, takže nezůstávají žádné zbytky – pro vždy čistou a plnou chuť kávy.

Který pákový kávovar se hodí k mé espressomachine?

Při výběru správného držáku filtru pro váš kávovar je důležité vědět, že každý výrobce vyvíjí svou vlastní skupinu pro vaření – nejznámější je Faema E61. To však neznamená, že každý držák filtru bude automaticky pasovat. Nekompatibilní držák filtru může být netěsný, což se okamžitě negativně projeví na kvalitě vašeho espressa. Proto doporučujeme buď použít původně dodaný držák filtru, nebo ten, který je explicitně označen jako kompatibilní s vaším strojem. Tak zajistíte, že tlak bude optimálně vytvořen a espresso bude perfektně extrahováno.

Mohu vás také navštívit nebo si zboží osobně vyzvednout?

Jasně, po dohodě se můžeš klidně zastavit a podívat se na naše produkty. Rádi ti poradíme osobně. Nejlépe nám pošli e-mail s několika návrhy termínů.

Nacházíme se 5 minut od dálnice mezi Stuttgartem a Bodamským jezerem na okraji Černého lesa.

Důležité upozornění, první použití mlýnků na kávu

Ještě malý tip pro perfektní začátek s tvým novým mlýnkem:

Nejlepší výsledek mletí dosáhneš poté, co nameleš asi 1-2 kg zrn. Nejlépe použij několik levných zrn, aby se mlýnek optimálně zaběhl. A pokud se ptáš, co s mletými zrny dělat – perfektní rostlinné hnojivo! 🌿

Obsahuje dusík, draslík, síru a fosfor a je to skutečná výživová bomba pro tvé rostliny.

Můžete provést offset kalibraci na mém pákovém kávovaru?

Existuje několik argumentů, které hovoří proti kalibraci offsetu u kávovarů Lelit, zejména u modelů jako Lelit Bianca. Tyto argumenty se týkají především složitosti a omezení offsetu jako jediné řešení problémů s teplotou:

Kolísání teploty a nestabilita. Offset zohledňuje konstantní rozdíl mezi teplotou kotle a teplotou vaření. V praxi však mohou nastat kolísání teploty, např. kvůli delším dobám stání nebo kontinuálnímu vaření. Tím pádem není skutečná teplota vaření vždy přesně předvídatelná.
Závislost na podmínkách prostředí. Faktory jako teplota místnosti, vlhkost vzduchu a stav stroje (např. doba zahřívání) výrazně ovlivňují teplotu vaření. Pevný offset nemůže tyto proměnné dynamicky vyrovnat, což může vést k nepřesným výsledkům.
Ztráta tepla při stání. Po delších přestávkách se vařící skupina ochladí a stroj potřebuje čas, aby se znovu dostal na požadovanou teplotu. Správně nastavený offset to nemůže kompenzovat, proto jsou nutná další opatření, jako je "Cooling Flush".
Chybné kalibrace z výroby. U některých modelů Lelit bylo zjištěno, že offset je často z výroby nastaven nepřesně (např. o 4–8 stupňů nižší u Lelit Bianca). To vyžaduje manuální překalibraci odborným personálem, což může být pro koncové uživatele komplikované.
Nedorozumění v aplikaci. Mnoho uživatelů je zmateno protichůdnými informacemi o nastavení offsetu, což může vést k nesprávným úpravám. Například se často očekává, že offset sám vyřeší všechny problémy s teplotou, i když je pouze součástí složitějšího systému.

Závěr
Kalibrace offsetu je užitečný nástroj, ale neměla by být považována za izolovanou. Kombinace přesného PID řízení, pravidelné údržby a přizpůsobených technik (např. vyplachovací záběry) je nezbytná pro dosažení optimálních výsledků vaření.