Fiorenzato.
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
Finanzieren ab 1,235 € / Monat* mit
inkl. mervärdesskatt
🚚 Frakt inom EU: 220 SEK
EU-fraktkostnader, se fraktpolicy.
Passt wunderbar dazu
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T
F83 E XGi PRO Mörk-T
Fiorenzato F83 E XGi PRO espressokvarn kombinerar hållbarhet och precision på högsta nivå. XGi "Grind by Weight"-systemet doserar med mycket större noggrannhet än konventionella kvarnar med tidsdosering, vilket säkerställer en mer konsekvent kaffeextraktion.
Dark-T malningskon
Den här kvarnen är utrustad med Dark-T-malningskoner som tillverkas med högsta precision av M340-stål och har en svart beläggning av titan, aluminium, kol och kväve. Denna design säkerställer en hållbarhet som är fem gånger längre än konventionella koner - bevisat genom omfattande laboratorietester.
83 mm titanbelagda slipkonor
F83-slipkonerna är tillverkade av M340-stål, ett material som utvecklats för användning i livsmedel. Med en diameter på 83 mm och en titanbeläggning garanterar de en lång livslängd. Dessa koner kan mala upp till 1400 kg kaffe innan de behöver bytas ut. Tack vare den optimerade geometrin och de lutningsvinklar som Fiorenzatos FoU-team har tagit fram kan varje malningssteg utnyttja sin fulla potential när det gäller prestanda och arom.
Digitala touchkontroller
F83 har den digitala CapSense-tekniken som gör det möjligt att exakt kontrollera kaffedosen och kvarninställningarna med minimal ansträngning.
Roterbar ring
Den roterande ringen är mjuk i handen, enkel att använda och lika exakt som en ram, indelad i tre områden: Espresso, Moka Pot och Filter. I slutet av varje rotation aktiveras en lättöppnad knapp som gör det möjligt att komma åt malningskammaren och snabbt rengöra den.
Vad gör den till ett proffs?
Den senaste innovationen av proffs för proffs: den löstagbara kvarnen.
Åtkomsten till malningskammaren underlättas genom att de två klämmorna på sidorna fälls ned. Denna innovation förenklar och påskyndar underhållsarbetet, eftersom regelbunden rengöring, byte av slipkon eller avlägsnande av främmande föremål som kan orsaka att motorn fastnar förenklas avsevärt. När kammaren har tagits bort kan även klumpskyddsbladets hölje tas ut för att rengöra utloppet noggrant.
Den inställda malpunkten förblir oförändrad och den löstagbara malningskammaren minskar kafferetentionerna med upp till 50 % jämfört med befintliga modeller.
Tekniska detaljer
Fiorenzato F83 E XGi-kvarnen är utrustad med 83 mm platta malningskoner och mal kaffet exakt efter vikt med en hastighet på 1350-1550 rpm. Den här tekniskt avancerade kaffekvarnen är utformad för baristor och erbjuder effektivitet och användarvänlighet med bara en knapptryckning.
Tack vare XGi-tekniken doserar kvarnen exakt den inställda mängden kaffe i gram, minskar avfallet och säkerställer korrekt dosering. Den innovativa tekniken räknar ständigt om kaffets vikt - med hänsyn till malningsinställningar, atmosfäriska förhållanden och bladslitage - för att säkerställa perfekta koppar kaffe varje gång.
Med Red Speed-tekniken har XGi-knivarna en betydligt längre livslängd och håller upp till fyra gånger längre än konventionella knivar, vilket gör den här kvarnen till förstahandsvalet även under extrema driftsförhållanden.
Ytterligare tekniska data
- Dosering: i gram
- Roterande ring med kontinuerlig mikrometrisk slipjustering
- Ytbeläggning: standardbeläggning
- Gaffel: justerbar, med hållare
- Effekt: 850 watt
- Bladtyp: Platta blad
- Bladets diameter: Ø 83 mm
- Bladets hastighet: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
- Kapacitet för bönbehållare: 1,5 kg
- Vikt: 18,6 kg
- Mått: 255 x 700 x 310 mm
Ytterligare information
När det gäller elektriska doseringskvarnar för kaffehus och restauranger representerar XGi-serien det ultimata inom den senaste Fiorenzato-tekniken. Tack vare ett patentskyddat skydd är precision, effektivitet och användarvänlighet kännetecknen för alla XGi-modeller. Hemligheten: med XGi-doseringskvarnarna förblir kaffemängden konstant när den väl har ställts in i gram - för exakt dosering, minimalt svinn och perfekt kaffetillredning varje gång. Serien finns också i Pro-versionen, där malningskammaren kan tas bort snabbt och enkelt för att underlätta rengöring och underhåll.
Produktspecifikationer F83 E XGi
- 83 mm platt slipkon med en hastighet på 1350-1550 rpm
- Dosering: i gram
- Roterande ring med kontinuerlig mikrometrisk slipjustering
- Ytbeläggning: standardbeläggning
- Gaffel: justerbar, med hållare
- Effekt: 850 watt
- Bladtyp: Platta blad
- Bladets diameter: Ø 83 mm
- Bladets hastighet: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
- Kapacitet för bönbehållare: 1,5 kg
- Vikt: 18,6 kg
- Mått: 255 x 700 x 310 mm
- Rekommenderad förbrukning: Upp till 7 kg per dag
- Livslängd för slipkonerna: 900 kg (fem gånger med Dark-T)
Tillverkarens uppgifter
Om du har några frågor kan du kontakta oss när som helst. Vi kommer att återkomma till dig så snart som möjligt, inom 24 timmar på arbetsdagar.
-
Fraktinformation
Vi skickar alla produkter samma dag för beställningar som görs före kl. 13.00.
-
Stöd
Även efter ditt köp finns vi här för att hjälpa och ge dig råd. Om du har några frågor om den produkt du har köpt av oss, vänligen kontakta oss.
-
Kontakta oss
E-post: hello@naturbohne.de
Telefon: 07454 / 870 48 64
Baristaduk i naturell böna 40x40
Decal40 - Högeffektivt avkalkningsmedel för portafiltermaskiner
Lämpliga rengöringsprodukter
Rengöring
Vanliga frågor och svar
Jag köpte en ny kaffekvarn från Naturbohne och det finns kafferester i den.
Observera: Vissa tillverkare testar sina kaffekvarnar före leverans, vilket innebär att det ibland kan finnas små kafferester eller bönrester i kvarnen. Detta förfarande fungerar som ett funktionstest och anses vara ett tecken på kvalitet. Naturligtvis säljer vi bara nya varor - om inte annat uttryckligen anges.
Statisk laddning - kaffesump stänker ut från sidan
Med vissa kaffekvarnar kan det malda kaffet bli statiskt laddat och spruta ut från sidan av portafiltret. Detta leder till att inte allt malet kaffe når portafiltret, vilket kan leda till ojämn extraktion. Vår rekommendation: Använd en doseringstratt för att säkerställa att all kaffesump exakt kanaliseras in i portafiltern - för optimal espressonjutning.
Vad är det döda utrymmet i kaffekvarnar?
Konventionella kaffekvarnar lämnar ofta ett s.k. dödutrymme där kafferester ansamlas. Dessa rester kan inte bara försämra färskheten, utan också leda till att gammalt och nymalet kaffe blandas, vilket har en negativ effekt på smaken. I stället har engångskvarnar en sofistikerad design som eliminerar dödutrymmet. Varje portion mals individuellt och exakt så att inga rester lämnas kvar - för en genomgående ren och fyllig kaffesmak.
Vilket portafilter passar min espressomaskin?
När du ska välja rätt portafilter till din portafiltermaskin är det viktigt att veta att varje tillverkare utvecklar sin egen brygggrupp - den mest kända är förmodligen Faema E61. Detta betyder dock inte att vilket portafilter som helst passar. Ett icke-kompatibelt portafilter kan läcka, vilket har en direkt negativ inverkan på kvaliteten på din espresso. Vi rekommenderar därför att du använder antingen det medföljande originalportafiltret eller ett som uttryckligen är märkt som kompatibelt med din maskin. På så sätt säkerställs att trycket byggs upp optimalt och att espresson utvinns perfekt.
Kan jag också besöka dig eller hämta ut varorna personligen?
Ja, naturligtvis är du välkommen att komma förbi och titta på våra produkter efter överenskommelse. Vi ger dig gärna personlig rådgivning. Det bästa sättet att göra detta är att skicka oss ett e-postmeddelande med några föreslagna datum.
Vi ligger 5 minuter från motorvägen mellan Stuttgart och Bodensjön i utkanten av Schwarzwald.
Viktig anmärkning, första användningen av kaffekvarnar
Ännu ett litet tips för en perfekt start med din nya kvarn:
Det bästa malningsresultatet uppnås när du har malt ca 1-2 kg bönor. Det är bäst att använda några billiga bönor så att kvarnen kan arbeta sig in optimalt, och om du undrar vad du kan göra med bönmjölet - perfekt växtgödsel! 🌿
Den innehåller kväve, kalium, svavel och fosfor och är en riktig näringsbomb för dina växter.
Kan ni utföra en offsetkalibrering på min portafiltermaskin?
Det finns vissa argument mot offsetkalibrering för Lelit-portafiltermaskiner, särskilt för modeller som Lelit Bianca. Det handlar främst om komplexiteten och begränsningarna med offset som enda lösning på temperaturproblem:
- Temperaturfluktuationer och instabilitet. Offseten tar hänsyn till en konstant skillnad mellan panntemperaturen och bryggtemperaturen. I praktiken kan dock temperaturfluktuationer förekomma, t.ex. på grund av längre ståtider eller kontinuerlig bryggning. Därför kan den faktiska bryggningstemperaturen inte alltid förutsägas exakt.
- Beroende av omgivande förhållanden. Faktorer som rumstemperatur, luftfuktighet och maskinens skick (t.ex. uppvärmningstid) har ett betydande inflytande på bryggningstemperaturen. En fast offset kan inte kompensera dynamiskt för dessa variabler, vilket kan leda till felaktiga resultat.
- Värmeförlust under stilleståndstider. Efter längre pauser kyls brygggruppen ned och maskinen behöver tid för att återgå till önskad temperatur. En korrekt inställd offset kan inte kompensera för detta, varför ytterligare åtgärder som t.ex. en "kylspolning" är nödvändiga.
- Felaktiga fabrikskalibreringar. På vissa Lelit-modeller har det visat sig att fabriksoffset ofta är felaktigt inställd (t.ex. 4-8 grader för lågt på Lelit Bianca). Detta kräver manuell omkalibrering av specialiserad personal, vilket kan vara komplicerat för slutanvändarna.
- Missförstånd i tillämpningen. Många användare blir förvirrade av motsägelsefull information om offsetinställningen, vilket kan leda till felaktiga justeringar. Ofta tror man t.ex. att offseten ensam kan lösa alla temperaturproblem, trots att den bara är en del av ett mer komplext system.
Slutsats
Offsetkalibrering är ett användbart verktyg, men det bör inte betraktas som en isolerad åtgärd. För att uppnå optimala bryggresultat krävs en kombination av exakt PID-styrning, regelbundet underhåll och skräddarsydda tekniker (t.ex. sköljshots).
Har du några frågor?
Kontakta oss
Om du har några frågor om våra produkter, vänligen skriv till oss här eller använd chattfunktionen.