Opis izdelka

Zakaj izbrati naš paket Specialty za užitek?

  • Kakovost Specialty: Vrhunska zrna arabice iz najboljših pridelovalnih območij.
  • Trajnost: Certificirano kot ekološko in proizvedeno na odgovoren način – delno prevoženo z zmanjšanim izpustom CO₂.
  • Prilagodljivost: Primerno za vse načine priprave – od espressa do filtrirane kave.
  • Užitek ob vsakem času dneva: Z izbirko pijač s kofeinom in brez kofeina, idealno od jutra do večera.

Paket vsebuje:

  1. Hochlandsonne – posebna kava z zmanjšanim izpustom CO₂ (prevožena z jadrnico)
    Posebna kava z značajem: trajnostno prevožena z jadrnico in nežno pražena. Zrna prepričajo z uravnoteženim okusom, ki ga zaznamujejo nežne čokoladne note, diskretna sadnost in prijetno polno telo. Idealna za zavestne ljubitelje kave, ki cenijo kakovost in trajnost.
  2. Natur Bohne Hausblend N°1 – eleganca se združuje z globino
    Naša značilna mešanica za vsak dan: harmonična, nežna, a hkrati izrazita. Prefinjene note čokolade in oreščkov se združujejo s prijetno globino in zagotavljajo izjemno uravnoteženo okusno doživetje. Idealna za espresso, avtomatske aparate ali kapučino – pravi vsestranski izdelek za vedno vrhunsko uživanje.
  3. Nachtgold Decaf – brez kofeina, posebna kava
    Poln okus – popolnoma brez kofeina. Ta vrhunski dekafeinirani kava navdušuje z nežnimi, harmoničnimi aromami in prijetno sladkostjo. Idealna za večer ali za vse, ki se želijo zavestno odpovedati kofeinu, ne da bi pri tem žrtvovali okus.

Zakaj izbrati naš paket užitkov?

  • Raznolikost: Tri skrbno izbrane vrste kave z edinstvenimi okusnimi profili.
  • Trajnost: Z ekološkim certifikatom in delno z Demeter certifikatom, za odgovorno uživanje kave.
  • Prilagodljivost: Primerno za vse načine priprave – od espressa do filtriranega kave in seveda tudi v avtomatskem kavnem aparatu.

Potovanje po svetu kave

Naj bo to posebno darilo ali pa za lastno uživanje: z našim paketom užitkov si lahko prinesete okuse najboljših območij pridelave kave na svetu kar domov. Vsaka kava je sveže pražena in na voljo v okolju prijazni embalaži.

Praženje

Naša kavna zrna so nežno pražena pri 210 °C približno 13–16 minut, kar daje srednje močno praženje, pri katerem pridejo do izraza fine arome. V nasprotju z velikimi pražarnami, ki pri višjih temperaturah in krajših časih ustvarjajo temnejša zrna, naš postopek ohranja uravnotežen, prefinjen okus, ki ga takoj zaznate.

Mehr erfahren

Raznolik okus

  • Orehovih arom, rahli sladkosti in prijetno nizki kislosti
  • Cvetne in sadne arome rdečega jagodičja in češenj
  • Orehovi aromi, izvrstna kislinska struktura in uravnotežena tekstura

Primerno za

Zubereitung mit dem Hario V60

  • Brühmethode: Handfilter (z.B.Hario V60)
  • Wasserqualität: Gesamthärte4°dH, Alkalinität 3°dH
  • Wassertemperatur: 93–94 °C
  • Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16 (z. B. 15 g Kaffee auf 240 ml Wasser oder 20 g auf 320 ml)
  • Mahlgrad: 8 (mittelfein)
  • Brühzeit: 2:30–3:00 Minuten
  • Dosis 17g
  • Brühzeit: 25sec
  • Ausguss: 36ml
  • Temperatur 92°

Podatki o proizvajalcu

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Popolna ekstrakcija

Priporočilo za pripravo

Naši Omniroast so vsestranski mojstri naše ponudbe – intenzivnega okusa in aromatični do zadnje note. Da boš lahko izkoristil ves potencial naših zrn, smo tukaj zbrali nekaj priporočil za pripravo.

Nosilec sit

Stopnja mletja: Fino (odvisno od mlinčka)

Recept: Dvojni shot

  1. Uporabi 16–20 g sveže mletih zrn, odvisno od sita.
  2. Uporabi DWT-orodje (tehnika doziranja in tehtanja), da pred tampiranjem rahlo razrahljaš kavno usedlino. Tako bo ekstrakcija enakomerna.
  3. Kavo enakomerno in čvrsto stisni v ročaju.
  4. Pripravi dvojni espresso (približno 25–30 sekund ekstrakcije).
  5. Za naš Omniroast priporočamo razmerje kuhanja približno 1:5 do 1:2,5. To pomeni, da če uporabiš na primer 18 gramov kave, naj bo v tvoji skodelici približno 36 do 45 gramov espressa. Takšno razmerje zagotavlja uravnoteženo ekstrakcijo arom, da pride do izraza poln okus tvojih kakovostnih zrn.
  6. Uživaj ga samega ali kot osnovo za mlečne napitke.
Moka kafetiera

Stopnja mletja: Srednje fino (odvisno od mlinčka)

Recept:

  1. Spodnji del kafetjere napolni z vodo do varnostnega ventila.
  2. Uporabi 15–18 g mlete kave v cedilu.
  3. Sestavi kafetjero in jo postavi na štedilnik na srednjo temperaturo.
  4. Ko kava začne piskati in se dvigovati, odstavi kafetjero s štedilnika in pusti kavo na kratko počivati.
Filtrirana kava

Naši Omni Roasts so odlični tudi za vse, ki obožujejo polno, uravnoteženo aromo zrn in želijo pripraviti filter kavo. S temi navodili bo vsaka skodelica pravi užitek!

1. V60 (prelivanje)

Stopnja mletja: Srednja (odvisno od mlinčka)

Recept:

  1. Uporabi 25 g kave na 400 ml vroče vode (približno 92–95 °C). Popolno pri 92°C.
  2. Navlaži filter in odlij vodo.
  3. Začni z „Bloom“ – najprej prilij 50 ml vode in počakaj 30 sekund.
  4. Nato v krožnih gibih počasi in enakomerno dolij preostalo vodo.
AeroPress

Stopnja mletja: srednje do fino (odvisno od mlinčka)

Recept:

  1. Uporabi 15–18 g kave in 240 ml vroče vode (približno 90–95 °C). Popolno z 92°C.
  2. Prelij vodo čez kavo in na kratko premešaj, počakaj 30 sekund. Nato dolij preostanek vode.
  3. Namesti bat in počasi pritiskaj 30 sekund do 1 minute, tako da dosežeš skupni čas največ 1:30 minute.

Bio embalaža iz obnovljivih virov

Naša kavna zrna so pakirana v trajnostni embalaži – zasnovani za optimalno zaščito in maksimalno prijaznost do okolja.

Prednosti naše embalaže na prvi pogled:

  • Laboratorijsko preizkušena zaščita:
    Zanesljivo ščiti pred zunanjimi vplivi, idealno pri visoki potrebi po UV-zaščiti.
  • Biološko osnovan PLA-film:
    Izdelan iz obnovljivih virov (npr. sladkorni trs ali koruzni škrob) – zmanjšuje uporabo naftnih plastik in niža CO₂-emisije.
  • Primerno za stik z živili & izdelano v EU:
    Najvišji standardi kakovosti zaradi evropske proizvodnje.
  • Certifikati:
    Z oznako "OK biobased" in papirjem s certifikatom FSC® za trajnostno zavezanost.
  • Možnost ponovnega zapiranja in z aromaventilom
    Naš ventil ščiti tvoja kavna zrna pred kisikom, vlago in tujimi vonjavami – tako ostane polna aroma ohranjena. Kljub enkratnemu varjenju iz higienskih razlogov je embalažo mogoče vedno znova praktično zapreti. Tako lahko vedno uživaš v sveži aromi kave.

Naša embalaža ne ščiti le optimalno kavnih zrn, ampak tudi prispeva k varčevanju z viri in zmanjšanju CO₂.

Imaš še vprašanja?

Stik

Če imaš še kakšno vprašanje o naših izdelkih, nam piši tukaj ali uporabi funkcijo klepeta.

To spletno mesto ščiti hCaptcha, pri čemer veljajo hCaptcha pravilnik o zasebnosti in pogoji uporabe.