Product description

Bergkraft - Naša charakteristická zmes pre plne automatické stroje

Bergkraft je špeciálne vyvinutá zmes pre plnoautomatické kávovary: plná, harmonická a so stabilnou penou. Stredne pražená je určená pre mlynčeky s menšími mlecími diskami a zabezpečuje maximálnu extrakciu s príjemnou vyváženosťou.

  • Príchuť: Červené bobule, krémové mandle, čokoládový záver
  • Funkcia: Mierna kyslosť, vyvážený profil, veľmi dobrá pena
  • Ideálne pre: Káva so smotanou, Cappuccino, Miernejšie espresso

Vesuvius - Intenzívny, korenistý, nezabudnuteľný

Vesuvius je výrazná káva zložená z 50/50 káv Robusta (Južná Amerika) a Arabica (Etiópska vysočina). Tmavé praženie inšpirované talianskym štýlom prináša plnosť, hustú penu a čokoládovú, korenistú chuť s malou kyslosťou.

  • Príchuť: Horká čokoláda, pražené orechy, jemné korenie
  • Funkcia: Silná, nízka kyslosť, dlhotrvajúca chuť
  • Všestrannosť: Plne automatický stroj, portafilter, džbán na varenie
  • Transparentnosť: Priama spolupráca s výrobcami; certifikát EÚ pre ekologické poľnohospodárstvo

Andská perla - 100 % organická arabica z Peru

Andean Pearl je symbolom čistoty a rovnováhy: 100% organická arabica z vysoko položených oblastí Villa Rica v Peru. Jemne pražená pre harmonický, plný profil s jemnou kyslosťou.

  • Príchuť: Orechové tóny, ľahká sladkosť, brilantná kyslosť
  • Funkcia: Mäkký povrch, veľmi čistý pohár
  • Ideálne pre: Espresso pur, Cappuccino, Latte Macchiato

Prírodné zrná - tri praženia pre dokonalý pôžitok v plnoautomatickom stroji

Balíček pre plnoautomatické kávovary Naturbohne kombinuje tri kávy s výrazným charakterom, ktoré sú špeciálne vyvinuté na extrakciu v plnoautomatických kávovaroch. Od vyváženej a krémovej až po silnú a aromatickú - objavte rozmanitosť, ktorá zaujme v každej šálke.

Praženie

Naše kávové zrná sa šetrne pražia pri 210 °C približne 13–16 minút, čo vedie k strednému stupňu praženia, v ktorom najlepšie vyniknú jemné arómy. Na rozdiel od veľkých pražiarní, ktoré pri vyšších teplotách a kratšom čase produkujú tmavšie zrná, náš spôsob zachováva vyváženú, delikátnu chuť, ktorú okamžite pocítite.

Prečo práve tento balík?

  • Optimalizované pre plne automatické stroje: Koncepcia praženia a mletia pre stabilnú penu a vysokú extrakciu
  • Rozmanitosť v šálke: Od jemných a harmonických až po tmavé a silné
  • Udržateľné myslenie: Transparentný pôvod, ekologická kvalita, šetrné praženie
  • Vhodné ako darček: Tri profilové svety pre každý vkus

Podrobnosti o balíku

  • Obsah: 3 × 250 g celej fazule (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Stupeň praženia: Stredne tmavé až tmavé (v závislosti od odrody)
  • Príprava: Plne automatický kávovar; vhodný aj pre portafilter a french press
  • Pôvod: Južná Amerika a Afrika (špecifické pre zmes a odrodu)
  • Balenie: Ochrana chuti, šetrné k životnému prostrediu

Tipy pre plne automatický stroj

  • Stupeň brúsenia: Pre dosiahnutie peny a čírosti nastavte skôr jemné nastavenie, v prípade nadmernej extrakcie nastavte hrubšie nastavenie.
  • Teplota: Stredná teplota varenia vytvára okrúhlu šálku so stabilnou penou.
  • Starostlivosť: Pravidelné čistenie varnej skupiny a výlevky zachováva chuť a konzistenciu.

Suitable for

Fully automatic machine recipe

  • We recommend grinding the beans finer than regular beans from the supermarket for the maximum taste experience and a balanced crema, as our beans have a medium roast and are produced more gently.

Espresso Recipe

  • Dose 16g
  • Brewing time: 28-32 sec
  • Output: 36ml
  • Temperature 94°

Angaben zum Hersteller

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

The perfect extraction

Preparation recommendation

Our Omiroast are the ultimate all-rounders in our range - intense in taste and aromatic right down to the last note. So that you can exploit the full potential of our beans, we have put together a few preparation recommendations here.

Portafilter

Grinding level: Fine (depending on the grinder)

Recipe: Double Shot

  1. Use 16-20 g of freshly ground beans depending on the sieve.
  2. Use the DWT tool (Dosing & Weighing Technique) to slightly loosen the coffee beans before tamping. This ensures an even extraction.
  3. Tamp the coffee evenly and firmly into the portafilter.
  4. Make a double espresso (approx. 25-30 seconds extraction time).
  5. For our Omniroast, we recommend a brew ratio of around 1:5 to 1:2.5. This means that if you use 18 grams of ground coffee, for example, you should have around 36 to 45 grams of espresso in your cup. This ratio ensures a balanced extraction of the aromas, bringing out the full flavor of your high-quality beans.
  6. Enjoy it pure or as a base for your milk drink.
Moka pot

Grinding level: medium-fine (depending on the grinder)

Recipe:

  1. Fill the lower boiler with water up to the safety valve.
  2. Use 15-18 g of ground coffee in the sieve.
  3. Assemble the pot and place it on the stove over medium heat.
  4. When the coffee starts to fizz and rise, remove the pot from the stove and let the coffee rest for a moment.
Filter coffee

Our Omni Roasts are also perfect for those who love the full, balanced aroma of the beans and want to make a filter coffee from them. With these preparation instructions, every cup will be a moment of enjoyment!

1. V60 (Pour Over)

Grinding level: Medium (depending on the grinder)

Recipe:

  1. Use 25 g of coffee to 400 ml of hot water (approx. 92-95 °C). Perfect with 92°C
  2. Wet the filter and pour the water out.
  3. Start with a “bloom” – first pour 50 ml of water and wait 30 seconds.
  4. Then pour in the remaining water slowly and evenly in circular movements.
AeroPress

Grinding level: medium to fine (depending on the grinder)

Recipe:

  1. Use 15-18 g of coffee and 240 ml of hot water (approx. 90-95 °C). Perfect with 92°C
  2. Pour the water over the coffee and stir briefly. Wait 30 seconds. Then pour in the first of the water.
  3. Put the plunger on and press slowly for 30 seconds to 1 minute so that you reach a total time of max 1:30 minutes.

Organic packaging made from renewable raw materials

Our coffee beans come in sustainable packaging – developed for optimal protection and maximum environmental friendliness.

The advantages of our packaging at a glance:

  • Laboratory-tested protection:
    Protects reliably against external influences, ideal for high UV protection requirements.
  • Bio-based PLA film:
    Made from renewable raw materials (e.g. sugar cane or corn starch) – reduces the use of petroleum-based plastic and lowers CO₂ emissions.
  • Food safe & EU production:
    Highest quality standards thanks to European manufacturing.
  • Certifications:
    With "OK biobased" seal and FSC®-certified paper for sustainable commitment.
  • Resealable and with aroma valve
    Our valve protects your coffee beans from oxygen, moisture and foreign odors - so the full bouquet is preserved. Despite being sealed once for hygienic reasons, the packaging can be easily resealed at any time. This means you can fully enjoy your fresh coffee aroma at any time.

Our packaging not only optimally protects the coffee beans, but also contributes to conserving resources and reducing CO₂.

Do you have any more questions?

Kontakt

If you have any questions about our products, please write to us here or use the chat function.

Táto lokalita je chránená testom reCAPTCHA a vzťahujú sa na ňu pravidlá ochrany súkromia a podmienky poskytovania služby hCaptcha.