Product description

Bergkraft - Amestecul nostru semnătură pentru mașini complet automate

Bergkraft este un amestec special dezvoltat pentru mașinile complet automate: corpolent, armonios și cu o cremă stabilă. Tortul mediu este conceput pentru râșnițe cu discuri de măcinat mai mici și asigură o extracție maximă cu un echilibru plăcut.

  • Aromă: Fructe roșii, migdale cremoase, final ciocolatiu
  • Caracteristică: Aciditatea ușoară, profil echilibrat, crema foarte bună
  • Ideal pentru: Crema de cafea, Cappuccino, Espresso mai blând

Vesuvius - Intens, picant, de neuitat

Vesuvius este o compoziție expresivă 50/50 de Robusta (America de Sud) și Arabica (Highlands etiopiene). Tortul închis la culoare, de inspirație italiană, aduce plenitudine, crema densă și o aromă de ciocolată, picantă, cu puțină aciditate.

  • Aromă: Ciocolată neagră, nuci prăjite, condimente fine
  • Caracteristică: Puternic, aciditate scăzută, aromă de lungă durată
  • Versatil: Mașină complet automată, portafilter, ulcior pe aragaz
  • Transparență: Cooperare directă cu producătorii; certificat ecologic UE

Andean pearl - 100 % Arabica organică din Peru

Andean Pearl reprezintă puritate și echilibru: 100% Arabica organică de la altitudinile înalte din Villa Rica, Peru. Prăjit ușor pentru un profil armonios, corpolent, cu o aciditate fină.

  • Aromă: Note de nuci, dulceață ușoară, aciditate strălucitoare
  • Caracteristică: Finisaj moale, cupă foarte clară
  • Ideal pentru: Espresso pur, Cappuccino, Latte Macchiato

Pachet de mașini complet automate pentru boabe naturale - trei cafele prăjite pentru o plăcere perfectă într-o mașină complet automată

Pachetul Naturbohne pentru mașini de cafea complet automate combină trei cafele cu un caracter puternic, care sunt special formulate pentru extracția în mașini de cafea complet automate. De la echilibrată și cremoasă la puternică și aromată - descoperiți varietatea care impresionează în fiecare ceașcă.

Roasting

Our coffee beans are gently roasted at 210°C for approximately 13–16 minutes, resulting in a medium roast that optimally showcases the delicate aromas. Unlike large roasters, which produce darker beans at higher temperatures and shorter times, our process preserves a balanced, delicate flavor that's immediately noticeable.

De ce acest pachet?

  • Optimizat pentru mașini complet automate: Concept de prăjire și măcinare pentru crema stabilă și extracție ridicată
  • Varietate într-o ceașcă: De la blând și armonios la întunecat și puternic
  • Gândire durabilă: Origine transparentă, calitate ecologică, prăjire delicată
  • Potrivit ca un cadou: Trei lumi de profil pentru fiecare gust

Bundle-Detalii

  • Cuprins: 3 × 250 g boabe întregi (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Gradul de prăjire: De la mediu la închis (în funcție de soi)
  • Pregătire: Mașină de cafea complet automată; potrivită și pentru portafilter și presă franceză
  • Origini: America de Sud și Africa (în funcție de amestec și soi)
  • Ambalare: Protecția aromei, conștient de mediul înconjurător

Sfaturi pentru mașina complet automată

  • Grad de măcinare: Se reglează destul de fin pentru crema și claritate, mai grosier pas cu pas dacă se produce supraextracție.
  • Temperatura: Temperatura medie de preparare produce o ceașcă rotundă cu o cremă stabilă.
  • Îngrijire: Curățarea regulată a grupului de preparare și a gurilor de scurgere menține aroma și consistența.

Suitable for

Fully automatic machine recipe

  • We recommend grinding the beans finer than regular beans from the supermarket for the maximum taste experience and a balanced crema, as our beans have a medium roast and are produced more gently.

Espresso Recipe

  • Dose 16g
  • Brewing time: 28-32 sec
  • Output: 36ml
  • Temperature 94°

Angaben zum Hersteller

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

The perfect extraction

Preparation recommendation

Our Omiroast are the ultimate all-rounders in our range - intense in taste and aromatic right down to the last note. So that you can exploit the full potential of our beans, we have put together a few preparation recommendations here.

Portafilter

Grinding level: Fine (depending on the grinder)

Recipe: Double Shot

  1. Use 16-20 g of freshly ground beans depending on the sieve.
  2. Use the DWT tool (Dosing & Weighing Technique) to slightly loosen the coffee beans before tamping. This ensures an even extraction.
  3. Tamp the coffee evenly and firmly into the portafilter.
  4. Make a double espresso (approx. 25-30 seconds extraction time).
  5. For our Omniroast, we recommend a brew ratio of around 1:5 to 1:2.5. This means that if you use 18 grams of ground coffee, for example, you should have around 36 to 45 grams of espresso in your cup. This ratio ensures a balanced extraction of the aromas, bringing out the full flavor of your high-quality beans.
  6. Enjoy it pure or as a base for your milk drink.
Moka pot

Grinding level: medium-fine (depending on the grinder)

Recipe:

  1. Fill the lower boiler with water up to the safety valve.
  2. Use 15-18 g of ground coffee in the sieve.
  3. Assemble the pot and place it on the stove over medium heat.
  4. When the coffee starts to fizz and rise, remove the pot from the stove and let the coffee rest for a moment.
Filter coffee

Our Omni Roasts are also perfect for those who love the full, balanced aroma of the beans and want to make a filter coffee from them. With these preparation instructions, every cup will be a moment of enjoyment!

1. V60 (Pour Over)

Grinding level: Medium (depending on the grinder)

Recipe:

  1. Use 25 g of coffee to 400 ml of hot water (approx. 92-95 °C). Perfect with 92°C
  2. Wet the filter and pour the water out.
  3. Start with a “bloom” – first pour 50 ml of water and wait 30 seconds.
  4. Then pour in the remaining water slowly and evenly in circular movements.
AeroPress

Grinding level: medium to fine (depending on the grinder)

Recipe:

  1. Use 15-18 g of coffee and 240 ml of hot water (approx. 90-95 °C). Perfect with 92°C
  2. Pour the water over the coffee and stir briefly. Wait 30 seconds. Then pour in the first of the water.
  3. Put the plunger on and press slowly for 30 seconds to 1 minute so that you reach a total time of max 1:30 minutes.

Organic packaging made from renewable raw materials

Our coffee beans come in sustainable packaging – developed for optimal protection and maximum environmental friendliness.

The advantages of our packaging at a glance:

  • Laboratory-tested protection:
    Protects reliably against external influences, ideal for high UV protection requirements.
  • Bio-based PLA film:
    Made from renewable raw materials (e.g. sugar cane or corn starch) – reduces the use of petroleum-based plastic and lowers CO₂ emissions.
  • Food safe & EU production:
    Highest quality standards thanks to European manufacturing.
  • Certifications:
    With "OK biobased" seal and FSC®-certified paper for sustainable commitment.
  • Resealable and with aroma valve
    Our valve protects your coffee beans from oxygen, moisture and foreign odors - so the full bouquet is preserved. Despite being sealed once for hygienic reasons, the packaging can be easily resealed at any time. This means you can fully enjoy your fresh coffee aroma at any time.

Our packaging not only optimally protects the coffee beans, but also contributes to conserving resources and reducing CO₂.

Do you have any more questions?

Contact

If you have any questions about our products, please write to us here or use the chat function.

Acest site este protejat de hCaptcha și hCaptcha. Se aplică Politica de confidențialitate și Condițiile de furnizare a serviciului.