Mahlgrad: Fein (je nach Mühle) Rezept: Doppel Shot Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb. Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion. Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger. Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit). Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt. Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.

Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle) Rezept: Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil. Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb. Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd. Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.

Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment! 1. V60 (Pour Over) Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle) Rezept: Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab. Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden. Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.

Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle) Rezept: Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf. Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.

Economisiți 25% cu pachetul de probă de cafea filtrată: pachet delicioasă – incl. cafea decofeinizată

Natur Bohne GmbH

Economisiți 25% cu pachetul de probă de cafea filtrată: pachet delicioasă – incl. cafea decofeinizată

Mahlgrad: Ganze Bohne

Ganze Bohne
gemahlen für French Press (grob)
gemahlen für Filterkaffeemaschine
gemahlen für Herdkänchen
gemahlen für Siebträger (fein)

Variante de produs

196,00 RON 262,00 RON

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Economisiți 25% cu pachetul de probă de cafea filtrată: pachet delicioasă – incl. cafea decofeinizată

Ganze Bohne

196,00 RON 262,00 RON

Was diesen Kaffee besonders macht

De ce să alegi pachetul nostru special „Plăcere”?

Calitate specială: Boabe de cafea Arabica de calitate superioară, provenite din cele mai bune zone de cultivare.
Sustenabilitate: Certificate ecologic și produse în mod responsabil – transportate parțial cu emisii reduse de CO₂.
Flexibilitate: Potrivit pentru toate metodele de preparare – de la espresso până la cafea filtrată.
Plăcere în orice moment al zilei: Cu variante cu cofeină și fără cofeină, perfecte de dimineața până seara.

Pachetul include:

Hochlandsonne – cafea de specialitate cu emisii reduse de CO₂ (transportată cu velier)
O cafea deosebită, cu caracter: transportată în mod durabil cu velierul și prăjită cu grijă. Boabele impresionează prin profilul gustativ echilibrat, cu note fine de ciocolată, un gust fructat discret și un corp plăcut și rotund. Perfectă pentru cunoscătorii conștienți, care pun preț pe calitate și durabilitate.
Natur Bohne Amestecul casei nr. 1 – Eleganța întâlnește profunzimea
Amestecul nostru emblematic pentru fiecare zi: armonios, fin și totuși plin de caracter. Notele delicate de ciocolată și nuci se îmbină cu o profunzime plăcută, oferind o experiență gustativă deosebit de echilibrată. Ideal pentru espresso, mașini automate sau cappuccino – un adevărat produs versatil, pentru un gust constant de excepție.
Nachtgold Decaf – cafea de specialitate fără cofeină
Aromă intensă – fără cofeină. Această cafea decofeinizată de calitate superioară se remarcă prin arome delicate și armonioase și o dulceață plăcută. Perfectă pentru seara sau pentru toți cei care doresc să renunțe în mod conștient la cofeină, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul.

De ce pachetul nostru gourmet?

Diversitate: Trei sortimente de cafea selectate cu grijă, cu profiluri gustative unice.
Sustenabilitate: Certificat ecologic și, parțial, certificat Demeter, pentru o consumare responsabilă a cafelei.
Flexibilitate: Potrivit pentru toate metodele de preparare – de la espresso la cafea filtrată și, bineînțeles, în mașinile automate de cafea.

O călătorie prin lumea cafelei

Fie că este vorba de un cadou special sau pentru propria plăcere: cu pachetul nostru gourmet, vă aduceți acasă aromele celor mai bune regiuni producătoare de cafea din lume. Fiecare cafea este proaspăt prăjită și disponibilă în ambalaje ecologice.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Mehr erfahren

Arome variate

Arome de nuci, o ușoară notă dulce și o aciditate plăcut de redusă
Arome florale și fructate de fructe roșii de pădure și cireșe
Arome de nuci, o aciditate strălucitoare și o textură echilibrată

Geeignet für Filterkaffee și Espresso Rezept 17g / 25 / 36

Zubereitung mit dem Hario V60

Brühmethode: Handfilter (z.B.Hario V60)
Wasserqualität: Gesamthärte4°dH, Alkalinität 3°dH
Wassertemperatur: 93–94 °C
Kaffee-Wasser-Verhältnis: 1:16 (z. B. 15 g Kaffee auf 240 ml Wasser oder 20 g auf 320 ml)
Mahlgrad: 8 (mittelfein)
Brühzeit: 2:30–3:00 Minuten

Dosis 17g
Brühzeit: 25sec
Ausguss: 36ml
Temperatur 92°

Angaben zum Hersteller

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Die perfekte Extraktion

Zubereitungsempfehlung

Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.

Siebträger

Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)

Rezept: Doppel Shot

Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.

Moka Kanne

Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)

Rezept:

Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.

Filterkaffee

Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!

1. V60 (Pour Over)

Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)

Rezept:

Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.

AeroPress

Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)

Rezept:

Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.

Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:

Laborgeprüfter Schutz:
Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf.
Biobasierter PLA-Film:
Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen.
Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung.
Zertifizierungen:
Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement.
Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.

Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.