☕️ Cafeaua, tarifele și rollercoaster-ul prețurilor: Ce se întâmplă pe piața cafelei verzi?

Hei, cunoscători ai cafelei,
Poate ați observat ultima dată când ați mers la cumpărături: uneori boabele preferate costă o mică avere, alteori sunt din nou la ofertă. Și cumva tot auziți despre "prețuri record" - dar acum? Prețul este în scădere. Așadar, ce se întâmplă în lumea cafelei verzi? Hai să deslușim totul - relaxați, cu o ceașcă bună în mână.

📉 O piață în mișcare - sau mai degrabă: în declin?

Să începem cu faptele:
Prețul cafelei verzi, în special al cafelei Arabica, a scăzut semnificativ în ultimele săptămâni, după ce a atins un nivel extrem de ridicat în februarie 2025 (peste 440 de cenți americani pe livră). În prezent, prețul este de aproximativ 343 de cenți americani pe livră (la 8 aprilie 2025, finanzen.net).

Sună bine la început, nu-i așa?
Da, dar ... așa cum se întâmplă adesea, diavolul stă în detalii.

🌍 De ce au crescut prețurile atât de mult în primul rând?

• Extreme climatice: Brazilia și Columbia au avut o perioadă dificilă din punct de vedere meteorologic - căldură, perioade de secetă, infestare cu ciuperci. Recoltele au avut de suferit.
• Speculațiile: Cafeaua se tranzacționează din ce în ce mai mult la bursă ca un "refugiu sigur". Acest lucru a făcut ca prețul să crească și mai mult.
• Costuri de transport ridicate: lanțurile logistice sunt încă tensionate - în special pentru cafelele organice din America de Sud și Centrală.
• Riscuri valutare: un real brazilian puternic scumpește exporturile - iar noi plătim factura.

🇺🇸 Tarifele Trump - și acum și asta?

Tarife noi, uneori drastice, pentru importurile de cafea din mai multe țări de origine au intrat în vigoare din aprilie 2025:

• Brazilia (Arabica): +10%
• Vietnam (Robusta): +46 %
• Indonezia: +32 %

Aceste tarife afectează în primul rând piața americană, dar efectele sunt resimțite indirect la nivel mondial. Cumpărătorii mari își modifică volumele de achiziții, iar prăjitorii mai mici își asigură stocurile - ceea ce afectează și piețele europene. Pe scurt, ne-am putea confrunta cu un nou val de prețuri, chiar dacă în prezent lucrurile par să se calmeze.

📈 Și cum rămâne cu "creșterea prețurilor cu 30%"?

Această cifră provine din estimările unui număr de experți în comerț și agricultură, care anticipează o creștere de până la 30 % a prețurilor de consum final pentru produsele din cafea până în 2025. În special afectate:

• Cafeaua de tip discounter
• Ambalaje mari în magazinele alimentare cu amănuntul
• Cafeaua cu standarde ecologice sau Demeter ridicate

Concluzie: Scăderea actuală a prețurilor nu reprezintă încă o inversare a tendinței - următoarea perioadă de secetă sau următoarea decizie politică ar putea răsturna din nou piața.

🎙️ Voci de la fața locului

Philip Schallberger, expert în cafea și fondator al Kaffeekommune:

"Fluctuațiile sunt extreme. Dacă reacționați doar la preț, pierdeți imaginea de ansamblu. Este vorba despre calitate, comerț echitabil și transparență - nu doar despre prețul pe kilogram."

Kaffeemacher.ch în cel mai recent podcast:

"Cei care cumpără pe termen lung și se bazează pe comerțul direct au siguranța planificării - dar piața rămâne strânsă."

RaportulAlgrano & Allegro Coffee:

Termenele de execuție semnificativ mai lungi pentru contracte și lanțuri de aprovizionare îngreunează situația companiilor de prăjire mai mici - iar consumatorii vor simți în curând din nou acest lucru în portofele.

💡 Ce înseamnă acest lucru pentru tine, ca iubitor de cafea?

🔁 Pe termen scurt: Da, s-ar putea ca boabele dvs. preferate să fie cu câțiva euro mai ieftine chiar acum.
📅 Pe termen mediu: Când vor veni următoarele valuri climatice sau politice, va fi din nou mai scumpă.
💚 Pe termen lung: Concentrează-te pe calitate, transparență și parteneriate corecte. În acest fel, sprijiniți producătorii și prăjitorii - și obțineți o cafea mai bună în ceașca dumneavoastră, pe deasupra.

👉 Acum este rândul tău!

Cum faci față acestei călătorii în rollercoaster?
🗨️ Scrieți-ne în comentarii:
- Îți faci provizii acum?
- Treci la varietăți mai ieftine?
- Sau rămâneți la cafeaua dvs. preferată, indiferent de situație?

Haideți să facem schimb de idei - și să înțelegem împreună lumea cafelei un pic mai bine. 🙌

Cu multă cofeină și curiozitate,
Steffen al tău de la NaturBohne ☕️