F83 E XGi PRO Dark-T

Młynek do espresso Fiorenzato F83 E XGi PRO łączy w sobie trwałość i precyzję na najwyższym poziomie. System XGi "Grind by Weight" dozuje ze znacznie większą dokładnością niż konwencjonalne młynki dozujące czas, zapewniając bardziej spójną ekstrakcję kawy.

Stożek mielący Dark-T

Ten młynek jest wyposażony w stożki mielące Dark-T, które są wykonane z najwyższą precyzją ze stali M340 i wykończone czarną powłoką z tytanu, aluminium, węgla i azotu. Taka konstrukcja zapewnia pięciokrotnie dłuższą trwałość w porównaniu z konwencjonalnymi stożkami, co zostało potwierdzone w szeroko zakrojonych testach laboratoryjnych.

Stożki szlifierskie 83 mm z powłoką tytanową

Stożki mielące F83 są wykonane ze stali M340, materiału opracowanego do użytku w przemyśle spożywczym. Średnica 83 mm i tytanowa powłoka gwarantują długą żywotność. Stożki te mogą zmielić do 1400 kg kawy przed wymianą. Dzięki zoptymalizowanej geometrii i kątom nachylenia specjalnie opracowanym przez zespół badawczo-rozwojowy Fiorenzato, każdy stopień mielenia rozwija swój pełny potencjał pod względem wydajności i aromatu.

Cyfrowe sterowanie dotykowe

Ekspres F83 jest wyposażony w cyfrową technologię CapSense, która umożliwia precyzyjne sterowanie dawką kawy i ustawieniami młynka przy minimalnym wysiłku.

Obrotowy pierścień

Obrotowy pierścień jest miękki w dłoni, łatwy w obsłudze i precyzyjny jak ramka, podzielona na trzy obszary: Espresso, Moka Pot i Filtr. Pod koniec każdego obrotu aktywowany jest łatwy do otwarcia przycisk, umożliwiający dostęp do komory mielenia i szybkie czyszczenie.

Co sprawia, że jest profesjonalny?

Najnowsza innowacja stworzona przez profesjonalistów dla profesjonalistów: wyjmowany młynek.

Dostęp do komory mielenia jest ułatwiony poprzez złożenie dwóch klipsów po bokach. Ta innowacja upraszcza i przyspiesza prace konserwacyjne, ponieważ regularne czyszczenie, wymiana stożka mielącego lub usuwanie ciał obcych, które mogłyby spowodować zablokowanie silnika, są znacznie uproszczone. Po zdjęciu komory można również wyjąć obudowę ostrza zapobiegającego zbrylaniu, aby dokładnie wyczyścić wylot.

Ustawienie punktu mielenia pozostaje niezmienione, a wyjmowana komora mielenia zmniejsza retencję kawy nawet o 50% w porównaniu do istniejących modeli.

Szczegóły techniczne

Młynek Fiorenzato F83 E XGi jest wyposażony w płaskie stożki mielące o średnicy 83 mm i miele kawę dokładnie według wagi z prędkością 1350-1550 obr. Zaprojektowany z myślą o baristach, ten zaawansowany technologicznie młynek do kawy oferuje wydajność i łatwość obsługi za jednym dotknięciem.

Dzięki technologii XGi młynek precyzyjnie dozuje ustawioną ilość kawy w gramach, zmniejsza ilość odpadów i zapewnia dokładne dozowanie. Innowacyjna technologia stale przelicza wagę kawy - biorąc pod uwagę ustawienia mielenia, warunki atmosferyczne i zużycie ostrza - aby zapewnić idealną filiżankę kawy za każdym razem.

Dzięki technologii Red Speed ostrza XGi mają znacznie dłuższą żywotność i działają do czterech razy dłużej niż konwencjonalne ostrza, co czyni ten młynek pierwszym wyborem nawet w ekstremalnych warunkach pracy.

Dalsze dane techniczne

  • Dozowanie: w gramach
  • Obrotowy pierścień z ciągłą mikrometryczną regulacją szlifowania
  • Powłoka powierzchni: powłoka standardowa
  • Widelec: regulowany, z uchwytem
  • Moc: 850 W
  • Typ ostrza: ostrza płaskie
  • Średnica ostrza: Ø 83 mm
  • Prędkość ostrzy: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
  • Pojemność pojemnika na ziarna: 1,5 kg
  • Waga: 18,6 kg
  • Wymiary: 255 x 700 x 310 mm

Dodatkowe informacje

W dziedzinie elektrycznych młynków dozujących do kawiarni i restauracji, seria XGi reprezentuje najnowocześniejszą technologię Fiorenzato. Dzięki zastrzeżonemu patentowi, precyzja, wydajność i łatwość obsługi są cechami charakterystycznymi wszystkich modeli XGi. Sekret: w młynkach dozujących XGi, po ustawieniu ilości kawy w gramach, pozostaje ona stała - dla precyzyjnego dozowania, minimalnej ilości odpadów i doskonałego przygotowania kawy za każdym razem. Seria jest również dostępna w wersji Pro, w której komorę mielenia można szybko i łatwo wyjąć, aby ułatwić czyszczenie i konserwację.

Specyfikacja produktu F83 E XGi

  • Płaski stożek mielący 83 mm o prędkości 1350-1550 obr.
  • Dozowanie: w gramach
  • Obrotowy pierścień z ciągłą mikrometryczną regulacją szlifowania
  • Powłoka powierzchni: powłoka standardowa
  • Widelec: regulowany, z uchwytem
  • Moc: 850 W
  • Typ ostrza: ostrza płaskie
  • Średnica ostrza: Ø 83 mm
  • Prędkość ostrzy: 1350/min (50 Hz) - 1550/min (60 Hz)
  • Pojemność pojemnika na ziarna: 1,5 kg
  • Waga: 18,6 kg
  • Wymiary: 255 x 700 x 310 mm
  • Zalecane zużycie: do 7 kg dziennie
  • Żywotność stożków mielących: 900 kg (pięć razy z Dark-T)

Szczegóły producenta

Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italien, www.fiorenzato.com, info@fiorenzato.it

Szczotka do młynka do kawy
Sprzedawca:LF
Kolor
Kolor: Hellbraun
5.0
Ściereczka baristyczna z naturalnej fasoli 40x40
PULY Caff Powder NSF
Sprzedawca:Puly

PULY Caff Powder NSF

80,00 zł PLN
Puly Grind młynek do czyszczenia 10x15g
Sprzedawca:Puly Grind
Podstawowy pędzel grupowy
Sprzedawca:LF
Filtr zatrzaskowy Nical 125 / filtr wody do portafiltrów i ekspresów do kawy
Sprzedawca:Nical

Odpowiednie środki czyszczące

Czyszczenie

Usunąć
Usunąć
Usunąć

Często zadawane pytania

Kupiłem nowy młynek do kawy od Naturbohne i są w nim resztki kawy.

Uwaga: niektórzy producenci testują swoje młynki do kawy przed wysyłką, co oznacza, że w młynku mogą czasami znajdować się niewielkie pozostałości kawy lub ziaren. Procedura ta służy jako test funkcjonalny i jest uważana za oznakę jakości. Oczywiście sprzedajemy wyłącznie nowe produkty - chyba że wyraźnie zaznaczono inaczej.

Ładunek statyczny - fusy z kawy rozpryskują się z boku

W przypadku niektórych młynków do kawy zmielona kawa może zostać naładowana statycznie i pryskać z boku portafiltra. W rezultacie nie cała zmielona kawa dociera do filtra, co może prowadzić do nierównomiernej ekstrakcji. Nasze zalecenie: Użyj lejka dozującego, aby upewnić się, że wszystkie fusy kawy są precyzyjnie kierowane do portafiltra - dla optymalnej przyjemności z espresso.

Czym jest martwa przestrzeń w młynkach do kawy?

Konwencjonalne młynki do kawy często pozostawiają tak zwaną martwą przestrzeń, w której gromadzą się resztki kawy. Pozostałości te mogą nie tylko osłabiać świeżość kawy, ale także prowadzić do mieszania się starej i świeżo zmielonej kawy, co ma negatywny wpływ na smak. Z kolei młynki jednodawkowe mają zaawansowaną konstrukcję, która eliminuje martwą przestrzeń. Każda porcja jest mielona indywidualnie i precyzyjnie, dzięki czemu nie pozostają żadne pozostałości, co zapewnia niezmiennie czysty i pełny smak kawy.

Który filtr pasuje do mojego ekspresu do kawy?

Wybierając odpowiedni portafiltr do ekspresu z portafiltrem, warto wiedzieć, że każdy producent opracowuje własną grupę zaparzającą - najbardziej znaną jest prawdopodobnie Faema E61. Nie oznacza to jednak, że każdy portafiltr będzie pasował. Niekompatybilny portafiltr może przeciekać, co ma bezpośredni negatywny wpływ na jakość espresso. Dlatego zalecamy używanie oryginalnego filtra lub takiego, który jest wyraźnie oznaczony jako kompatybilny z ekspresem. Zapewni to optymalne ciśnienie i doskonałą ekstrakcję espresso.

Czy mogę również odwiedzić firmę lub odebrać towar osobiście?

Tak, oczywiście, zapraszamy do odwiedzenia nas i obejrzenia naszych produktów po wcześniejszym umówieniu się. Chętnie doradzimy osobiście. Najlepszym sposobem na to jest wysłanie nam e-maila z kilkoma sugerowanymi datami.

Znajdujemy się 5 minut od autostrady między Stuttgartem a Jeziorem Bodeńskim na skraju Schwarzwaldu.

Ważna uwaga, pierwsze użycie młynka do kawy

Kolejna mała wskazówka na idealny początek pracy z nowym młynkiem:

Najlepszy efekt mielenia uzyskuje się po zmieleniu około 1-2 kg ziaren. Najlepiej jest użyć kilku niedrogich ziaren, aby młynek mógł optymalnie pracować, a jeśli zastanawiasz się, co możesz zrobić z mąką fasolową - doskonały nawóz do roślin!

Zawiera azot, potas, siarkę i fosfor i jest prawdziwą bombą odżywczą dla roślin.

Czy można przeprowadzić kalibrację offsetową mojego ekspresu z portafiltrem?

Istnieją pewne argumenty przeciwko kalibracji offsetowej dla ekspresów z portafiltrem Lelit, szczególnie dla modeli takich jak Lelit Bianca. Odnoszą się one głównie do złożoności i ograniczeń offsetu jako jedynego rozwiązania problemów z temperaturą:

  1. Wahania temperatury i niestabilność. Offset uwzględnia stałą różnicę między temperaturą bojlera a temperaturą parzenia. W praktyce jednak mogą wystąpić wahania temperatury, np. z powodu dłuższego czasu leżakowania lub ciągłego parzenia. W rezultacie nie zawsze można precyzyjnie przewidzieć rzeczywistą temperaturę parzenia.
  2. Zależność od warunków otoczenia. Czynniki takie jak temperatura pomieszczenia, wilgotność i stan urządzenia (np. czas nagrzewania) mają znaczący wpływ na temperaturę parzenia. Stałe przesunięcie nie może dynamicznie kompensować tych zmiennych, co może prowadzić do niedokładnych wyników.
  3. Utrata ciepła podczas przestojów. Po dłuższych przerwach grupa parzenia stygnie, a urządzenie potrzebuje czasu, aby powrócić do żądanej temperatury. Prawidłowo ustawiony offset nie może tego skompensować, dlatego konieczne są dodatkowe środki, takie jak "płukanie chłodzące".
  4. Nieprawidłowe kalibracje fabryczne. W niektórych modelach Lelit stwierdzono, że fabryczny offset jest często ustawiony niedokładnie (np. 4-8 stopni za nisko w Lelit Bianca). Wymaga to ręcznej rekalibracji przez wyspecjalizowany personel, co może być skomplikowane dla użytkowników końcowych.
  5. Nieporozumienia w aplikacji. Wielu użytkowników jest zdezorientowanych sprzecznymi informacjami na temat ustawienia offsetu, co może prowadzić do nieprawidłowych regulacji. Na przykład, często oczekuje się, że samo przesunięcie rozwiąże wszystkie problemy związane z temperaturą, chociaż jest to tylko jedna część bardziej złożonego systemu.

Wniosek
Kalibracja offsetu jest użytecznym narzędziem, ale nie powinna być rozpatrywana w oderwaniu od innych czynników. Połączenie precyzyjnej kontroli PID, regularnej konserwacji i niestandardowych technik (np. płukania) jest niezbędne do osiągnięcia optymalnych wyników parzenia.

Nie możesz znaleźć odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania?

Napisz do nas!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.