Eureka Atlas 65 Nero Opaco – profesjonalny młynek do kawy espresso z płaskimi tarczami o średnicy 65 mm

Eureka Atlas 65 Nero Opaco – profesjonalny młynek do kawy espresso dla wymagających domowych baristów i gastronomii

Eureka Atlas 65 w wersji Nero Opaco to profesjonalny młynek do kawy espresso, zaprojektowany bez kompromisów pod kątem jakości mielenia, precyzji i wygody obsługi. Dzięki płaskim tarczom mielącym o średnicy 65 mm, wykonanym z hartowanej stali, zapewnia wyjątkowo równomierny wynik mielenia – co jest podstawowym warunkiem uzyskania powtarzalnych, aromatycznie zrównoważonych espresso.

Precyzyjne dozowanie za pomocą wyświetlacza dotykowego

Elektroniczny system sterowania z wyświetlaczem dotykowym umożliwia łatwe zaprogramowanie dwóch czasów dozowania (pojedynczego i podwójnego), a także ręczne dozowanie ciągłe. Zintegrowany licznik dawek rejestruje wydawane ilości i pomaga precyzyjnie kontrolować przebieg pracy – zarówno w gastronomii, jak i w domu.

Mikrometryczna regulacja stopnia zmielenia – płynna i precyzyjna

Płynna, mikrometryczna regulacja stopnia zmielenia pozwala na najdrobniejsze korekty bez przerywania pracy. Dzięki temu można precyzyjnie dostosować stopień zmielenia do rodzaju ziaren, stopnia palenia i profilu zaparzania – idealne rozwiązanie do przygotowywania pojedynczych porcji, wymagających wysokiej powtarzalności.

Napęd bezpośredni z wystarczającą rezerwą momentu obrotowego

Silnik z napędem bezpośrednim, o prędkości obrotowej 1 370 obr./min i mocy 360 W, zapewnia prędkość mielenia na poziomie 4–5,5 g/s. Napęd bezpośredni działa bez przekładni – co ogranicza drgania, nagrzewanie się mielonego ziarna oraz zużycie. To idealne połączenie do intensywnej eksploatacji.

Duży pojemnik na ziarna i wbudowane oświetlenie przelewu

Dzięki pojemności 1,4 kg pojemnik na ziarna jest przystosowany do wysokiej dziennej wydajności. Zintegrowane oświetlenie LED wylotu filtra zapewnia dobrą widoczność podczas dozowania – to szczegół, który w codziennym użytkowaniu zapewnia odczuwalny komfort.

Dla kogo Eureka Atlas 65 jest właściwym wyborem?

Model Atlas 65 jest przeznaczony dla doświadczonych domowych baristów, małych lokali gastronomicznych, biurowych kącików kawowych oraz barów serwujących kawę specjalistyczną, które poszukują profesjonalnego młynka o kompaktowych wymiarach, zapewniającego wysoką jakość mielenia i wygodną obsługę. Jest to idealny dodatek do wymagających ekspresów z sitkiem.

Specyfikacja techniczna

Zawartość opakowania

• Młynek do kawy espresso Eureka Atlas 65 w kolorze Nero Opaco
• Pojemnik na ziarna o pojemności 1,4 kg z pokrywką
• Uchwyt na portafilter / podstawka pod wylew
• Szczoteczka do czyszczenia
• Kabel zasilający
• Instrukcja obsługi

Uwaga: Przed opublikowaniem prosimy o sprawdzenie dokładnej zawartości zestawu w oryginalnym opakowaniu Eureka.

Często zadawane pytania dotyczące modelu Eureka Atlas 65

Do jakich ekspresów z uchwytem na sitko nadaje się model Eureka Atlas 65?

Atlas 65 to profesjonalny młynek do kawy, który doskonale współgra z zaawansowanymi ekspresami jednokomorowymi, dwukomorowymi oraz z podwójnym bojlerem. Nadaje się szczególnie do ekspresów z grupą zaparzającą E61 oraz do konfiguracji, w których priorytetem jest precyzja mielenia i powtarzalność wyników.

Czym różnią się modele Atlas 65 i Atlas 75?

Główna różnica polega na średnicy tarcz mielących. Model Atlas 65 wykorzystuje płaskie tarcze mielące o średnicy 65 mm, natomiast model Atlas 75 jest wyposażony w płaskie tarcze mielące o średnicy 75 mm. Większe tarcze zazwyczaj oznaczają chłodniejsze mielenie, wyższą wydajność i potencjalnie jeszcze bardziej jednolity rozkład mielenia – model Atlas 65 pozostaje przy tym bardziej kompaktowy i energooszczędny.

Czy regulacja stopnia zmielenia jest naprawdę bezstopniowa?

Tak. Regulacja mikrometryczna pozwala na bardzo precyzyjne, płynne korekty. Dzięki temu można dokonywać nawet najmniejszych zmian stopnia zmielenia – co jest niezbędne w przypadku espresso z ziaren jednej pochodzenia oraz profili specjalistycznych.

Jak głośny jest model Atlas 65 podczas pracy?

Konkretne wartości w decybelach nie są konsekwentnie dokumentowane przez producenta (niedostępne). Jednak dzięki napędowi bezpośredniemu młynek pracuje znacznie ciszej niż modele z przekładnią, co subiektywnie odczuwa się jako cichszą pracę.

Czy model Atlas 65 nadaje się do ciągłej eksploatacji w gastronomii?

Tak, model Atlas 65 został zaprojektowany do użytku profesjonalnego i nadaje się do małych i średnich lokali gastronomicznych, kawiarni oraz biurowych kącików kawowych o dużym natężeniu ruchu.

Czy tarcze mielące się nagrzewają?

Dzięki napędowi bezpośredniemu bez przekładni oraz umiarkowanej prędkości obrotowej wynoszącej 1 370 obr./min – co jest wartością umiarkowaną jak na młynek o średnicy 65 mm – wytwarzanie ciepła w mielonej kawie jest niewielkie. Chroni to aromaty wrażliwych mieszanek specjalnych.

Szczegóły producenta

EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Włochy, www.eureka.co.it/pl, info@eureka.co.it