Vesuvius - Ons vuur uit de boon

Natur Bohne presenteert: onze eerste donkere branding met 50 % Canephora-gehalte

Mogen we u voorstellen? Vesuvius - onze pittige nieuwe toevoeging aan het Natur Bohne assortiment. Vernoemd naar de beroemde vulkaan in Italië, staat Vesuvius voor kracht, diepte en passie. Een samenstelling die niet alleen verrast met zijn ongewoon hoge gehalte aan canephora van 50%, maar ook met zijn donkere branding, die intens gebrande smaken combineert met een fijne kruidigheid.

Waarom canephora? Waarom nu?

In een wereld vol Arabica brandingen geven we bewust het goede voorbeeld. Canephora (ook bekend als Robusta) heeft eigenschappen die vaak worden onderschat in de specialiteitenwereld - en die we in Vesuvius bewust benadrukken:

Krachtige crema: Een echte blikvanger, vooral in de portafiltermachine.
Verhoogde cafeïnesterkte: Voor wie 's ochtends echt wakker wil worden.
Kruidige, aardse noten: Ideaal voor liefhebbers van sterke espresso's en café crèmes.

In combinatie met hoogwaardige Arabica van biologische teelt is het resultaat een volle, bitterzoete smaakervaring met tonen van pure chocolade, donkere karamel en een vleugje tabak.

De branding: donker, maar gedifferentieerd

Onze Vesuvius branding is geen verschroeide aarde - integendeel. We branden langer en zachter om het canephora-karakter te benadrukken zonder de boon te overbelasten. Het resultaat is een sterke espresso met diepte, maar zonder onaangename bitterheid.

Ideaal voor:

Espressoliefhebbers die op zoek zijn naar karakter
Volautomatische machines - op kantoor of thuis
Melkdranken zoals cappuccino & flat white, omdat Vesuv het goed kan opnemen tegen melk

Een statement voor variatie

We beginnen een nieuw hoofdstuk met Vesuv: We laten zien dat duurzame biologische koffie niet alleen licht, fruitig en bloemig hoeft te zijn. Hij kan ook donker, krachtig en karaktervol zijn. Zonder afbreuk te doen aan kwaliteit, herkomst of filosofie.