Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn) Opskrift: Dobbelt shot Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter. Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion. Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen. Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid). For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem. Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.

Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn) Opskrift: Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen. Brug 15-18 g malet kaffe i filteret. Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme. Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.

Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund! 1. V60 (Pour Over) Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn) Opskrift: Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C Fugt filteret og hæld vandet ud igen. Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder. Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.

Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn) Opskrift: Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i. Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.

Natur Bohne Bio Kaffee

Demeter Espresso Naturgold kaffebønner

156,00 DKK (312,00 kr kg)

27 Samlede anmeldelser

inkl. moms ekskl. forsendelsesomkostninger.

Vægt: 500g

250g
500g

Grad af slibning: malet til espressokande

Hele bønner
malet til stempelkande (grov)
malet til filterkaffemaskine
malet til espressokande
malet til espressomaskine (fin)

Produktvarianter

På lager

Antal

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Demeter Espresso Naturgold kaffebønner

500g / malet til espressokande

156,00 DKK (312,00 kr kg)

Produktbeskrivelse

"Naturgold" Camocim Organic Espresso er en eksklusiv espresso med én oprindelse fra Brasilien, som skiller sig ud takket være sin enestående kvalitet og Demeter-certificerede dyrkning. Denne medium til stærke ristning giver en fyldig og syrefattig smagsoplevelse med intense nøddeagtige smagsnuancer. Navnet "Naturgold" står for den høje værdi, som denne espresso udfolder i hver kop - et ægte stykke naturguld, der kommer fra bæredygtig og biodynamisk dyrkning.

Karakteristika:
Vores "Naturgold"-espressobønner dyrkes på den Demeter-certificerede Camocim Farm i Espirito Santo-regionen i Brasilien. Kaffetræerne er harmonisk integreret i biotopen og trives i 1200 meters højde under de bedste klimatiske forhold. Den biodynamiske dyrkningsmetode følger de strenge Demeter-retningslinjer, som går langt ud over kravene til normal økologisk dyrkning. Resultatet er en aromatisk, fyldig espresso, som smager særligt nøddeagtigt og blødt i en cappuccino.

Oprindelse:

Brasilien: Camocim Farm, Espirito Santo - en af de få Demeter-certificerede kaffeplantager i verden, kendt for sin fremragende kaffekvalitet og bæredygtige dyrkningsmetoder.

Den økologiske espresso "Naturgold" fra Camocim er en rigtig godbid for kaffeelskere, der sætter pris på den højeste kvalitet og bæredygtig dyrkning. En ægte perle fra de brasilianske bjerge, som kommer til sin ret både alene og i latte-drikke - en kaffe, som ikke kun imponerer med sin smag, men også med sin oprindelse og dyrkningsmetode.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Nøddeagtig og blød

Smagsprofil:

Smag: Nøddeagtig og blød, med en fyldig og syrefattig karakter.
Bønne: Arabica
grad af ristning: Medium til stærk
Særlig funktion: Farm to Cup - direkte handel uden børsnotering for at aflønne landmanden retfærdigt og løbende forbedre kvaliteten.

Egnet til

Espresso , Sigteholder , Fuldautomatisk maskine , Cappuccino und Latte Macchiato

Espresso opskrift

Dosis 16g
Bryggetid: 28-32 sek
Udbytte: 36
Temperatur 94°

Oplysninger om producenten

Natur Bønne
Steffen Fromm
Heubergstraße 9
72189 Vöhringen

Ganz hervorragender

Ganz hervorragender , großartiger Kaffeegeschmack. Und hinterlässt zusätzlich das Wissen "ich trinke grade keine Pestizide!"
Wunderbar!
Verführung aller Geschmackssinne.
Gutes Kopf-Ratio-Gefühl, "Demeter".
Verlässlichste Marke aktuell!

Sehr guter Espresso, nach meinem Geschmack.

Freue mich über den guten Espresso, sehr ausgewogen, gerade wie ich ihn mag.

Eignet sich sehr gut für den einfachen Espresso.

Relativ mild, durch die mittlere Röstung. Ölgehalt und die Frische ist excellent.

Sehr guter Kaffee

Ausgewogene, mittelkräftige Rösting mit feiner Säure und schöner Crema. Sehr zu empfehlen!

Bekömmlich und ausgewogener vielschichtiger Geschmack

Spitzenkaffee, viele, ausgewogene Aromen. Habe diese spezielle Bohne erst ein einziges Mal noch ein ganz bisschen harmonischer geröstet erlebt. Also: gut gemacht, freue mich auf die nächste Bestellung.

1 2 3

Den perfekte ekstraktion

Tilberedningsforslag

Vores Omiroast er sortimentets universalløsning – intens i smagen og aromatisk til sidste dråbe. For at du kan udnytte vores bønners fulde potentiale, har vi samlet nogle tilberedningsanbefalinger her.

Filterholder

Formalingsgrad: Fin (afhænger af kværn)

Opskrift: Dobbelt shot

Brug 16-20 g friskmalede bønner afhængigt af filter.
Brug DWT-værktøjet (Dosing & Weighing Technique) til let at løsne kaffebønnerne inden tampning. Det sikrer en jævn ekstraktion.
Tamp kaffen jævnt og fast i filterholderen.
Bryg en dobbelt espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraktionstid).
For vores Omniroast anbefaler vi et brygforhold på ca. 1:5 til 1:2,5. Det betyder, at hvis du for eksempel bruger 18 gram kaffemel, bør du have omkring 36 til 45 gram espresso i din kop. Dette forhold sikrer en afbalanceret ekstraktion af aromaerne, hvilket bringer den fulde smag af dine kvalitetsbønner frem.
Nyd den ren eller som base for din mælkedrik.

Moka kande

Formalingsgrad: Mellemfint (afhænger af kværn)

Opskrift:

Fyld den nederste kedel med vand op til sikkerhedsventilen.
Brug 15-18 g malet kaffe i filteret.
Saml kanden og sæt den på komfuret ved middel varme.
Når kaffen begynder at hvæse og stige op, fjern kanden fra komfuret og lad kaffen hvile kort.

Filterkaffe

Vores Omni Roasts er også perfekte for dem, der elsker bønnernes fyldige, afbalancerede aroma og ønsker at lave en filterkaffe. Med disse tilberedningsanvisninger bliver hver kop en nydelsesstund!

1. V60 (Pour Over)

Formalingsgrad: Medium (afhænger af kværn)

Opskrift:

Brug 25 g kaffe til 400 ml varmt vand (ca. 92-95 °C). Perfekt ved 92°C
Fugt filteret og hæld vandet ud igen.
Begynd med en "Bloom" – hæld først 50 ml vand og vent 30 sekunder.
Hæld derefter langsomt og jævnt resten af vandet i cirkulære bevægelser.

AeroPress

Formalingsgrad: Medium til fin (afhænger af kværn)

Opskrift:

Brug 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vand (ca. 90-95 °C). Perfekt ved 92°C
Hæld vandet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Hæld derefter resten af vandet i.
Sæt stemplet på og tryk langsomt i 30 sekunder til 1 minut, så du når en samlet tid på maks 1:30 minutter.

Økologisk emballage af fornybare råmaterialer

Vores kaffebønner kommer i bæredygtige emballager – udviklet til optimal beskyttelse og maksimal miljøvenlighed.

Fordelene ved vores emballager i et overblik:

Laborafprøvet beskyttelse:
Beskytter pålideligt mod ydre påvirkninger, ideel ved højt UV-beskyttelsesbehov.
Biobaseret PLA-film:
Fremstillet af fornybare råmaterialer (f.eks. sukkerrør eller majsstivelse) – reducerer brugen af olie-baseret plastik og sænker CO₂-udledninger.
Fødevareegnet & EU-produktion:
Højeste kvalitetsstandarder takket være europæisk produktion.
Certificeringer:
Med "OK biobased"-mærke og FSC®-certificeret papir for bæredygtig engagement.
Genlukkelig og med aromaventil
Vores ventil beskytter dine kaffebønner mod ilt, fugt og fremmede lugte – så bevares den fulde bouquet. På trods af engangssvejsning af hygiejniske årsager kan emballagen til enhver tid genlukkes praktisk. Så kan du nyde din friske kaffearoma fuldt ud når som helst.

Vores emballage beskytter ikke kun optimalt kaffebønnerne, men bidrager også til ressourcebesparelse og CO₂-reduktion.