Dalla Corte Studio Aqua

Dalla Corte Studio Aqua - Det nye benchmark for hjemmebaristaer
Oplev den næste generation af kaffetilberedning med Dalla Corte Studio Aqua. Denne innovative maskine er specielt udviklet til kræsne hjemmebaristaer og kombinerer topmoderne teknologi med maksimal præcision. Takket være den nye integrerede varmtvandsudløb åbner den op for en helt ny dimension af kreativ kaffekunst - ikke kun til den perfekte espresso, men også til udsøgte tespecialiteter.

Dobbelt kedel med PID
Med det dobbelte kedelsystem arbejder dampkedlen og espressokedlen uafhængigt af hinanden - ideelt set med deres egen temperaturkontrol. Det optimerer både espressoudtræk og dampproduktion. Takket være den digitale PID-styring kan temperaturen reguleres præcist.

Innovativt design møder enestående funktionalitet

HOME BARISTA 2.0: Studio Aqua er en videreudvikling af den gennemtestede Studio-serie. Takket være den ekstra varmtvandsudløb kan du nu uden problemer skifte mellem kaffe- og tetilberedning. Muligheden for pre-infusion giver endnu mere smag og kompleksitet til dine drikke.
Flere opskrifter, flere muligheder: Brug det udvidede udvalg af funktioner til at afprøve en række nye opskrifter. Den større kedel giver mere dampvolumen og muliggør præcis temperatur- og trykstyring - for optimalt mælkeskum og en perfekt smag.
Mere end øjet ser: Tilslutningen til det faste vandsystem og den integrerede ekstra trykmåler garanterer præcis kontrol af trykforholdene. Som ekstraudstyr kan du også bruge afløbssystemet til drypbakken, så du altid kan holde din arbejdsplads ren og pæn.

Funktioner

Aftapningsventil på dampkedlen
Temperaturindstilling, pre-infusion og ekstraktionstid kan indstilles trinløst via displayet
Valg mellem 7 forskellige indstillinger for præinfusion
Ny, kompakt rotationspumpe; drift i tank eller fast vandtilstand

Perfekt temperaturstabilitet takket være den patenterede Multi Boiler
Dalla Corte bruger blyfri messing til alle vandbærende komponenter (CW510L)
Fremragende temperaturstabilitet efter kun 12 minutters opvarmningstid
Hurtig opvarmningstid på 12 minutter for en dobbeltkedel
Dampkedel og bryggekedel fungerer uafhængigt af hinanden
0,5 bryggekedel placeret i gruppen over portafilteret
Lavt støjniveau på kun 54 decibel, selv med kopper på maskinen
Meget god espressoydelse
Meget god og hurtig mælkeskumning
Volumetri til programmering af drikkemængden
Omfattende og godt tilbehørssæt
Sigtediameter på 54 - ideel til begyndere
Fabriksoffset: Den viste temperatur svarer til den faktiske vandtemperatur (ved brygning efter start)

Et overblik over de tekniske data

Dimensioner (BxHxD): 321 x 434 x 400 mm
Vægt: 28 kg
Varmeeffekt: 2770 W
Tilsluttede belastninger: 230/240 V, 1 fase, 50/60 Hz
Kedelkapacitet: 2,5 liter
Bryggegruppens volumen: 0,5 liter
Fast vandtilslutning: Ja
Dræningssystem: Valgfrit
Timer: Inkluderet
Belysning foran: Inkluderet
Portafilterets diameter: 54 mm

Konklusion
Dalla Corte Studio Aqua er mere end bare en kaffemaskine - det er et statement for alle, der ønsker at tage deres passion for kaffe og te til det næste niveau. Uanset om du elsker klassiske kaffedrikke eller ønsker at skabe eksperimenterende opskrifter, kan du med denne maskine sætte nye standarder i dit kaffehjørne derhjemme. Oplev den perfekte symbiose af teknologi, design og baristakunst - lige i dit eget hjem.
Tag det næste skridt mod perfekte kaffe- og te-kreationer, og oplev, hvordan Studio Aqua revolutionerer dine nydelsesøjeblikke.

Oplysninger om producenten

Dalla Corte s.r.l.
Via Zambeletti 10
20021 Baranzate, Italien
+39 02 454 864 43
https://www.dallacorte.com

Ofte stillede spørgsmål

Jeg har købt en ny kaffemølle hos Naturbohne, og der er kaffegrums i den.

Bemærk venligst: Nogle producenter tester deres kaffekværne inden afsendelse, hvilket kan resultere i, at der af og til er små kafferester eller bønnerester i kværnen. Denne proces tjener som en funktionskontrol og betragtes som et kvalitetsmærke. Selvfølgelig sælger vi udelukkende nye varer – medmindre andet er udtrykkeligt angivet.

Statisk elektricitet – kaffemelet sprøjter ud til siderne

I nogle kaffekværne kan kaffemelet blive statisk opladet og sprøjte ud af siden af filterholderen. Dette kan medføre, at ikke alt kaffemelet kommer i filterholderen, hvilket kan føre til en ujævn ekstraktion. Vores anbefaling: Brug en doseringstragt for at sikre, at alt kaffemelet præcist ledes ind i filterholderen – for optimal espresso-nydelse.

Hvad er dødvolumen i kaffemøller?

I traditionelle kaffekværne er der ofte et såkaldt dødrum, hvor kafferester kan samle sig. Disse rester kan ikke kun påvirke friskheden, men også føre til, at gammelt og frisk kaffemel blandes, hvilket påvirker smagen negativt. I modsætning hertil har single-dose kværne et gennemtænkt design, der eliminerer dødrummet. Hver portion males individuelt og præcist, så der ikke efterlades rester – for en altid ren og fyldig kaffeoplevelse.

Hvilken espressomaskine passer til min espressomaskine?

Ved valg af den rigtige filterholder til din espressomaskine er det vigtigt at vide, at hver producent udvikler sin egen bryggruppe – den nok mest kendte er Faema E61. Dette betyder dog ikke, at enhver filterholder passer uden videre. En ikke-kompatibel filterholder kan være utæt, hvilket straks påvirker kvaliteten af din espresso negativt. Derfor anbefaler vi at bruge enten den oprindeligt medfølgende filterholder eller en, der eksplicit er angivet som kompatibel med din maskine. Så sikrer du, at trykket opbygges optimalt, og espressoen ekstraheres perfekt.

Kan jeg også besøge jer eller hente varerne personligt?

Ja selvfølgelig, efter aftale kan du gerne komme forbi og se vores produkter. Vi rådgiver dig gerne personligt. Det bedste er, at du sender os en e-mail med et par forslag til tidspunkter.

Vi befinder os 5 minutter fra motorvejen mellem Stuttgart og Bodensee i udkanten af Schwarzwald.

Vigtig information, første brug af kaffemøller

Endnu et lille tip til den perfekte start med din nye kværn:

Det bedste maleresultat opnår du, efter du har malet omkring 1-2 kg bønner. Det er bedst at bruge nogle billige bønner til dette, så kværnen kan arbejde sig optimalt ind. Og hvis du undrer dig over, hvad du kan gøre med bønnepulveret – perfekt plantegødning! 🌿

Det indeholder kvælstof, kalium, svovl og fosfor og er en ægte næringsstofbombe for dine planter.

Kan I udføre en offset kalibrering på min espressomaskine?

Der er nogle argumenter imod en offset-kalibrering på Lelit-espressomaskiner, især på modeller som Lelit Bianca. Disse vedrører primært kompleksiteten og begrænsningerne ved offset som den eneste løsning på temperaturproblemer:

Temperatursvingninger og ustabilitet. Offsettet tager højde for en konstant forskel mellem kedeltemperatur og brygtemperatur. I praksis kan der dog forekomme temperatursvingninger, f.eks. på grund af længere stilstandsperioder eller kontinuerlig brygning. Dette gør, at den faktiske brygtemperatur ikke altid er præcist forudsigelig.
Afhængighed af omgivelsesforhold. Faktorer som rumtemperatur, luftfugtighed og maskinens tilstand (f.eks. opvarmningstid) påvirker brygtemperaturen væsentligt. En fast offset kan ikke dynamisk udligne disse variabler, hvilket kan føre til unøjagtige resultater.
Varmeudslip ved stilstandsperioder. Efter længere pauser køler bryggruppen ned, og maskinen har brug for tid til at komme tilbage til den ønskede temperatur. En korrekt indstillet offset kan ikke kompensere for dette, hvorfor yderligere tiltag som en "Cooling Flush" er nødvendige.
Fejlkalibreringer fra fabrikken. Ved nogle Lelit-modeller er det konstateret, at offsettet ofte er unøjagtigt indstillet fra fabrikken (f.eks. 4-8 grader for lavt ved Lelit Bianca). Dette kræver en manuel efterkalibrering af fagfolk, hvilket kan være kompliceret for slutbrugere.
Misforståelser i anvendelsen. Mange brugere er forvirrede af modstridende oplysninger om offset-indstilling, hvilket kan føre til fejlagtige justeringer. For eksempel forventes det ofte, at offsettet alene løser alle temperaturproblemer, selvom det kun er en del af et mere komplekst system.

Konklusion
Offset-kalibrering er et nyttigt værktøj, men det bør ikke betragtes isoleret. En kombination af præcis PID-styring, regelmæssig vedligeholdelse og tilpassede teknikker (f.eks. skylle-skud) er nødvendig for at opnå optimale bryggeresultater.