☕️ Kaffe, told og prisrutsjebane: Hvad sker der på markedet for grøn kaffe?

Hej, kaffeentusiaster,
Du har måske bemærket det, sidst du var ude at handle: Nogle gange koster din yndlingsbønne en mindre formue, andre gange er den på tilbud igen. Og på en eller anden måde bliver du ved med at høre om "rekordpriser" - men lige nu? Prisen falder. Så hvad sker der i den grønne kaffes verden? Lad os få styr på det hele - afslappet og med en god kop i hånden.

📉 Et marked i bevægelse - eller rettere: i tilbagegang?

Lad os starte med fakta:
Prisen på råkaffe, især Arabica, er faldet markant i de seneste uger efter at have nået et ekstremt højt niveau i februar 2025 (over 440 US-cents pr. pund). I øjeblikket ligger vi på omkring 343 US-cents pr. pund (pr. 8. april 2025, finanzen.net).

Det lyder godt i starten, ikke?
Ja, men ... som det så ofte er tilfældet, ligger djævlen i detaljen.

🌍 Hvorfor er priserne overhovedet steget så meget?

Ekstreme klimaforhold: Brasilien og Colombia havde en hård tid rent vejrmæssigt - varme, tørre perioder, svampeangreb. Det gik ud over høsten.
Spekulation: Kaffe handles i stigende grad som en "sikker havn" på børsen. Det drev prisen endnu højere op.
Høje fragtomkostninger: Logistikkæderne er stadig anstrengte - især for økologisk kaffe fra Syd- og Mellemamerika.
Valutarisici: En stærk brasiliansk real gør eksporten dyrere - og vi betaler regningen.

🇺🇸 Trump-toldsatser - og nu også dette?

Nye, til tider drastiske toldsatser på kaffeimport fra flere oprindelseslande har været i kraft siden april 2025:

Brasilien (Arabica): +10%.
Vietnam (Robusta): +46 %.
Indonesien: +32 %.

Disse toldsatser påvirker primært det amerikanske marked, men virkningerne mærkes indirekte over hele verden. Store indkøbere flytter deres indkøbsmængder, mindre risterier sikrer sig lagre - det påvirker også de europæiske markeder. Kort sagt kan vi stå over for en ny bølge af priser, selv om tingene i øjeblikket ser ud til at falde til ro.

📈 Og hvad med "30 % prisstigning"?

Dette tal kommer fra estimater fra en række handels- og landbrugseksperter, som forventer en stigning på op til 30 % i slutbrugerpriserne på kaffeprodukter inden 2025. Særligt berørt:

Kaffe fra discountbutikker
Store pakker i fødevaredetailhandlen
Kaffe med høje økologiske eller Demeter-standarder

Konklusion: Det nuværende prisfald er endnu ikke et trendskifte - den næste tørkeperiode eller politiske beslutning kan vende op og ned på markedet igen.

🎙️ Stemmer fra scenen

Paul Bonna, kaffeekspert og grundlægger af Kaffeekommune:

"Udsvingene er ekstreme. Hvis man kun reagerer på prisen, går man glip af det store billede. Det handler om kvalitet, fair trade og gennemsigtighed - ikke kun om kiloprisen."

Kaffeemacher.ch i den seneste podcast:

"De, der køber langsigtet og er afhængige af direkte handel, har planlægningssikkerhed - men markedet er fortsat stramt."

Algrano & Allegro Coffee-rapport:

Betydeligt længere leveringstider for kontrakter og forsyningskæder gør det vanskeligt for mindre risterier - og forbrugerne vil snart mærke det i deres tegnebøger igen.

💡 Hvad betyder det for dig som kaffeelsker?

🔁 På kort sigt: Ja, det kan være, at din yndlingsbønne er et par euro billigere lige nu.
📅 På mellemlangt sigt: Når de næste klimatiske eller politiske bølger ruller ind, bliver den dyrere igen.
💚 På lang sigt: Fokuser på kvalitet, gennemsigtighed og fair partnerskaber. På den måde støtter du producenter og risterier - og får samtidig bedre kaffe i din kop.

👉 Nu er det din tur!

Hvordan håndterer du denne rutsjebanetur?
🗨️ Skriv til os i kommentarfeltet:
- Lagerfører du nu?
- Skifter du til billigere varianter?
- Eller vil du holde fast i din yndlingskaffe - uanset hvad?

Lad os udveksle ideer - og forstå kaffeverdenen lidt bedre sammen. 🙌

Med masser af koffein og nysgerrighed
Din Steffen fra NaturBohne ☕️