Bezzera Crema PM - filtru de cafea cu circuit dublu pentru savurarea espresso-ului cu stil

Bezzera Crema PM combină cultura tradițională italiană a espressoului cu designul modern și tehnologia fiabilă. Echipat cu un sistem eficient cu două circuite, un grup de preparare încălzit electric și detalii elegante din lemn, acesta oferă barmanilor de acasă sau birourilor mici un aparat de espresso compact, de înaltă calitate, pentru utilizare zilnică - fără compromisuri.

Designul întâlnește funcționalitatea

  • Carcasă elegantă: Oțel inoxidabil lăcuit alb (AISI 304) - robust, igienic și o atracție în orice bucătărie.
  • Mânere din lemn de trandafir de înaltă calitate: Pe maneta de preparare a berii și pe portafiltru - estetice și plăcute la mânuire.
  • Dimensiuni compacte: Ideal pentru spații mici, fără a compromite tehnologia profesională.

Tehnologie și echipamente

  • Sistem dual-circuit cu schimbător de căldură: Extracție simultană de espresso și abur - ideal pentru cappuccino și latte.
  • Grup de preparare încălzit electric: Timp de încălzire foarte rapid (aprox. 10 minute) și temperatură constantă la prepararea espresso-ului.
  • Cazan din cupru de 1,5 litri: Pentru conductivitate termică ridicată și durabilitate.
  • Pompă cu vibrații cu protecție termică: Puternică, durabilă și plăcut silențioasă.
  • Rezervor de apă de 3 litri: Detașabil și echipat cu un senzor de nivel al apei - ideal pentru utilizarea mobilă fără apă fixă.
  • Tavă pentru cești încălzită pasiv: Partea superioară ca rezervor de căldură pentru cești preîncălzite.
  • Comenzi intuitive: Buton de preparare în partea din față, abur și apă caldă prin comutator basculant - clar structurat și ușor de utilizat pentru începători.
  • Caracteristici de siguranță: Umplere automată a boilerului, oprire atunci când se termină apa.

Specificații tehnice

Tip mașină: Circuit dublu cu schimbător de căldură
Grup de preparare a berii: Grup Bezzera BZ (încălzit electric)
Materialul cazanului: Cupru
Volumul cazanului: 1,5 litri
Pompă: Pompă cu vibrații cu protecție termică
Rezervor de apă: 3 litri, detașabil
Putere: 1200 W 1200 wați
Dimensiuni (L x P x H): 25 x 45 x 37,5 cm
Greutate: aprox: aprox. 22 kg
Material: oțel inoxidabil Oțel inoxidabil (vopsit în alb) cu mânere din lemn
Dimensiune tampon: 58 mm

Domeniu de livrare

  • Suport pentru sită cu gura de scurgere pentru 2 căni
  • Sită pentru una și două cești
  • Sită oarbă pentru curățare
  • Perie de curățare
  • Tamper din plastic (se recomandă upgrade)
  • Instrucțiuni de utilizare

Avantajele speciale ale Bezzera Crema PM

  • Timp de încălzire sub 10 minute datorită grupului de preparare încălzit electric
  • Ideal pentru uz casnic sau pentru birouri mici
  • Rezultate profesionale cu operare simplă
  • Aplicații din lemn de înaltă calitate pentru o ambianță elegantă
  • Oprirea automată protejează împotriva lipsei apei

Tehnologie inteligentă pentru rezultate constante

Bezzera Crema PM are un sistem de dozare volumetrică controlat de microprocesor pentru extragerea cafelei. Două butoane permit dozarea programabilă pentru preparare simplă și dublă - odată setată, aparatul furnizează exact aceeași cantitate de apă prin cafea de fiecare dată când este pornit. Un al treilea buton este disponibil pentru prepararea manuală continuă, ideală pentru preparate individuale sau procese de curățare.

Grupul de preparare încălzit electric - un grup de preparare cu inel optimizat termic de la Bezzera - asigură un timp de încălzire foarte rapid de aproximativ 10 minute cu două elemente de încălzire integrate. Această soluție înlocuiește sistemul clasic cu termosifon și asigură o temperatură de preparare extrem de constantă, esențială pentru obținerea unor rezultate aromatice precise.

Pompa puternică cu vibrații funcționează fiabil la o presiune constantă, oferind condiții optime pentru extragerea espresso-ului. Acest lucru este completat de sistemul cu circuit dublu testat și dovedit, care permite prepararea espresso-ului și spumarea laptelui în același timp - fără timp de așteptare sau pierdere de temperatură.

Funcționare și ergonomie

  • Buton central de preparare: Porniți și opriți procesul de preparare a espresso-ului în mod convenabil cu ajutorul unui buton de pe grupul de preparare.
  • Comutator basculant din lemn de trandafir: Funcționarea separată a funcției de abur și apă caldă cu o senzație de înaltă calitate.
  • Indicatoare luminoase cu LED: Pentru a indica disponibilitatea operațională și nivelul scăzut al apei.
  • Tavă pentru cești generoasă: Încălzită indirect de boilerul din cupru - ideală pentru preîncălzirea ceștilor.

Rezumat - beneficiile dvs:

  • Dozare controlată de microprocesor cu 2 cantități de cești memorabile plus extragere manuală
  • Grup de preparare cu inel încălzit electric pentru stabilitate a temperaturii și timp scurt de încălzire
  • Funcționare intuitivă cu un singur buton pentru pornirea/oprirea procesului de preparare a espresso-ului
  • Extracție simultană de espresso și abur datorită tehnologiei cu circuit dublu
  • Pompă de vibrații puternică cu protecție termică
  • Accente elegante din lemn, construcție solidă din oțel inoxidabil

Bezzera Crema PM reprezintă prepararea espresso-ului modern cu un suflet clasic - fabricat în Italia.

Concluzii

Bezzera Crema PM este un aparat portafilter puternic și compact pentru toți cei care apreciază stabilitatea ridicată a temperaturii, calitatea excelentă a espresso-ului și designul elegant. Fie pentru începători ambițioși sau ca un companion de plăcere zilnică pentru utilizatorii avansați - Crema PM este convingătoare în toate privințele și aduce tradiția barista italiană în bucătăria dvs.

Comandați acum - inclusiv transportul în Germania!

Angaben zum Hersteller

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Italia
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

5.0
Pânză pentru barista din fasole naturală 40x40
Culoare
Culoare: Senfgelb
Puly Grind moară de curățat 10x15g
Furnizor:Puly Grind
PULY Caff Pulbere NSF
Furnizor:Puly
Stația Eureka Tamper (dublă)
Furnizor:Eureka
Culoare
Culoare: Nucă
Perie de grup de bază
Furnizor:LF
5.0
Nivelator Eureka ⌀58mm
Furnizor:Eureka
Material
Material: Stejar
Instrumentul de distribuție Wiedemann WDT
Furnizor:Wiedemann
Culoare
Culoare: Stejar
Nical 125 filtru clip-on / filtru de apă pentru portafiltre și espressoare
Furnizor:Nical

Upgrade pentru espressorul tău cu portafiltru

Accesorii potrivite

Elimina
Elimina
Elimina

Häufige Fragen

Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.

Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.

Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus

Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.

Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?

Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.

Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?

Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.

Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?

Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.

Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.

Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen

Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:

Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿

Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.

Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Atunci scrie-ne!

Hast du noch Fragen?

Contact

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

Acest site este protejat de hCaptcha și hCaptcha. Se aplică Politica de confidențialitate și Condițiile de furnizare a serviciului.