Nach Geschmack
Nach Zubereitung
Immer frischKaffee-AboFrisch geröstet und automatisch geliefert.Ansehen →
Nach Anwendung
Günstiger
Geprüft & günstigerAusstellungsstücke & B-WareGeprüfte Geräte mit Preisvorteil.Ansehen →
Nach Anwendung
Nach Bauart
Aus dem MagazinDie besten Mühlen bis 500 €Vorratsmühlen für Espresso im Vergleich.Ansehen →
Beliebt
Zubereiten
Pflege & Wasser
Neu: SetsWiedemann SetsBarista- und Veredelungssets in einer Holzart, bis 7 % günstiger.Ansehen →
Für wen
Service
Konditionen
PersönlichAngebot für dein TeamMaschine, Mühle und Bohnen aus einer Hand.Ansehen →
Rösterei
Magazin
Aus dem MagazinSiebträgermaschinen von 3.000 bis 7.500 €: für Specialty-Tüftler und Liebhaber von Handwerk und DesignAnsehen →
Quick Mill
Quick Mill 0980 Andreja Premium EvoProduktempfehlungen
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg, wenn immer dieselbe Sorte läuft.
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind.
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen.
Stufenlos heißt: du kannst beliebig fein nachstellen, auch zwischen zwei Rasten.
Du bestimmst selbst, wie lange gemahlen wird.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf.
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt.
Die Zahlen aus dem Datenblatt, in der Reihenfolge, in der sie zählen. Eine schnellere Mühle mahlt nicht besser, sie mahlt nur mehr.
Je größer die Mahlscheiben, desto weniger Umdrehungen braucht dieselbe Menge Kaffee. Das Mehl wird dabei weniger warm, und Wärme im Mahlgut kostet Aroma. Verbaut sind flach gehärteter Stahl.
Für 18 g Kaffee, gerechnet aus 2,8 g pro Sekunde. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf: Brühen und Milchschaum dauern länger als das Mahlen. Auf 50 Getränke in der Stoßzeit sind das rund 1 Minuten weniger Mahlzeit als im Mittelfeld unseres Sortiments.
Das sind 598 Quadratzentimeter Tresen, die dauerhaft belegt sind. Bei 56 cm Höhe brauchst du darüber Platz zum Nachfüllen.
Alle Werte stammen aus dem Datenblatt dieses Geräts. Fehlt eine Angabe, steht sie hier nicht.
Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.
Die Bohnen liegen im Behälter, gemahlen wird auf Abruf. Das ist der schnellere Weg im Alltag, besonders wenn immer dieselbe Sorte läuft. Ein voller Behälter bedeutet allerdings, dass die unteren Bohnen länger an der Luft sind.
Der Durchmesser der Mahlscheiben bestimmt, wie viele Umdrehungen für dieselbe Menge Kaffee nötig sind. Größere Scheiben brauchen weniger davon, das Mahlgut wird dabei weniger warm, und Wärme im Mehl kostet Aroma.
Flache Scheiben mahlen mit zwei parallelen Ringen und liefern eine enge Verteilung der Partikelgrößen. Stumpfe Scheiben erkennt man nicht am Aussehen, sondern daran, dass der Bezug schneller durchläuft als gewohnt.
Stufenlos heißt: du kannst beliebig fein nachstellen, auch zwischen zwei Rasten. Das ist nützlich, wenn eine Bohne genau zwischen zwei Einstellungen liegt, verlangt aber, dass du dir deine Einstellung merkst.
Du bestimmst selbst, wie lange gemahlen wird. Am zuverlässigsten wird das mit einer Waage, weil sich die Menge sonst mit Mahlgrad und Bohne verschiebt.
Die Mahlleistung sagt, wie viel Kaffeemehl je Sekunde herauskommt. Am einzelnen Getränk fällt das kaum auf, dort entscheiden Bezug und Milch über die Zeit. Spürbar wird es erst, wenn viele Getränke hintereinander gehen.
Ein großer Behälter bedeutet seltener nachfüllen. Bedenke dabei, dass Bohnen darin altern: was länger als ein paar Tage im Trichter steht, verliert Aroma, egal wie gut die Mühle ist.
Hersteller: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italien, www.eureka.co.it/de, [email protected]
Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Hochlandjuwel Bio Kaffee Äthiopien Guji, NaturalSchmeckt wie Beerenkompott mit Schokoladenabgang. Hagebutte und Kirsche im Antrunk, dahinter deutlich Blaubeere, im Nachklang dunkle Schokolade.
Startrezept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 bis 1:2,5) in 27-30 s
Hornisgrinde Bio Espresso, Single Origin BrasilienMarzipan im Antrunk, dahinter Milchschokolade, im Nachklang Vanille. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure.
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Mount Everest Bio Espresso Blend aus fünf HerkünftenSchokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras, sirupartige Tiefe aus dem indonesischen Gayo…
Startrezept: 17-18 g im Doppelsieb → 36-40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28-32 s
Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.
Eureka Tamper Verstellbar 58,3 mm mit EicheholzgriffIn der Höhe verstellbar, damit er zum Sieb deiner Maschine passt. Gleichmäßiger Druck über die ganze Fläche ist das, was den Bezug wiederholbar macht.
Mühlenpinsel für KaffeemühleMahlgut bleibt im Auslauf liegen und wird dort alt. Ein kurzer Zug mit dem Pinsel nach jedem Mahlen genügt.
Puly Grind Mühlenreiniger 10x15gKaffeefett legt sich auf die Mahlscheiben und verschiebt den Mahlgrad, ohne dass man etwas sieht. Alle paar Wochen ein Beutel durchmahlen.
Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.
Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.
* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.
Die Eureka Zenith 65 Neo wurde für Espresso entwickelt und arbeitet mit konstanter Mahlgeschwindigkeit. Sie kann auf gröberen Mahlgrad eingestellt werden, ihr Mahlscheibenprofil ist jedoch nicht speziell auf Filterkaffee abgestimmt. Für Filterkaffee eignet sich beispielsweise die Eureka Mignon Brew Pro, da sie für grobe Mahlgrade optimiert ist.
Eureka gibt ca. 20 dB Reduktion gegenüber konventionellen Mühlen an, das entspricht etwa 60–65 dB(A) beim Mahlen. Zum Vergleich: normale Espressomühlen liegen bei 80–85 dB(A), also Staubsauger-Lautstärke. Die Silent Technology dämpft Vibrationen am Mahlscheibenträger, du hörst hauptsächlich das Mahlgeräusch selbst, kein Scheppern. Für Office- oder Homebarista-Einsatz morgens früh ein Argument, im Café-Umfeld mit Siebträgermaschine nebendran fällt es nicht ins Gewicht.
Timer-Systeme sind anfällig für Schwankungen. Wenn sich Röstdatum, Bohnenfeuchtigkeit oder Hopper-Füllstand ändern, kann die tatsächliche Grammzahl um 0,5–1,5 g driften, ohne dass du es am Display siehst. Die Zenith 65 Neo hat drei programmierbare Profile, aber keine Grind-by-Weight-Funktion. Für echte Dosier-Kontrolle brauchst du eine externe Waage, Acaia Lunar oder Felicita Arc messen in 0,1-g-Schritten und reagieren schneller als Eureka-interne Lösungen. Das ACE-System reduziert Klumpen, aber nicht die Massen-Varianz zwischen Shots.
Schreib uns, wenn du dir bei der Auswahl unsicher bist. Wir rösten selbst und trinken, was wir verkaufen.
