Wkładasz dokładnie ilość, którą chcesz zmielić. Dzięki temu ziarna nie zalegają przez dni w pojemniku, a zmiana gatunku nie kosztuje cię połowy napełnienia.
Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy.
Płaskie żarna mielą przy pomocy dwóch równoległych obrzeży i dają wąski rozkład rozmiarów cząstek.
Bezstopniowy oznacza: możesz dowolnie precyzyjnie ustawiać, także między dwoma zatrzaskami.
Sam decydujesz, jak długo ma się mielić.
Mały pojemnik oznacza częstsze uzupełnianie, ale ziarno w koszyku jest zawsze świeże prosto z torebki.
Single Dose oznacza: wsypujesz dokładnie ilość, którą chcesz zmielić.
Wydajność mielenia mówi, ile zmielonej kawy wychodzi na sekundę.
Wartość orientacyjna producenta, ile kawy tarcze mielące przerobią, zanim trzeba je wymienić.
Liczby z karty technicznej, w kolejności, w jakiej mają znaczenie. Szybszy młynek nie mieli lepiej, ma tylko większą przepustowość.
Im większe tarcze mielące, tym mniej obrotów potrzeba tej samej ilości kawy. Przemiał nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym surowcu kosztuje aromat. Zainstalowano stal specjalna.
Dane producenta, do kiedy tarcze mielące powinny zostać wymienione. Stępione tarcze nie rozpoznasz po obrazie mielenia, lecz dopiero po smaku.
Dla 18 g kawy, obliczane z 2.5 g na sekundę. Przy pojedynczym napoju prawie tego nie zauważysz: parzenie i spienianie mleka trwają dłużej niż mielenie. Przy 50 napojach w szczycie to około 1 minut mniej mielenia niż w średniej części naszego asortymentu.
Są to 350 centymetrów kwadratowych lady, które są zajęte na stałe. Przy wysokości 25 cm potrzebujesz nad nim miejsca na uzupełnianie.
Wszystkie wartości pochodzą z karty danych tego urządzenia. Jeśli jakiejś informacji brakuje, nie znajduje się ona tutaj.
Te same wartości, według których filtrujesz i porównujesz w sklepie. Czegoś brakuje? Napisz do nas, dopiszemy to.
Single Dose oznacza: wsypujesz dokładnie ilość, którą chcesz zmielić. Żadne ziarna nie leżą w pojemniku przez dni i możesz zmieniać gatunki, nie musząc najpierw zużywać poprzednich. Za to musisz za każdym razem odważać.
Średnica żaren decyduje, ile obrotów potrzebnych jest dla tej samej ilości kawy. Większe żarna wymagają ich mniej, zmielone ziarno przez to nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym obniża aromat.
Płaskie żarna mielą przy pomocy dwóch równoległych obrzeży i dają wąski rozkład rozmiarów cząstek. Tępe żarna nie rozpoznasz po wyglądzie, lecz po tym, że ekstrakcja przebiega szybciej niż zwykle.
Bezstopniowy oznacza: możesz dowolnie precyzyjnie ustawiać, także między dwoma zatrzaskami. To przydatne, gdy ziarno znajduje się dokładnie między dwoma ustawieniami, ale wymaga, byś zapamiętał swoje ustawienie.
Wartość orientacyjna producenta, ile kawy tarcze mielące przerobią, zanim trzeba je wymienić. Tępe tarcze nie rozpoznasz po wyglądzie, lecz po tym, że ekstrakcja przy tych samych ustawieniach trwa krócej niż zwykle.
Sam decydujesz, jak długo ma się mielić. Najpewniejsze jest użycie wagi, bo ilość inaczej zmienia się wraz ze stopniem mielenia i ziarnem.
Wydajność mielenia mówi, ile zmielonej kawy wychodzi na sekundę. Przy pojedynczym napoju prawie tego nie zauważysz, tam czas zależy od parzenia i mleka. Odczuwalna staje się dopiero, gdy przygotowuje się wiele napojów pod rząd.
Mały pojemnik oznacza częstsze uzupełnianie, ale ziarno w koszyku jest zawsze świeże prosto z torebki. Przy pojedynczych porcjach to droga dająca lepszy rezultat.
Producent: Mahlkönig · Hemro Manufacturing Germany GmbH, Tilsiter Straße 144, 22047 Hamburg, www.mahlkoenig.com, [email protected]
Trzy odmiany, które ustawiliśmy dokładnie na tej maszynie. Przepis startowy w zestawie.
Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.
Mount Everest Bio espresso mieszanka z pięciu pochodzeńCzekoladowa baza z Brazylii, jasna owocowość pestkowa z Etiopii, czysta owocowość i struktura z Hondurasu, syropowa głębia z indonezyjskiego Gayo…
Przepis startowy: 17-18 g w podwójnym koszyku → 36-40 g (współczynnik ekstrakcji 1:2 do 1:2,3) w 28-32 s
Vesuv Ekologiczna mieszanka espresso, Arabica i RobustaIntensywne. Korzenne. Potężne. Vesuv to nasze najciemniejsze espresso.
Przepis startowy: 17-18 g w podwójnym koszyku → 34-38 g w 25-28 s
Nachtgold Decaf, bezkofeinowa kawa ekologiczna z MeksykuNa początku leśny miód i suszona figa, dalej mleczna czekolada, w finiszu karmel i słód.
Przepis startowy: 18 g → 36 g w 25 s
Ziarna podróżują bezpłatnie z maszyną i pochodzą z tego samego tygodnia palenia.
Eureka Tamper Extra Light Black 58 mmProsty ubijak w rozmiarze standardowym. Ważniejsze niż waga jest to, żeby wypełniał sitko: jeśli przy brzegu pozostanie miejsce, woda znajdzie tam swoją drogę.
Szczotka do młynka do kawyMielone pozostaje w wylocie i tam jełczeje. Krótkie pociągnięcie szczotką po każdym mieleniu wystarczy.
Puly Grind młynek do czyszczenia 10x15gOlejki kawowe osadzają się na żarnach i zmieniają mielkość, nie widać tego. Co kilka tygodni przepuść przez żarna jedną torebkę.
Piszesz do nas, nie do producenta. Organizujemy odbiór, naprawę i odesłanie.
Uszczelki, sitka prysznicowe, pompy dostępne z magazynu. Zalecany serwis konserwacyjny po dwóch latach.
* Pod warunkiem zdolności kredytowej. Przykład rat PayPal: rzeczywista roczna stopa oprocentowania 12,49 % w skali roku, stała stopa zadłużenia 11,80 % w skali roku, okres 24 miesiące. Warunki i całkowite koszty pokaże PayPal w następnym kroku. Tylko dla klientów zamieszkałych w Niemczech.
Napisz do nas, jeśli nie jesteś pewien wyboru. Palimy sami i pijemy to, co sprzedajemy.
