Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
Dalla Corte DC One, Frontansicht freigestellt
Dalla Corte · Kaffeemühle · Made in Italy

DC One

65 mm MahlwerkDla Gastro
FarbeTotal Black
Dostępne również jako DC Two (£4,203.00) Porównaj modele ↓
DC OneWysyłka 45 € · Eksport · 14 dni na odstąpienie od umowy
£2,445.00 bez VAT · cło i podatek importowy zapłacisz przy dostawie
Na stanie Gotowe do wysyłki. Zwykle przekazujemy urządzenie następnego dnia roboczego firmie DHL z powiadomieniem o dostawie. Wysyłka 45 €.
Dostawa za granicę Dla twojego kraju potrzebujemy podczas składania zamówienia twojego numeru telefonu. Od wartości towarów 1.000 Euro przejmiemy dla ciebie zgłoszenie eksportowe bez dodatkowych opłat.

Lub finansuj od / miesiąc z PayPal* Warunki

Doradztwo: 07454 870 48 64

Model
DC One
Stan
Nowy
Producent
Dalla Corte, Italy
Porównanie modeli

Czym DC One różni się od swoich 'sióstr'?

Ta sama seria, różne poziomy wyposażenia. Wiersze pochodzą z tego samego arkusza danych, który znajduje się poniżej.

Tak samo we wszystkich: Młynek, Wydajność mielenia, Moc silnika

Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)Ta strona
DC One
DC One Cena od £2,445.00
Typ młynka
Vorratsmühle (On Demand)
Młynek
65 mm
Tarcze mielące
Flach, ø 65 mm
Regulacja stopnia mielenia
elektronisch, stufenlos
Dawkowanie
Zeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Wydajność mielenia
4 g/s
Pojemnik na ziarna
1500 g
Moc silnika
500 W
Vorratsmühlen (On-Demand Mühlen)
DC Two
DC Two Cena od £4,203.00
Typ młynka
Doppelmühle, Vorratsmühle (On Demand)
Młynek
65 mm
Tarcze mielące
Flach, ø 65 mm, zwei Mahlgruppen
Regulacja stopnia mielenia
elektronisch, stufenlos, je Mahlgruppe getrennt
Dawkowanie
Zeit, je Mahlgruppe eigene Parameter
Wydajność mielenia
4 g/s
Pojemnik na ziarna
2 x 1000 g
Moc silnika
500 W
Dla kogo stworzony jest DC One

Eine Hauptmühle, die sich selbst nachstellt.

Für Cafés und Röstereien mit einem Kaffee im Hauptausschank. An der XT über GCS angebunden korrigiert sie den Mahlgrad selbst. Wer zwei Kaffees parallel führt, nimmt die DC Two.

  1. 01 Ein Hauptkaffee1.500 Gramm Trichter, rund 4 Gramm je Sekunde.
  2. 02 Wechselnde SchichtenSiebträgererkennung und Zeitdosierung bis 1/1000 Sekunde.
  3. 03 Hoher DurchsatzAutomatische Kühlung mit zwei Messpunkten.
Co jest w środku

Technika, na której zależy przy espresso.

Mahlwerk

65 mm, eigens entwickelt

Flache Mahlscheiben mit 65 Millimetern für einen präzisen Schnitt und eine gleichmäßige Partikelverteilung im Espressobereich. 1.350 Umdrehungen je Minute, rund 4 Gramm je Sekunde.

Dosierung

Auf die Tausendstelsekunde

Die Mahlzeit ist bis auf 1/1000 Sekunde einstellbar. Die Siebträgererkennung unterscheidet automatisch einzeln und doppelt, es gibt also keine falsche Dosis, weil jemand die falsche Taste erwischt.

Mahlgrad

Elektronisch, mit paralleler Aufhängung

Stufenlose elektronische Verstellung. Eine spezielle Aufhängung hält die Mahlscheiben parallel, das reduziert Dosierschwankungen. GAS und BCS sind inbegriffen.

Temperatur

Automatische Kühlung mit zwei Messpunkten

Sensoren an zwei Stellen steuern die Kühlung und schützen Kaffeemehl und Mahlscheiben vor Überhitzung. Bei hohem Durchsatz bleibt der Mahlgrad dadurch über den Tag stabil.

Anbindung

GCS an der XT

An eine XT lassen sich bis zu drei DC One anschließen, an EVO 2 und Mina je eine. Verbunden korrigiert die Mühle den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.

Na co zwracać uwagę przy młynku

Na co zwracać uwagę przy tym młynku.

Liczby z karty technicznej, w kolejności, w jakiej mają znaczenie. Szybszy młynek nie mieli lepiej, ma tylko większą przepustowość.

65 mm

Duże tarcze, chłodniejszy przemiał

Im większe tarcze mielące, tym mniej obrotów potrzeba tej samej ilości kawy. Przemiał nagrzewa się mniej, a ciepło w mielonym surowcu kosztuje aromat. Zainstalowano Flach ø.

4.5 s

Tyle trwa jedna dawka

Dla 18 g kawy, obliczane z 4 g na sekundę. Przy pojedynczym napoju prawie tego nie zauważysz: parzenie i spienianie mleka trwają dłużej niż mielenie. Przy 50 napojach w szczycie to około 3 minut mniej mielenia niż w średniej części naszego asortymentu.

23,5 × 30 cm

Tyle miejsca potrzebuje

Są to 705 centymetrów kwadratowych lady, które są zajęte na stałe. Przy wysokości 57 cm potrzebujesz nad nim miejsca na uzupełnianie.

Wszystkie wartości pochodzą z karty danych tego urządzenia. Jeśli jakiejś informacji brakuje, nie znajduje się ona tutaj.

Dane techniczne

Karta danych, kompletna i bez dopytań.

Te same wartości, według których filtrujesz i porównujesz w sklepie. Czegoś brakuje? Napisz do nas, dopiszemy to.

Młynek

Typ młynkaVorratsmühle (On Demand)
Młynek65 mm
Tarcze mieląceFlach, ø 65 mm
Regulacja stopnia mieleniaelektronisch, stufenlos

Dawkowanie i wydajność

DawkowanieZeit, bis 1/1000 Sekunde, Siebträgererkennung single und double
Wydajność mielenia4 g/s
Pojemnik na ziarna1500 g

Wymiary i energia

Szerokość23,5 cm
Głębokość30 cm
Wysokość57 cm
Waga12 kg
Moc silnika500 W

Zastosowanie

Obszar zastosowaniaGastro

Producent: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Włochy+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Z naszej Rösterei

Odpowiednie espresso, świeżo palone.

Trzy odmiany, które ustawiliśmy dokładnie na tej maszynie. Przepis startowy w zestawie.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna Bio Espresso, ciemno palony Ätna Bio Espresso, ciemno palony

Der Hausespresso für den Ausschank: dunkle Schokolade, Nougat, geröstete Haselnuss, dichte Crema und sehr wenig Säure. Trägt Milch, ohne im Cappuccino zu verschwinden. Körperreiche Röstung, deshalb kühler und kürzer beziehen.

Przepis startowy: 17–18 g im Doppelsieb → 34–38 g in 25–28 s, 91–92 °C, fein gemahlen

Mount Everest Bio espresso mieszanka z pięciu pochodzeń Mount Everest Bio espresso mieszanka z pięciu pochodzeń

Schokoladige Basis aus Brasilien, helle Steinfrucht aus Äthiopien, klare Frucht und Struktur aus Honduras. Der zweite Kaffee auf der Karte, wenn Gäste nach etwas Eigenem fragen.

Przepis startowy: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin Brazylia Hornisgrinde ekologiczne espresso, Single Origin Brazylia

Marzipan, Milchschokolade, Vanille im Nachklang. Runder Körper, weiche Textur, sehr wenig Säure. Der milde Pol für Gäste, denen der Hausespresso zu kräftig ist.

Przepis startowy: 17–18 g im Doppelsieb → 36–40 g (Brew Ratio 1:2 bis 1:2,3) in 28–32 s

Ziarna podróżują bezpłatnie z maszyną i pochodzą z tego samego tygodnia palenia.

Coffee subscription for food service

Freshly roasted, delivered on a schedule, at a volume price.

Organic and Demeter espresso from our own roastery as a monthly subscription. You set the quantity, we deliver weekly or every two weeks free to your door. Roasts can be changed monthly, the subscription can be paused, and there is no minimum term.

Bistro & bakery

Subscription S

6 kg / month

Around 750 espressos a month, 170 a week, 25 a day based on 8 g per shot

Price per kg: £29.70−10 % instead of £33.00 per kg without a subscription

£178.20

per month, excluding VAT

£190.67 including 7 % VAT

Delivery rhythm: every two weeks

  • Up to 2 roasts per delivery
  • Starting recipe for your machine, matched to your bean
  • Pause or change up to 5 days before dispatch
Café

Subscription M

12 kg / month

Around 1500 espressos a month, 340 a week, 50 a day based on 8 g per shot

Price per kg: £28.05−15 % instead of £33.00 per kg without a subscription

£336.60

per month, excluding VAT

£360.16 including 7 % VAT

Delivery rhythm: weekly

  • Up to 3 roasts per delivery
  • Starting recipe plus fine tuning by phone
  • Your own roast recipe for your business
Roastery bar & hotel

Subscription L

24 kg / month

Around 3000 espressos a month, 690 a week, 100 a day based on 8 g per shot

Price per kg: £26.40−20 % instead of £33.00 per kg without a subscription

£633.60

per month, excluding VAT

£677.95 including 7 % VAT

Delivery rhythm: weekly

  • All roasts freely combinable
  • Barista visit to dial in the recipes
  • Your own recipe and, on request, your own label

Roasts in the subscription, freely combinable, with a starting recipe for the D8

  • Vesuv Blend with robusta, dark · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brazil, medium · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Dark, ⅓ canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodynamic, medium dark · recipe per batch

Prices exclude VAT, plus 7 % VAT, base price = price per kilogram. More than 24 kg per month? Then we calculate individually. Request a quote

Serwis i gwarancja

Maszynę kupuje się na dziesięć lat. My nadal się tym zajmujemy.

2 lata rękojmi, obsługiwane przez nas

Piszesz do nas, nie do producenta. Organizujemy odbiór, naprawę i odesłanie.

Części zamienne i konserwacja

Uszczelki, sitka prysznicowe, pompy dostępne z magazynu. Zalecany serwis konserwacyjny po dwóch latach.

Płatność ratalna przez PayPal

* Pod warunkiem zdolności kredytowej. Przykład rat PayPal: rzeczywista roczna stopa oprocentowania 12,49 % w skali roku, stała stopa zadłużenia 11,80 % w skali roku, okres 24 miesiące. Warunki i całkowite koszty pokaże PayPal w następnym kroku. Tylko dla klientów zamieszkałych w Niemczech.

Opinie klientów

Jeszcze brak recenzji

Albo napisz do nas

Dotyczy: DC One, to dołączamy automatycznie

Brak newslettera. Odpowiadamy osobiście.