Produktbeskrivelse

Bergkraft - vår signaturblanding for helautomatiske maskiner

Bergkraft er en spesialutviklet blanding for helautomatiske maskiner: fyldig, harmonisk og med en stabil crema. Den mediumstekte varianten er utviklet for kverner med mindre kvernskiver og sikrer maksimal ekstraksjon med en behagelig balanse.

  • Smak: Røde bær, kremet mandel, sjokoladeaktig avslutning
  • Funksjon: Mild syrlighet, balansert profil, svært god crema
  • Ideell for: Kaffekrem, cappuccino, mildere espresso

Vesuvius - Intens, krydret, uforglemmelig

Vesuvius er en uttrykksfull 50/50-sammensetning av Robusta (Sør-Amerika) og Arabica (etiopisk høyland). Den mørke, italienskinspirerte stekingen gir fylde, tett crema og en sjokoladeaktig, krydret smak med lite syrlighet.

  • Smak: Mørk sjokolade, ristede nøtter, fint krydder
  • Funksjon: Sterk, lav syrlighet, langvarig smak
  • Allsidig: Helautomatisk maskin, portafilter, kanne på komfyrtoppen
  • Åpenhet: Direkte samarbeid med produsenter; EU-økologisk sertifisert

Andean pearl - 100 % økologisk Arabica fra Peru

Andean Pearl står for renhet og balanse: 100 % økologisk Arabica fra de høye høydene i Villa Rica i Peru. Skånsomt stekt for en harmonisk, fyldig profil med en fin syrlighet.

  • Smak: Nøtteaktige toner, lett sødme, strålende syrlighet
  • Funksjon: Myk finish, veldig klar kopp
  • Ideell for: Espresso pur, Cappuccino, Latte Macchiato

Fullautomatisk maskinpakke med naturbønner - tre stekegrader for perfekt nytelse i en helautomatisk maskin

Naturbohnes helautomatiske kaffemaskinpakke kombinerer tre kaffesorter med sterk karakter som er spesielt utviklet for ekstraksjon i helautomatiske kaffemaskiner. Fra balansert og kremet til sterk og smaksrik - oppdag en variasjon som imponerer i hver kopp.

Brenning

Våre kaffebønner brennes skånsomt ved 210 °C i ca. 13–16 minutter, noe som gir en medium brenning hvor de fine aromaene kommer optimalt frem. I motsetning til store brennerier, som bruker høyere temperaturer og kortere tid og får mørkere bønner, bevarer vår metode en balansert og delikat smak som du merker med en gang.

Hvorfor denne pakken?

  • Optimalisert for helautomatiske maskiner: Ristings- og kverningskonsept for stabil crema og høy ekstraksjon
  • Variasjon i en kopp: Fra mild og harmonisk til mørk og kraftfull
  • Bærekraftig tenkning: Åpen opprinnelse, økologisk kvalitet, skånsom steking
  • Egnet som gave: Tre profilverdener for enhver smak

Pakke-Detaljer

  • Innhold: 3 × 250 g hele bønner (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Grad av steking: Medium til mørk (avhengig av sort)
  • Forberedelse: Helautomatisk kaffemaskin; også egnet for portafilter og fransk press
  • Opprinnelse: Sør-Amerika og Afrika (blandings- og sortspesifikk)
  • Emballasje: Smaksbeskyttelse, miljøbevisst

Tips for den helautomatiske maskinen

  • Grad av sliping: Still inn ganske fint for krema og klarhet, grovere trinnvis hvis det oppstår overekstraksjon.
  • Temperatur: Medium bryggetemperatur gir en rund kopp med stabil crema.
  • Ta vare på deg selv: Regelmessig rengjøring av bryggegruppen og tutene opprettholder smak og konsistens.

Egnet for

Oppskrift for helautomatiske kaffemaskiner

  • Vi anbefaler å male bønnene finere enn vanlige bønner fra supermarkedet for å få maksimal smaksopplevelse og en balansert crema, siden våre bønner har en middels brenning og er produsert mer skånsomt.

Espresso-oppskrift

  • Dose 16g
  • Bryggetid: 28-32 sek
  • Volum: 36ml
  • Temperatur 94°

Opplysninger om produsenten

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Den perfekte ekstraksjonen

Anbefaling for tilberedning

Våre Omiroast er alt-i-ett-løsningen i vårt sortiment – intense på smak og aromatiske til siste dråpe. For at du skal få fullt utbytte av bønnene våre, har vi samlet noen tilberedningsanbefalinger her.

Silbærer

Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern)

Oppskrift: Dobbel shot

  1. Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter.
  2. Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon.
  3. Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen.
  4. Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid).
  5. For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem.
  6. Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.
Moka-kanne

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen.
  2. Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret.
  3. Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme.
  4. Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.
Filterkaffe

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse!

1. V60 (Pour Over)

Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C
  2. Fukt filteret og hell ut vannet igjen.
  3. Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder.
  4. Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.
AeroPress

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C
  2. Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over.
  3. Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

Biologisk emballasje av fornybare råvarer

Våre kaffebønner kommer i bærekraftig emballasje – utviklet for optimal beskyttelse og maksimal miljøvennlighet.

Fordelene med våre emballasjer på et øyeblikk:

  • Laboratorietestet beskyttelse:
    Beskytter pålitelig mot ytre påvirkninger, ideell ved høyt behov for UV-beskyttelse.
  • Biobasert PLA-film:
    Laget av fornybare råvarer (f.eks. sukkerrør eller maisstivelse) – reduserer bruken av petroleumsbasert plast og senker CO₂-utslipp.
  • Egnet for næringsmidler & EU-produksjon:
    Høyeste kvalitetsstandard takket være europeisk produksjon.
  • Sertifiseringer:
    Med "OK biobased"-merke og FSC®-sertifisert papir for bærekraftig engasjement.
  • Gjenlukkbar og med aromaventil
    Vårt ventil beskytter kaffebønnene dine mot oksygen, fuktighet og fremmede lukter – slik bevares det fulle aromaet. Til tross for engangsforsegling av hygieniske grunner kan emballasjen enkelt lukkes igjen. Slik kan du nyte fersk kaffe til enhver tid.

Vår emballasje beskytter ikke bare kaffebønnene optimalt, men bidrar også til ressursbesparelse og CO₂-reduksjon.

Har du flere spørsmål?

Kontakt oss

Hvis du fortsatt har spørsmål om produktene våre, skriv gjerne til oss her eller bruk chatfunksjonen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.