Rocket Espresso Bicocca Black - Dual boiler-technologie in een compact ontwerp

De Rocket Espresso Bicocca Black is een ultramoderne portafiltermachine met dubbele boiler die professionele espressotechnologie combineert met een opvallend, minimalistisch ontwerp. Hij is bedoeld voor veeleisende koffieliefhebbers en thuisbarista's die maximale controle en precisie willen bij het bereiden van hun espresso.

Technische hoogtepunten en kenmerken

  • Dubbel boilersysteem van roestvrij staal: Twee aparte boilers (0,5 liter voor espresso, 1,5 liter voor stoom) zorgen voor optimale temperatuurstabiliteit en maken gelijktijdig koffiezetten en melk opschuimen mogelijk zonder wachttijd.
  • Roterende pomp: Voor constante drukstabiliteit en stille werking, kan zowel met een watertank (1,8 liter) als met een directe vaste wateraansluiting worden gebruikt.
  • 3,5-inch touchscreen display: Intuïtieve bediening direct op de zetgroep met volledige controle over temperatuur, drukprofilering, pre-infusie en programmeerbare zetprofielen.
  • E61 zetgroep: Garandeert een soepele pre-infusie en gelijkmatige extractie voor een volle smaak en stabiele crema.
  • Automatische reinigingsprogramma's en programmeerbare energiebesparingsmodus: Vereenvoudigt het onderhoud en bespaart grondstoffen.
  • Robuuste en stijlvolle afwerking: De matzwarte roestvrijstalen behuizing geeft de machine een elegante, tijdloze look die perfect past in moderne keukens en minimalistische omgevingen.

Intuïtief aanraakscherm & gebruikersbegeleiding

Het aanraakscherm van de Rocket Bicocca Black maakt indruk met een tekstloze, grafische gebruikersinterface. Alle belangrijke parameters zoals de brouwtemperatuur, drukcurve, pre-infusie en extractietijd kunnen direct worden aangepast, opgeslagen en opgeroepen - zonder omslachtige menu's. Hierdoor kun je je eigen espressoprofielen creëren en reproduceren met slechts een paar tikjes - ideaal voor het wisselen van bonen of verschillende gebruikers in het huishouden.

Volledige controle door drukprofilering

Met de aanpasbare drukprofielen kun je het drukprofiel tijdens het koffiezetten individueel regelen - van een zachte pre-infusie tot een gerichte drukverlaging. Dit maakt het mogelijk om de zuurgraad, zoetheid en body van de espresso aan te passen aan de gebruikte boon en persoonlijke voorkeuren.

Voordelen voor de gebruiker

  • Maximale flexibiliteit dankzij de keuze tussen waterreservoir of vaste wateraansluiting.
  • Professionele baristakwaliteit thuis dankzij nauwkeurige temperatuur- en drukregeling.
  • Handige bediening dankzij moderne touch-interface en automatische functies.
  • Duurzame constructie en hoogwaardige materialen voor langdurige betrouwbaarheid.
  • Gelijktijdig brouwen en melk opschuimen zonder temperatuurverlies.

Voor wie is de Rocket Bicocca Black geschikt?

De Rocket Bicocca Black is ideaal voor espressoliefhebbers die waarde hechten aan:

  • Hoogste precisie en individuele bedieningsopties,
  • op zoek zijn naar een krachtige machine met professionele standaarden,
  • gemak en eenvoudig onderhoud waarderen,
  • de voorkeur geven aan een stijlvol ontwerp dat technische uitmuntendheid weerspiegelt.

App bediening en digitale functies

De Rocket Espresso Bicocca Black heeft een app-bediening waarmee de machine gemakkelijk bediend kan worden via smartphone of tablet. De app stelt gebruikers in staat om centrale instellingen zoals temperatuur, drukprofielen en zetparameters aan te passen en op te slaan - eenvoudig en intuïtief met één vingeraanraking. Deze functie is een handige aanvulling op de touchscreen interface en opent nieuwe mogelijkheden voor het afstellen en opslaan van aangepaste recepten.

Let op: Verschillende bronnen geven verschillende informatie over de connectiviteit van de app. Sommige retailers of gebruikersrapporten vermelden geen app-bediening. Dit kan te maken hebben met modelvarianten of firmware-updates. In de officiële communicatie van Rocket Espresso wordt app-bediening echter vermeld als een functie van de Bicocca.

Desondanks biedt de machine al uitgebreide controle over de belangrijkste functies via het geïntegreerde 3,5-inch touch display - nauwkeurige, digitale bediening is volledig mogelijk , zelfs zonder app.

Opmerking over app-compatibiliteit: Houd er rekening mee dat momenteel niet alle modelbatches van de Rocket Bicocca Black worden geleverd met een app-functie. Indien nodig raden we je aan om even te informeren voordat je tot aankoop overgaat.

Technische gegevens:

  • Machinetype: Dubbele ketel met PID-regeling en drukprofilering
  • Zetgroep: Faema E61 met geïntegreerde pre-infusie
  • Koffieketel: Roestvrij staal, 0,5 liter
  • Stoomboiler: Roestvrij staal, 1,5 liter
  • Pomp: Roterende pomp (stil en drukstabiel)
  • Watervoorziening: 1,8 liter watertank of vaste wateraansluiting
  • Display: 3,5" touchscreen (grafisch, zonder tekst)
  • Vermogen: 2 × 1.200-1.400 W
  • Spanning: 230 V / 50-60 Hz
  • Afmetingen (B × D × H): ca. 31 × 44 × 41 cm
  • Gewicht: ongeveer 30 kg
  • Kopjesplateau: passief verwarmd
  • Veiligheidsfuncties: Automatische uitschakeling, energiebesparende modus, automatisch vullen van de boiler

Leveringsomvang

  • 1 portafilter (enkel)
  • 1 portafilter (dubbel)
  • 1 tamper (aluminium)
  • 1 blinde zeef
  • 1 reinigingsborstel
  • 1 handleiding

Optionele accessoires & compatibiliteit

  • Compatibel met bodemloze portafilters (bodemloos)
  • Geschikt voor in de handel verkrijgbare waterfilterelementen
  • Melkkan, theedozen en andere accessoires verkrijgbaar in bijpassend Rocket-design

Conclusie

Met de Rocket Espresso Bicocca Black haal je een espressomachine zonder compromissen in huis, die zowel technisch als visueel toonaangevend is en je volledige controle biedt over elke espressoshot. Of het nu gaat om klassieke brandingen of moderne omniroostingen - deze machine brengt het volledige smaakpotentieel van je bonen in het kopje. Ontdek en bestel nu!

Angaben zum Hersteller

Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milan, Italien, www.rocket-espresso.com, info@rocket-espresso.com

5.0
Natuurlijke bonen barista doek 40x40

Natuurlijke bonen barista doek 40x40

19,03 €
Wiedemann precisietstempels
Aanbieder:Wiedemann

Wiedemann precisietstempels

72,96 €
Kleur
Kleur: Olijf
Maat
Maat: Ø41
Puly Grind mølle rengøringsmiddel 10x15g
Aanbieder:Puly Grind

Puly Grind mølle rengøringsmiddel 10x15g

16,92 €
PULY Caff Poeder NSF
Aanbieder:Puly

PULY Caff Poeder NSF

17,97 €
Wiedemann WDT-Distributietool
Aanbieder:Wiedemann

Wiedemann WDT-Distributietool

51,81 €
Kleur
Kleur: Eiken
Eureka Tamper Station (dubbel)
Aanbieder:Eureka

Eureka Tamper Station (dubbel)

79,32 €
Kleur
Kleur: Eiken
Basis groepskwast
Aanbieder:LF

Basis groepskwast

15,86 €
5.0
Eureka Leveler ⌀58mm
Aanbieder:Eureka

Eureka Leveler ⌀58mm

89,89 €
Materiaal
Materiaal: Eik

Upgrade für deine Siebträgermaschine

Passendes Zubehör

Verwijderen
Verwijderen
Verwijderen

Veelgestelde vragen

Ik heb een nieuwe koffiemolen bij Naturbohne gekocht en er zitten koffieresten in.

Let op: Sommige fabrikanten testen hun koffiemolens voor verzending, waardoor er soms kleine koffie- of bonenresten in de molen kunnen zitten. Deze procedure dient voor de functionele controle en wordt beschouwd als een kwaliteitskenmerk. Uiteraard verkopen wij uitsluitend nieuwe producten – tenzij anders aangegeven.

Statische oplading – Koffiemeel spuit er aan de zijkant uit

Bij sommige koffiemolens kan het voorkomen dat het koffiemaalsel statisch geladen wordt en zijdelings uit de filterdrager spuit. Hierdoor komt niet al het koffiemaalsel in de filterdrager terecht, wat tot een ongelijkmatige extractie kan leiden. Onze aanbeveling: Gebruik een Dosing Funnel om ervoor te zorgen dat al het koffiemaalsel nauwkeurig in de filterdrager wordt geleid – voor een optimale espresso-ervaring.

Wat is de dode ruimte bij koffiemolens?

Bij conventionele koffiemolens blijft vaak een zogenaamde dode ruimte over, waarin koffieresten zich ophopen. Deze resten kunnen niet alleen de versheid beïnvloeden, maar ook ervoor zorgen dat oud en vers koffiemaalsel vermengd worden, wat de smaak negatief beïnvloedt. Daarentegen beschikken Single Dose molens over een doordacht ontwerp dat de dode ruimte elimineert. Elke portie wordt afzonderlijk en nauwkeurig gemalen, zodat er geen resten achterblijven – voor een altijd pure en volle koffiesmaak.

Welke pistonmachine past bij mijn espressomachine?

Bij de keuze van de juiste filterdrager voor uw espressomachine is het belangrijk om te weten dat elke fabrikant zijn eigen zetgroep ontwikkelt – de bekendste is waarschijnlijk de Faema E61. Dit betekent echter niet dat elke willekeurige filterdrager zomaar past. Een niet-compatibele filterdrager kan lekken, wat direct een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van uw espresso. Daarom raden wij aan om ofwel de oorspronkelijk meegeleverde filterdrager te gebruiken of een die expliciet als compatibel met uw machine is aangegeven. Zo zorgt u ervoor dat de druk optimaal wordt opgebouwd en de espresso perfect wordt geëxtraheerd.

Kan ik jullie ook bezoeken of de goederen persoonlijk ophalen?

Ja natuurlijk, na afspraak kun je gerust langskomen en onze producten bekijken. We adviseren je graag persoonlijk. Het beste kun je ons hiervoor een e-mail sturen met een paar voorsteldata.

We bevinden ons 5 minuten van de snelweg tussen Stuttgart en Bodensee aan de rand van het Zwarte Woud.

Belangrijke opmerking, eerste gebruik koffiemolens

Nog een kleine tip voor de perfecte start met je nieuwe molen:

Het beste maalresultaat behaal je nadat je ongeveer 1-2 kg bonen hebt gemalen. Het beste neem je hiervoor een paar goedkope bonen, zodat het maalwerk optimaal ingewerkt wordt. En als je je afvraagt wat je met het bonenmeel kunt doen – perfecte plantenvoeding! 🌿

Het bevat stikstof, kalium, zwavel en fosfor en is een echte voedingsstoffenbom voor je planten.

Kunnen jullie bij mijn pistonmachine een offset kalibratie uitvoeren?

Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:

  1. Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
  2. Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
  3. Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
  4. Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
  5. Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.

Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.

Findest du keine Antwort auf die häufige Fragen?

Dann schreib uns!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Heb je nog vragen?

Contact

Als je nog vragen hebt over onze producten, schrijf ons dan gerust hier of gebruik de chatfunctie.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.