Maalgraad: Fijn (afhankelijk van de molen) Recept: Dubbele Shot Gebruik 16-20 g versgemalen bonen afhankelijk van het filter. Gebruik de DWT-tool (Dosing & Weighing Technique) om de koffiebonen voor het tampen lichtjes los te maken. Dit zorgt voor een gelijkmatige extractie. Tamp de koffie gelijkmatig en stevig in de filterdrager. Trek een dubbele espresso (ongeveer 25-30 seconden extractietijd). Voor onze Omniroast raden we een Brew Ratio van ongeveer 1:5 tot 1:2,5 aan. Dat betekent dat als je bijvoorbeeld 18 gram koffiepoeder gebruikt, je ongeveer 36 tot 45 gram espresso in je kopje moet hebben. Deze verhouding zorgt voor een evenwichtige extractie van de aroma's, waardoor de volle smaak van je hoogwaardige bonen naar voren komt. Geniet ervan puur of als basis voor je melkdrank.

Maalgraad: Middelfijn (afhankelijk van de molen) Recept: Vul de onderste ketel met water tot aan het veiligheidsventiel. Gebruik 15-18 g gemalen koffie in het filter. Zet de kan in elkaar en plaats deze op middelhoog vuur op het fornuis. Wanneer de koffie begint te sissen en omhoog komt, haal de kan van het fornuis en laat de koffie kort rusten.

Onze Omni Roasts zijn ook perfect voor iedereen die houdt van het volle, evenwichtige aroma van de bonen en daar een filterkoffie van wil maken. Met deze bereidingsinstructies wordt elke kop een genietmoment! 1. V60 (Pour Over) Maalgraad: Medium (afhankelijk van de molen) Recept: Gebruik 25 g koffie op 400 ml heet water (ca. 92-95 °C). Perfect met 92°C Bevochtig het filter en giet het water weer af. Begin met een "Bloom" – giet eerst 50 ml water en wacht 30 seconden. Giet vervolgens in cirkelvormige bewegingen langzaam en gelijkmatig de rest van het water op.

Maalgraad: Medium tot fijn (afhankelijk van de molen) Recept: Gebruik 15-18 g koffie en 240 ml heet water (ca. 90-95 °C). Perfect met 92°C Giet het water over de koffie en roer kort door, wacht 30 seconden. Giet dan de rest van het water op. Plaats de zuiger erop en druk langzaam gedurende 30 seconden tot 1 minuut zodat je op een totale tijd van max 1:30 minuten komt.

Bespaar 21% met de Espressobonen: Bundel Ontdekkingsreizigers

Natur Bohne Bio Kaffee

Bespaar 21% met de Espressobonen: Bundel Ontdekkingsreizigers

25,37 € 33,41 €

incl. btw excl. Verzendkosten.

Titel: Hele Boon

Hele Boon
gemalen voor cafetière (grof)
gemalen voor filterkoffiezetapparaat
gemalen voor percolator
gemalen voor espressomachine (fijn)

Productvarianten

Op voorraad, klaar voor verzending

Hoeveelheid

🚚 Verzendkosten binnen de EU: 8 €
Verzendkosten EU, zie verzendbeleid.

📦 Berechnung läuft ...

Passt wunderbar dazu

Bespaar 21% met de Espressobonen: Bundel Ontdekkingsreizigers

Hele Boon

25,37 € 33,41 €

Productbeschrijving

Dompel jezelf onder in de fascinerende wereld van koffiegenot met onze exclusieve "Ontdekkingsbundel ! Deze zorgvuldig samengestelde selectie van drie premium biologische koffiesoorten neemt je mee op een reis door de beste koffieregio's ter wereld - van de Peruaanse Andes tot de Braziliaanse bergen en de Ethiopische hooglanden. Perfect voor koffieliefhebbers die van variëteit, kwaliteit en duurzaamheid houden.

Inbegrepen in de bundel:

De "hooglandbloesem" Ethiopië Sidamo Organic Omniroast is een uitzonderlijke koffie uit de Sidamo-regio, Bensa, in het Shantawene-dorp, die indruk maakt door zijn intensiteit en aromatische diversiteit. Deze Omniroast is zo gebrand dat hij geschikt is voor zowel espresso als filterbereidingen. De naam "Highland Blossom" staat voor de bloemige en fruitige tonen die kenmerkend zijn voor deze koffie en die de hoge hoogten van de Ethiopische teeltregio's in elk kopje weerspiegelen.
Peru Villa Rica Biologische Arabica Espresso
De "Andean Pearl" is een exquise espresso gemaakt van 100% biologische Arabica bonen uit de hooglanden van Villa Rica, Peru. Met een fijne, gemiddelde zuurgraad en milde nootachtige smaken biedt het een harmonieuze, volle smaakervaring. Het zachte brandproces benadrukt de puurheid en uitzonderlijke kwaliteit. Ideaal als espresso of als basis voor cappuccino en latte macchiato.
Een veelzijdige koffie van de gerenommeerde Tero Farm in Ethiopië. Met fruitige tonen van rozenbottel, kers en bosbes en een chocoladeachtige afdronk is deze omniroast koffie een genot in elke bereiding - van espresso tot filterkoffie.

Waarom onze ontdekkingsbundel?

Diversiteit: Drie uitstekende koffievariëteiten met verschillende smaakprofielen.
Duurzaamheid: Alle koffies zijn biologisch gecertificeerd
Flexibiliteit: Geschikt voor verschillende bereidingswijzen - van portafilter tot Franse pers en natuurlijk de volautomatische machine.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Smaakreis thuis

Als cadeau voor vrienden en familie of voor jezelf - met onze ontdekkingsbundel kun je de diversiteit van de koffiewereld perfect ervaren. Alle koffies zijn vers gebrand en verkrijgbaar in milieuvriendelijke verpakkingen.

Afmetingen verpakking:

Elk 250g hele bonen - ideaal voor de individuele maling. 750g in totaal.

Bestel nu en geniet van de smaken van de wereld in elk kopje!

Geschikt voor

Espresso Recept

Dosis 16g
Brouwtijd: 28-32sec
Uitloop: 36
Temperatuur 94°

De perfecte extractie

Aanbeveling voor bereiding

Onze Omiroast zijn de alleskunners van ons assortiment – intens van smaak en aromatisch tot in de laatste noot. Om het volledige potentieel van onze bonen te benutten, hebben we hier enkele bereidingsaanbevelingen samengevat.

Portafilter

Maalgraad: Fijn (afhankelijk van de molen)

Recept: Dubbele Shot

Gebruik 16-20 g versgemalen bonen afhankelijk van het filter.
Gebruik de DWT-tool (Dosing & Weighing Technique) om de koffiebonen voor het tampen lichtjes los te maken. Dit zorgt voor een gelijkmatige extractie.
Tamp de koffie gelijkmatig en stevig in de filterdrager.
Trek een dubbele espresso (ongeveer 25-30 seconden extractietijd).
Voor onze Omniroast raden we een Brew Ratio van ongeveer 1:5 tot 1:2,5 aan. Dat betekent dat als je bijvoorbeeld 18 gram koffiepoeder gebruikt, je ongeveer 36 tot 45 gram espresso in je kopje moet hebben. Deze verhouding zorgt voor een evenwichtige extractie van de aroma's, waardoor de volle smaak van je hoogwaardige bonen naar voren komt.
Geniet ervan puur of als basis voor je melkdrank.

Moka pot

Maalgraad: Middelfijn (afhankelijk van de molen)

Recept:

Vul de onderste ketel met water tot aan het veiligheidsventiel.
Gebruik 15-18 g gemalen koffie in het filter.
Zet de kan in elkaar en plaats deze op middelhoog vuur op het fornuis.
Wanneer de koffie begint te sissen en omhoog komt, haal de kan van het fornuis en laat de koffie kort rusten.

Filterkoffie

Onze Omni Roasts zijn ook perfect voor iedereen die houdt van het volle, evenwichtige aroma van de bonen en daar een filterkoffie van wil maken. Met deze bereidingsinstructies wordt elke kop een genietmoment!

1. V60 (Pour Over)

Maalgraad: Medium (afhankelijk van de molen)

Recept:

Gebruik 25 g koffie op 400 ml heet water (ca. 92-95 °C). Perfect met 92°C
Bevochtig het filter en giet het water weer af.
Begin met een "Bloom" – giet eerst 50 ml water en wacht 30 seconden.
Giet vervolgens in cirkelvormige bewegingen langzaam en gelijkmatig de rest van het water op.

AeroPress

Maalgraad: Medium tot fijn (afhankelijk van de molen)

Recept:

Gebruik 15-18 g koffie en 240 ml heet water (ca. 90-95 °C). Perfect met 92°C
Giet het water over de koffie en roer kort door, wacht 30 seconden. Giet dan de rest van het water op.
Plaats de zuiger erop en druk langzaam gedurende 30 seconden tot 1 minuut zodat je op een totale tijd van max 1:30 minuten komt.

Biologische verpakking van hernieuwbare grondstoffen

Onze koffiebonen komen in duurzame verpakkingen – ontwikkeld voor optimale bescherming en maximale milieuvriendelijkheid.

De voordelen van onze verpakkingen in één oogopslag:

Laboratoriumgeteste bescherming:
Beschermt betrouwbaar tegen externe invloeden, ideaal bij hoge UV-beschermingsbehoefte.
Biogebaseerde PLA-film:
Gemaakt van hernieuwbare grondstoffen (bijv. suikerriet of maïszetmeel) – vermindert het gebruik van op aardolie gebaseerde kunststof en verlaagt CO₂-emissies.
Geschikt voor levensmiddelen & EU-productie:
Hoogste kwaliteitsnormen dankzij Europese productie.
Certificeringen:
Met "OK biobased"-keurmerk en FSC®-gecertificeerd papier voor duurzame betrokkenheid.
Hersluitbaar en met aromaventiel
Ons ventiel beschermt je koffiebonen tegen zuurstof, vocht en vreemde geuren – zo blijft het volle bouquet behouden. Ondanks eenmalige verzegeling om hygiënische redenen kan de verpakking op elk moment weer praktisch worden gesloten. Zo kun je op elk moment genieten van je verse koffiearoma.

Onze verpakking beschermt niet alleen optimaal de koffiebonen, maar draagt ook bij aan het behoud van hulpbronnen en CO₂-reductie.