Kaufberatung
Oorsprong, bereiding en eerlijk aankoopadvies, geschreven door de mensen die bij Naturbohne branden, testen en adviseren.
Synchronisatie en IoT in de koffietechniek: wat verbonden molens en machines in het horecabedrijf echt opleveren
Mahlkönig Sync, Fiorenzato ADAPT, Dalla Corte GCS en IoT-platforms in vergelijking. Werking, beperkingen en een rendementsberekening voor een jaarlijks verbruik van drie ton.
Met productaanbevelingen
Biologische espressobonen: smaken ze echt minder lekker? Wat uit de test blijkt – en wat er niet is getest
Een consumententest kwam biologische espresso als beste uit de bus, maar testte alleen industriële producten. Hier kom je te weten waarom branding en herkomst meer over het kopje bepalen dan alleen het keurmerk.
Mahlkönig-koffiemolens: welke molen past bij jouw café, jouw koffiebranderij of jouw opstelling?
Waarom je koffiemolen bepaalt hoe de extractie verloopt, wat het verschil is tussen malen op gewicht en malen via synchronisatie en welk Mahlkönig-model bij welk volume past, van je thuisopstelling tot de branderij.
Welke Bezzera past bij jou? Aankoopadvies 2026 met alle modellen
Het aankoopadvies ordent Nini, Luce, Aria, Sole en Matrix op basis van bouwtype, PID en snelle opwarming en laat je zien welk model bij pure espresso of bij melkdranken past.
Wanneer is het echt de moeite waard om een koffiemolen aan te schaffen (of te upgraden)?
Vijf signalen voor je eerste eigen koffiemolen, vijf signalen voor een upgrade en de typische verkeerde beslissingen. Daarbij aanbevelingen per gebruik en budget voor je opstelling.
Startersuitrusting voor je eerste portafiltermachine - wat je echt nodig hebt (en wat niet)
Welke uitrusting je echt nodig hebt voor je eerste espressomachine met portafilter: waarom de koffiemolen eerst komt, waar tamper, WDT en weegschaal voor dienen en welke verzorging de machine en de smaak beschermt.
Die besten Geschenke für Kaffeeliebhaber mit Siebträgermaschine
Cadeau-ideeën voor mensen met een espressomachine met portafilter, gesorteerd op budget: van baristadoek via WDT-tool en tamper tot automatische tamper, telkens kort uitgelegd.
Koffiemolens tot €500 - de beste molens voor espresso (met bonustip boven €500)
Waar het om gaat bij voorraadmolens voor espresso: maat van de maalschijven, vlak of conisch, timer of weegschaal. Daarbij een vergelijking van modellen tot €500 en een tip voor iets meer budget.
De beste portafiltermachines onder €1.500 - prijs-prestatie versus kwaliteit
Drie wegen naar een espressomachine met portafilter onder de €1.500: veel techniek voor je geld, compromisloze bouwkwaliteit of klassiek barista-gevoel. Met vergelijkingstabel en aanbeveling per prioriteit.
Nieuw bij Natur Bohne: Biologische koffiespecialiteiten voor bewust genieten
Vier nieuwe biologische koffiesoorten in beeld: Hochland Sonne uit Colombia, Bergkraft voor de volautomaat, Hausblend N° 1 en Nachtgold Decaf, elk met aroma's, herkomst en bijzonderheden.
Revolutie aan de koffietafel: WoC 2025 Genève inspireert met slimme technologie & netwerken!
Impressies van de World of Coffee 2025 in Genf: gesprekken met Eureka, Quick Mill, Touton en Fiorenzato, de nieuwe Mignon Specialità Smart en andere beursnieuwtjes voor thuisbarista's.