macchina a due circuiti
Bezzera BZ16 DE Espressomaschine
Bezzera · Macchina per espresso · Prodotto in Italia

Bezzera BZ16 DE Espressomaschine

a doppio circuitoGruppo erogatore BZserbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica58 mm portafiltroPer barista domestico & per la ristorazione
NaslovPrivzet naslov
Bezzera BZ16 DE EspressomaschineSpedizione 25 € · 14 giorni di recesso
1.847,95 € incl. IVA · spese di spedizione aggiuntive 25 €
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Consulenza: 07454 870 48 64

Contenuto della consegna Tutto il necessario per la prima estrazione incluso
  • 1 ×Bezzera BZ16 macchina da caffè espresso
  • 1 ×portafiltro per 1 tazza
  • 1 ×portafiltro per 2 tazze
  • 1 ×cestello per 1 tazza
  • 1 ×cestello per 2 tazze
  • 1 ×filtro cieco
  • 1 ×Spazzola per la pulizia
  • 1 ×manuale d'uso
Modello
Bezzera BZ16 DE Espressomaschine
Condizione
Nuovo
Produttore
Bezzera, Prodotto in Italia
Numero del produttore
BZ16SDE1IL5
EAN
4260743371614
Per chi è pensata la Bezzera BZ16 DE Espressomaschine

Espresso e latte senza dover aspettare.

Uno scambiatore di calore mantiene acqua di infusione e vapore pronti contemporaneamente. Estrai l'espresso e monti il latte senza dover commutare e senza aspettare.

  1. 01 Bevande a base di latte senza atteseScambiatore di calore: estrai l'espresso e monta il latte contemporaneamente.
  2. 02 Serbatoio o rete idricaSerbatoio dell'acqua o collegamento fisso. Entrambe le opzioni sono previste.
  3. 03 Per chi vuole conservare a lungoPortafiltro da 58 mm, la misura più diffusa. Cestelli, pressino e livellatore li trovi da molti produttori.
Cosa c'è dentro

La tecnologia che conta per l'espresso.

Gruppo erogatore

BZ-Brühgruppe

Gruppo erogazione BZ, riscaldato attivamente. Attenzione agli accessori: l'attacco del portafiltro è diverso da quello di un E61, i due non sono intercambiabili. Tamper e livellatore vanno comunque bene perché le loro dimensioni si riferiscono al filtro e non al gruppo.

Portafiltro

Portafiltro da 58 mm

58 millimetri è la misura più diffusa. Cestelli, pressini, livellatori e distributori sono disponibili da molti produttori, quindi non sei vincolato a una misura speciale o a un unico fornitore.

Pompa

Pompa a vibrazione

La pompa a vibrazione è il tipo più diffuso nell'uso domestico: compatta, economica, affidabile. Si sente, e per tutta la durata dell'estrazione, quindi circa mezzo minuto.

Collegamento

Collegamento fisso alla rete idrica possibile

La macchina può essere collegata in modo fisso all'impianto idrico, ma non è obbligatorio. Collegata in modo fisso non serve rabboccare, però la posizione è vincolata e serve un installatore. Un filtro per l'acqua nella linea diventa obbligatorio, non opzionale.

Dati tecnici

La scheda tecnica, completa e senza necessità di ulteriori richieste.

Gli stessi valori con cui filtri e confronti nel negozio. Manca qualcosa? Scrivici, lo aggiungiamo.

Tecnica

Tipo di costruzionea doppio circuito
Gruppo erogatoreGruppo erogatore BZ

Gruppo erogazione BZ, riscaldato attivamente. Attenzione agli accessori: l'attacco del portafiltro è diverso da quello di un E61, i due non sono intercambiabili. Tamper e livellatore vanno comunque bene perché le loro dimensioni si riferiscono al filtro e non al gruppo.

Tipo di pompapompa vibrante

La pompa a vibrazione è il tipo più diffuso nell'uso domestico: compatta, economica, affidabile. Si sente, e per tutta la durata dell'estrazione, quindi circa mezzo minuto.

Acqua

Allacciamento acquaserbatoio dell'acqua, collegamento fisso alla rete idrica

La macchina può essere collegata in modo fisso all'impianto idrico, ma non è obbligatorio. Collegata in modo fisso non serve rabboccare, però la posizione è vincolata e serve un installatore. Un filtro per l'acqua nella linea diventa obbligatorio, non opzionale.

Posizione serbatoioSopra

Uso

ErogazioneManuale
Controllosenza controllo tramite app
Ø portafiltro58 mm

58 millimetri è la misura più diffusa. Cestelli, pressini, livellatori e distributori sono disponibili da molti produttori, quindi non sei vincolato a una misura speciale o a un unico fornitore.

Dimensioni e alimentazione

Larghezza33 cm
Profondità45 cm
Altezza43 cm
Peso27 kg

Impiego

Ambito di applicazionebarista domestico, per la ristorazione
DotazioneBezzera BZ16 macchina da caffè espresso, portafiltro per 1 tazza, portafiltro per 2 tazze, cestello per 1 tazza, cestello per 2 tazze, filtro cieco, Spazzola per la pulizia, manuale d'uso

Produttore: Bezzera · G. Bezzera SRLVia Luigi Bezzera 120088 Rosate, Italia+39.02.90848102https://www.bezzera.it/it/home

Dalla nostra torrefazione

L'espresso adatto, appena tostato.

Tre varietà che abbiamo tarato su questa stessa macchina. Ricetta di partenza inclusa.

Tutti i chicchi di caffè nella nostra offerta sono biologici.

Hausblend N°1 Hausblend N°1

Cioccolato fondente all'attacco, poi nougat cremoso, in retrogusto una sottile freschezza agrumata. Corpo pieno, acidità delicata, crema densa.

Ricetta di partenza: 17-18 g nel cestello doppio → 36-40 g (rapporto di estrazione 1:2 fino a 1:2,3) in 28-32 s

Hochlandblüte caffè biologico Etiopia Sidamo, lavato Hochlandblüte caffè biologico Etiopia Sidamo, lavato

Floreale all'attacco, poi frutta chiara con note di frutti rossi e ciliegia, in retrogusto pulito e dolce.

Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s

Mondgold Decaf, caffè biologico decaffeinato da Chiapas Mondgold Decaf, caffè biologico decaffeinato da Chiapas

Dolcezza di canna da zucchero all'attacco, poi nocciola e cioccolato al latte, in retrogusto frutta secca e una leggera nota di agrumi.

Ricetta di partenza: 18 g → 36 g in 25 s

I chicchi vengono spediti gratuitamente insieme alla macchina e provengono dalla stessa settimana di tostatura.

Accessori utili

Gli accessori di cui hai realmente bisogno

Wiedecent Tamper V6 58,35 mm Wiedecent Tamper V6 58,35 mm

Il pressino in dotazione è nella maggior parte delle macchine in plastica. Un pressino su misura riempie il cestello fino al bordo e proprio lì decidi tu se l'acqua scorre in modo uniforme.

146,78 €incl. IVA
Spazzola per gruppi di birra con manico in legno Spazzola per gruppi di birra con manico in legno

Una volta al giorno, pulisci il gruppo erogatore, due minuti di lavoro. Altrimenti i residui oleosi si accumulano sulla doccia e l'estrazione diventa irregolare molto prima che tu lo noti.

22,17 €incl. IVA
PULY Caff in polvere NSF PULY Caff in polvere NSF

Per il lavaggio con cestello cieco, ogni una o due settimane. Rimuove i residui oleosi dal gruppo e dalla valvola, dove il getto d'acqua non arriva.

13,71 €incl. IVA
Abbonamento caffè per la ristorazione

Tostato fresco, consegna pianificabile, con prezzo a volume.

Espresso biologico e Demeter dalla nostra torrefazione in abbonamento mensile. Decidi tu la quantità, noi consegniamo settimanalmente o ogni 14 giorni franco domicilio. Le tostature possono essere cambiate mensilmente, sospese, nessuna durata minima.

Bistro e panetteria

Abbonamento S

6 kg / mese

Circa 750 espressi al mese, 170 alla settimana, 25 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: 29,70 €−10 % anziché 33,00 € per kg senza abbonamento

178,20 €

al mese, netto

190,67 € lordo incl. 7 % IVA

Frequenza di consegna: ogni 14 giorni

  • Fino a 2 tostature per consegna
  • Ricetta di partenza per la tua macchina, adattata ai tuoi chicchi
  • Sospendere o modificare fino a 5 giorni prima della spedizione
Caffè

Abbonamento M

12 kg / mese

Circa 1500 espressi al mese, 340 alla settimana, 50 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: 28,05 €−15 % anziché 33,00 € per kg senza abbonamento

336,60 €

al mese, netto

360,16 € lordo incl. 7 % IVA

Ritmo di consegna: settimanale

  • Fino a 3 tostature per consegna
  • Ricetta iniziale + messa a punto per telefono
  • Ricetta di torrefazione personalizzata per la tua attività
Torrefazione Bar e Hotel

Abbonamento L

24 kg / mese

Circa 3000 espressi al mese, 690 alla settimana, 100 al giorno calcolato con 8 g per erogazione

Prezzo per kg: 26,40 €−20 % anziché 33,00 € per kg senza abbonamento

633,60 €

al mese, netto

677,95 € lordo incl. 7 % IVA

Ritmo di consegna: settimanale

  • Tutte le tostature combinabili liberamente
  • Visita del barista per la messa a punto della ricetta
  • Ricetta propria e, su richiesta, etichetta personalizzata

Tostature in abbonamento, liberamente combinabili, con ricetta di partenza per la D8

  • Vesuv Blend con Robusta, scuro · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Brasile, medio · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Scuro, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter Espresso Biodinamico, medio-scuro · ricetta secondo il lotto

Prezzi netti + 7 % IVA, prezzo base = prezzo al chilogrammo. Più di 24 kg al mese? Allora calcoliamo su misura. Richiedi offerta

Assistenza & Garanzia

Una macchina la compri per dieci anni. Noi restiamo al tuo fianco.

2 anni di garanzia legale, gestita da noi

Scrivi a noi, non al produttore. Organizziamo il ritiro, la riparazione e la restituzione.

Ricambi & Manutenzione

Guarnizioni, filtri doccia, pompe disponibili a magazzino. Si consiglia un servizio di manutenzione dopo due anni.

Pagamento a rate con PayPal

* Soggetto a verifica della solvibilità. Esempio di rata PayPal Ratenzahlung: tasso annuo effettivo 12,49 % p.a., tasso d'interesse nominale 11,80 % p.a., durata 24 mesi. PayPal mostra condizioni e costi totali nel passo successivo. Solo per clienti residenti in Germania.

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