Vesuvius - Meidän tulipalomme papuilta

Natur Bohne esittelee: ensimmäinen tumma paahtomme, jossa on 50 % Canephora-pitoisuutta.

Saammeko esitellä? Vesuvius - uusi energinen lisäys Natur Bohnen valikoimaan. Vesuvius, joka on saanut nimensä Italian kuuluisan tulivuoren mukaan, edustaa voimaa, syvyyttä ja intohimoa. Koostumus, joka yllättää paitsi epätavallisen korkealla 50 %:n canephora-pitoisuudellaan, myös tummalla paahteellaan, jossa yhdistyvät voimakkaat paahteiset aromit ja hieno mausteisuus.

Miksi canephora? Miksi juuri nyt?

Maailmassa, joka on täynnä arabica-paahtoja, näytämme tietoisesti esimerkkiä. Canephoralla (joka tunnetaan myös nimellä Robusta ) on ominaisuuksia, joita usein aliarvioidaan erikoislaatuisten paahtojen maailmassa - ja joita me tarkoituksella korostamme Vesuviuksessa:

Voimakas crema: Todellinen katseenvangitsija, erityisesti portafilter-koneessa.
Vahvempi kofeiinipitoisuus: Niille, jotka todella haluavat herätä aamulla.
Mausteiset, maanläheiset vivahteet: Ihanteellinen vahvojen espressojen ja kahvicreman ystäville.

Yhdessä luomuviljelystä peräisin olevan korkealaatuisen Arabican kanssa tuloksena on täyteläinen, katkeransuloinen makuelämys, jossa on tumman suklaan, tumman karamellin ja ripauksen tupakkaa muistuttavia sävyjä.

Paahto: tumma, mutta erilainen.

Vesuvius-paahtomme ei ole poltettua maata - päinvastoin. Paahdamme pidempään ja hellävaraisemmin korostaaksemme canephoran luonnetta rasittamatta papua liikaa. Tuloksena on voimakas espresso, jossa on syvyyttä, mutta ei epämiellyttävää katkeruutta.

Sopii erinomaisesti:

Luonnetta etsivilleespresson ystäville
Täysautomaattikoneisiin - niin toimistossa kuin kotona.
Maitojuomat, kuten cappuccino ja flat white, sillä Vesuv pärjää maidolle.

Erilaisuutta korostava lausunto

Avaamme uuden luvun Vesuvin myötä: Osoitamme, että kestävän luomukahvin ei tarvitse olla vain kevyttä, hedelmäistä ja kukkaista. Se voi olla myös tummaa, voimakasta ja luonteikasta. Tinkimättä laadusta, alkuperästä tai filosofiasta.