Opis produktu

Bergkraft - Nasza charakterystyczna mieszanka dla w pełni automatycznych maszyn

Bergkraft to specjalnie opracowana mieszanka do w pełni automatycznych ekspresów: pełna, harmonijna i ze stabilną cremą. Średni stopień palenia jest przeznaczony do młynków z mniejszymi tarczami mielącymi i zapewnia maksymalną ekstrakcję z przyjemną równowagą.

  • Smak: Czerwone jagody, kremowy migdał, czekoladowe wykończenie
  • Funkcja: Łagodna kwasowość, zrównoważony profil, bardzo dobra crema
  • Idealny dla: Śmietanka do kawy, cappuccino, łagodniejsze espresso

Vesuvius - Intensywny, pikantny, niezapomniany

Vesuvius to wyrazista kompozycja 50/50 Robusty (Ameryka Południowa) i Arabiki (wyżyny Etiopii). Ciemne, inspirowane włoską kawą palenie zapewnia pełnię, gęstą cremę i czekoladowy, pikantny smak z niewielką kwasowością.

  • Smak: Ciemna czekolada, prażone orzechy, delikatne przyprawy
  • Funkcja: Mocny, niska kwasowość, długotrwały smak
  • Wszechstronność: W pełni automatyczny ekspres, portafiltr, dzbanek do gotowania na parze
  • Przejrzystość: Bezpośrednia współpraca z producentami; certyfikat ekologiczny UE

Andyjska perła - 100% organiczna arabika z Peru

Andean Pearl oznacza czystość i równowagę: 100% organicznej Arabiki z wysoko położonych terenów Villa Rica w Peru. Delikatne palenie zapewnia harmonijny, pełny profil z delikatną kwasowością.

  • Smak: Nuty orzechowe, lekka słodycz, doskonała kwasowość
  • Funkcja: Miękkie wykończenie, bardzo czysty kubek
  • Idealny dla: Espresso pur, cappuccino, latte macchiato

Zestaw naturalnych ziaren w pełni automatycznym ekspresie - trzy rodzaje palenia dla doskonałej przyjemności w pełni automatycznym ekspresie

Zestaw w pełni automatycznych ekspresów do kawy Naturbohne łączy w sobie trzy kawy o silnym charakterze, które zostały specjalnie opracowane do ekstrakcji w pełni automatycznych ekspresach do kawy. Od zrównoważonej i kremowej po mocną i aromatyczną - odkryj różnorodność, która zachwyca w każdej filiżance.

Stopień palenia

Nasze ziarna kawy są delikatnie palone w temperaturze 210 °C przez około 13–16 minut, co daje średni stopień palenia, dzięki czemu subtelne aromaty mogą w pełni się rozwinąć. W przeciwieństwie do dużych palarni, które stosują wyższe temperatury i krótszy czas, uzyskując ciemniejsze ziarna, nasza metoda pozwala zachować zrównoważony, delikatny smak, który można od razu wyczuć.

Dlaczego ten pakiet?

  • Zoptymalizowany dla w pełni automatycznych maszyn: Koncepcja prażenia i mielenia zapewniająca stabilną cremę i wysoką ekstrakcję
  • Różnorodność w kubku: Od łagodnych i harmonijnych po ciemne i mocne
  • Zrównoważone myślenie: Przejrzyste pochodzenie, organiczna jakość, delikatne prażenie
  • Nadaje się na prezent: Trzy światy profili dopasowane do każdego gustu

Szczegóły pakietu

  • Zawartość: 3 × 250 g całych ziaren (Bergkraft, Vesuvius, Andenperle)
  • Stopień prażenia: Średni do ciemnego (w zależności od odmiany)
  • Przygotowanie: W pełni automatyczny ekspres do kawy; nadaje się również do portafiltra i prasy francuskiej
  • Pochodzenie: Ameryka Południowa i Afryka (w zależności od mieszanki i odmiany)
  • Opakowanie: Ochrona smaku, dbałość o środowisko

Wskazówki dotyczące w pełni automatycznego urządzenia

  • Stopień szlifowania: Ustaw raczej drobno dla uzyskania cremy i klarowności, grubiej stopniowo, jeśli wystąpi nadmierna ekstrakcja.
  • Temperatura: Średnia temperatura parzenia pozwala uzyskać okrągłą filiżankę ze stabilną cremą.
  • Opieka: Regularne czyszczenie grupy zaparzającej i wylewek pozwala zachować smak i konsystencję.

Odpowiedni do

Fully automatic machine recipe

  • We recommend grinding the beans finer than regular beans from the supermarket for the maximum taste experience and a balanced crema, as our beans have a medium roast and are produced more gently.

Szczegóły producenta

Idealna ekstrakcja

Zalecenia dotyczące przygotowania

Nasza fasola Omiroast to maciory znoszące jajka - intensywna w smaku i aromatyczna do ostatniej nuty. Aby pomóc Ci w pełni wykorzystać potencjał naszych ziaren, podsumowaliśmy tutaj kilka zaleceń dotyczących przygotowania.

Nośnik sitowy

Mielenie: Drobne (w zależności od młynka)

Przepis: Podwójny shot

  1. Użyj 16-20 g świeżo zmielonych ziaren, w zależności od sitka.
  2. Użyj narzędzia DWT (Dosing & Weighing Technique), aby lekko namoczyć ziarna kawy przed ubijaniem. Zapewni to równomierną ekstrakcję.
  3. Równomiernie i mocno ubij kawę w portafiltrze.
  4. Zaparz podwójne espresso (czas ekstrakcji około 25-30 sekund).
  5. W przypadku ekspresu Omniroast zalecamy proporcje parzenia wynoszące od 1:5 do 1:2,5, co oznacza, że jeśli użyjesz na przykład 18 gramów zmielonej kawy, w filiżance powinno znaleźć się około 36-45 gramów espresso. Taka proporcja zapewnia zrównoważoną ekstrakcję smaków, wydobywając pełny smak wysokiej jakości ziaren.
  6. Kawę można pić samodzielnie lub jako bazę do napojów mlecznych.
Garnek Moka

Mielenie: średnio drobne (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Napełnić dolny bojler wodą aż do zaworu bezpieczeństwa.
  2. W sitku umieścić 15-18 g zmielonej kawy.
  3. Złożyć dzbanek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu.
  4. Gdy kawa zacznie musować i unosić się, zdejmij garnek z ognia i pozostaw kawę na chwilę, aby odpoczęła.
Kawa filtrowana

Nasze kawy Omni Roast są również idealne dla wszystkich tych, którzy uwielbiają pełny, zrównoważony smak ziaren i chcą przygotować z nich kawę filtrowaną. Dzięki tym instrukcjom przygotowania każda filiżanka stanie się chwilą przyjemności!

1. V60 (Pour Over)

Mielenie: Średnie (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 25 g kawy na 400 ml gorącej wody (ok. 92-95°C).Idealna w temperaturze 92°C
  2. Zwilż filtr i ponownie wylej wodę.
  3. Zacznij od "rozkwitu" - najpierw wlej 50 ml wody i odczekaj 30 sekund.
  4. Następnie powoli i równomiernie wlewaj resztę wody okrężnymi ruchami.
AeroPress

Mielenie: Średnio lub drobno (w zależności od młynka)

Przepis:

  1. Użyj 15-18 g kawy i 240 ml gorącej wody (ok. 90-95°C), idealna temperatura to 92°C
  2. Zalej kawę wodą i krótko zamieszaj, odczekaj 30 sekund, a następnie wlej pierwszą część wody.
  3. Włóż tłok i powoli naciskaj przez 30 sekund do 1 minuty, aby uzyskać całkowity czas parzenia wynoszący maksymalnie 1:30 minut.

Ekologiczne opakowania wykonane z surowców odnawialnych

Nasze ziarna kawy są dostarczane w zrównoważonych opakowaniach - zaprojektowanych z myślą o optymalnej ochronie i maksymalnej przyjazności dla środowiska.

Zalety naszych opakowań w skrócie:

  • Testowana laboratoryjnie ochrona:
    Niezawodnie chroni przed czynnikami zewnętrznymi, idealna w przypadku wysokich wymagań w zakresie ochrony przed promieniowaniem UV.
  • Biopochodna folia PLA:
    Wykonana z surowców odnawialnych (np. trzciny cukrowej lub skrobi kukurydzianej) - zmniejsza zużycie tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej i obniża emisję CO₂.
  • Bezpieczny dla żywności i produkcji UE:
    Najwyższe standardy jakości dzięki europejskiej produkcji.
  • Certyfikaty:
    Z pieczęcią "OK biobased" i papierem z certyfikatem FSC® dla zrównoważonego zaangażowania.
  • Z możliwością ponownego zamknięcia i z Aromoaventil
    Nasz zawór chroni ziarna kawy przed tlenem, wilgocią i obcymi zapachami - dzięki czemu zachowany jest pełny bukiet. Pomimo jednorazowego zamknięcia ze względów higienicznych, opakowanie można praktycznie ponownie zamknąć w dowolnym momencie. Dzięki temu można zawsze w pełni delektować się aromatem świeżej kawy.

Nasze opakowania nie tylko optymalnie chronią ziarna kawy, ale także pomagają oszczędzać zasoby i zmniejszać emisję CO₂.

Czy masz jakieś pytania?

Skontaktuj się z nami

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące naszych produktów, napisz do nas tutaj lub skorzystaj z funkcji czatu.

Ta strona jest chroniona przez hCaptcha i obowiązują na niej Polityka prywatności i Warunki korzystania z usługi serwisu hCaptcha.