Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Dobbel shot Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter. Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon. Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen. Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid). For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem. Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen. Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret. Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme. Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse! 1. V60 (Pour Over) Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern) Oppskrift: Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C Fukt filteret og hell ut vannet igjen. Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder. Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern) Oppskrift: Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over. Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

Natur Bohne Bio Kaffee

Demeter Espresso Naturgold kaffebønner

184,00 NOK (368,00 kr kg)

27 Totale rangeringer

ekskl. merverdiavgift ekskl. fraktkostnader.

Vekt: 500g

250g
500g

Grad av sliping: malt for mokkakanne

Hele bønner
Malt for French Press (grov)
malt for filterkaffemaskin
malt for mokkakanne
Malt for espressomaskin (fin)

Produktvarianter

På lager

Antall

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Demeter Espresso Naturgold kaffebønner

500g / malt for mokkakanne

184,00 NOK (368,00 kr kg)

Produktbeskrivelse

"Naturgold" Camocim Organic Espresso er en eksklusiv espresso fra Brasil som skiller seg ut takket være sin eksepsjonelle kvalitet og Demeter-sertifiserte dyrking. Denne mellomsterke til sterke stekingen gir en fyldig og syrlig smaksopplevelse med intense nøtteaktige smaker. Navnet "Naturgold" står for den høye verdien som denne espressoen utfolder i hver kopp - et ekte stykke naturgull som kommer fra bærekraftig og biodynamisk dyrking.

Kjennetegn:
Espressobønnene våre "Naturgold" dyrkes på den Demeter-sertifiserte Camocim-farmen i Espirito Santo-regionen i Brasil. Kaffetrærne er harmonisk integrert i biotopen og trives i 1200 meters høyde under de beste klimatiske forhold. Den biodynamiske dyrkingsmetoden følger de strenge Demeter-retningslinjene, som går langt utover kravene til vanlig økologisk dyrking. Resultatet er en aromatisk, fyldig espresso som smaker spesielt nøtteaktig og mildt i en cappuccino.

Opprinnelse:

Brasil: Camocim Farm, Espirito Santo - en av de få Demeter-sertifiserte kaffeplantasjene i verden, kjent for sin utmerkede kaffekvalitet og bærekraftige dyrkingsmetoder.

Den økologiske espressokaffen "Naturgold" fra Camocim er en virkelig godbit for kaffeelskere som setter pris på høyeste kvalitet og bærekraftig dyrking. En ekte perle fra de brasilianske fjellene som kommer til sin rett både alene og i latte-drikker - en kaffe som ikke bare imponerer med sin smak, men også med sin opprinnelse og dyrkingsmetode.

Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Nøtteaktig og myk

Smaksprofil:

Smak: Nøtteaktig og glatt, med en fyldig og syrlig karakter.
Bean: Arabica
grad av steking: Middels til sterk
Spesiell funksjon: Farm to Cup - direkte handel uten børsnotering for å gi bonden en rettferdig godtgjørelse og kontinuerlig forbedre kvaliteten.

Egnet for

Espresso , Silbærer , Helautomatisk maskin , Cappuccino und Latte Macchiato

Espresso-oppskrift

Dose 16g
Bryggetid: 28-32 sek
Volum: 36ml
Temperatur 94°

Opplysninger om produsenten

Naturbønne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Ganz hervorragender

Ganz hervorragender , großartiger Kaffeegeschmack. Und hinterlässt zusätzlich das Wissen "ich trinke grade keine Pestizide!"
Wunderbar!
Verführung aller Geschmackssinne.
Gutes Kopf-Ratio-Gefühl, "Demeter".
Verlässlichste Marke aktuell!

Sehr guter Espresso, nach meinem Geschmack.

Freue mich über den guten Espresso, sehr ausgewogen, gerade wie ich ihn mag.

Eignet sich sehr gut für den einfachen Espresso.

Relativ mild, durch die mittlere Röstung. Ölgehalt und die Frische ist excellent.

Sehr guter Kaffee

Ausgewogene, mittelkräftige Rösting mit feiner Säure und schöner Crema. Sehr zu empfehlen!

Bekömmlich und ausgewogener vielschichtiger Geschmack

Spitzenkaffee, viele, ausgewogene Aromen. Habe diese spezielle Bohne erst ein einziges Mal noch ein ganz bisschen harmonischer geröstet erlebt. Also: gut gemacht, freue mich auf die nächste Bestellung.

1 2 3

Den perfekte ekstraksjonen

Anbefaling for tilberedning

Våre Omiroast er alt-i-ett-løsningen i vårt sortiment – intense på smak og aromatiske til siste dråpe. For at du skal få fullt utbytte av bønnene våre, har vi samlet noen tilberedningsanbefalinger her.

Silbærer

Malingsgrad: Fin (avhengig av kvern)

Oppskrift: Dobbel shot

Bruk 16-20 g nykvernet bønner, avhengig av filter.
Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) for å løsne kaffebønnene lett før tamping. Dette gir en jevn ekstraksjon.
Tamp kaffen jevnt og fast i filterholderen.
Trekk en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid).
For vår Omniroast anbefaler vi en bryggeratio på omtrent 1:5 til 1:2,5. Det betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen. Dette forholdet gir en balansert ekstraksjon av smakene, slik at den fulle smaken av dine kvalitetsbønner kommer frem.
Nyt den ren eller som base for din melkedrikk.

Moka-kanne

Malingsgrad: Medium-fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Fyll den nederste kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen.
Bruk 15-18 g malt kaffe i filteret.
Sett sammen kannen og plasser den på komfyren på middels varme.
Når kaffen begynner å frese og stige opp, ta kannen av platen og la kaffen hvile et øyeblikk.

Filterkaffe

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker den fulle, balanserte smaken av bønnene og vil lage filterkaffe. Med disse tilberedningstipsene blir hver kopp en nytelse!

1. V60 (Pour Over)

Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C). Perfekt med 92°C
Fukt filteret og hell ut vannet igjen.
Start med en "bloom" – hell først 50 ml vann og vent 30 sekunder.
Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.

AeroPress

Kverningsgrad: Middels til fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C). Perfekt med 92°C
Hell vannet over kaffen og rør kort rundt, vent 30 sekunder. Deretter heller du resten av vannet over.
Sett på stempelet og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt slik at du totalt kommer opp i maks 1:30 minutter.

Biologisk emballasje av fornybare råvarer

Våre kaffebønner kommer i bærekraftig emballasje – utviklet for optimal beskyttelse og maksimal miljøvennlighet.

Fordelene med våre emballasjer på et øyeblikk:

Laboratorietestet beskyttelse:
Beskytter pålitelig mot ytre påvirkninger, ideell ved høyt behov for UV-beskyttelse.
Biobasert PLA-film:
Laget av fornybare råvarer (f.eks. sukkerrør eller maisstivelse) – reduserer bruken av petroleumsbasert plast og senker CO₂-utslipp.
Egnet for næringsmidler & EU-produksjon:
Høyeste kvalitetsstandard takket være europeisk produksjon.
Sertifiseringer:
Med "OK biobased"-merke og FSC®-sertifisert papir for bærekraftig engasjement.
Gjenlukkbar og med aromaventil
Vårt ventil beskytter kaffebønnene dine mot oksygen, fuktighet og fremmede lukter – slik bevares det fulle aromaet. Til tross for engangsforsegling av hygieniske grunner kan emballasjen enkelt lukkes igjen. Slik kan du nyte fersk kaffe til enhver tid.

Vår emballasje beskytter ikke bare kaffebønnene optimalt, men bidrar også til ressursbesparelse og CO₂-reduksjon.