Demeter Espresso Naturgold kaffebønner
Demeter Espresso Naturgold kaffebønner
Demeter Espresso Naturgold kaffebønner

Natur Bohne Bio Kaffee

Demeter Espresso Naturgold kaffebønner

230,00 NOKBasispris (460,00 kr  per  kg)

inkl. mva. ekskl. fraktkostnader.

Vekt
Vekt: 500g
Grad av sliping
Grad av sliping: gemahlen für Herdkänchen
På lager

🚚✨ GRATIS Lieferung innerhalb Deutschlands, Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

📅 Lieferung .

Passt wunderbar dazu

Produktbeskrivelse

"Naturgold" Camocim Organic Espresso er en eksklusiv espresso fra Brasil som skiller seg ut takket være sin eksepsjonelle kvalitet og Demeter-sertifiserte dyrking. Denne mellomsterke til sterke stekingen gir en fyldig og syrlig smaksopplevelse med intense nøtteaktige smaker. Navnet "Naturgold" står for den høye verdien som denne espressoen utfolder i hver kopp - et ekte stykke naturgull som kommer fra bærekraftig og biodynamisk dyrking.

Kjennetegn:
Espressobønnene våre "Naturgold" dyrkes på den Demeter-sertifiserte Camocim-farmen i Espirito Santo-regionen i Brasil. Kaffetrærne er harmonisk integrert i biotopen og trives i 1200 meters høyde under de beste klimatiske forhold. Den biodynamiske dyrkingsmetoden følger de strenge Demeter-retningslinjene, som går langt utover kravene til vanlig økologisk dyrking. Resultatet er en aromatisk, fyldig espresso som smaker spesielt nøtteaktig og mildt i en cappuccino.

Opprinnelse:

Brasil: Camocim Farm, Espirito Santo - en av de få Demeter-sertifiserte kaffeplantasjene i verden, kjent for sin utmerkede kaffekvalitet og bærekraftige dyrkingsmetoder.

Den økologiske espressokaffen "Naturgold" fra Camocim er en virkelig godbit for kaffeelskere som setter pris på høyeste kvalitet og bærekraftig dyrking. En ekte perle fra de brasilianske fjellene som kommer til sin rett både alene og i latte-drikker - en kaffe som ikke bare imponerer med sin smak, men også med sin opprinnelse og dyrkingsmetode.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Nøtteaktig og myk

Smaksprofil:

  • Smak: Nøtteaktig og glatt, med en fyldig og syrlig karakter.
  • Bean: Arabica
  • grad av steking: Middels til sterk
  • Spesiell funksjon: Farm to Cup - direkte handel uten børsnotering for å gi bonden en rettferdig godtgjørelse og kontinuerlig forbedre kvaliteten.

Egnet for

Espresso , Silbærer , Helautomatisk maskin , Cappuccino und Latte Macchiato

Espressooppskrift

  • Dose 16g
  • Bryggetid: 28-32 sek
  • Hell: 36
  • Temperatur 94

Produsentens detaljer

Natur Bohne
Steffen Fromm
Heubergstraße 9
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Based on 27 reviews
63%
(17)
37%
(10)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
100.0
A
Alexa
Ganz hervorragender

Ganz hervorragender , großartiger Kaffeegeschmack. Und hinterlässt zusätzlich das Wissen "ich trinke grade keine Pestizide!"
Wunderbar!
Verführung aller Geschmackssinne.
Gutes Kopf-Ratio-Gefühl, "Demeter".
Verlässlichste Marke aktuell!

D
Dr. Karsten Kleinert
Sehr guter Espresso, nach meinem Geschmack.

Freue mich über den guten Espresso, sehr ausgewogen, gerade wie ich ihn mag.

S
Sergej Ilgin
Eignet sich sehr gut für den einfachen Espresso.

Relativ mild, durch die mittlere Röstung. Ölgehalt und die Frische ist excellent.

C
Christoph Bentele
Sehr guter Kaffee

Ausgewogene, mittelkräftige Rösting mit feiner Säure und schöner Crema. Sehr zu empfehlen!

D
D.G.
Bekömmlich und ausgewogener vielschichtiger Geschmack

Spitzenkaffee, viele, ausgewogene Aromen. Habe diese spezielle Bohne erst ein einziges Mal noch ein ganz bisschen harmonischer geröstet erlebt. Also: gut gemacht, freue mich auf die nächste Bestellung.

123

Den perfekte ekstraksjonen

Anbefaling om forberedelse

Omiroast-bønnene våre er de eggleggende mjauene i sortimentet vårt - intense i smaken og aromatiske ned til siste tone. For å hjelpe deg med å utnytte det fulle potensialet i bønnene våre, har vi oppsummert noen tilberedningsanbefalinger her.

Silbærer

Kverning: Fin (avhengig av kvern)

Oppskrift: Dobbel shot

  1. Bruk 16-20 g nykvernede bønner, avhengig av sikt.
  2. Bruk DWT-verktøyet (Dosing & Weighing Technique) til å bløtlegge kaffebønnene lett før stamping. Dette sikrer jevn ekstraksjon.
  3. Stamp kaffen jevnt og godt i portafilteret.
  4. Brygg en dobbel espresso (ca. 25-30 sekunders ekstraksjonstid).
  5. For vår Omniroast anbefaler vi et bryggeforhold på ca. 1:5 til 1:2,5, noe som betyr at hvis du for eksempel bruker 18 gram malt kaffe, bør du ha ca. 36 til 45 gram espresso i koppen din. Dette forholdet sikrer en balansert ekstraksjon av smaker, slik at du får frem den fulle smaken av bønnene av høy kvalitet.
  6. Nyt den alene eller som en base for melkedrikken din.
Mokkagryte

Kverning: Middels fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Fyll den nedre kjelen med vann opp til sikkerhetsventilen.
  2. Bruk 15-18 g malt kaffe i silen.
  3. Sett sammen kjelen og sett den på komfyren på middels varme.
  4. Når kaffen begynner å bruse og stige, tar du kjelen av varmen og lar kaffen hvile en kort stund.
Filterkaffe

Våre Omni Roasts er også perfekte for alle som elsker bønnenes fyldige og balanserte smak og som ønsker å lage filterkaffe av dem. Med disse tilberedningsinstruksjonene blir hver kopp en nytelse!

1. V60 (Pour Over)

Malingsgrad: Medium (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Bruk 25 g kaffe til 400 ml varmt vann (ca. 92-95 °C) Perfekt ved 92 °C
  2. Fukt filteret og hell av vannet igjen.
  3. Begynn med en "bloom" - hell først 50 ml vann og vent i 30 sekunder.
  4. Hell deretter resten av vannet sakte og jevnt i sirkulære bevegelser.
AeroPress

Kverning: Middels til fin (avhengig av kvern)

Oppskrift:

  1. Bruk 15-18 g kaffe og 240 ml varmt vann (ca. 90-95 °C), perfekt ved 92 °C
  2. Hell vannet over kaffen og rør kort, vent 30 sekunder, og hell deretter på den første delen av vannet.
  3. Sett stempelet på og trykk sakte i 30 sekunder til 1 minutt, slik at du får en total bryggetid på maks. 1:30 minutter.

Økologisk emballasje laget av fornybare råmaterialer

Kaffebønnene våre leveres i bærekraftig emballasje - designet for optimal beskyttelse og maksimal miljøvennlighet.

Oversikt over fordelene med emballasjen vår:

  • Laboratorietestet beskyttelse:
    Beskytter pålitelig mot ytre påvirkninger, ideell for høye krav til UV-beskyttelse.
  • Biobasert PLA-film:
    Laget av fornybare råvarer (f.eks. sukkerrør eller maisstivelse) - reduserer bruken av petroleumsbasert plast og reduserer CO₂-utslippene.
  • Matsikker og EU-produksjon:
    Høyeste kvalitetsstandarder takket være europeisk produksjon.
  • Sertifiseringer:
    Med "OK biobasert"-stempel og FSC®-sertifisert papir for bærekraftig engasjement.
  • Gjenlukkbar og med Aromoaventil
    Ventilen vår beskytter kaffebønnene dine mot oksygen, fuktighet og fremmed lukt - slik at den fulle bouqueten bevares. Selv om emballasjen er forseglet én gang av hygieniske årsaker, kan den praktisk talt gjenforsegles når som helst. Slik kan du alltid nyte den ferske kaffearomaen fullt ut.

Emballasjen vår beskytter ikke bare kaffebønnene optimalt, men bidrar også til å spare ressurser og redusere CO₂-utslippene.

Har du noen spørsmål?

Kontakt oss

Hvis du har spørsmål om produktene våre, kan du skrive til oss her eller bruke chat-funksjonen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.