Per smaak
Per bereiding
Altijd versKoffie-abonnementVers gebrand en automatisch geleverd.Bekijken →
Op toepassing
Goedkoper
Getest & voordeligerShowmodellen & B-wareGeteste apparaten met prijsvoordeel.Bekijken →
Op toepassing
Op techniek
Uit het magazineDe beste molens tot €500Voorraadmolens voor espresso in vergelijking.Bekijken →
Populair
Bereiden
Onderhoud & Water
Veredelen
Nieuw: setsWiedemann setsBarista- en veredelingssets in een houtsoort, tot 7 % goedkoper.Bekijken →
Voor wie
Voorwaarden
PersoonlijkAanbieding voor je teamMachine, molen en bonen uit één hand.Bekijken →
Productaanbevelingen
De diameter van de maalplaten bepaalt hoeveel omwentelingen nodig zijn voor dezelfde hoeveelheid koffie.
Kegelmaalwerken draaien op een lagere snelheid en blijven daardoor koeler.
Je bepaalt zelf hoe lang er gemalen wordt.
Een klein reservoir betekent vaker bijvullen, maar daardoor is de boon in het filter altijd vers uit de zak.
Een klein reservoir betekent vaker bijvullen, maar daardoor is de boon in het filter altijd vers uit de zak.
De bonen liggen in de hopper, er wordt op aanvraag gemalen.
De cijfers uit het gegevensblad, in de volgorde waarin ze tellen. Een snellere molen maalt niet beter, hij maalt alleen meer.
Hoe groter de maalplaten, hoe minder omwentelingen dezelfde hoeveelheid koffie nodig heeft. Het maalgoed wordt daardoor minder warm en warmte in het maalgoed kost aroma. Geïnstalleerd zijn conisch Gold Energy.
Dat zijn 25 Quadratzentimeter toonbanken die permanent bezet zijn. Bij 16 cm hoogte heb je daarboven plaats nodig om bij te vullen.
Alle waarden komen uit het gegevensblad van dit apparaat. Ontbreekt een opgave, dan staat deze hier niet.
Dezelfde waarden waarmee je in de winkel filtert en vergelijkt. Mist iets? Schrijf ons, we vullen het aan.
De bonen liggen in de hopper, er wordt op aanvraag gemalen. Dat is de snellere manier in het dagelijks gebruik, vooral als steeds dezelfde soort wordt gebruikt. Een volle hopper betekent echter dat de onderste bonen langer aan de lucht blootstaan.
De diameter van de maalplaten bepaalt hoeveel omwentelingen nodig zijn voor dezelfde hoeveelheid koffie. Grotere platen hebben daar minder van nodig, het maalgoed wordt daarbij minder warm, en warmte in het maalgoed kost aroma.
Kegelmaalwerken draaien op een lagere snelheid en blijven daardoor koeler. Ze nemen minder hoogte in en zijn minder gevoelig voor individuele harde bonen.
Je bepaalt zelf hoe lang er gemalen wordt. Het betrouwbaarst is dat met een weegschaal, omdat de hoeveelheid anders verschuift met maalgraad en boon.
Een klein reservoir betekent vaker bijvullen, maar daardoor is de boon in het filter altijd vers uit de zak. Voor losse shots is dat de weg met het betere resultaat.
Een klein reservoir betekent vaker bijvullen, maar daardoor is de boon in het filter altijd vers uit de zak. Voor losse shots is dat de weg met het betere resultaat.
Fabrikant: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italië, www.eureka.co.it/nl, [email protected]
Drie soorten die we precies op deze machine hebben ingesteld. Startrecept inbegrepen.
Alle koffiebonen in ons aanbod zijn biologisch.
Hausblend N°1Donkere chocolade in de aanzet, daarna romige nougat, in de nasmaak een fijne citrusfrisheid. Vol lichaam, milde zuurgraad, dichte crema.
Startrecept: 17-18 g in het dubbel filtermandje → 36-40 g (brouwverhouding 1:2 tot 1:2,3) in 28-32 s
Hochlandblüte biologische koffie Ethiopië Sidamo, gewassenBloemig in de aanzet, daarna licht fruit met tonen van rode bessen en kers, in de nasmaak helder en zoet.
Startrecept: 17-18 g → 34-43 g (1:2 tot 1:2,5) in 27-30 s
Mondgold Decaf, ontkoffeïneerde biologische koffie uit ChiapasZoetheid van suikerriet in de aanzet, daarna hazelnoot en melkchocolade, in de nasmaak gedroogde vruchten en een lichte citrustoets.
Startrecept: 18 g → 36 g in 25 s
Bonen reizen gratis mee met de machine en komen uit dezelfde brandweek.
Maalborstel voor koffiemolenGemalen koffie blijft in de uitloop liggen en raakt daar oud. Een korte streek met de borstel na elke maling is voldoende.
Puly Grind Molenreiniger 10x15gKoffievet legt zich op de maalschijven en verschuift de maalgraad, zonder dat je iets ziet. Om de paar weken een zakje doormalen.
Je schrijft ons, niet de fabrikant. Wij regelen ophalen, reparatie en retourzending.
Afdichtingen, douchezeefjes, pompen uit voorraad. Onderhoudsservice na twee jaar aanbevolen.
* Onder voorbehoud van kredietwaardigheid. Rentevoorbeeld PayPal Ratenzahlung: effectieve jaarrente 12,49 % p.j., vaste rente 11,80 % p.j., looptijd 24 maanden. PayPal toont de voorwaarden en totale kosten in de volgende stap. Alleen voor klanten met woonadres in Duitsland.
Schrijf ons als je onzeker bent over de keuze. Wij branden zelf en drinken wat we verkopen.
