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Raccomandazioni sui prodotti
Inserisci esattamente la quantità che vuoi macinare. Così i chicchi non stanno giorni nel contenitore e un cambio di miscela non ti costa mezza carica.
Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè.
I dischi piatti macinano con due anelli paralleli e forniscono una stretta distribuzione delle dimensioni delle particelle.
Continuo significa: puoi regolare finemente a piacere, anche tra due scatti.
Sei tu a decidere quanto tempo macinare.
Un contenitore piccolo significa ricaricare più spesso, però i chicchi nel cestello sono sempre freschi dalla busta.
Dose singola significa: inserisci esattamente la quantità che vuoi macinare.
Gli stessi valori con cui filtri e confronti nel negozio. Manca qualcosa? Scrivici, lo aggiungiamo.
Dose singola significa: inserisci esattamente la quantità che vuoi macinare. Nessun chicco resta giorni nel contenitore e puoi passare da una varietà all'altra senza dover consumare prima quella precedente. Per questo pesi ogni volta.
Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè. Dischi più grandi ne richiedono meno, il macinato si scalda meno e il calore nel macinato fa perdere aroma.
I dischi piatti macinano con due anelli paralleli e forniscono una stretta distribuzione delle dimensioni delle particelle. I dischi smussati non si riconoscono dall'aspetto, ma dal fatto che l'estrazione scorre più veloce del solito.
Continuo significa: puoi regolare finemente a piacere, anche tra due scatti. Questo è utile quando un chicco si trova esattamente tra due impostazioni, ma richiede che tu ricordi la tua impostazione.
Sei tu a decidere quanto tempo macinare. Il metodo più affidabile è usare una bilancia, perché la quantità altrimenti varia con la macinatura e con i chicchi.
Un contenitore piccolo significa ricaricare più spesso, però i chicchi nel cestello sono sempre freschi dalla busta. Per estrazioni singole è la soluzione con il risultato migliore.
Produttore: Mazzer · MAZZER LUIGI S.p.a.Via Moglianese Gardigiano 11330037 Scorzè, Italia+39 041 5830200https://www.mazzer.com
Tre varietà che abbiamo tarato su questa stessa macchina. Ricetta di partenza inclusa.
Tutti i chicchi di caffè nella nostra offerta sono biologici.
Hochlandblüte caffè biologico Etiopia Sidamo, lavatoFloreale all'attacco, poi frutta chiara con note di frutti rossi e ciliegia, in retrogusto pulito e dolce.
Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s
Mondgold Decaf, caffè biologico decaffeinato da ChiapasDolcezza di canna da zucchero all'attacco, poi nocciola e cioccolato al latte, in retrogusto frutta secca e una leggera nota di agrumi.
Ricetta di partenza: 18 g → 36 g in 25 s
Hochlandjuwel caffè biologico Etiopia Guji, naturaleSa di composta di frutti di bosco con finale di cioccolato. Rosa canina e ciliegia all'attacco, poi netto mirtillo, in retrogusto cioccolato fondente.
Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s
I chicchi vengono spediti gratuitamente insieme alla macchina e provengono dalla stessa settimana di tostatura.
Eureka tamper regolabile 58,3 mm con manico in rovereRegolabile in altezza, in modo che si adatti al cestello della tua macchina. Una pressione uniforme su tutta la superficie è ciò che rende l'estrazione ripetibile.
Spazzola per macinacaffèIl macinato resta nell'uscita e lì invecchia. Ti basta una breve passata con il pennello dopo ogni macinatura.
Puly Grind detergente per macinacaffè 10x15gI residui oleosi si depositano sulle macine e spostano il grado di macinatura senza che tu lo veda. Ogni poche settimane macina un sacchetto.
Scrivi a noi, non al produttore. Organizziamo il ritiro, la riparazione e la restituzione.
Guarnizioni, filtri doccia, pompe disponibili a magazzino. Si consiglia un servizio di manutenzione dopo due anni.
* Soggetto a verifica della solvibilità. Esempio di rata PayPal Ratenzahlung: tasso annuo effettivo 12,49 % p.a., tasso d'interesse nominale 11,80 % p.a., durata 24 mesi. PayPal mostra condizioni e costi totali nel passo successivo. Solo per clienti residenti in Germania.
Wertig verarbeitet, gut und durchdacht konstruiert, leicht zu reinigen, sehr genaue Einstellung des Mahlgrads. Funktional TOP! Über das exzellente Mahlergebnis braucht nicht geredet werden.
Kleine Kritik auf hohem Niveau: der schwarze Deckel ist aus Kunststoff, ebenso wie die Einfassung des Öffnungshebels. Das fügt sich optisch zwar auf den ersten Blick ins Bild ein, passt aber irgendwie nicht ganz zu der sonst sehr hochwertigen handwerklichen Verarbeitung deutlich hochwertigerer Materialien.
Scrivici se sei incerto nella scelta. Tostiamo noi stessi e beviamo ciò che vendiamo.
