macinacaffè con tramoggia (macinacaffè on-demand)Esemplare da esposizione
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 anni di garanzia +++Piatto espositivo+++
Eureka · Macinacaffè · Prodotto in Italia

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre GarantieEureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 anni di garanzia Piatto espositivo

65 mm MahlwerkPer Ufficio & Barista domestico
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ColoreCromo
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CHF 646.00 Risparmi CHF 127.00 CHF 519.00 senza IVA svizzera · prezzo finale vedi sotto
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Modello
Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre Garantie
Condizione
Esemplare da esposizione
Produttore
Eureka, Prodotto in Italia
Numero del produttore
ELA65-951-outlet
EAN
8050247235163
Per chi è pensata la Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR + 5 Jahre Garantie

La grana di macinatura decide prima ancora che la macchina inizi.

I chicchi stanno nel contenitore, la macinatura avviene su richiesta. È il modo più veloce se usi sempre la stessa miscela.

  1. 01 Senza bilancia a fiancoIl macinacaffè pesa da solo e si ferma al peso impostato. Nessun ripesare, nessun residuo nel portafiltro, la mattina lo stesso espresso di ieri.
  2. 02 Macinacaffè con macine da 65 mmMacine più piccole richiedono più giri per la stessa quantità. Per alcune bevande al giorno questo non incide.
Cosa c'è dentro

La tecnologia che conta per l'espresso.

Macinacaffè

Macinacaffè da 65 mm

Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè. Dischi più grandi ne richiedono meno, il macinato si scalda meno e il calore nel macinato fa perdere aroma.

Dischi di macinazione

piatto, acciaio temprato

I dischi piatti macinano con due anelli paralleli e forniscono una stretta distribuzione delle dimensioni delle particelle. I dischi smussati non si riconoscono dall'aspetto, ma dal fatto che l'estrazione scorre più veloce del solito.

Dosaggio

Dosaggio per peso con bilancia

Il macinacaffè pesa da solo e macina finché la quantità impostata è nel cestello. Questo rimane costante anche se cambiano i chicchi o il sacco si svuota, circostanza in cui una temporizzazione richiederebbe una regolazione.

Chicchi

Serbatoio chicchi 350 g

Un contenitore grande significa ricaricare meno spesso. Tieni però presente che i chicchi invecchiano nel contenitore: ciò che resta nella tramoggia più di qualche giorno perde aroma, a prescindere da quanto sia buona la macinacaffè.

Tipo

Su richiesta

I chicchi stanno nel serbatoio, la macinatura avviene su richiesta. È la strada più rapida nella vita quotidiana, specialmente quando è sempre in funzione la stessa varietà. Un serbatoio pieno significa tuttavia che i chicchi inferiori rimangono più a lungo esposti all'aria.

Velocità

0,8 g al secondo

La portata di macinatura indica quanto caffè macinato esce per secondo. In una singola bevanda si nota a malapena, lì decidono l'estrazione e il latte sui tempi. Si percepisce solo quando molte bevande vengono preparate una dopo l'altra.

Durata operativa

Macine ca. 500 kg

Il valore indicativo del produttore su quanto caffè riescono a macinare i dischi di macinatura prima di dover essere sostituiti. Dischi smussati non si riconoscono dall'aspetto, ma dal fatto che l'estrazione, con la stessa impostazione, avviene più rapidamente del solito.

Ciò che conta nel macinacaffè

Cosa conta in questo macinacaffè.

I numeri della scheda tecnica, nell'ordine in cui contano. Un macinacaffè più veloce non macina meglio, macina solo di più.

65 mm

Dischi più grandi, macinato più freddo

Più grandi sono i dischi di macinazione, meno giri sono necessari per la stessa quantità di caffè. Il macinato si riscalda meno e il calore nel materiale macinato compromette l'aroma. Installati sono piatto acciaio temprato.

500 kg

Quanto durano i dischi

Dato del produttore, fino a quando i dischi di macinazione dovrebbero essere sostituiti. Dischi usurati non si riconoscono dall'aspetto del macinato, ma solo dal gusto.

22.5 s

Quanto tempo impiega una dose

Per 18 g di caffè, calcolato su 0.8 g al secondo. Su una singola bevanda si nota poco: estrazione e schiuma di latte richiedono più tempo della macinatura.

13 × 20 cm

Quanto spazio richiede

Si tratta di 260 centimetri quadrati di bancone occupati in modo permanente. Per un'altezza di 43 cm hai bisogno di spazio sopra per il rabbocco.

Tutti i valori provengono dalla scheda tecnica di questo dispositivo. Se manca un dato, non è riportato qui.

Dati tecnici

La scheda tecnica, completa e senza necessità di ulteriori richieste.

Gli stessi valori con cui filtri e confronti nel negozio. Manca qualcosa? Scrivici, lo aggiungiamo.

Macinacaffè

Tipo di macinacaffèMacinacaffè con tramoggia (on-demand)

I chicchi stanno nel serbatoio, la macinatura avviene su richiesta. È la strada più rapida nella vita quotidiana, specialmente quando è sempre in funzione la stessa varietà. Un serbatoio pieno significa tuttavia che i chicchi inferiori rimangono più a lungo esposti all'aria.

Macinacaffè65 mm

Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè. Dischi più grandi ne richiedono meno, il macinato si scalda meno e il calore nel macinato fa perdere aroma.

Dischi macinantipiatto, 65 mm, acciaio temprato

I dischi piatti macinano con due anelli paralleli e forniscono una stretta distribuzione delle dimensioni delle particelle. I dischi smussati non si riconoscono dall'aspetto, ma dal fatto che l'estrazione scorre più veloce del solito.

Durata dischi macinanti500 kg

Il valore indicativo del produttore su quanto caffè riescono a macinare i dischi di macinatura prima di dover essere sostituiti. Dischi smussati non si riconoscono dall'aspetto, ma dal fatto che l'estrazione, con la stessa impostazione, avviene più rapidamente del solito.

Dosaggio e prestazioni

DosaggioDosaggio quantità tramite bilancia

Il macinacaffè pesa da solo e macina finché la quantità impostata è nel cestello. Questo rimane costante anche se cambiano i chicchi o il sacco si svuota, circostanza in cui una temporizzazione richiederebbe una regolazione.

Capacità di macinazione0.8 g/s

La portata di macinatura indica quanto caffè macinato esce per secondo. In una singola bevanda si nota a malapena, lì decidono l'estrazione e il latte sui tempi. Si percepisce solo quando molte bevande vengono preparate una dopo l'altra.

Contenitore per chicchi350 g

Un contenitore grande significa ricaricare meno spesso. Tieni però presente che i chicchi invecchiano nel contenitore: ciò che resta nella tramoggia più di qualche giorno perde aroma, a prescindere da quanto sia buona la macinacaffè.

Uso

ControlloSenza controllo tramite app

Dimensioni e alimentazione

Larghezza13 cm
Profondità20 cm
Altezza43 cm
Peso7 kg
Potenza motore310 W

Impiego

Ambito di applicazioneUfficio, Barista domestico

Produttore: Eureka · EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italia, www.eureka.co.it/it, [email protected]

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