Macinacaffè da 65 mm
Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè. Dischi più grandi ne richiedono meno, il macinato si scalda meno e il calore nel macinato fa perdere aroma.
macinacaffè con tramoggia (macinacaffè on-demand)
Rocket Espresso · Macinacaffè · Prodotto in Italia
Razzo Fausto
65 mm MahlwerkPer Ufficio & Barista domestico
Per chi è pensata la Razzo Fausto
La grana di macinatura decide prima ancora che la macchina inizi.
I chicchi stanno nel contenitore, la macinatura avviene su richiesta. È il modo più veloce se usi sempre la stessa miscela.
- 01 Cucine piccoleLarghezza 18 cm. Lo spazio non determina la tecnica.
- 02 Chi cerca il punto giustoRegolazione continua. Non resti bloccato tra due scatti ma raggiungi il valore intermedio.
- 03 Raramente da ricaricareContenitore per 600 Gramm. Ne basta per diversi giorni, senza che tu debba pensarci.
Cosa c'è dentro
La tecnologia che conta per l'espresso.
a regolazione continua
Continuo significa: puoi regolare finemente a piacere, anche tra due scatti. Questo è utile quando un chicco si trova esattamente tra due impostazioni, ma richiede che tu ricordi la tua impostazione.
Dosaggio a tempo
Il macinacaffè macina per un tempo impostato. Nella pratica quotidiana è veloce, ma bisogna ritararlo quando cambi tipo di caffè o il grado di macinatura cambia, perché in quel caso nella stessa durata scorre una quantità diversa.
Su richiesta
I chicchi stanno nel serbatoio, la macinatura avviene su richiesta. È la strada più rapida nella vita quotidiana, specialmente quando è sempre in funzione la stessa varietà. Un serbatoio pieno significa tuttavia che i chicchi inferiori rimangono più a lungo esposti all'aria.
Ciò che conta nel macinacaffè
Cosa conta in questo macinacaffè.
I numeri della scheda tecnica, nell'ordine in cui contano. Un macinacaffè più veloce non macina meglio, macina solo di più.
65 mm
Dischi più grandi, macinato più freddo
Più grandi sono i dischi di macinazione, meno giri sono necessari per la stessa quantità di caffè. Il macinato si riscalda meno e il calore nel materiale macinato compromette l'aroma.
18 × 29 cm
Quanto spazio richiede
Si tratta di 522 centimetri quadrati di bancone occupati in modo permanente. Per un'altezza di 44 cm hai bisogno di spazio sopra per il rabbocco.
Tutti i valori provengono dalla scheda tecnica di questo dispositivo. Se manca un dato, non è riportato qui.
Dati tecnici
La scheda tecnica, completa e senza necessità di ulteriori richieste.
Gli stessi valori con cui filtri e confronti nel negozio. Manca qualcosa? Scrivici, lo aggiungiamo.
Macinacaffè
Tipo di macinacaffèMacinacaffè con tramoggia (on-demand)
I chicchi stanno nel serbatoio, la macinatura avviene su richiesta. È la strada più rapida nella vita quotidiana, specialmente quando è sempre in funzione la stessa varietà. Un serbatoio pieno significa tuttavia che i chicchi inferiori rimangono più a lungo esposti all'aria.
Macinacaffè65 mm
Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè. Dischi più grandi ne richiedono meno, il macinato si scalda meno e il calore nel macinato fa perdere aroma.
Regolazione del grado di macinaturaregolazione continua
Continuo significa: puoi regolare finemente a piacere, anche tra due scatti. Questo è utile quando un chicco si trova esattamente tra due impostazioni, ma richiede che tu ricordi la tua impostazione.
Dosaggio e prestazioni
DosaggioDosaggio quantità tramite timer
Il macinacaffè macina per un tempo impostato. Nella pratica quotidiana è veloce, ma bisogna ritararlo quando cambi tipo di caffè o il grado di macinatura cambia, perché in quel caso nella stessa durata scorre una quantità diversa.
Contenitore per chicchi600 g
Uso
ControlloSenza controllo tramite app
Dimensioni e alimentazione
Larghezza18 cm
Profondità29 cm
Altezza44 cm
Peso11,5 kg
Impiego
Ambito di applicazioneUfficio, Barista domestico
Dotazionemacinacaffè Rocket Fausto 65, serbatoio per chicchi (600 g), Manuale d'uso
Produttore: Rocket · Rocket Milano S.r.l., Via E. Curiel 13, 20060 Liscate, Milano, Italia, www.rocket-espresso.com, [email protected]
Dalla nostra torrefazione
L'espresso adatto, appena tostato.
Tre varietà che abbiamo tarato su questa stessa macchina. Ricetta di partenza inclusa.
Tutti i chicchi di caffè nella nostra offerta sono biologici.
Hochlandjuwel Caffè biologico Etiopia Guji, NaturaleSa di composta di frutti di bosco con finale di cioccolato. Rosa canina e ciliegia all'attacco, poi netto mirtillo, in retrogusto cioccolato fondente.
Ricetta di partenza: 17-18 g → 34-43 g (rapporto 1:2 fino a 1:2,5) in 27-30 s
1
Hornisgrinde Espresso Biologico, monorigine BrasileMarzapane all'attacco, poi cioccolato al latte, in retrogusto vaniglia. Corpo rotondo, consistenza morbida, acidità molto bassa.
Ricetta di partenza: 17-18 g nel cestello doppio → 36-40 g (rapporto di estrazione 1:2 fino a 1:2,3) in 28-32 s
1
Mount Everest Espresso biologico, miscela da cinque provenienzeBase cioccolatosa dal Brasile, frutto a polpa chiara dall'Etiopia, frutto pulito e struttura dall'Honduras, profondità sciropposa dal Gayo indonesiano…
Ricetta di partenza: 17-18 g nel cestello doppio → 36-40 g (rapporto di estrazione 1:2 fino a 1:2,3) in 28-32 s
1
I chicchi vengono spediti gratuitamente insieme alla macchina e provengono dalla stessa settimana di tostatura.
Accessori utili
Gli accessori di cui hai realmente bisogno
Eureka tamper regolabile 58,3 mm con manico in rovereRegolabile in altezza, in modo che si adatti al cestello della tua macchina. Una pressione uniforme su tutta la superficie è ciò che rende l'estrazione ripetibile.
46,74 €incl. IVA
Spazzola per macinino da caffèIl macinato resta nell'uscita e lì invecchia. Ti basta una breve passata con il pennello dopo ogni macinatura.
21,80 €incl. IVA
Pulitore per mulini Puly Grind 10x15gI residui oleosi si depositano sulle macine e spostano il grado di macinatura senza che tu lo veda. Ogni poche settimane macina un sacchetto.
16,62 €incl. IVA
Assistenza & Garanzia
Una macchina la compri per dieci anni. Noi restiamo al tuo fianco.
2 anni di garanzia legale, gestita da noi
Scrivi a noi, non al produttore. Organizziamo il ritiro, la riparazione e la restituzione.
Ricambi & Manutenzione
Guarnizioni, filtri doccia, pompe disponibili a magazzino. Si consiglia un servizio di manutenzione dopo due anni.
Pagamento a rate con PayPal
* Soggetto a verifica della solvibilità. Esempio di rata PayPal Ratenzahlung: tasso annuo effettivo 12,49 % p.a., tasso d'interesse nominale 11,80 % p.a., durata 24 mesi. PayPal mostra condizioni e costi totali nel passo successivo. Solo per clienti residenti in Germania.
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