Groupe d'infusion à levier manuel
Le groupe d'infusion maintient l'eau à température et la fait passer à travers le café moulu. Sa masse détermine la stabilité de la température sur plusieurs services.
groupe d'extraction à levier manuel
SUPERKOP · Machine à expresso · Fabriqué aux Pays-Bas
SUPERKOP
groupe à levier manuelgroupe à levier manuelréservoir d'eau58 mm porte-filtrePour Débutant & Mobile & Puristes
Ce qu'il y a à l'intérieur
La technique qui compte pour l'espresso.
Porte-filtre de 58 mm
58 Millimeter est la taille la plus répandue. Des filtres, tasseur, répartiteur et distributeur sont disponibles pour cela chez de nombreux fabricants, tu n'es donc pas lié à une taille spéciale ni à un fournisseur unique.
Préinfusion mécanique
Avant la pleine pression, la mouture est humidifiée à faible pression. Cela se fait ici mécaniquement via la conception du groupe d'extraction, sans électronique et sans réglage. Cela prévient les canaux dans la galette, c'est‑à‑dire les endroits où l'eau traverse trop rapidement.
pompe manuelle à levier
Tu génères la pression toi‑même avec le levier. Cela demande de l'entraînement et te donne en contrepartie le contrôle le plus direct possible sur l'extraction. Cette partie de la machine ne nécessite pas d'électricité.
Données techniques
La fiche technique, complète et sans questions supplémentaires.
Les mêmes valeurs que celles que tu utilises pour filtrer et comparer dans la boutique. Il manque quelque chose ? Écris-nous, nous l'ajouterons.
Technique
Constructiongroupe à levier manuel
Le groupe d'infusion maintient l'eau à température et la fait passer à travers le café moulu. Sa masse détermine la stabilité de la température sur plusieurs services.
Groupe d'extractiongroupe à levier manuel
Type de pompepompe manuelle à levier
Tu génères la pression toi‑même avec le levier. Cela demande de l'entraînement et te donne en contrepartie le contrôle le plus direct possible sur l'extraction. Cette partie de la machine ne nécessite pas d'électricité.
Régulation de la températureNon
Matériau de la chaudièreInconnu
Pré-infusionMécanique
Avant la pleine pression, la mouture est humidifiée à faible pression. Cela se fait ici mécaniquement via la conception du groupe d'extraction, sans électronique et sans réglage. Cela prévient les canaux dans la galette, c'est‑à‑dire les endroits où l'eau traverse trop rapidement.
Contrôle du débitNon
Avec le contrôle du débit, tu règles manuellement la vitesse à laquelle l'eau traverse la mouture: commence doucement, puis augmente la pression. Cela atténue la pointe des cafés acides et te donne un réglage supplémentaire. Sans contrôle du débit, l'extraction se fait à pression fixe, et cela suffit pour la plupart des recettes.
Eau
Raccordement à l'eauréservoir d'eau
Volume du réservoir0 l
Utilisation
ExtractionManuel
ContrôleSans contrôle via application
Ø du porte-filtre58 mm
58 Millimeter est la taille la plus répandue. Des filtres, tasseur, répartiteur et distributeur sont disponibles pour cela chez de nombreux fabricants, tu n'es donc pas lié à une taille spéciale ni à un fournisseur unique.
Chauffe-tassesNon
La surface supérieure de la machine est réchauffée par la chaleur résiduelle. Une tasse préchauffée retire moins de chaleur à l'espresso, et ce sont précisément les derniers degrés qui déterminent s'il a encore le même goût dans le verre que dans la tasse.
Temps de chauffe0 min
VeilleNon
La machine s'éteint ou passe en mode économique après un temps réglé. Cela permet d'économiser de l'électricité si tu l'allumes le matin et ne penses plus à elle dans la journée. Sans mode veille, elle reste allumée jusqu'à ce que tu l'éteignes.
Puissance vapeurNon disponible
Dimensions et énergie
Largeur31 cm
Profondeur28 cm
Hauteur47 cm
Poids10 kg
Puissance1200 W
Entretien et service
Effort de nettoyageFaible
DétartrageSimple
MaintenanceÉlevé
Utilisation
Domaine d'utilisationDébutant, Mobile, Puristes
Contenu de la livraisonporte-filtre double avec filtre
Fabricant: Superkop · Superkop BV, De Steenbok 26, 5215 ME Den Bosch, Pays-Bas, www.superkop.com, [email protected]
De notre torréfaction
L'espresso qui convient, fraîchement torréfié.
Trois cafés que nous avons réglés sur cette machine précise. Recette de départ incluse.
Tous les grains de café de notre assortiment sont biologiques.
Hausblend N°1Chocolat noir à l'attaque, puis nougat crémeux, en finale une fine fraîcheur d'agrumes. Corps plein, acidité douce, créma dense.
Recette de départ : 17-18 g dans le panier double → 36-40 g (ratio d'extraction 1:2 à 1:2,3) en 28-32 s
1
Hochlandblüte café bio Éthiopie Sidamo, lavéFloral à l'attaque, puis fruits clairs avec des notes de baies rouges et de cerise, finale nette et sucrée.
Recette de départ : 17-18 g → 34-43 g (1:2 à 1:2,5) en 27-30 s
1
Mondgold Decaf, café biologique décaféiné du ChiapasDouceur de canne à sucre à l'attaque, ensuite noisette et chocolat au lait, en finale fruits secs et une légère note d'agrumes.
Recette de départ : 18 g → 36 g en 25 s
1
Les grains voyagent gratuitement avec la machine et proviennent de la même semaine de torréfaction.
Accessoires utiles
Les pièces dont tu as vraiment besoin
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmLe tasseur fourni est en plastique sur la plupart des machines. Un tasseur parfaitement ajusté remplit le panier jusqu'au bord, et c'est précisément là que se joue l'uniformité de l'écoulement de l'eau.
139,00 €TTC
Brosse pour groupe de brassage avec manche en boisUn passage par le groupe d'infusion une fois par jour, deux minutes de travail. Sans cela, les huiles de café se déposent sur la plaque de distribution et l'extraction devient inégale, bien avant que tu ne le goûtes.
20,99 €TTC
Decal40 - Détartrant très efficace pour les machines à café à porte-filtreLe calcaire se loge là où on ne le voit pas : dans la chaudière et les conduites. La fréquence à laquelle tu dois détartrer dépend de la dureté de l'eau, pas du calendrier.
9,90 €TTC
NuovaPoint Asti tasses à expresso, set de 6Sechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
44,90 €6 Stück, 7,48 € je StückTTC
Service & Garantie
Tu achètes une machine pour dix ans. Nous restons à tes côtés.
2 ans de garantie, gérés par nos soins
Tu nous écris, pas le fabricant. Nous organisons la collecte, la réparation et le renvoi.
Pièces détachées & Maintenance
Joints, écrans de douche, pompes disponibles en stock. Service de maintenance recommandé après deux ans.
Paiement échelonné via PayPal
* Sous réserve d'acceptation de crédit. Exemple pour PayPal Paiement échelonné : taux d'intérêt effectif annuel 12,49 % p. a., taux débiteur fixe 11,80 % p. a., durée 24 mois. PayPal affichera les conditions et le coût total à l'étape suivante. Seulement pour les clients domiciliés en Allemagne.
Pas encore d'avis
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On te répond personnellement, la plupart du temps le même jour ouvrable.
Écris-nous si tu hésites dans le choix. Nous torréfions nous-mêmes et buvons ce que nous vendons.