Rocket Espresso Bicocca
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Passt wunderbar dazu
Rocket Espresso Bicocca
Rocket Espresso Bicocca Black - la technologie dualboiler dans un design compact
La Rocket Espresso Bicocca Black est une machine à porte-filtre Dualboiler ultramoderne qui allie la technologie professionnelle de l'espresso à un design marquant et minimaliste. Elle s'adresse aux amateurs de café exigeants et aux baristas à domicile qui souhaitent un maximum de contrôle et de précision dans la préparation de leur espresso.
Points forts et caractéristiques techniques
- Système de double chaudière en acier inoxydable : deux chaudières séparées (0,5 l pour l'espresso, 1,5 l pour la vapeur) assurent une stabilité optimale de la température et permettent simultanément l'infusion et le moussage du lait sans temps d'attente.
- Pompe rotative : pour une stabilité de pression constante et un fonctionnement silencieux, utilisable aussi bien avec un réservoir d'eau (1,8 l) qu'avec un raccordement direct à l'eau fixe.
- Écran tactile de 3,5 pouces : utilisation intuitive directement sur le groupe d'infusion avec contrôle total de la température, du profil de pression, de la pré-infusion et des profils d'infusion programmables.
- Groupe d'infusion E61 : garantit une pré-infusion douce et une extraction uniforme pour un goût riche et une crème stable.
- Programmes de nettoyage automatiques et mode d'économie d'énergie programmable : facilitent l'entretien et préservent les ressources.
- Finition robuste et élégante : le boîtier noir mat en acier inoxydable confère à la machine un aspect raffiné et intemporel qui s'intègre parfaitement aux cuisines modernes et aux environnements minimalistes.
Écran tactile intuitif & guidage de l'utilisateur
L'écran tactile de la Rocket Bicocca Black convainc par son interface utilisateur graphique sans texte. Tous les paramètres importants tels que la température d'infusion, l'évolution de la pression, la pré-infusion et le temps d'extraction peuvent être directement ajustés, enregistrés et rappelés, sans passer par des menus compliqués. Vous pouvez ainsi créer et reproduire vos propres profils d'espresso en quelques touches - idéal pour changer de type de grains ou pour différents utilisateurs au sein d'un même foyer.
Avantages pour l'utilisateur
- Flexibilité maximale grâce à un réservoir d'eau ou à un raccordement fixe à l'eau, au choix.
- Qualité professionnelle de barista à domicile avec un contrôle précis de la température et de la pression.
- Utilisation confortable grâce à une interface tactile moderne et des fonctions automatiques.
- Construction durable et matériaux de haute qualité pour une fiabilité durable.
- Percolation et moussage du lait simultanés sans perte de température.
À qui s'adresse la Rocket Bicocca Black ?
La Rocket Bicocca Black est idéale pour les passionnés d'espresso qui attachent de l'importance à :
- une précision maximale et des possibilités de contrôle individuel,
- recherchent une machine performante avec des exigences professionnelles,
- apprécient le confort et la facilité d'entretien,
- préfèrent un design élégant qui reflète l'excellence technique.
Commande par app et caractéristiques numériques
La Rocket Espresso Bicocca Black dispose d'un système de commande par application qui permet de commander facilement la machine via un smartphone ou une tablette. L'application permet aux utilisateurs d'ajuster et de sauvegarder les réglages centraux tels que la température, les profils de pression et les paramètres de préparation - de manière simple et intuitive, du bout des doigts. Cette fonction complète judicieusement l'interface de l'écran tactile et ouvre de nouvelles possibilités de réglage fin ainsi que d'enregistrement de recettes individuelles.
Attention : les informations sur la connectivité de l'application varient selon les sources. Certains revendeurs ou rapports d'utilisateurs ne mentionnent aucune commande d'application. Cela peut être dû à des variantes de modèles ou à des mises à jour du firmware. Dans la communication officielle de Rocket Espresso, la commande par app est toutefois mentionnée comme une fonctionnalité de la Bicocca.
Indépendamment de cela, la machine offre déjà une commande complète des principales fonctions via l'écran tactile intégré de 3,5 pouces - même sans app, une commande numérique précise est possible dans son intégralité.
Données techniques :
- Type de machine : Dualboiler avec contrôle PID et profilage de pression
- Groupe d'infusion : Faema E61 avec pré-infusion intégrée
- Chaudière à café : acier inoxydable, 0,5 l
- Chaudière à vapeur : acier inoxydable, 1,5 l
- Pompe : pompe rotative (silencieuse & stable en pression)
- Alimentation en eau : réservoir d'eau de 1,8 l ou raccordement d'eau fixe
- Écran : écran tactile 3,5" (graphique, sans texte)
- Puissance : 2 × 1.200-1.400 W
- Tension : 230 V / 50-60 Hz
- Dimensions (L × P × H) : env. 31 × 44 × 41 cm
- Poids : env. 30 kg
- Support de tasse : Chauffage passif
- Fonctions de sécurité : Arrêt automatique, mode économie d'énergie, remplissage automatique de la chaudière
Contenu de la livraison
- 1 porte-filtre (simple)
- 1 porte-filtre (double)
- 1 tamper (aluminium)
- 1 tamis aveugle
- 1 brosse de nettoyage
- 1 manuel d'utilisation
Accessoires en option & Compatibilité
- Compatible avec les porte-filtres sans fond (bottomless)
- Compatible avec les cartouches de filtre à eau disponibles dans le commerce
- Pots à lait, boîtes de tirage et autres accessoires disponibles dans le design Rocket assorti
Conclusion
Avec la Rocket Espresso Bicocca Black, vous faites entrer chez vous une machine à espresso sans compromis, qui pose des jalons tant sur le plan technique qu'esthétique et vous offre un contrôle total sur chaque shot d'espresso. Qu'il s'agisse d'une torréfaction classique ou d'un omni-roast moderne, cette machine vous permet de profiter pleinement du potentiel aromatique de vos grains dans la tasse. Découvrez-la et commandez-la dès maintenant !
Informations sur le fabricant
Eureka Tamper Station (double)
Mise à niveau pour votre machine à porte-filtre
Accessoires adaptés
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais, sous 24h les jours ouvrables.
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Informations sur l'expédition
Nous expédions tous les produits le jour même s'ils sont commandés avant 13h.
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Soutien
Nous serons également là pour vous accompagner et vous conseiller après votre achat. Si vous avez des questions sur le produit que vous avez acheté chez nous, veuillez nous contacter.
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Contact
Email : hello@naturbohne.de
Téléphone : 07454 / 870 48 64
Questions fréquemment posées
J'ai acheté un nouveau moulin à café chez Naturbohne et il y a des résidus de café dedans.
Attention : certains fabricants testent leurs moulins à café avant expédition, ce qui peut parfois entraîner la présence de petits résidus de café ou de grains dans le moulin. Cette procédure est utilisée pour tester la fonctionnalité et est considérée comme une fonctionnalité de qualité. Bien entendu, nous vendons uniquement des produits neufs, sauf indication contraire expresse.
Charge statique – le marc de café jaillit sur le côté
Avec certains moulins à café, il peut arriver que le marc de café se charge statiquement et soit projeté sur le côté du porte-filtre. Par conséquent, tout le marc de café n’atteint pas le porte-filtre, ce qui peut entraîner une extraction inégale. Notre recommandation : utilisez un entonnoir doseur pour garantir que tout le marc de café soit introduit avec précision dans le porte-filtre – pour un plaisir optimal de l'espresso.
Qu'est-ce que l'espace mort dans les moulins à café ?
Les moulins à café conventionnels laissent souvent un espace mort dans lequel s'accumulent les résidus de café. Ces résidus peuvent non seulement affecter la fraîcheur, mais également provoquer un mélange de marc de café ancien et frais, ce qui affecte négativement le goût. En revanche, les broyeurs à dose unique présentent une conception sophistiquée qui élimine les espaces morts. Chaque portion est moulue individuellement et avec précision afin qu'aucun résidu ne reste - pour une expérience de café toujours pure et corsée.
Quel porte-filtre convient à ma machine à expresso ?
Lors du choix du porte-filtre adapté à votre machine à café, il est important de savoir que chaque fabricant développe son propre groupe de brassage – le plus connu est le Faema E61. Cependant, cela ne signifie pas que n’importe quel porte-filtre s’adaptera sans problème. Un porte-filtre incompatible peut fuir, ce qui aura un impact négatif direct sur la qualité de votre expresso. Nous vous recommandons donc d'utiliser soit le porte-filtre fourni à l'origine, soit un porte-filtre explicitement indiqué comme compatible avec votre machine. Cela garantit que la pression est générée de manière optimale et que l'espresso est parfaitement extrait.
Puis-je vous rendre visite ou récupérer les marchandises personnellement ?
Oui, bien sûr, vous êtes les bienvenus pour venir découvrir nos produits sur rendez-vous. Nous serions heureux de vous conseiller personnellement. La meilleure chose à faire est de nous envoyer un courriel avec quelques dates suggérées.
Nous sommes situés à 5 minutes de l'autoroute entre Stuttgart et le lac de Constance, en bordure de la Forêt-Noire.
Remarque importante, utilisez d'abord des moulins à café
Un autre petit conseil pour un démarrage parfait avec votre nouveau moulin :
Vous obtiendrez le meilleur résultat de mouture après avoir moulu environ 1 à 2 kg de grains. Il est préférable d'utiliser quelques haricots bon marché pour que le moulin puisse fonctionner de manière optimale. Et si vous vous demandez ce que vous pouvez faire avec la farine de haricots, c'est un engrais végétal parfait ! 🌿
Il contient de l'azote, du potassium, du soufre et du phosphore et constitue une véritable bombe nutritive pour vos plantes.
Pouvez-vous effectuer un calibrage offset sur ma machine à porte-filtre ?
Il existe plusieurs arguments contre un calibrage d’offset sur les machines à levier Lelit, en particulier pour des modèles comme la Lelit Bianca. Ceux-ci concernent surtout la complexité et les limites de l’offset comme solution unique aux problèmes de température :
- Fluctuations et instabilité de la température. L’offset prend en compte une différence constante entre la température de la chaudière et celle de l’extraction. En pratique, des variations de température peuvent survenir, par exemple après de longs temps d’arrêt ou lors d’extractions continues. Ainsi, la température réelle d’extraction n’est pas toujours précisément prévisible.
- Dépendance aux conditions ambiantes. Des facteurs comme la température de la pièce, l’humidité de l’air et l’état de la machine (par exemple, le temps de chauffe) influencent fortement la température d’extraction. Un offset fixe ne peut pas compenser dynamiquement ces variables, ce qui peut entraîner des résultats imprécis.
- Perte de chaleur lors des périodes d’inactivité. Après une longue pause, le groupe d’extraction refroidit et la machine a besoin de temps pour revenir à la température souhaitée. Un offset correctement réglé ne peut pas compenser cela, d’où la nécessité de mesures supplémentaires comme un « cooling flush ».
- Calibrages incorrects en usine. Sur certains modèles Lelit, il a été constaté que l’offset est souvent mal réglé en usine (par exemple, 4 à 8 degrés trop bas sur la Lelit Bianca). Cela nécessite un recalibrage manuel par un professionnel, ce qui peut être compliqué pour les utilisateurs finaux.
- Malentendus dans l’utilisation. De nombreux utilisateurs sont déconcertés par des informations contradictoires sur le réglage de l’offset, ce qui peut entraîner de mauvais réglages. Par exemple, on s’attend souvent à ce que l’offset résolve à lui seul tous les problèmes de température, alors qu’il ne constitue qu’une partie d’un système plus complexe.
Conclusion
Le calibrage de l’offset est un outil utile, mais il ne doit pas être considéré isolément. Une combinaison d’un contrôle PID précis, d’un entretien régulier et de techniques adaptées (par exemple, des « spülshots ») est nécessaire pour obtenir des résultats d’extraction optimaux.
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