Bohnenprofil

Sorte

100% Arabica und Robusta

Röstlevel

Medium to strong

Anbaugebiet

Brasilien, Äthiopien, and Indien

SCA Score

Anbauhöhe

1.225m

Was diesen Kaffee besonders macht

Intense. Spicy. Unforgettable. Vesuvius is no ordinary espresso - it is an experience. This balanced 50/50 blend of high-quality Robusta from South America and fine Arabica from the Ethiopian highlands delivers a strong, dark espresso with impressive richness, a dense crema and a chocolatey, spicy taste experience that is second to none.

Why Vesuvius?

  • Strong personality: 50 % Robusta & 50 % Arabica - for real depth of character and intense aromas
  • Full flavor: Dark, Italian-inspired roast with notes of dark chocolate and roasted nuts
  • Low acidity: A real treat even for sensitive coffee lovers
  • Perfect crema: Provides a silky mouthfeel and long-lasting taste
  • Farm to Cup: Full transparency, direct cooperation with producers and fair prices
  • EU organic certified: Controlled cultivation, environmentally friendly and sustainable
  • Versatile in use: Whether it's a portafilter machine, fully automatic machine or stovetop pot - Vesuv delivers consistently excellent results
  • Made for Moments: The ideal companion for the first coffee of the morning or the last espresso of the day

Who is Vesuvius made for?

Vesuvius is the perfect espresso for anyone who strong, full-bodied Italian roasts love - without compromising on quality or wholesomeness. Whether you want to revitalize yourself in the morning or pamper yourself in the evening, with Vesuvius you get the full taste that your day deserves.

🔥 Tip:

Do you love espresso with power and a creamy texture? Then Vesuvius will be your new favorite coffee. Once tasted, never forgotten.

Origin & transparency

The Arabica beans come from the fertile highlands of Ethiopia - the country of origin of coffee. The Robusta beans We source directly from sustainable cultivation in South America. Vesuvius follows the "Farm to cup" principle From cultivation to your cup, we know every step of the way. We work directly with the coffee farms, pay fair prices and promote local social structures.

Vesuvius is also EU organic certified and thus meets strict ecological standards: no use of pesticides, no synthetic fertilizers - but 100% natural quality and a contribution to greater sustainability in coffee cultivation.

Roasting

Our coffee beans are gently roasted at 210°C for approximately 13–16 minutes, resulting in a medium roast that optimally showcases the delicate aromas. Unlike large roasters, which produce darker beans at higher temperatures and shorter times, our process preserves a balanced, delicate flavor that's immediately noticeable.

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Full flavor

Flavor profile:

  • Strong personality: 50 % Robusta & 50 % Arabica - for real depth of character and intense aromas
  • Full flavor: Dark, Italian-inspired roast with notes of dark chocolate and roasted nuts
  • Low acidity: A real treat even for sensitive coffee lovers
  • Perfect crema: Provides a silky mouthfeel and long-lasting taste
  • Farm to Cup: Full transparency, direct cooperation with producers and fair prices
  • EU organic certified: Controlled cultivation, environmentally friendly and sustainable
  • Versatile in use: Whether it's a portafilter machine, fully automatic machine or stovetop pot - Vesuv delivers consistently excellent results
  • Made for Moments: The ideal companion for the first coffee of the morning or the last espresso of the day

Geeignet für Espresso

Recipe

  • Dose: 16 g
  • Brew time: 28–32 sec
  • Yield: 36 ml
  • Temperature: 94°

Angaben zum Hersteller

Natural Bean GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Die perfekte Extraktion

Zubereitungsempfehlung

Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.

Siebträger

Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)

Rezept: Doppel Shot

  1. Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
  2. Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
  3. Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
  4. Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
  5. Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
  6. Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.
Moka Kanne

Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
  2. Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
  3. Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
  4. Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.
Filterkaffee

Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!

1. V60 (Pour Over)

Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
  3. Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
  4. Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.
AeroPress

Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
  3. Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.

Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:

  • Laborgeprüfter Schutz:
    Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf.
  • Biobasierter PLA-Film:
    Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen.
  • Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
    Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung.
  • Zertifizierungen:
    Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement.
  • Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
    Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.

Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.

Hast du noch Fragen?

Kontakt

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

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