Nachtgold Decaf Organic Speciality κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη
Nachtgold Decaf Organic Speciality κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη
Nachtgold Decaf Organic Speciality κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη
Nachtgold Decaf Organic Speciality κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη

Natur Bohne Bio Kaffee

Nachtgold Decaf Organic Speciality κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη

11,92 €Τιμή μονάδας (47,68 €  ανά  kg)

συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ χωρίς έξοδα αποστολής.

Gewicht
Gewicht: 250g
Mahlgrad
Mahlgrad: Ganze Bohne
Σε απόθεμα

🚚✨ Nur 3,49 € Versandkosten innerhalb Deutschlands – oder legen Sie noch 34,90 € in den Warenkorb und sichern Sie sich die GRATIS Lieferung!

📅 Lieferung .
Versandkosten innerhalb EU, siehe Versandbedingungen.

Passt wunderbar dazu

Περιγραφή προϊόντος

Χωρίς καφεΐνη. Με ευχαρίστηση. Με υπευθυνότητα.

Χρυσό της νύχτας είναι ο ειδικός μας καφές χωρίς καφεΐνη για όσους θέλουν να στερηθούν την καφεΐνη, αλλά όχι τη γεύση. Αυτός ο ντεκαφεϊνέ εντυπωσιάζει με τις γεμάτες γεύσεις, τη βιώσιμη καλλιέργεια και την ιδιαίτερα ήπια διαδικασία αποκαφεϊνοποίησης - ιδανικός για ξενύχτια, ευαίσθητα στομάχια ή συνειδητές στιγμές απόλαυσης.

Φυσικά αποκαφεϊνωμένο - με τη διαδικασία Mountain Water

Το Nachtgold αποκαφεϊνοποιείται απευθείας στο Μεξικό - στο Διαδικασία ντεκαφεϊνέ νερού του βουνού . Χρησιμοποιείται μόνο καθαρό νερό πηγής από τα βουνά. Η καφεΐνη απομακρύνεται απαλά σε υδατόλουτρο πολλαπλών σταδίων - εντελώς χωρίς χημικά.

  • 100 % φυσικό: Χωρίς διαλύτη, χωρίς υπολείμματα
  • Πλήρης γεύση: Οι γεύσεις και τα έλαια διατηρούνται
  • Υψηλότερη συμβατότητα: Ιδιαίτερα απαλό για τους ευαίσθητους γνώστες

Η διαδικασία αυτή θεωρείται Χρυσό πρότυπο για ντεκαφεϊνέ στον κόσμο των ειδικών καφέδων - και καθιστά τον Nachtgold έναν από τους καλύτερους καφέδες χωρίς καφεΐνη στην αγορά.

Ξεδιπλώστε στο κύπελλο Μέλι δάσους, αποξηραμένο σύκο και απαλή σοκολάτα γάλακτος συνοδεύεται από νότες βύνης και καραμέλας. Ένα αρμονικό, στρογγυλό προφίλ που δείχνει: Ο ντεκαφεϊνέ μπορεί να είναι πολύ καλός .

Προέλευση & βιωσιμότητα

Τα φασόλια προέρχονται 100% από βιολογική καλλιέργεια σε Τσιάπας, Μεξικό (περιοχή Yajalón, υψόμετρο 1.225 m). Καλλιεργείται υπό δίκαιες συνθήκες από μικρούς αγρότες, η Nachtgold συνδυάζει τις ποικιλίες Typica , Caturra , Marsellesa και Κόστα Ρίκα 95 - το καθένα αποτελεί εγγύηση γεύσης και ποικιλίας.


Röstung

Unsere Kaffeebohnen werden schonend bei 210 °C für ca. 13–16 Minuten geröstet, was eine mittlere Röstung ergibt, in der die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Im Gegensatz zu großen Röstereien, die bei höheren Temperaturen und kürzeren Zeiten dunklere Bohnen erzeugen, bewahrt unser Verfahren einen ausgewogenen, delikaten Geschmack, den man sofort schmeckt.

Πλήρης γεύση

Προφίλ γεύσης:

  • Γεύσεις: Μέλι δάσους, αποξηραμένο σύκο, σοκολάτα γάλακτος, καραμέλα, βύνη
  • Φασόλια: 100 % Arabica (βιολογικό, δίκαιο εμπόριο)
  • Προέλευση: Yajalón, Τσιάπας, Μεξικό (1.225 m)
  • Αποκαφεϊνοποίηση: Διαδικασία νερού βουνού
  • Ο βαθμός ψήφου: Μεσαίο (Omniroast - ευπροσάρμοστο)
  • Οξύ: Ήπιο, ευχάριστα ενσωματωμένο
  • Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 82 / 100

Nightgold ντεκαφεϊνέ - για συνειδητή απόλαυση καφέ, εντελώς χωρίς καφεΐνη. Δοκιμάστε τον τώρα και δοκιμάστε τη διαφορά.

Σημείωση σχετικά με την προετοιμασία

Η διαδικασία αποκαφεϊνοποίησης αλλάζει ελαφρώς τη δομή του κόκκου. Ως εκ τούτου, συνιστούμε:

  • Αλέστε λεπτότερα από ό,τι με τον κανονικό εσπρέσο
  • Περισσότερος αλεσμένος καφές χρήση για βέλτιστη εκχύλιση και σώμα

Είτε πρόκειται για φίλτρο πορτά, είτε για πλήρως αυτόματο ή καφετιέρα μόκα - με τις σωστές ρυθμίσεις, μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον ντεκαφεϊνέ σας.

Κατάλληλο για

Vollautomat , Cappuccino , Cafe Crema , Espresso , Siebträger , Latte Macchiato , Frenchpress , Kaffee und Filterkaffee

Συνταγή εσπρέσο

  • Δόση 16g
  • Χρόνος παρασκευής: 28-32 δευτερόλεπτα
  • Χύση: 36
  • Θερμοκρασία 94°

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Η τέλεια εξαγωγή

Σύσταση προετοιμασίας

Τα φασόλια μας Omiroast είναι οι αυγουλάδες της γκάμας μας - με έντονη γεύση και αρώματα μέχρι την τελευταία νότα. Για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητες των φασολιών μας, έχουμε συνοψίσει εδώ μερικές συστάσεις προετοιμασίας.

Φορέας κόσκινου

Άλεσμα: Λεπτό (ανάλογα με τον μύλο)

Συνταγή: Διπλό σφηνάκι

  1. Χρησιμοποιήστε 16-20 γραμμάρια φρεσκοαλεσμένων κόκκων, ανάλογα με το κόσκινο.
  2. Χρησιμοποιήστε το εργαλείο DWT (Dosing & Weighing Technique) για να μουλιάσετε ελαφρά τους κόκκους καφέ πριν από το στύψιμο. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη εκχύλιση.
  3. Στερεώστε τον καφέ ομοιόμορφα και σταθερά στο φίλτρο πορτάρας.
  4. Φτιάξτε έναν διπλό εσπρέσο (περίπου 25-30 δευτερόλεπτα χρόνος εκχύλισης).
  5. Για το Omniroast, συνιστούμε μια αναλογία παρασκευής περίπου 1:5 έως 1:2,5, που σημαίνει ότι αν χρησιμοποιήσετε 18 γραμμάρια αλεσμένου καφέ, για παράδειγμα, θα πρέπει να έχετε περίπου 36 έως 45 γραμμάρια εσπρέσο στο φλιτζάνι σας. Αυτή η αναλογία εξασφαλίζει μια ισορροπημένη εκχύλιση των γεύσεων, αναδεικνύοντας την πλήρη γεύση των κόκκων υψηλής ποιότητας.
  6. Απολαύστε τον μόνο του ή ως βάση για το ρόφημα με γάλα.
Κατσαρόλα Moka

Άλεσμα: Μέτρια-λεπτό (ανάλογα με τον μύλο)

Συνταγή:

  1. Γεμίστε το κάτω μπόιλερ με νερό μέχρι τη βαλβίδα ασφαλείας.
  2. Χρησιμοποιήστε 15-18 γραμμάρια αλεσμένου καφέ στο κόσκινο.
  3. Συναρμολογήστε το δοχείο και τοποθετήστε το στην εστία σε μέτρια φωτιά.
  4. Όταν ο καφές αρχίσει να φουσκώνει και να φουσκώνει, αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε τον καφέ να ξεκουραστεί για λίγο.
Καφές φίλτρου

Οι καβουρδισμένοι κόκκοι Omni είναι επίσης ιδανικοί για όλους εκείνους που αγαπούν την πλήρη, ισορροπημένη γεύση των κόκκων και θέλουν να φτιάξουν καφέ φίλτρου από αυτούς. Με αυτές τις οδηγίες παρασκευής, κάθε φλιτζάνι γίνεται μια στιγμή απόλαυσης!

1. V60 (Pour Over)

Άλεσμα: Μέτριο (ανάλογα με τον μύλο)

Συνταγή: Αλέξανδρος Τσίπρας: 1:

  1. Χρησιμοποιήστε 25 γραμμάρια καφέ σε 400 ml ζεστό νερό (περίπου 92-95 °C).
  2. Βρέξτε το φίλτρο και αδειάστε ξανά το νερό.
  3. Ξεκινήστε με "άνθιση" - ρίξτε πρώτα 50 ml νερού και περιμένετε 30 δευτερόλεπτα.
  4. Στη συνέχεια, ρίξτε το υπόλοιπο νερό αργά και ομοιόμορφα με κυκλικές κινήσεις.
AeroPress

Άλεσμα: Μέτριο έως λεπτό (ανάλογα με τον μύλο)

Συνταγή:

  1. (περίπου 90-95°C), τέλεια στους 92°C.
  2. Ρίξτε το νερό πάνω από τον καφέ και ανακατέψτε για λίγο, περιμένετε 30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια ρίξτε το πρώτο από το νερό.
  3. Βάλτε το έμβολο και πιέστε αργά για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό, ώστε να έχετε συνολικό χρόνο παρασκευής το πολύ 1:30 λεπτά.

Βιολογική συσκευασία από ανανεώσιμες πρώτες ύλες

Οι κόκκοι καφέ μας διατίθενται σε βιώσιμες συσκευασίες - σχεδιασμένες για βέλτιστη προστασία και μέγιστη φιλικότητα προς το περιβάλλον.

Τα πλεονεκτήματα της συσκευασίας μας με μια ματιά:

  • Εργαστηριακά ελεγμένη προστασία:
    Προστατεύει αξιόπιστα από τις εξωτερικές επιδράσεις, ιδανική για υψηλές απαιτήσεις προστασίας από την υπεριώδη ακτινοβολία.
  • Μεμβράνη PLA βιολογικής βάσης:
    Κατασκευασμένη από ανανεώσιμες πρώτες ύλες (π.χ. άμυλο ζαχαροκάλαμου ή καλαμποκιού) - μειώνει τη χρήση πλαστικών με βάση το πετρέλαιο και μειώνει τις εκπομπές CO₂.
  • Ασφάλεια τροφίμων & παραγωγή ΕΕ:
    Υψηλότερα πρότυπα ποιότητας χάρη στην ευρωπαϊκή παραγωγή.
  • Πιστοποιήσεις:
    Με σφραγίδα "OK biobased" και χαρτί πιστοποιημένο από το FSC® για βιώσιμη δέσμευση.
  • Επανασφραγιζόμενο και με Aromoaventil
    Η βαλβίδα μας προστατεύει τους κόκκους καφέ σας από το οξυγόνο, την υγρασία και τις ξένες οσμές - έτσι διατηρείται όλο το μπουκέτο. Παρά το γεγονός ότι η συσκευασία σφραγίζεται μία φορά για λόγους υγιεινής, μπορεί πρακτικά να επανασφραγιστεί ανά πάσα στιγμή. Έτσι μπορείτε να απολαμβάνετε το άρωμα του φρέσκου καφέ σας στο έπακρο ανά πάσα στιγμή.

Οι συσκευασίες μας όχι μόνο προστατεύουν βέλτιστα τους κόκκους καφέ, αλλά συμβάλλουν επίσης στην εξοικονόμηση πόρων και στη μείωση των εκπομπών CO₂.

Έχετε ερωτήσεις;

Επικοινωνήστε μαζί μας

Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα προϊόντα μας, παρακαλούμε γράψτε μας εδώ ή χρησιμοποιήστε τη λειτουργία συνομιλίας.

Αυτή η τοποθεσία προστατεύεται από το hCAPTCHA και ισχύουν η Πολιτική απορρήτου και οι Όροι Παροχής Υπηρεσιών του hCaptcha.