Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Ανά γεύση
Κατά τρόπο παρασκευής
Περισσότερα
Πάντα φρέσκοςΣυνδρομή καφέΦρεσκοκαβουρδισμένος και παραδίδεται αυτόματα.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Κατά χρήση
Για αρχάριους
Για οικιακούς baristas
Για γραφεία και ιατρεία
Για την εστίαση
Για τους καθαρούς γευσιγνώστες
Πιο οικονομικά
Ελεγμένα & πιο οικονομικάΕκθεσιακά κομμάτια & προϊόντα Β' κατηγορίαςΕλεγμένες συσκευές με μειωμένη τιμή.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Κατά χρήση
Για αρχάριους
Για οικιακούς baristas
Για γραφεία και ιατρεία
Για την εστίαση
Για τους καθαρούς γευσιγνώστες
Ανά τεχνική
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Δημοφιλή
Παρασκευή
Φροντίδα & Νερό
Βελτίωση
ΧειροποίητοWiedemann ManufakturΛαβές, Τάμπερ και λεπτομέρειες από ξύλο.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Για ποιους
Υπηρεσία
Όροι
ΠροσωπικάΠροσφορά για την ομάδα σουΜηχανή, μύλος και κόκκοι από μία πηγή.Δες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Καφεκοπτείο
Περιοδικό
Από το περιοδικόEspressomühlen von 500 bis 2.000 €: die richtige Mühle für Hobby-Barista und kleines CaféΔες →
Συμβουλές για καφέ, μηχανή και μύλο, απευθείας από το Vöhringen.
Ένας θερμομπλόκ θερμαίνει το νερό μόνο κατά το σερβίρισμα. Η μηχανή έτσι είναι έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά και δεν καταναλώνει τίποτα όσο απλώς στέκεται.
Μια δακτυλιοειδής μονάδα εκχύλισης έχει μικρότερη μάζα από μία E61.
Ο ορείχαλκος συνδυάζει καλή θερμική αγωγιμότητα με ανθεκτικότητα και χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες σε μηχανές εσπρέσο.
Με δεξαμενή η μηχανή δεν χρειάζεται σύνδεση νερού και μπορείς να την τοποθετήσεις οπουδήποτε υπάρχει πρίζα.
58 millimetρα είναι το πιο διαδεδομένο μέγεθος.
Ένας PID έλεγχος μετρά συνεχώς τη θερμοκρασία και ρυθμίζει τη θέρμανση αναλόγως, αντί να την ενεργοποιεί και να την απενεργοποιεί απλώς σε ένα όριο.
Η διάρκεια της προβρέξης μπορεί να ρυθμιστεί, αντί να καθορίζεται από τη δομή.
Η αντλία δόνησης είναι ο πιο διαδεδομένος τύπος για οικιακή χρήση: συμπαγής, οικονομική, αξιόπιστη.
Μπορείς να αποθηκεύσεις ποσότητες εκχύλισης και να τις καλείς με το πάτημα ενός κουμπιού.
Οι ίδιες τιμές με τις οποίες φιλτράρεις και συγκρίνεις στο κατάστημα. Λείπει κάτι; Γράψε μας, θα το προσθέσουμε.
Μια δακτυλιοειδής μονάδα εκχύλισης έχει μικρότερη μάζα από μία E61. Θερμαίνεται πιο γρήγορα και χρειάζεται λιγότερη ενέργεια κατά τη συνεχή λειτουργία, αλλά διατηρεί τη θερμοκρασία λιγότερο σταθερά σε γρήγορες διαδοχικές εκχύλισεις.
Η αντλία δόνησης είναι ο πιο διαδεδομένος τύπος για οικιακή χρήση: συμπαγής, οικονομική, αξιόπιστη. Είναι ακουστή, και αυτό για τη διάρκεια της εκχύλισης, δηλαδή περίπου μισό λεπτό.
Ένας PID έλεγχος μετρά συνεχώς τη θερμοκρασία και ρυθμίζει τη θέρμανση αναλόγως, αντί να την ενεργοποιεί και να την απενεργοποιεί απλώς σε ένα όριο. Η διαφορά δεν φαίνεται στον πρώτο εσπρέσο της ημέρας, αλλά στον τρίτο διαδοχικό: η μηχανή ξαναπιάνει το ίδιο σημείο.
Ο ορείχαλκος συνδυάζει καλή θερμική αγωγιμότητα με ανθεκτικότητα και χρησιμοποιείται εδώ και δεκαετίες σε μηχανές εσπρέσο. Όπως και με τον χαλκό ισχύει: η σκληρότητα του νερού καθορίζει πόσο συχνά πρέπει να αποαλατώνεται.
Η διάρκεια της προβρέξης μπορεί να ρυθμιστεί, αντί να καθορίζεται από τη δομή. Σε ελαφρά ψημένους κόκκους, που είναι πιο δύσκολοι στην εκχύλιση, αυτός είναι ένας μοχλός που πραγματικά χρειάζεσαι.
Με τον Έλεγχο ροής ρυθμίζεις χειροκίνητα πόσο γρήγορα το νερό περνάει μέσα από τον τριμμένο καφέ: πρώτα ξεκινάς αργά, μετά αυξάνεις την πίεση. Αυτό μειώνει την αιχμή στην οξύτητα των όξινων κόκκων και σου προσφέρει ένα ακόμη σημείο ρύθμισης. Χωρίς Έλεγχο ροής η εκχύλιση γίνεται με σταθερή πίεση και αυτό αρκεί για τις περισσότερες συνταγές.
Με δεξαμενή η μηχανή δεν χρειάζεται σύνδεση νερού και μπορείς να την τοποθετήσεις οπουδήποτε υπάρχει πρίζα. Για αυτό πρέπει να ξαναγεμίζεις και η ποιότητα του νερού είναι στο χέρι σου: φιλτραρισμένο ή μαλακό νερό μειώνει τις ανάγκες για αφαλάτωση.
58 millimetρα είναι το πιο διαδεδομένο μέγεθος. Καλαθάκια, τάμπερ, διανομέας και κατανεμητής υπάρχουν από πολλούς κατασκευαστές, οπότε δεν είσαι δεσμευμένος σε κάποιο ειδικό μέτρο ή σε έναν μόνο προμηθευτή.
Η επιφάνεια πάνω στη μηχανή θερμαίνεται από την παραγόμενη θερμότητα. Ένα προθερμασμένο φλυτζάνι απορροφά λιγότερη θερμότητα από τον εσπρέσο και είναι ακριβώς οι τελευταίοι βαθμοί που καθορίζουν αν θα έχει ακόμα την ίδια γεύση στο ποτήρι όπως στο φλυτζάνι.
Η μηχανή απενεργοποιείται αυτόματα ή μεταβαίνει σε κατάσταση εξοικονόμησης μετά από έναν ρυθμισμένο χρόνο. Αυτό εξοικονομεί ρεύμα όταν την ανάψεις το πρωί και μετά δεν το ξανασκεφτείς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Χωρίς λειτουργία αναμονής παραμένει ανοιχτή μέχρι να την κλείσεις.
Κατασκευαστής: Quickmill · Quick Mill S.r.l., V. Stati Uniti d’America 6/8, 20030 Senago (MI), Ιταλία, www.quickmill.it, [email protected]
Τρεις ποικιλίες που ρυθμίσαμε σε αυτή ακριβώς τη μηχανή. Αρχική συνταγή περιλαμβάνεται.
Όλοι οι κόκκοι καφέ στην προσφορά μας είναι βιολογικοί.
Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης ΒραζιλίαΜαρτζιπάν στην αρχική γεύση, πίσω σοκολάτα γάλακτος, στην επίγευση βανίλια. Στρογγυλό σώμα, απαλή υφή, πολύ λίγη οξύτητα.
Αρχική συνταγή: 17 έως 18 g στο διπλό καλάθι → 36 έως 40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28 έως 32 s
Mount Everest Βιολογικό Espresso μίγμα από πέντε προελεύσειςΣοκολατένια βάση από Βραζιλία, φωτεινό πυρηνόκαρπο από Αιθιοπία, καθαρό φρούτο και δομή από Ονδούρα, σιροπώδες βάθος από το ινδονησιακό Gayo…
Αρχική συνταγή: 17 έως 18 g στο διπλό καλάθι → 36 έως 40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28 έως 32 s
Vesuv Βιολογικό μείγμα εσπρέσο, Arabica και RobustaΈντονο. Μπαχαρικό. Ισχυρό. Vesuv είναι ο πιο σκούρος εσπρέσο μας.
Αρχική συνταγή: 17 έως 18 g στο διπλό καλάθι → 34 έως 38 g σε 25 έως 28 s
Οι κόκκοι ταξιδεύουν δωρεάν μαζί με τη συσκευή και προέρχονται από την ίδια εβδομάδα καβουρδίσματος.
Wiedecent Tamper V6 58,35 mmΟ ταμπέρ που παρέχεται με τις περισσότερες μηχανές είναι από πλαστικό. Ένας ταμπέρ που εφαρμόζει ακριβώς γεμίζει το καλάθι μέχρι την άκρη, και ακριβώς εκεί κρίνεται αν το νερό διαπερνά ομοιόμορφα.
Βούρτσα ομάδας ζυθοποιίας με ξύλινη λαβήΜία φορά την ημέρα κάνε πέρασμα από τη μονάδα εκχύλισης, δύο λεπτά δουλειά. Χωρίς αυτό, τα έλαια του καφέ εναποτίθενται στο πλέγμα διανομής νερού και η εκχύλιση γίνεται ανομοιόμορφη πολύ πριν το γευτείς.
PULY Caff Powder NSFΓια την αντίστροφη πλύση χρησιμοποίησε τυφλό καλάθι, κάθε μία έως δύο εβδομάδες. Αφαιρεί τα έλαια του καφέ από τη μονάδα εκχύλισης και τη βαλβίδα όπου δεν φτάνει η ροή του νερού.
NuovaPoint Asti φλιτζάνια εσπρέσο, σετ 6 τεμαχίωνSechs Espressotassen mit Untertasse, 68 ml: die Größe, in die auch ein doppelter Bezug passt.
Εσύ μας γράφεις, όχι στον κατασκευαστή. Εμείς οργανώνουμε την παραλαβή, την επισκευή και την επαναποστολή.
Επιλογή με χρέωση που προσθέτεις κατά την αγορά. Σε καλύπτει για τρία χρόνια περισσότερο από τη νόμιμη εγγύηση. Επιπλέον χρέωση ανά μοντέλο, εδώ 185,40 €.
Φλάντζες, πλέγματα ντους, αντλίες άμεσα από το απόθεμα. Συντήρηση συνιστάται μετά από δύο χρόνια.
* Υπό την προϋπόθεση πιστοληπτικής ικανότητας. Παράδειγμα δόσεων PayPal: αποτελεσματικό ετήσιο επιτόκιο 12,49 % ετησίως, σταθερό ονομαστικό επιτόκιο 11,80 % ετησίως, διάρκεια 24 μήνες. Οι όροι και το συνολικό κόστος εμφανίζονται από το PayPal στο επόμενο βήμα. Μόνο για πελάτες με κατοικία στη Γερμανία.
Mit Espresso-Maschinen die konstante maximale Druckprofile haben ist die einzige Möglichkeit einen perfekten Espresso zu bekommen durch perfekte Puck Präparation. Bei der Quick Mill Pop kann man beim brühen sobald channeling auftritt den Druck mindern und jede Tasse wird enorm lecker.
Temperatur ist schnell verstellt. Automatische Brühzeit-Anzeige.
Einziges Manko ist die Kompatibilität mit Sieben anderer Hersteller. Nicht jedes passt, aber zum Glück machen manche Hersteller Siebe extra für die Thermoblock Quick Mill Maschinen, die perfekt passen. Mit dem bodenlosen Siebträger von Quick Mill als Zubehör ist es einfach täglich eine Freude.
Tolle Maschine, super Espresso, ist schnell auf Temperatur. Sehr empfehlenswert!
Eine wirklich fantastische Maschine. Das schnelle Aufheizen und die schnelle Einsatzbereitschaft dank des legendären Thermoblocks waren der Hauptgrund, warum ich mich nach 25 Jahren wieder für eine Quick Mill entschieden habe; ich möchte morgens einfach keine 15 Minuten warten. Ich benutze die Maschine jetzt seit einem Monat und die Quick Mill Pop besticht durch ihre einfache Bedienung. Man kann vieles selbst einstellen, wie zum Beispiel Druck, Wassertemperatur und Dampftemperatur. Auch der Shot Timer ist sehr praktisch für einen perfekt ausgewogenen, leckeren Espresso. Ich gebe der Maschine, genau wie der Verkäufer, eine 10!
Handbuch ist verbesserungsbedürftig
Γράψε μας αν δεν είσαι σίγουρος/η για την επιλογή. Εμείς ψήνουμε τους κόκκους και πίνουμε ό,τι πουλάμε.
