Natur Bohne Hausblend N° 1 - Η κομψότητα συναντά το βάθος Βιολογικοί κόκκοι espresso
EU Bio Siegel
Natur Bohne Hausblend N° 1 - Η κομψότητα συναντά το βάθος Βιολογικοί κόκκοι espresso
Natur Bohne Hausblend N° 1 - Η κομψότητα συναντά το βάθος Βιολογικοί κόκκοι espresso
Natur Bohne Hausblend N° 1 - Η κομψότητα συναντά το βάθος Βιολογικοί κόκκοι espresso
Natur Bohne Hausblend N° 1 - Η κομψότητα συναντά το βάθος Βιολογικοί κόκκοι espresso

Natur Bohne Bio Kaffee

Natur Bohne Hausblend N° 1 - Η κομψότητα συναντά το βάθος Βιολογικοί κόκκοι espresso

Signature Blend
SCA Score 85

Hausblend N°1 ist unser ausgewogener Bio-Espresso aus drei Kontinenten – mild, rund und so vielseitig, dass er vom Vollautomat bis zum Siebträger in jedem System glänzt.

Größe
Größe: 250g
Mahlgrad
Mahlgrad: Ολόκληρος κόκκος
14,32 €Τιμή μονάδας (57,28 €  ανά  kg)

 inkl. Mehrwertsteuer exkl. Versandkosten.

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Geschmack & Details
Geschmack Dunkle Schokolade, Nougat, Citrus, Karamell, Würzig
Geschmacksprofil
Floral / Fruchtig Dunkle Schokolade
Röstgrad Μεσαίο
Säure Mild
SCA Score 85
Varietäten Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)
Herkunft Brasilien, Indonesien, Honduras
Anbauhöhe 800 – 1.200m
Verfahren Natural, Washed und Wet Hulled
Perfekt für Espresso, Cappuccino, Flatwhite, Cafe Crema, Kaffee, Frenchpress, Filterkaffee

Bohnenprofil

Sorte

100% Arabica

Röstlevel

Μεσαίο

Anbaugebiet

Brasilien, Indonesien και Honduras
Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)

SCA Score

85

Anbauhöhe

800 – 1.200m

Was diesen Kaffee besonders macht

Natur Bohne Hausblend N° 1 - η κομψότητα συναντά το βάθος

Βαθιά καθημερινή απόλαυση - με σοκολάτα, μαντολάτο και μια ιδέα εσπεριδοειδών.

Μείγμα σπιτιού N° 1 είναι ο ήπια σύνθετος καθημερινός μας καφές για όλους εκείνους που θέλουν να πίνουν εξαιρετικό καφέ κάθε μέρα. Με νότες μαύρης σοκολάτας, κρεμώδους νουγκάτας και μια λεπτή φρεσκάδα εσπεριδοειδών, αυτό το χαρμάνι συνδυάζει τα καλύτερα από τους δύο κόσμους. Κομψότητα και οικειότητα σε ένα αρμονικό κύπελλο. Ένας ιδιαίτερος καφές που παραμένει προσιτός - και προσφέρει βάθος.

Είτε ως Κρέμα καφέ , Espresso ή με γάλα - Αυτό το μείγμα λειτουργεί σε όλα τα συστήματα και σας συνοδεύει μέσα στην ημέρα με στυλ. Ένα πραγματικό πολυεργαλείο με χαρακτήρα.

Γιατί το Hausblend N° 1;

  • Υπέροχος καφές κάθε μέρα - ήπιος, στρογγυλός, αρωματικός
  • Δίκαιη & βιώσιμη - με διαφάνεια από τρεις χώρες προέλευσης
  • Ισχυροί συνεταιρισμοί με έμφαση στην προώθηση των γυναικών και την προστασία του περιβάλλοντος
  • Ευέλικτη χρήση - για πλήρως αυτόματη μηχανή, φίλτρο πορτραίτου, κατσαρόλα κουζίνας ή γαλλική πρέσα

Nature Bean House Blend N° 1 - το ειδικό πολυεργαλείο για κάθε μέρα. Ισορροπημένο. Δίκαιη. Κομψό.

Die Menschen hinter dem Kaffee

Hausblend N°1 vereint drei Kooperativen aus drei Kontinenten. Aus Brasilien kommt die schokoladige Basis der aufstrebenden Spezialitätenregion Matas de Minas. Honduras liefert die fruchtige Komplexität von Kleinbauern in den Montecillos-Bergen, die ihren Kaffee biologisch und nach strengen Qualitätsstandards anbauen. Die indonesische Komponente stammt von der Buana Mandiri Kooperative im Gayo-Hochland von Aceh – über 2.000 Mitglieder, seit 2015 Bio- und Fairtrade-zertifiziert, auf vulkanischen Böden in 1.375 Metern Höhe.

Anbauhöhe Anbauhöhe 800 – 1.200m
Anbaugebiet Herkunft Brasilien, Indonesien, Honduras
Sorte Varietäten Brasilien: Yellow Bourbon, Catuaí, Mundo Novo Honduras: IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor, Catuaí. Indonesien: Timtim (Timor Hybrid)
Verfahren Verfahren Natural, Washed und Wet Hulled

Προέλευση & ποικιλομορφία προέλευσης

  • Βραζιλία (Matas de Minas, 60 %)
    Σοκολατένια, λιωμένη βάση με λουλουδάτες και φρουτώδεις αποχρώσεις. Αυτή η ανερχόμενη ειδική περιοχή παρέχει τα θεμέλια για το στρογγυλεμένο βάθος του χαρμανιού.
  • Ονδούρα (CAFESCOR, 30 %)
    Από το Corquín (Copán), από έναν συνεταιρισμό με 440 μέλη (εκ των οποίων 85 γυναίκες). Βιώσιμη και βιολογική καλλιέργεια, με νότες αχλαδιού, κερασιού και διακριτική γλυκύτητα - που ενισχύεται από τη ζύμωση 12-24 ωρών.
  • Ινδονησία (Gayo Mandheling, 10%)
    Ένας υπαινιγμός από αυτό το βαθύ, σιροπιαστό φασόλι προσθέτει πολυπλοκότητα, βάθος και γήινη γεύση στο μείγμα.

Κάθε προέλευση φέρνει τη δική της προσωπικότητα στο τραπέζι - μαζί δημιουργούν μια ισορροπημένη γεύση με βάθος, διαύγεια και διακριτική γλυκύτητα.

Καβούρδισμα

Οι κόκκοι του καφέ μας καβουρδίζονται απαλά στους 210 °C για περίπου 13–16 λεπτά, με αποτέλεσμα ένα μέτριο καβούρδισμα που αναδεικνύει ιδανικά τα εκλεπτυσμένα αρώματα. Σε αντίθεση με τις μεγάλες καφεκοπτείες που χρησιμοποιούν υψηλότερες θερμοκρασίες και μικρότερους χρόνους για να παράγουν πιο σκούρους κόκκους, η δική μας διαδικασία διατηρεί μια ισορροπημένη, εκλεπτυσμένη γεύση που γίνεται αμέσως αντιληπτή.

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Προφίλ γεύσης

  • Γεύσεις: Μαύρη σοκολάτα, μαντολάτο, φρεσκάδα εσπεριδοειδών
  • Φασόλια: 100 % Arabica - φυσικά επεξεργασμένο, πλυμένο και "υγρή αποφλοίωση".
  • Ο βαθμός ψήφου: Μεσαίο (Omniroast - κατάλληλο για όλους τους τύπους παρασκευής)
  • Οξύ: Μέτρια, κομψά ενσωματωμένη
  • Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 85 / 100 - εκλεπτυσμένο, ήπιο, ευπροσάρμοστο

Βιωσιμότητα & δικαιοσύνη

Το μας Μείγμα σπιτιού N° 1 σημαίνει κοινωνικά υπεύθυνο εμπόριο , Προώθηση των γυναικών και βιολογική καλλιέργεια σε όλες τις συμμετέχουσες περιφέρειες. Υποστηρίζονται έργα αναδάσωσης, δίκαιες τιμές και μακροχρόνιες συνεργασίες με συνεταιρισμούς.

Ένας καφές με καθαρή συνείδηση - για όλους εκείνους που θέλουν να συνδυάζουν ποιότητα, ηθική και καταλληλότητα για καθημερινή χρήση.

Geeignet für Espresso Rezept 17g / 25 / 36

  • Dosis 17g
  • Brühzeit: 25sec
  • Ausguss: 36ml
  • Temperatur 92°

Angaben zum Hersteller

Natur Bohne GmbH
Rosenfelder Str. 8
72189 Vöhringen

Die perfekte Extraktion

Zubereitungsempfehlung

Unsere Omiroast sind die Eierlegende Wollmichsäue unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst.

Siebträger

Mahlgrad: Fein (je nach Mühle)

Rezept: Doppel Shot

  1. Verwende 16-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb.
  2. Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion.
  3. Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger.
  4. Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit).
  5. Für unseren Omniroast empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:5 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt.
  6. Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk.
Moka Kanne

Mahlgrad: Mittelfein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil.
  2. Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb.
  3. Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd.
  4. Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen.
Filterkaffee

Unsere Omni Roasts sind auch perfekt für all jene, die das volle, ausgewogene Aroma der Bohnen lieben und daraus einen Filterkaffee zubereiten möchten. Mit diesen Zubereitungshinweisen wird jede Tasse zu einem Genussmoment!

1. V60 (Pour Over)

Mahlgrad: Mittel (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 25 g Kaffee auf 400 ml heißes Wasser (ca. 92-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Befeuchte den Filter und schütte das Wasser wieder ab.
  3. Beginne mit einem „Bloom“ – gieße zuerst 50 ml Wasser und warte 30 Sekunden.
  4. Gieße dann in kreisenden Bewegungen langsam und gleichmäßig das restliche Wasser auf.
AeroPress

Mahlgrad: Mittel bis fein (je nach Mühle)

Rezept:

  1. Verwende 15-18 g Kaffee und 240 ml heißes Wasser (ca. 90-95 °C).Perfekt mit 92°C
  2. Gieße das Wasser über den Kaffee und rühre kurz um warte 30 Sekunden.Dann gieße den erst des Wassers auf.
  3. Setze den Kolben auf und drücke langsam für 30 Sekunden bis 1 Minute so das du auf eine Geasamtzeit von max 1:30 Minuten kommst.

Bio-Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen

Unsere Kaffeebohnen kommen in der nachhaltigen Verpackungen – entwickelt für optimalen Schutz und maximale Umweltfreundlichkeit.

Die Vorteile von unseren Verpackungen auf einen Blick:

  • Laborgeprüfter Schutz:
    Schützt zuverlässig vor äußeren Einflüssen, ideal bei hohem UV-Schutzbedarf.
  • Biobasierter PLA-Film:
    Hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen (z.B. Zuckerrohr oder Maisstärke) – reduziert den Einsatz von erdölbasiertem Kunststoff und senkt CO₂-Emissionen.
  • Lebensmittelgeeignet & EU-Produktion:
    Höchste Qualitätsstandards dank europäischer Fertigung.
  • Zertifizierungen:
    Mit "OK biobased“-Siegel und FSC®-zertifiziertem Papier für nachhaltiges Engagement.
  • Wiederverschließbar und mit Aromoaventil
    Unser Ventil schützt deine Kaffeebohnen vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen – so bleibt das volle Bouquet erhalten. Trotz einmaliger Verschweißung aus hygienischen Gründen lässt sich die Verpackung jederzeit wieder praktisch verschließen. So kannst du dein frisches Kaffeearoma zu jeder Zeit voll auskosten.

Unsere Verpackung schützt nicht nur optimal die Kaffeebohnen, sondern trägt auch zur Ressourcenschonung und CO₂-Reduktion bei.

Hast du noch Fragen?

Kontakt

Falls du noch Fragen zu unseren Produkten hast, schreib uns gerne hier oder benutze die Chatfunktion.

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