Bezzera Sole Top PID Fast Heat Inox – Zweikreiser mit beheizter E61-Brühgruppe

Bezzera Sole Top PID Fast Heat Inox – In 10 Minuten bereit für den ersten Espresso

Modeljahr 2026

Die Bezzera Sole Top PID Fast Heat Inox kombiniert die kompromisslose Thermostabilität der E61-Brühgruppe mit einer der kürzesten Aufheizzeiten ihrer Klasse. Das neu entwickelte Fast Heating System beheizt den 4 bis 6 Kilogramm schweren Messingkörper der Brühgruppe aktiv – per Druckschalter zuschaltbar. Das Ergebnis: rund 10 Minuten Aufheizzeit statt der üblichen 20 Minuten einer klassischen E61-Maschine, ohne dass die thermische Stabilität im Betrieb leidet.

Unter dem polierten Edelstahlgehäuse aus AISI 304 arbeitet ein 2-Liter-Kupferkessel im HX-System mit Wärmetauscher. Die flüsterleise Rotationspumpe, die PID-geregelte Kesseltemperatur und der Shot-Timer am digitalen Display machen die Maschine zur konsequent auf Kontrolle ausgelegten Heimbarista-Lösung. Festwasseranschluss ist serienmäßig vorbereitet.

Das Fast Heating System: Wie funktioniert es?

Bei klassischen E61-Maschinen zirkuliert das Heißwasser aus dem Kessel per Thermosiphon durch die Brühgruppe und bringt diese auf Betriebstemperatur – ein passiver Prozess, der typischerweise 20 bis 25 Minuten dauert. Die Fast Heat Inox ergänzt diese Zirkulation um eine elektrische Zusatzheizung direkt am Brühgruppenkörper. Der Schalter lässt sich beim Einschalten aktivieren und sorgt dafür, dass die Brühgruppe aktiv und parallel zum Kessel auf Temperatur kommt.

Die thermosiphonische Stabilität im Dauerbetrieb bleibt vollständig erhalten – die Zusatzheizung unterstützt ausschließlich die Anlaufphase. Für Nutzer, die morgens keine 20 Minuten Vorlauf einplanen möchten oder die Maschine über den Tag hinweg mehrfach aktivieren, ist das ein spürbarer Alltagsgewinn.

Highlights auf einen Blick

• Fast Heating Brühgruppe: Zuschaltbare Zusatzheizung – ca. 10 Minuten Aufheizzeit
• E61-Brühgruppe (58 mm): Verchromtes Messing, mechanische Preinfusion
• HX-Zweikreiser: 2-Liter-Kupferkessel, simultaner Espresso- und Dampfbezug
• PID-Regelung: Kesseltemperatur 80–100 °C, digitales Display mit Shot-Timer
• Flüsterleise Rotationspumpe: 70 l/h Fördermenge
• Wassertank 4 Liter oben herausnehmbar – oder Festwasseranschluss (G 1/8″)
• Gehäuse AISI 304 Edelstahl poliert, diamantförmiges Design
• Passiver Tassenwärmer auf der Oberfläche
• ECO-Modus serienmäßig
• Zwei Manometer für Kessel- und Pumpendruck

Für wen ist die Sole Top PID Fast Heat Inox die richtige Wahl?

Die Fast Heat Inox richtet sich an anspruchsvolle Heimbaristas und Cappuccino-Liebhaber, die den Charakter einer E61-Maschine schätzen, aber nicht auf lange Aufheizphasen warten möchten. Auch für kleine Büros und Mehrpersonenhaushalte mit verteilten Bezugszeiten über den Tag ist die verkürzte Aufheizzeit ein konkreter Alltagsvorteil. Puristen, die Wert auf manuelle Kontrolle und thermische Stabilität legen, finden in der Sole Top eine Maschine ohne Kompromisse bei der Grundarchitektur – lediglich mit einem intelligenten Komfort-Upgrade.

Weniger geeignet ist die Maschine für Einsteiger, die Autostart- und Volumetrik-Komfort erwarten, sowie für den echten Gastro-Einsatz mit kontinuierlich hohem Shot-Aufkommen.

Verarbeitung und Langlebigkeit

Das AISI-304-Edelstahlgehäuse ist korrosionsbeständig und langlebig. Die E61-Brühgruppe gilt seit den 1960er-Jahren als Referenz für Zweikreiser-Espressomaschinen und ist über den gesamten deutschen Fachhandel ersatzteilversorgt. Dichtungen, Duschsiebe und der Dichtungssatz sind für wenige Euro erhältlich und lassen sich von versierten Nutzern selbst wechseln. Die Rotationspumpe ist auf eine Nutzungsdauer von 8 bis 12 Jahren ausgelegt.

Bauart	Zweikreiser (HX) mit Wärmetauscher und Thermosiphon
Brühgruppe	FAEMA E61, verchromtes Messing
Durchmesser Brühgruppe	58 mm
Boiler-Material	Χαλκός
Boilervolumen	2 Liter
Fast Heating System	Zuschaltbare elektrische Brühgruppenheizung
Aufwärmzeit	ca. 10 Minuten (Händlerangabe, unabhängige Messung nicht verfügbar)
PID-Regelung	Boiler (80–100 °C), digitales Display mit Shot-Timer
Preinfusion	Mechanisch (E61, passiv)
Flow-Control	Optional nachrüstbar
Pumpenart	Rotationspumpe, 70 l/h
Dampfkraft	Stark (2-Loch-Düse, Kippventil, schwenkbar)
Heißwasserauslauf	Ναι
Manometer	2 (Kessel 0–3 bar, Pumpe 0–15 bar)
Bezug	Manuell (über E61-Hebel)
Wassertankvolumen	4 Liter
Standort Wassertank	Top (oben, herausnehmbar)
Wasseranschluss	Wassertank oder Festwasser (G 1/8″, serienmäßig umschaltbar)
Tankstandsanzeige	Elektronischer Sensor
Tassenwärmer	Passiv (Edelstahl-Oberfläche)
Standby / ECO-Modus	Ja (ECO-Modus)
App-Steuerung	Όχι
Stromverbrauch	1.750 W (Gesamtaufnahme), Heizelement 1.250–1.450 W
Spannung	220–240 V / 50–60 Hz
Gehäuse-Material	AISI 304 Edelstahl, poliert (Inox)
Maße (H × B × T)	415 × 305 × 455 mm
Gewicht (netto)	27 kg
Gewicht (brutto)	31 kg
EAN	4260743372451
Herstellernummer	nicht verfügbar
Garantie Hersteller	12 Monate

 

Lieferumfang

• Bezzera Sole Top PID Fast Heat Inox Espressomaschine
• Siebträger 1-fach (58 mm, E61, ergonomischer Griff)
• Siebträger 2-fach (58 mm, E61, ergonomischer Griff)
• Eintassensieb (ca. 7 g)
• Zweitassensieb (ca. 14 g)
• Blindsieb (für Rückspülung)
• Tamper 58 mm
• Brühgruppenbürste
• Festwasser-Umrüstkit (G 1/8″-Anschluss)
• Mehrsprachige Bedienungsanleitung (DE, EN, IT, ES, FR)

Sole Top PID MN oder Fast Heat Inox – welche passt zu Ihnen?

Die beiden Varianten der Bezzera Sole Top PID teilen nahezu alle technischen Komponenten: identischer 2-Liter-Kupferkessel, identische E61-Brühgruppe, identische Rotationspumpe, identisches Edelstahlgehäuse, identische PID-Regelung. Der entscheidende Unterschied liegt in der Aufheizzeit der Brühgruppe – und in der Frage, ob Sie morgens bereit sind, 20 Minuten Vorlauf einzuplanen, oder ob der erste Espresso schneller fertig sein soll.

Merkmal	Sole Top PID MN	Sole Top PID Fast Heat Inox
Aufheizzeit Brühgruppe	ca. 20 Minuten	ca. 10 Minuten
Zusatzheizung Brühgruppe	Nein (nur Thermosiphon)	Ja, zuschaltbar
Nennleistung	1.500 W	1.750 W
Kesselvolumen	2 Liter Kupfer	2 Liter Kupfer
Brühgruppe	E61, 58 mm	E61, 58 mm
Pumpe	Rotationspumpe	Rotationspumpe
PID + Shot-Timer	Ναι	Ναι
Festwasser serienmäßig	Ναι	Ναι
Gehäuse	Edelstahl AISI 304 poliert	Edelstahl AISI 304 poliert
Preisklasse	günstigere Variante	Aufpreis ca. 150 €
Empfohlen für	Geplante Kaffeeroutinen, 1–3 Shots am Morgen	Verteilte Nutzung über den Tag, Mehrpersonenhaushalte, Büro

Entscheidungshilfe in einem Satz

Wenn Sie morgens ohnehin in Ruhe starten, planen und warten können, ist die Sole Top PID MN die wirtschaftlich vernünftige Wahl. Wenn die Maschine über den Tag verteilt mehrfach zum Einsatz kommt, die Zeit am Morgen knapp ist oder mehrere Personen im Haushalt die Maschine nutzen, rechtfertigt sich der Aufpreis der Fast Heat Inox spürbar im Alltag.

Beide Maschinen liefern dieselbe Espresso-Qualität – der Unterschied ist ein reiner Komfortgewinn, keine Qualitätsverbesserung. Das macht die Entscheidung ehrlich und einfach.

Was ist der Unterschied zwischen der Sole Top PID MN und der Fast Heat Inox?

Die Fast Heat Inox besitzt eine zuschaltbare elektrische Zusatzheizung direkt an der E61-Brühgruppe. Die Aufheizzeit reduziert sich dadurch von ca. 20 Minuten auf ca. 10 Minuten. Alle übrigen technischen Komponenten (2-Liter-Kupferkessel, Rotationspumpe, PID, Gehäuse) sind baugleich. Die MN-Variante läuft beim Hersteller-Fachhandel aus und wird durch die Fast-Heat-Version ersetzt. Der Aufpreis beträgt je nach Händler etwa 150 Euro.

Ist die Sole Top PID Fast Heat Inox ein Dualboiler?

Nein. Die Maschine ist ein klassischer Zweikreiser mit Wärmetauscher (HX-System). Sie besitzt einen einzigen 2-Liter-Kupferkessel, aus dem sowohl Brühwasser (über den Wärmetauscher) als auch Dampf entnommen werden. Espresso und Milchschaum können simultan zubereitet werden. Einige Händler bezeichnen die Maschine fälschlich als Dualboiler – die korrekte Herstellerangabe lautet Zweikreiser.

Wie groß ist der Wassertank?

Der herausnehmbare Wassertank fasst 4 Liter laut offiziellem Bezzera-Datenblatt. Einige Händler geben abweichend 3 Liter an – die korrekte Herstellerangabe beträgt 4 Liter.

Kann ich die Maschine an die Wasserleitung anschließen?

Ja. Das Festwasser-Umrüstkit (G 1/8″) ist serienmäßig im Lieferumfang enthalten. Über ein Ventil an der Unterseite lässt sich zwischen Tank- und Festwasserbetrieb umschalten. Bei einem Leitungsdruck von mehr als 6 bar ist bauseits ein Druckminderer zu installieren.

Kann ich Flow Control nachrüsten?

Ja. Das Bezzera Flow Control Kit (Artikelnummer 5900573 in Kunststoff oder 5900574 mit Holzgriff) ist mit allen E61-Brühgruppen kompatibel. Die Nachrüstung ermöglicht eine manuelle Steuerung der Preinfusion und Extraktionsdruck. Preis je nach Ausführung etwa 120 bis 130 Euro.

Was passiert, wenn der Wassertank leer ist?

Ein elektronischer Sensor erkennt Wassermangel und stoppt die Heizung sowie – nach etwa 120 Sekunden ohne Wassererkennung – die Pumpe. Das mechanische Bügel-System älterer Bezzera-Modelle entfällt bei der Sole.

Darf ich Entkalker oder Zitronensäure verwenden?

Nein. Der Hersteller warnt ausdrücklich vor der Einbringung von Entkalkungsmitteln, Essig oder Zitronensäure in den Wassertank – dies führt zum Erlöschen der Garantie. Die Entkalkung ist über die Festwasserseite durch einen Fachbetrieb durchzuführen. Zur Vorbeugung empfiehlt sich weiches Wasser oder ein Inline-Wasserfilter.

Wie oft muss die Brühgruppendichtung gewechselt werden?

Bei normaler Heimnutzung alle 1 bis 2 Jahre. Die Dichtung kostet rund 8 bis 12 Euro und kann von versierten Nutzern selbst gewechselt werden. Ein kompletter Dichtungssatz für die E61-Brühgruppe inklusive Stößel- und Hebeldichtungen ist im Fachhandel erhältlich.

Gibt es eine App- oder Bluetooth-Steuerung?

Nein. Die Sole Top PID Fast Heat Inox verfügt weder über App-Anbindung noch über Bluetooth oder WLAN. Die Bedienung erfolgt vollständig manuell über den Hebel, den PID-Regler und die mechanischen Schalter.

Reicht die Dampfkraft für ordentlichen Milchschaum und Latte Art?

Ja. Die Sole verfügt über eine 2-Loch-Dampfdüse mit Kippventil. Die Dampfleistung des 2-Liter-HX-Kessels ist für ambitionierte Heim-Latte-Art ausreichend. Wie bei jedem HX-System empfiehlt sich vor dem Dampfbezug ein kurzes Ablassen, um Temperaturspitzen im Wärmetauscher zu egalisieren. Für kontinuierliches Aufschäumen mehrerer Kannen hintereinander ist ein Dualboiler besser geeignet.

Wie schwer ist die Maschine und wie groß ist der benötigte Stellplatz?

Das Nettogewicht beträgt 27 Kilogramm. Für das Auspacken und Aufstellen empfiehlt sich eine zweite Person. Die Maschine misst 415 mm in der Höhe, 305 mm in der Breite und 455 mm in der Tiefe. Für den Wassertank-Zugang von oben ist zusätzlicher Freiraum über der Maschine einzuplanen.

Welche Mühle passt zur Sole Top PID Fast Heat Inox?

Die Maschine nutzt Standard-58-mm-Siebträger. Als Einstiegsempfehlung gilt die Eureka Mignon Specialita (55-mm-Scheiben) oder Eureka Mignon Silenzio. Für anspruchsvollere Nutzer sind die Fiorenzato AllGround Sense (64 mm) oder die Mahlkönig E65 geeignet. Wichtig ist eine fein einstellbare Espresso-Mühle mit stufenlos oder feingerasterter Justierung.

 

Angaben zum Hersteller

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Ιταλία
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.