Hochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος
EU Bio Siegel
Hochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος
Hochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος
Hochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος
Καφές φίλτρου · Single Origin · Αιθιοπία

Άνθος οροπεδίουHochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος

Ένας πλυμένος βιολογικός καφές από το Shantawene στην περιοχή Bensa, Sidamo. Καθαρός, ανθώδης και τακτοποιημένος. Από τον ίδιο παραγωγό του οποίου ο καφές κατέλαβε την 7η θέση στον πρώτο αιθιοπικό Cup of Excellence το 2020.

★★★★★ 4.5 · 6 Κριτικές
ΑνθώδηςΦρουτώδηςΚόκκινα μούραΚεράσι

Natur Bohne Bio Kaffee

Μοναδικής προέλευσης
SCA Score 85
Περιεχόμενο
Περιεχόμενο:
Βαθμός άλεσης
Βαθμός άλεσης:
Περιεχόμενο

Με τι φτιάχνεις τον καφέ;

15,35 €Τιμή μονάδας (61,40 €  ανά  kg)
Ποσότητα και έκπτωση ποσότηταςΈκπτωση στη συνολική ποσότητα καφέ
Andere Menge
Προφίλ γεύσης Ανθικό / Φρουτώδες Σκούρα σοκολάτα
Βαθμός ψησίματος Μέτριο, Omniroast
Οξύτητα Μέτριο
Σώμα ελαφρύ

συμπ. ΦΠΑ χωρίς έξοδα αποστολής.

🚚 Shipping within EU: 8 €
EU shipping costs, see shipping policy.

📦 Berechnung läuft ...
Geschmack & Details
Γεύση Ανθώδης, Φρουτώδης, Κόκκινα μούρα, Κεράσι
SCA βαθμολογία 85
Είδος κόκκου Arabica
Ποικιλίες Heirloom (αιθιοπικές αρχαίες ποικιλίες)
Προέλευση Αιθιοπία
Υψόμετρο 1.900m - 2.400m
Χρονική περίοδος συγκομιδής Δεκέμβριος 2025
Καλλιεργητής Daye Bensa (ιδρυτές: αδερφοί Asefa & Mulugeta Dukamo) + κοινότητα συνεργαζόμενων παραγωγών από τα χωριά Shantawene, Karamo & Bombe
Μέθοδος Πλυμένο
Ιδανικό για Καφές φίλτρου, Εσπρέσο, Καφέ κρέμα, Καπουτσίνο, Λάτε Μακιάτο, French press, μοκάκι, πορταφίλτερ, πλήρως αυτόματη μηχανή

Προφίλ κόκκων Άνθος οροπεδίου

Βιολογικό ΕΕ · DE-ÖKO-007
ΠοικιλίαArabica
ΠοικιλίαHeirloom (αιθιοπικές αρχαίες ποικιλίες)
ΠροέλευσηΑιθιοπία
Υψόμετρο1.900m - 2.400m
ΕπεξεργασίαΠλυμένο
ΣυγκομιδήΔεκέμβριος 2025
Βαθμός ψησίματοςΜέτριο, Omniroast
SCA βαθμολογία85
Τι κάνει αυτόν τον καφέ ξεχωριστό

Σαφές, ανθώδες, οργανωμένο

Ανθώδης στην πρώτη γουλιά, πίσω φωτεινή φρουτώδης γεύση με νότες κόκκινων μούρων και κερασιού, στο τελείωμα σαφής και γλυκός. Ένας πλυμένος αιθιοπικός καφές που αφήνει τα αρώματα να ξεχωρίζουν αντί να συγχωνεύονται σε κομπόστα.

Η φάρμα Daye Bensa βρίσκεται σε υψόμετρο 1.900 έως 2.217 μέτρων, οι συνεργαζόμενες οικογένειες παραγωγών διαχειρίζονται εκτάσεις μεταξύ 2.000 και 2.400 μέτρων. Όσο ψηλότερα, τόσο πιο αργά ωριμάζει το κεράσι, και τόσο περισσότερο χρόνο έχει για να αναπτύξει γλυκύτητα και πολυπλοκότητα.

ΑνθώδηςΦρουτώδηςΚόκκινα μούραΚεράσι

Τα αρώματα είναι φυσικοί γευστικοί συνειρμοί από τον πράσινο καφέ και το καβούρδισμα. Δεν προσθέτουμε τίποτα στον καφέ.

Ταιριάζει σε σένα αν …

  • σου αρέσουν σαφείς, ανθώδεις καφέδες με ξεχωριστά αναγνωρίσιμα αρώματα
  • πίνεις με χειροκίνητο φίλτρο και σου αρέσει να δουλεύεις με συνταγές
  • ψάχνεις έναν μοντέρνο, φωτεινό εσπρέσο
  • θέλεις έναν καπουτσίνο που να έχει γεύση φωτεινής φρούτας αντί για σοκολάτα
  • θέλεις να ξέρεις από ποιο χωριό προέρχεται ο καφές σου

Μάλλον όχι αν …

  • είσαι συνηθισμένος σε δυνατό, σκούρο, σοκολατένιο εσπρέσο. Τότε πάρε Hornisgrinde ή Ätna
  • θέλεις την πλήρη φρουτώδη ένταση μιας ξηρής επεξεργασίας. Τότε πάρε Hochlandjuwel
  • αποφεύγεις γενικά την οξύτητα
Οι άνθρωποι πίσω από τον καφέ

Ποιος καλλιεργεί τον καφέ σου – με όνομα και πρόσωπο.

Αγοράζουμε μικρές ποσότητες και γνωρίζουμε τα αγροκτήματα των οποίων τον καφέ καβουρδίζουμε.

Αιθιοπία

Daye Bensa (ιδρυτές: αδερφοί Asefa & Mulugeta Dukamo) + κοινότητα συνεργαζόμενων παραγωγών από τα χωριά Shantawene, Karamo & Bombe

Hochlandblüte προέρχεται από την Daye Bensa Coffee στο χωριό Shantawene, περιοχή Bensa, Sidamo. Οι αδελφοί Asefa και Mulugeta Dukamo ίδρυσαν την επιχείρηση το 2006. Από την αρχή ο ρόλος του Mulugeta ήταν η δημιουργία και η επέκταση των σταθμών πλύσης, δηλαδή ακριβώς του βήματος της επεξεργασίας στο οποίο αυτός ο καφές οφείλει τη διαύγειά του.

Εκτός από τη δική της φάρμα, η Daye Bensa συνεργάζεται με συνεργαζόμενες οικογένειες παραγωγών από τα χωριά Shantawene, Karamo και Bombe, οι οποίες παραδίδουν τα κεράσια τους στους σταθμούς πλύσης. Στο Shantawene οι περισσότεροι άνθρωποι εργάζονται στην καλλιέργεια καφέ, μεταξύ αυτών πολλές γυναίκες. Κάθε χρόνο οι παραγωγοί με την υψηλότερη ποιότητα σε κάθε χωριό βραβεύονται με πιστοποιητικά και χρηματικές ανταμοιβές, ένα κίνητρο που φτάνει απευθείας στο φλιτζάνι.

Ένα lot από το Shantawene αυτής της φάρμας κατέλαβε την 7η θέση στον Cup of Excellence στην Αιθιοπία το 2020 ανάμεσα σε περισσότερους από 1.400 υποβληθέντες καφέδες.

Η διάκριση αφορά ένα διαγωνιστικό lot από το 2020, όχι τη δική μας παρτίδα. Δείχνει σε ποιο επίπεδο γίνεται η δουλειά εκεί.

Πώς να αξιοποιήσεις στο έπακρο τον καφέ σου

Ο ίδιος κόκκος έχει διαφορετική γεύση με κάθε μέθοδο παρασκευής. Εδώ θα βρεις τις τιμές που χρησιμοποιούμε όταν παρασκευάζουμε οι ίδιοι τον καφέ.

Hochlandblüte Espresso

Espresso
Ποσότητα
17–18 g
Απόδοση
34–43 g (1:2 έως 1:2,5)
Μέγεθος άλεσης
λεπτό
Θερμοκρασία
93–94 °C
Διάρκεια
27–30 s

Ρύθμιση αναφοράς: La Marzocco Linea Mini με Mazzer Philos. Ποιότητα νερού: συνολική σκληρότητα 4 °dH, αλκαλικότητα 3 °dH.

Hochlandblüte Filterkaffee

Filterkaffee
Ποσότητα
15 g σε 240 ml ή 20 g σε 320 ml (1:16)
Νερό
240 ml
Μέγεθος άλεσης
Μέτριο-λεπτό
Θερμοκρασία
93–94 °C
Διάρκεια
2:30–3:00 λεπτά

Χειροκίνητο φίλτρο Hario V60. Ποιότητα νερού: συνολική σκληρότητα 4 °dH, αλκαλικότητα 3 °dH.

Vollautomat
Ποσότητα
10–11 g
Απόδοση
28–31 g
Θερμοκρασία
93–94 °C

Ένταση μέτρια, θερμοκρασία υψηλή. Αν η μηχανή σου δίνει μόνο μικρότερη ποσότητα φλιτζανιού, μείωσε και την ποσότητα καφέ. Διαφορετικά ο καφές θα είναι πολύ δυνατός.

Cappuccino
Ποσότητα
8–9 g στο μονό καλαθάκι
Απόδοση
17–19 g
Γάλα
125–135 g
Θερμοκρασία γάλακτος
60–65 °C

Φλιτζάνι 150 έως 180 ml, 1 έως 2 cm αφρός. Βάλε το γάλα κρύο στον κάδο και μη το αφροποιείς πάνω από 70 °C, αλλιώς χάνεται η γλυκύτητα. Με ρόφημα βρώμης: επίλεξε την barista παραλλαγή, η κανονική σχηματίζει σβώλους κατά το αφρό.

Café Crème
Ποσότητα
12–14 g
Απόδοση
120–140 g (1:10)
Μέγεθος άλεσης
μέτριο, πιο χονδρό από εσπρέσο
Θερμοκρασία
93–94 °C
Διάρκεια
25–30 s

Latte Macchiato
Ποσότητα
8–9 g στο μονό καλαθάκι
Απόδοση
17–19 g
Γάλα
195–215 ml
Θερμοκρασία γάλακτος
60–65 °C

Ποτήρι 300 έως 400 ml. Βάλε το γάλα κρύο στην κανάτα και φτιάξε αφρό χωρίς να ξεπεράσει τους 70 °C, αλλιώς χάνεται η γλυκύτητα. Με ρόφημα βρώμης: χρησιμοποίησε την barista-εκδοχή, η απλή σβολιάζει όταν την αφρίζεις.

Frenchpress Espresso

French Press
Ποσότητα
40 g
Νερό
750 ml
Απόδοση
750 ml
Θερμοκρασία
93 °C
Διάρκεια
3 λεπτά

40 g σε 750 ml δίνουν τρία φλιτζάνια των 250 ml. Μετά από ένα λεπτό ανακάτεψε την κρούστα, στα τρία λεπτά πίεσε αργά και μετάγγισε αμέσως.

Μονο-προέλευση · Αιθιοπία

Από πού προέρχεται αυτός ο καφές

Αγοράζουμε μικρές ποσότητες και γνωρίζουμε τα αγροκτήματα των οποίων τον καφέ καβουρδίζουμε.

Αιθιοπία

Daye Bensa (ιδρυτές: αδερφοί Asefa & Mulugeta Dukamo) + κοινότητα συνεργαζόμενων παραγωγών από τα χωριά Shantawene, Karamo & Bombe

ArabicaΠλυμένο1.900m - 2.400m
Προέλευση
Αιθιοπία
Υψόμετρο
1.900m - 2.400m
Επεξεργασία
Πλυμένο
Χρονική περίοδος συγκομιδής
Δεκέμβριος 2025
Διαφάνεια

Από τον πράσινο καφέ μέχρι τη σακούλα σου, κάθε βήμα μπορεί να επαληθευτεί.

Αναθέτουμε την ανάλυση του πράσινου καφέ και τον καβουρδίζουμε οι ίδιοι. Όλες οι τιμές εδώ αφορούν την παρτίδα που παραγγέλνεις.

Vöhringen, Μέλας Δρυμός
Καβουρδισμένο στο Vöhringen, Μέλας Δρυμός
Περισσότερα για το καβουρδιστήριο →
  1. 1
    Πράσινος καφές · Εισαγωγική ανάλυση

    Ελεγμένο πριν μπουν οι κόκκοι στο καβουρδιστήρι

    Κάθε παρτίδα συνοδεύεται από εργαστηριακά αποτελέσματα του εισαγωγέα. Τα παραθέτουμε εδώ χωρίς αλλαγές.

    85Βαθμολογία
  2. 2
    Καβουρδισμός · Vöhringen

    Ήπιο καβούρδισμα αντί για γρήγορο

    Ένα καβούρδισμα που αναδεικνύει τα λεπτά αρώματα. Τα μεγάλα καβουρδιστήρια λειτουργούν σε υψηλότερη θερμοκρασία και για λιγότερο χρόνο, κάνοντας τους κόκκους πιο σκούρους και αφαιρώντας γευστικές αποχρώσεις.

    bis 220 °CΘερμοκρασία καβουρδίσματος
    10 έως 15 λεπτάΔιάρκεια καβουρδίσματος
    Μέτριο, OmniroastΒαθμός ψησίματος
  3. 3
    Φρεσκάδα · Συσκευασία

    Γεμίζουμε τη σακούλα σου ακριβώς πριν την αποστολή

    Μέχρι την παραγγελία, η καβουρδισμένη παρτίδα φυλάσσεται κλειστή σε μεγάλη συσκευασία. Η ημερομηνία καβουρδίσματος αναγράφεται σε κάθε συσκευασία.

    10–14 ημέρεςΧρόνος ηρεμίας, μετά στην ιδανική στιγμή
    περίπου 4 μήνεςΙδανική περίοδος απόλαυσης
    Στη συσκευασίαΗμερομηνία καβουρδίσματος
    Πριν την αποστολήΣυσκευασία
Μαρτυρίες πελατών

Τι λένε οι πελάτες για Hochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος

Συνοπτικά Περίληψη από 6 αξιολογήσεις

Äthiopischer Kaffee, der von Kunden als „elegant“ und „sehr lecker“ mit niedrigem Säuregehalt gelobt wird. Kunden beschreiben ausgewogene Aromen von Schokolade, Nüssen, Süße und angenehmer Bitterkeit. Einige Käufer bevorzugen eher fruchtige/saure Profile und schlagen Alternativen zu ähnlichen Preisen vor.

Der beste Espresso, den ich je getrunken habe! Ausgewogen mit Schokolade, Nüssen, Süße und angenehmer Bitterkeit.Elegante Bohnen, auch Freunde sind beeindruckt!Hocharomatisch, intensives Aroma, niedriger Säuregehalt. Einfach ein Genuss
★★★★★

Elegante Bohnen

Elegante Bohnen, auch Freunde sind angetan!

V
VolkerΕπιβεβαιωμένη αγορά
★★★★★

Sensationell als Espresso und Cappuccino

Bester Espresso, den ich jemals getrunken habe!

Angefangen habe ich vor ein paar Jahren mit meiner eigenen Siebträgermaschine und den klassischen italienischen Röstungen. Mittlerweile hab ich mich mehr an die Spezialitäten Kaffees vorgetastet. Der Hochlandblüte ist dabei mein absoluter Favorit, in jeglicher Hinsicht balanciert. Ich schmecke dabei Schokolade, Nuss, Süße, Säure und etwas angenehme Bitterkeit. Auch nach dem Trinken bleibt ein sehr angenehmes Mundgefühl bestehen, Top!

P
Philip GrafΕπιβεβαιωμένη αγορά
★★★★★

Hoch aromatisch, intensiver Geruch, säurearm. Einfach ein grnuss

P
Petra SchneiderΕπιβεβαιωμένη αγορά
★★★★★

Sehr lecker und

Sehr lecker und säurearm

A
AnonymΕπιβεβαιωμένη αγορά
★★★★★

Sehr gut

Der schmeckt sehr lecker

A
AnonymΕπιβεβαιωμένη αγορά
★★★★★
Πρωτότυπο σε Αγγλικά

Italian style of coffee with little flavour of fruits

Italian style of coffee with little flavour of fruits. Personally, I like more acid/ fruity taste of espresso. For the same price, it is possible to by much better coffees such as La Boheme or Kmen.

Z
Zdenek ProkopΕπιβεβαιωμένη αγορά
Ερωτήσεις και απαντήσεις

Τι ρωτούν οι πελάτες για το Άνθος οροπεδίου

Δεν βρίσκεις την ερώτησή σου; Γράψε μας. Απαντάμε προσωπικά, συνήθως την ίδια εργάσιμη ημέρα.

Κάνε τη δική σου ερώτηση →
Τι σημαίνει 'πλυμένη' επεξεργασία;

Στην πλυμένη επεξεργασία αφαιρείται η σάρκα του καρπού λίγο μετά τη συγκομιδή, ο υπόλοιπος φρουτώδης βλεννώδης πολτός ωριμάζει σε δεξαμενές, στη συνέχεια ο καρπός πλένεται και ξηραίνεται. Επειδή ο καρπός απομακρύνεται νωρίς, γεύεσαι τον ίδιο τον καφέ: ποικιλία, έδαφος, υψόμετρο. Τα αρώματα στέκονται ξεχωριστά, όχι σαν κομπόστα. Ακριβώς σε αυτό διαφέρει το Hochlandblüte από το αιθιοπικό μας ξηρής επεξεργασίας Hochlandjuwel. Περισσότερα στο άρθρο μας Οξύτητα στον καφέ.

Γιατί αυτός ο καφές είναι ακριβός στην αγορά;

Χειρονακτική συγκομιδή σε απότομες πλαγιές, ξεχωριστή διαχείριση παρτίδων αντί ανάμειξης, πλυμένη επεξεργασία με ελεγχόμενη ζύμωση και ξήρανση σε κλίνες: κάθε ένα από αυτά τα βήματα κοστίζει χρόνο εργασίας που δεν υπάρχει στο ανώνυμο εμπόριο. Η διαφορά στην κούπα είναι στην σαφήνεια, όχι στη δύναμη, και φαίνεται πιο έντονα στον χειροκίνητο φίλτρο.

Πόσο φρέσκος είναι ο καφές όταν φτάνει;

Ψήνουμε στο Vöhringen και γεμίζουμε την τσάντα σου μόλις πριν από την αποστολή. Μέχρι τότε η παρτίδα ψησίματος αποθηκεύεται σφραγισμένη σε χύδην συσκευασία. Η ημερομηνία ψησίματος αναγράφεται σε κάθε συσκευασία. Μετά από 10 έως 14 ημέρες χρόνο ωρίμανσης η γλυκύτητα και το σώμα είναι στο σημείο τους, και στη συνέχεια ο καφές παραμένει αρωματικός για περίπου τέσσερις μήνες.

Πόσο καιρό πρέπει να ξεκουραστεί ο φρεσκοκαβουρδισμένος καφές;

Περίπου δύο εβδομάδες από την ημερομηνία καβουρδίσματος. Σε αυτό το διάστημα οι κόκκοι απελευθερώνουν διοξείδιο του άνθρακα. Αμέσως μετά το καβούρδισμα το αέριο διαταράσσει την εκχύλιση: ο espresso ρέει ανομοιόμορφα και συχνά έχει αιχμηρή ή επίπεδη γεύση. Μετά την ξεκούραση, η γλυκύτητα και το σώμα αναδεικνύονται πλήρως. Η ημερομηνία καβουρδίσματος αναγράφεται σε κάθε συσκευασία· στη συνέχεια ο καφές διατηρεί το άρωμά του για περίπου τέσσερις μήνες.

Ολόκληρος κόκκος ή αλεσμένος;

Και τα δύο. Εκτός από ολόκληρους κόκκους, αλέθουμε κατόπιν αιτήματός σου για portafilter (ψιλό), για καφετιέρα φίλτρου, για καφετιέρα moka ή για γαλλική πρέσα (χονδρό). Ο φρεσκοαλεσμένος έχει την καλύτερη γεύση, ο αλεσμένος καφές χάνει το άρωμά του γρηγορότερα.

Ποιες είναι οι διαθέσιμες συσκευασίες;

250 g και 500 g, οι περισσότερες ποικιλίες επίσης ως 1 kg. Όσο μεγαλύτερη η συσκευασία, τόσο πιο φθηνή η τιμή ανά κιλό. Την τιμή ανά κιλό την εμφανίζουμε απευθείας στην επιλογή μεγέθους.

Είναι ο καφές πραγματικά βιολογικός;

Ναι. Όλοι οι καφέδες μας είναι πιστοποιημένοι ως βιολογικοί στην ΕΕ, οι Naturgold και Naturharmonie επιπλέον με πιστοποίηση Demeter. Ο αρμόδιος φορέας ελέγχου βιολογικών προϊόντων αναφέρεται σε κάθε σελίδα προϊόντος στο προφίλ των κόκκων, μαζί με την ένδειξη Μη ΕΕ γεωργία.

Μπορώ να παραγγείλω τον καφέ με συνδρομή;

Ναι. Με τη συνδρομή εξοικονομείς 10 % σε σύγκριση με τη μεμονωμένη παραγγελία. Το ρυθμό παράδοσης και την ποσότητα ρυθμίζεις απευθείας κατά την αγορά.

Συσκευασία

Συσκευασία βιολογικής βάσης από ανανεώσιμες πρώτες ύλες

Μεμβράνη PLA βιολογικής βάσης από ζαχαροκάλαμο ή άμυλο καλαμποκιού αντί για πετρέλαιο, χαρτί FSC®, κατασκευασμένη στην ΕΕ. Προστατεύει από την υπεριώδη ακτινοβολία, το οξυγόνο και την υγρασία – και κλείνει ξανά μετά το άνοιγμα.

OK biobasedΧαρτί FSC®Κατασκευασμένο στην ΕΕ
  • βαλβίδα αρώματος Αφήνει CO₂ να βγει και δεν επιτρέπει την είσοδο οξυγόνου.
  • Επανασφραγιζόμενο Σφραγισμένο υγειονομικά μία φορά, στη συνέχεια με φερμουάρ.
  • Προστασία από το φως Ελεγμένο σε εργαστήριο, ακόμη και για υψηλές απαιτήσεις προστασίας από UV.
  • Ημερομηνία καβουρδίσματος Αναγράφεται σε κάθε συσκευασία. Γεμίζεται μόνο πριν από την αποστολή.
Έχεις άλλες ερωτήσεις;

Απαντάμε προσωπικά, συνήθως την ίδια εργάσιμη ημέρα.

Γράψε μας αν δεν είσαι σίγουρος για την επιλογή σου. Καβουρδίζουμε οι ίδιοι και πίνουμε ό,τι πουλάμε.

07454 / 870 48 64Επίσης μέσω βιντεοκλήσης [email protected]

Ή γράψε μας

Σχετικά με: Hochlandblüte βιολογικός καφές Αιθιοπία Sidamo, πλυμένος, το προσθέτουμε αυτόματα

Χωρίς ενημερωτικό δελτίο. Απαντάμε προσωπικά.

Ίσως σου αρέσει και αυτό

Αν σου αρέσει το Άνθος οροπεδίου

Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης ΒραζιλίαSingle Origin★ 4,7
Hornisgrinde
μαρτζιπάνσοκολάτα γάλακτοςβανίλια
Βαθμός ψησίματος
Οξύτητα
χαμηλή οξύτητα, ξηροκαρπιαία και σοκολατένιος από 12,26 €
Ätna Βιολογικό Εσπρέσο, σκούρα ψημένο★ 5,0
Ätna
Μαύρη σοκολάταΝουγκάΚαραμέλα
Βαθμός ψησίματος
Οξύτητα
Σκούρος, δυνατός εσπρέσο από 12,26 €
Hochlandjuwel Βιολογικός Καφές Αιθιοπίας Guji, Natural (ξηρή επεξεργασία)Ενιαίας προέλευσης★ 4,7
Κόσμημα των υψιπέδων
ΚυνόροδοΚεράσιΦρουτώδες
Βαθμός ψησίματος
Οξύτητα
Ξηρή επεξεργασία από Guji, άγριος και με γεύση μούρων από 15,35 €
Mount Everest Βιολογικό Espresso μίγμα από πέντε προελεύσειςSignature Blend★ 5,0
Mount Everest
σοκολάτανουγκάκαβουρδισμένο φιστίκι
Βαθμός ψησίματος
Οξύτητα
από 12,26 €

Äthiopischer Kaffee, der von Kunden als „elegant“ und „sehr lecker“ mit niedrigem Säuregehalt gelobt wird. Kunden beschreiben ausgewogene Aromen von Schokolade, Nüssen, Süße und angenehmer Bitterkeit. Einige Käufer bevorzugen eher fruchtige/saure Profile und schlagen Alternativen zu ähnlichen Preisen vor.

  • Der beste Espresso, den ich je getrunken habe! Ausgewogen mit Schokolade, Nüssen, Süße und angenehmer Bitterkeit.
  • Elegante Bohnen, auch Freunde sind beeindruckt!
  • Hocharomatisch, intensives Aroma, niedriger Säuregehalt. Einfach ein Genuss
  • 5 stars: 3 (50%)
  • 4 stars: 3 (50%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
Z
Zdenek Prokop
Italian style of coffee with little flavour of fruits

Italian style of coffee with little flavour of fruits. Personally, I like more acid/ fruity taste of espresso. For the same price, it is possible to by much better coffees such as La Boheme or Kmen.

V
Volker
Elegante Bohnen

Elegante Bohnen, auch Freunde sind angetan!

A
Anonym
Sehr lecker und

Sehr lecker und säurearm

A
Anonym
Sehr gut

Der schmeckt sehr lecker

P
Philip Graf
Sensationell als Espresso und Cappuccino

Bester Espresso, den ich jemals getrunken habe!

Angefangen habe ich vor ein paar Jahren mit meiner eigenen Siebträgermaschine und den klassischen italienischen Röstungen. Mittlerweile hab ich mich mehr an die Spezialitäten Kaffees vorgetastet. Der Hochlandblüte ist dabei mein absoluter Favorit, in jeglicher Hinsicht balanciert. Ich schmecke dabei Schokolade, Nuss, Süße, Säure und etwas angenehme Bitterkeit. Auch nach dem Trinken bleibt ein sehr angenehmes Mundgefühl bestehen, Top!

P
Petra Schneider

Hoch aromatisch, intensiver Geruch, säurearm. Einfach ein grnuss