- Tipo di macinacaffè
- macinacaffè a dose singola
- Macinacaffè
- 55 mm
- Dischi macinanti
- piatto, 55 mm, acciaio indurito
- Regolazione del grado di macinatura
- regolazione micrometrica continua
- Dosaggio
- dosaggio quantità manuale
- Controllo
- Senza controllo tramite app
- Capacità di macinazione
- 1.8 g/s
- Contenitore per chicchi
- 150 g
- Durata dischi macinanti
- nessuna indicazione
- Potenza motore
- 310 W
Dose singola significa: inserisci esattamente la quantità che vuoi macinare. Nessun chicco resta giorni nel contenitore e puoi passare da una varietà all'altra senza dover consumare prima quella precedente. Per questo pesi ogni volta.
Il diametro dei dischi di macinazione determina quante rotazioni sono necessarie per la stessa quantità di caffè. Dischi più grandi ne richiedono meno, il macinato si scalda meno e il calore nel macinato fa perdere aroma.
I dischi piatti macinano con due anelli paralleli e forniscono una stretta distribuzione delle dimensioni delle particelle. I dischi smussati non si riconoscono dall'aspetto, ma dal fatto che l'estrazione scorre più veloce del solito.
Sei tu a decidere quanto tempo macinare. Il metodo più affidabile è usare una bilancia, perché la quantità altrimenti varia con la macinatura e con i chicchi.
Un contenitore grande significa ricaricare meno spesso. Tieni però presente che i chicchi invecchiano nel contenitore: ciò che resta nella tramoggia più di qualche giorno perde aroma, a prescindere da quanto sia buona la macinacaffè.
La portata di macinatura indica quanto caffè macinato esce per secondo. In una singola bevanda si nota a malapena, lì decidono l'estrazione e il latte sui tempi. Si percepisce solo quando molte bevande vengono preparate una dopo l'altra.
Un contenitore grande significa ricaricare meno spesso. Tieni però presente che i chicchi invecchiano nel contenitore: ciò che resta nella tramoggia più di qualche giorno perde aroma, a prescindere da quanto sia buona la macinacaffè.
