Caffè Espresso Vesuvio biologico in grani
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Passt wunderbar dazu
Caffè Espresso Vesuvio biologico in grani
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Intenso. Piccante. Indimenticabile. Il Vesuvio non è un espresso ordinario: è un'esperienza. Questa miscela equilibrata 50/50 di Robusta di alta qualità proveniente dal Sud America e pregiata Arabica dagli altopiani etiopici offre un espresso forte e scuro con una ricchezza impressionante, una crema densa e un'esperienza di gusto cioccolatoso e speziato che non è seconda a nessuno.
Perché il Vesuvio?
- Forte personalità: 50 % Robusta e 50 % Arabica - per una vera profondità di carattere e sapori intensi
- Gusto pieno: Tostatura scura, di ispirazione italiana, con note di cioccolato fondente e noci tostate
- Bassa acidità: Una vera delizia anche per gli amanti del caffè più sensibili
- Crema perfetta: Fornisce una sensazione setosa in bocca e un sapore di lunga durata
- Dalla fattoria alla tazza: Piena trasparenza, collaborazione diretta con i produttori e prezzi equi
- Certificato biologico UE: Coltivazione controllata, ecologica e sostenibile
- Versatile nell'uso: Che si tratti di una macchina portafiltro, di una macchina completamente automatica o di una pentola da cucina, Vesuv offre sempre risultati eccellenti.
- Fatto per i momenti: Il compagno ideale per il primo caffè del mattino o per l'ultimo espresso della giornata
Per chi è fatto il Vesuvio?
Il Vesuvio è l'espresso perfetto per tutti coloro che Arrosti italiani forti e corposi senza compromettere la qualità o la salubrità. Sia che vogliate rivitalizzarvi al mattino, sia che vogliate concedervi un po' di relax alla sera, con Vesuvius otterrete il gusto pieno che la vostra giornata merita.
🔥 Suggerimento:
Amate l'espresso potente e dalla consistenza cremosa? Allora il Vesuvio sarà il vostro nuovo caffè preferito. Una volta assaggiato, non si dimentica mai.
Origine e trasparenza
Il Chicchi di arabica provengono dai fertili altopiani dell'Etiopia, il paese d'origine del caffè. Il Fagioli Robusta ci riforniamo direttamente da coltivazioni sostenibili in Sud America. Il Vesuvio segue il "Principio "Farm to cup Dalla coltivazione alla vostra tazza, conosciamo ogni fase del processo. Lavoriamo direttamente con le aziende agricole, paghiamo prezzi equi e promuoviamo le strutture sociali locali.
Il Vesuvio è anche Certificato biologico UE e soddisfa quindi rigorosi standard ecologici: nessun uso di pesticidi, nessun fertilizzante sintetico - ma una qualità naturale al 100% e un contributo a una maggiore sostenibilità nella coltivazione del caffè.
Gusto pieno
Profilo aromatico:
- Forte personalità: 50 % Robusta e 50 % Arabica - per una vera profondità di carattere e sapori intensi
- Gusto pieno: Tostatura scura, di ispirazione italiana, con note di cioccolato fondente e noci tostate
- Bassa acidità: Una vera delizia anche per gli amanti del caffè più sensibili
- Crema perfetta: Fornisce una sensazione setosa in bocca e un sapore di lunga durata
- Dalla fattoria alla tazza: Piena trasparenza, collaborazione diretta con i produttori e prezzi equi
- Certificato biologico UE: Coltivazione controllata, ecologica e sostenibile
- Versatile nell'uso: Che si tratti di una macchina portafiltro, di una macchina completamente automatica o di una pentola da cucina, Vesuv offre sempre risultati eccellenti.
- Fatto per i momenti: Il compagno ideale per il primo caffè del mattino o per l'ultimo espresso della giornata
Adatto per
Ricetta dell'espresso
- Dose 16g
- Tempo di erogazione: 28-32sec
- Versamento: 36
- Temperatura 94°
Dettagli del produttore
L'estrazione perfetta
Raccomandazione di preparazione
I nostri fagioli Omiroast sono le scrofe ovaiole della nostra gamma, dal sapore intenso e aromatico fino all'ultima nota. Per aiutarvi a sfruttare appieno il potenziale dei nostri fagioli, abbiamo riassunto qui alcuni consigli di preparazione.
Supporto del setaccio
Macinatura: fine (a seconda del macinino)
Ricetta: Doppio shot
- Utilizzare 16-20 g di chicchi appena macinati, a seconda del setaccio.
- Utilizzare lo strumento DWT (Dosing & Weighing Technique) per bagnare leggermente i chicchi di caffè prima di rincalzarli. Ciò garantisce un'estrazione uniforme.
- Tamponare il caffè in modo uniforme e deciso nel portafiltro.
- Erogare un doppio espresso (tempo di estrazione di circa 25-30 secondi).
- Per la nostra Omniroast, consigliamo un rapporto di erogazione compreso tra 1:5 e 1:2,5, il che significa che se si utilizzano 18 grammi di caffè macinato, ad esempio, si dovrebbero ottenere circa 36-45 grammi di espresso nella tazza. Questo rapporto garantisce un'estrazione equilibrata dei sapori, esaltando il gusto pieno dei chicchi di alta qualità.
- Da gustare da solo o come base per la vostra bevanda al latte.
Pentola Moka
Macinatura: medio-fine (a seconda del macinino)
Ricetta:
- Riempire la caldaia inferiore con acqua fino alla valvola di sicurezza.
- Utilizzare 15-18 g di caffè macinato nel setaccio.
- Montare il bricco e metterlo sul fornello a fuoco medio.
- Quando il caffè inizia a frizzare e a salire, togliere il pentolino dal fuoco e lasciare riposare brevemente il caffè.
Caffè filtro
Le nostre tostature Omni sono perfette anche per tutti coloro che amano il gusto pieno ed equilibrato dei chicchi e vogliono farne un caffè filtro. Con queste istruzioni di preparazione, ogni tazza diventa un momento di piacere!
1° V60 (Pour Over)
Macinatura: media (a seconda del macinino)
Ricetta:
- Utilizzare 25 g di caffè per 400 ml di acqua calda (circa 92-95 °C).Perfetto a 92°C
- Inumidire il filtro e versare nuovamente l'acqua.
- Iniziare con una "fioritura": versare prima 50 ml di acqua e attendere 30 secondi.
- Quindi versare il resto dell'acqua lentamente e uniformemente con movimenti circolari.
AeroPress
Macinatura: da media a fine (a seconda del macinino)
Ricetta:
- Utilizzare 15-18 g di caffè e 240 ml di acqua calda (circa 90-95°C), perfetta a 92°C.
- Versare l'acqua sul caffè e mescolare brevemente, attendere 30 secondi, quindi versare la prima parte dell'acqua.
- Inserire lo stantuffo e premere lentamente per 30 secondi - 1 minuto, in modo da ottenere un tempo di erogazione totale di massimo 1:30 minuti.
Imballaggi biologici realizzati con materie prime rinnovabili
I nostri chicchi di caffè sono confezionati in imballaggi sostenibili, progettati per garantire una protezione ottimale e il massimo rispetto dell'ambiente.
I vantaggi delle nostre confezioni in sintesi:
- Protezione testata in laboratorio:
Protegge in modo affidabile dagli agenti esterni, ideale per le esigenze di elevata protezione dai raggi UV. - Film in PLA biobased:
Prodotto con materie prime rinnovabili (ad es. canna da zucchero o amido di mais), riduce l'uso di plastica a base di petrolio e le emissioni di CO₂. - Sicurezza alimentare e produzione UE:
Massimi standard di qualità grazie alla produzione europea. - Certificazioni:
Con sigillo "OK biobased" e carta certificata FSC® per un impegno sostenibile. - Richiudibile e con Aromoaventil
La nostra valvola protegge i chicchi di caffè dall'ossigeno, dall'umidità e dagli odori estranei, preservandone l'intero bouquet. Nonostante sia stata sigillata una volta per motivi igienici, la confezione può essere praticamente richiusa in qualsiasi momento. Così potrete assaporare l'aroma del vostro caffè fresco in ogni momento.
Le nostre confezioni non solo proteggono in modo ottimale i chicchi di caffè, ma contribuiscono anche a preservare le risorse e a ridurre le emissioni di CO₂.
Se avete domande, potete contattarci in qualsiasi momento. Vi risponderemo il prima possibile, entro 24 ore nei giorni lavorativi.
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Informazioni sulla spedizione
Spediamo i nostri chicchi di caffè il giorno stesso, se l'ordine viene effettuato entro le 13.00.
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Supporto
Anche dopo l'acquisto, siamo qui per aiutarvi e consigliarvi. Se avete domande sul prodotto che avete acquistato da noi, contattateci.
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