Macchina con portafiltro Bezzera Nini DE – A doppio circuito con dosaggio elettronico
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Macchina con portafiltro Bezzera Nini DE – A doppio circuito con dosaggio elettronico
Anno di produzione 2026
Bezzera Nini DE – Macchina per caffè espresso a doppio circuito con dosaggio volumetrico
La Bezzera Nini DE è la versione volumetrica della serie Nini e mette fine alla regolazione manuale del tempo di estrazione. Quattro pulsanti di dosaggio programmabili più un pulsante di arresto fanno il resto: una volta programmata, l’estrazione si interrompe automaticamente alla quantità impostata. Il risultato è un espresso riproducibile con la semplice pressione di un pulsante – e tutto questo nel modello a doppio circuito più compatto attualmente offerto da Bezzera.
Quattro formati di tazza con la semplice pressione di un pulsante
DE sta per «Dosaggio Elettronico» – controllo volumetrico del dosaggio. È sufficiente programmare una volta le quantità preferite (ad es. Single, Doppio, Lungo, Ristretto) per poi richiamarle in qualsiasi momento con la semplice pressione di un pulsante. L’estrazione termina automaticamente. Ideale per le famiglie in cui più persone preparano l’espresso e per tutti coloro che desiderano dosi costanti senza dover ricorrere ogni volta alla bilancia.
La stessa piattaforma robusta della Nini PM
Dal punto di vista meccanico, la DE si basa sulla stessa piattaforma: gruppo erogatore Bezzera BZ riscaldato da 58 mm, caldaia in rame da 1,5 litri, pompa a vibrazione ULKA, tempo di riscaldamento di circa 10 minuti e valvola di pressione (OPV) regolabile esternamente. Prodotto da G. Bezzera S.r.l. a Rosate, vicino a Milano; telaio in acciaio inossidabile AISI 304, verniciato a polvere.
Compatta. 25 cm. Tre volte opaca.
Con una larghezza di 25 cm e un’altezza di 36,5 cm, la Nini DE si adatta alla maggior parte dei pensili. Disponibile in bianco opaco (RAL 9016), nero opaco (RAL 9005) e verde opaco (RAL 6003).
Quando scegliere la versione DE e quando quella PID DE?
La Nini DE offre praticità di dosaggio senza regolazione della temperatura PID. Chi desidera inoltre temperature di erogazione precise, uno shot timer integrato e la possibilità di aggiungere il kit Flow Control, può optare per la Nini PID DE, il modello di punta della serie.
Specifiche tecniche
| Tipo di costruzione | A doppio circuito (scambiatore di calore) |
|---|---|
| Gruppo erogatore | Bezzera BZ, riscaldamento elettrico, 58 mm |
| Capacità del boiler | 1,5 litri |
| Materiale del boiler | Rame |
| Tipo di pompa | Pompa a vibrazione (ULKA) |
| Regolazione PID | no |
| Preinfusione | meccanica |
| Controllo del flusso | non disponibile |
| Tipo di erogazione | volumetrico (4 dimensioni di tazza programmabili + stop) |
| Potenza del vapore | da media a forte |
| Allacciamento acqua | Serbatoio dell'acqua |
| Posizione del serbatoio dell'acqua | posteriore |
| Capacità del serbatoio dell'acqua | 3 litri |
| Tempo di riscaldamento | circa 10 minuti |
| Scaldatazze | passivo |
| Modalità standby | no |
| Controllo tramite app | no |
| Consumo energetico | 1.500 W |
| Tensione | 220–240 V / 50–60 Hz |
| Dimensioni (L × P × A) | 250 × 447,5 × 365 mm |
| Peso | 20 kg netti |
| Custodia | Acciaio inossidabile AISI 304, verniciato a polvere |
| Colori | Bianco opaco (RAL 9016), Nero opaco (RAL 9005), Verde opaco (RAL 6003) |
| Paese di produzione | Italia |
| Garanzia | 2 anni |
Applicazioni per l'uso quotidiano
| Ambito di utilizzo | Barista casalingo, ufficio, puristi (che desiderano il comfort) |
|---|---|
| Dosi al giorno | da medio ad alto |
| Destinatari | Baristi casalinghi attenti al comfort |
Fonte: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf
Contenuto della confezione
- 1× Macchina per caffè espresso Bezzera Nini DE
- 2× portafiltri (58 mm): 1× a doppio erogatore, 1× a erogatore singolo
- 1× portafiltro singolo
- 1× filtro doppio
- 1× filtro cieco (per il risciacquo)
- 1× pressino in plastica (58 mm)
- 1× cucchiaio dosatore in plastica
- 1× Manuale d'uso (multilingue)
Qual è la Bezzera Nini più adatta a me? Il confronto diretto
La Bezzera Nini è disponibile in quattro versioni basate sulla stessa piattaforma meccanica. La differenza risiede esclusivamente nel sistema di controllo e nella regolazione della temperatura. Ecco come trovare la variante che fa per te:
| Caratteristica | Nini PM | Nini DE | Nini PID PM | Nini PID DE |
|---|---|---|---|---|
| Modalità di funzionamento | Avvio/arresto manuale | 4 pulsanti di dosaggio programmabili | Manuale + PID | Volumetrico + PID |
| Regolazione della temperatura PID | – | – | Sì | Sì |
| Timer di iniezione | – | – | Sì | Sì |
| Dosaggio volumetrico | – | Sì (4 misure di tazza) | – | Sì (4 misure di tazza) |
| Kit Flow-Control installabile successivamente | – | – | Sì | Sì |
| Predisposizione per sensore di pressione | – | – | Sì | Sì |
| Ideale per | puristi, principianti con bilancia | Utenti che prediligono il comfort | Puristi di livello avanzato | Baristi casalinghi esigenti |
| Posizionamento | Il purista | Il classico della praticità | Il purista preciso | Il modello di punta |
Abbreviazioni: PM = controllo manuale. DE = dosaggio automatico. PID = temperatura precisa + opzione Flow Control. La scelta del colore (bianco opaco, nero opaco, verde opaco) è identica per tutte le varianti.
Domande frequenti sulla Bezzera Nini DE
Cosa significa «DE» nella Bezzera Nini?
DE sta per «Dosaggio Elettronico» – sistema elettronico di dosaggio volumetrico. La Nini DE dispone di quattro dimensioni di tazza programmabili più un pulsante di arresto; l’estrazione si interrompe automaticamente al raggiungimento della quantità programmata.
Come funziona la programmazione dei pulsanti di dosaggio?
Si imposta uno dei quattro pulsanti in modalità di programmazione, si esegue un'erogazione e la si interrompe con il pulsante di stop al raggiungimento della quantità desiderata: tale quantità viene memorizzata e richiamata automaticamente alla successiva pressione del pulsante.
La Nini DE dispone di un sistema di regolazione PID?
No. La regolazione della temperatura avviene in modo classico tramite pressostato. Chi desidera in aggiunta il PID e lo shot timer può optare per la Nini PID DE.
Di quale gruppo erogatore è dotata la Nini DE?
Il gruppo erogatore Bezzera BZ riscaldato con filtro da 58 mm di diametro – non è un E61.
Quanto tempo ci vuole per il riscaldamento?
Circa 10 minuti secondo la scheda tecnica ufficiale del produttore.
È possibile un allacciamento fisso alla rete idrica?
No. La Nini DE funziona esclusivamente con un serbatoio da 3 litri e una pompa a vibrazione.
Posso installare il kit Flow-Control in un secondo momento?
No. Il kit Flow-Control è omologato esclusivamente per le versioni PID.
Quali colori sono disponibili?
Bianco opaco (RAL 9016), nero opaco (RAL 9005) e verde opaco (RAL 6003).
La Nini DE entra sotto un pensile?
Sì. Altezza 365 mm e larghezza 250 mm.
La Nini DE è adatta per le bevande a base di latte?
Sì. Essendo una macchina a doppio circuito, permette di preparare contemporaneamente l’espresso e la schiuma di latte.
In che cosa si differenzia la Nini DE dalla Nini PM?
La PM offre l’erogazione manuale tramite pulsante: sei tu a interrompere l’erogazione. La DE si ferma automaticamente alla quantità programmata. Dal punto di vista meccanico, entrambe le varianti sono identiche.
Angaben zum Hersteller
Upgrade für die Bezzera
Das Set richtet sich an anspruchsvolle Home Baristas und Büros, die ihre Espressomaschine optisch und funktional aufwerten möchten – ohne technische Eingriffe an der Maschine. Hochwertige Materialien, präzise Verarbeitung und zeitloses Design stehen im Fokus.
Upgrade für die Bezzera Espressomaschine
Passendes Zubehör für Bezzera
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Häufige Fragen
Ich habe eine neue Kaffeemühle bei Naturbohne gekauft und es befinden sich Kaffeereste darin.
Bitte beachte: Einige Hersteller testen ihre Kaffeemühlen vor dem Versand, wodurch sich gelegentlich kleine Kaffeereste oder Bohnenreste in der Mühle befinden können. Dieses Verfahren dient der Funktionsprüfung und gilt als Qualitätsmerkmal. Selbstverständlich verkaufen wir ausschließlich Neuware – sofern nicht ausdrücklich anders angegeben.
Statische Aufladung – Kaffeemehl spritzt seitlich raus
Bei manchen Kaffeemühlen kann es vorkommen, dass das Kaffeemehl statisch aufgeladen wird und seitlich aus dem Siebträger herausspritzt. Dadurch gelangt nicht das komplette Kaffeemehl in den Siebträger, was zu einer ungleichmäßigen Extraktion führen kann. Unsere Empfehlung: Verwenden Sie einen Dosing Funnel, um sicherzustellen, dass das gesamte Kaffeemehl präzise in den Siebträger geleitet wird – für einen optimalen Espresso-Genuss.
Was ist der Totraum bei Kaffeemühlen?
Bei herkömmlichen Kaffeemühlen verbleibt oft ein sogenannter Totraum, in dem sich Kaffeereste ansammeln. Diese Rückstände können nicht nur die Frische beeinträchtigen, sondern auch dazu führen, dass altes und frisches Kaffeemehl vermischt wird, was den Geschmack negativ beeinflusst. Im Gegensatz dazu verfügen Single Dose Mühlen über ein durchdachtes Design, das den Totraum eliminiert. Jede Portion wird einzeln und präzise gemahlen, sodass keine Reste zurückbleiben – für einen stets reinen und vollmundigen Kaffeegenuss.
Welcher Siebträger passt zu meiner Espressomaschine?
Bei der Wahl des richtigen Siebträgers für Ihre Siebträgermaschine ist es wichtig zu wissen, dass jeder Hersteller seine eigene Brühgruppe entwickelt – die wohl bekannteste ist die Faema E61. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jeder beliebige Siebträger ohne Weiteres passt. Ein nicht kompatibler Siebträger kann undicht sein, was sich unmittelbar negativ auf die Qualität Ihres Espressos auswirkt. Daher empfehlen wir, entweder den ursprünglich mitgelieferten Siebträger zu verwenden oder einen, der explizit als kompatibel mit Ihrer Maschine ausgewiesen ist. So stellen Sie sicher, dass der Druck optimal aufgebaut und der Espresso perfekt extrahiert wird.
Kann ich euch auch besuchen oder die Ware persönlich abholen?
Ja klar, nach Vereinbarung kannst du gerne vorbeikommen und unsere Produkte anschauen. Wir beraten dich gerne persönlich. Am besten schickst du uns hierfür eine E-Mail mit ein paar Terminvorschläge.
Wir befinden uns 5min von der Autobahn zwischen Stuttgart und Bodensee am Rande des Schwarzwaldes.
Wichtiger Hinweis, erste Benutzung Kaffeemühlen
Noch ein kleiner Tipp für den perfekten Start mit deiner neuen Mühle:
Das beste Mahlergebnis erzielst du, nachdem du etwa 1-2 kg Bohnen gemahlen hast. Am besten nimmst du dafür ein paar günstige Bohnen, damit sich das Mahlwerk optimal einarbeitet.Und falls du dich fragst, was du mit dem Bohnenmehl machen kannst – perfekter Pflanzendünger! 🌿
Es enthält Stickstoff, Kalium, Schwefel und Phosphor und ist eine echte Nährstoffbombe für deine Pflanzen.
Könnt ihr bei meiner Siebträgermaschine eine Offset Kalibrierung durchführen ?
Es gibt einige Argumente, die gegen eine Offset-Kalibrierung bei Lelit-Siebträgermaschinen sprechen, insbesondere bei Modellen wie der Lelit Bianca. Diese beziehen sich vor allem auf die Komplexität und die Limitierungen des Offsets als alleinige Lösung für Temperaturprobleme:
- Temperaturschwankungen und Instabilität. Der Offset berücksichtigt eine konstante Differenz zwischen Kesseltemperatur und Brühtemperatur. In der Praxis können jedoch Temperaturschwankungen auftreten, z. B. durch längere Standzeiten oder kontinuierliches Brühen. Dadurch ist die tatsächliche Brühtemperatur nicht immer präzise vorhersehbar.
- Abhängigkeit von Umgebungsbedingungen. Faktoren wie Raumtemperatur, Luftfeuchtigkeit und der Zustand der Maschine (z. B. Aufheizzeit) beeinflussen die Brühtemperatur erheblich. Ein fester Offset kann diese Variablen nicht dynamisch ausgleichen, was zu ungenauen Ergebnissen führen kann.
- Wärmeverlust bei Standzeiten. Nach längeren Pausen kühlt die Brühgruppe ab, und die Maschine benötigt Zeit, um wieder auf die gewünschte Temperatur zu kommen. Ein korrekt eingestellter Offset kann dies nicht kompensieren, weshalb zusätzliche Maßnahmen wie ein “Cooling Flush” nötig sind.
- Fehlkalibrierungen ab Werk. Bei einigen Lelit-Modellen wurde festgestellt, dass der Offset ab Werk oft ungenau eingestellt ist (z. B. 4–8 Grad zu niedrig bei der Lelit Bianca). Dies erfordert eine manuelle Nachkalibrierung durch Fachpersonal, was für Endnutzer kompliziert sein kann.
- Missverständnisse in der Anwendung. Viele Nutzer sind durch widersprüchliche Informationen zur Offset-Einstellung verunsichert, was zu Fehlanpassungen führen kann. Beispielsweise wird oft erwartet, dass der Offset allein alle Temperaturprobleme löst, obwohl er nur ein Teil eines komplexeren Systems ist.
Fazit
Die Offset-Kalibrierung ist ein nützliches Werkzeug, aber sie sollte nicht isoliert betrachtet werden. Eine Kombination aus präziser PID-Steuerung, regelmäßiger Wartung und angepassten Techniken (z. B. Spülshots) ist notwendig, um optimale Brühergebnisse zu erzielen.
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