Fiorenzato F83 E PRO SENSE - Tarkkuus, suorituskyky ja älykkyys korkeimpiin vaatimuksiin.

Fiorenzato F83 E PRO SENSE on viimeisimmän sukupolven ammattikäyttöön tarkoitettu gravimetrinen kahvimylly - kehitetty korkean suorituskyvyn catering-ympäristöihin, joissa maksimaalinen tarkkuus, tehokkuus ja luotettavuus ovat välttämättömiä. Tämä kahvimylly edustaa nykyaikaisten kahvimyllyjen uutta standardia: älykkäitä toimintoja, kestävää tekniikkaa ja tinkimätöntä laatua joka yksityiskohdassa.

Teknologinen mestariteos jatkuvaan täydellisyyteen

F83 E PRO SENSE -myllyn ytimessä on viimeisimmän sukupolven grind-by-weight-teknologia. Suoraan suodattimen pidikkeeseen integroidun huipputarkan asteikon ansiosta mylly annostelee jokaisen annoksen gramman kymmenesosan tarkkuudella (tarkkuus ±0,1 g). Tämä innovaatio takaa ehdottoman tasaisen laadun - riippumatta ulkoisista vaikutuksista, kuten papujen täyttöasteesta, ympäristön lämpötilasta tai tärinästä.

Sense-tekniikan avulla jauhatusprosessia ohjataan älykkäästi: jauhin tunnistaa minimaaliset tärinät tai kallistukset ja säätää jauhatusaikaa tarkan asetetun määrän saavuttamiseksi. Jopa kiireisten kahviloiden hektisissä olosuhteissa F83 E PRO SENSE tuottaa luotettavasti tarkkoja tuloksia - kuppi toisensa jälkeen, päivästä toiseen.

Maksimaalinen hallinta innovatiivisten PRO-toimintojen ansiosta

  • Kosketusnäyttö CapSense-tekniikalla: Suuren, intuitiivisen värinäytön avulla jauhatusajan, annostuksen ja toimintatilojen määrittäminen ja seuranta on helppoa. Tilastotiedot jauhatusajoista, papujen kulutuksesta ja jauhatuslevyn tilasta voidaan kutsua esiin milloin tahansa.
  • Kaksoisannostelutila: Valittavissa on-demand-annostelu tai master-tila, jossa on automaattinen portafiltterin tunnistus yksittäisiä tai kaksinkertaisia annoksia varten - ihanteellinen hektiseen toimintaan.
  • Irrotettava PRO-myllykammio: Jauhatusyksikkö voidaan irrottaa ilman työkaluja. Tämä helpottaa puhdistusta huomattavasti ilman, että kerran asetetut jauhatustiedot katoavat.
  • PID-ohjattu tarkkuus: Moottorin tehon ja jauhatusparametrien tarkka säätö takaa tasaisen laadun kuormituksesta riippumatta.

Erinomainen rakennelaatu - Päivittäiseen tehokkaaseen käyttöön

  • 83 mm:n Dark-T® -litteät jauhatuslevyt: M340-teräksestä valmistetut erikoiskäsitellyt jauhatuslevyt, joissa on Dark-T®-pinnoite, takaavat maksimaalisen leikkaustarkkuuden ja jopa 5 kertaa pidemmän käyttöiän kuin tavallisilla jauhimilla (jopa 4500 kg papuja).
  • Tehokas 650 watin moottori: Suuri vääntömomentti ja vakionopeus takaavat ensiluokkaisen jauhatuslaadun myös jatkuvassa käytössä.
  • Vankka alusta: Vankka rakenne, jossa on matalavärähtelylaakerit ja hiljainen tekniikka hiljaisen toiminnan ja pitkän käyttöiän takaamiseksi.
  • Papusäiliö: Suuri 1,5 kg:n kapasiteetti - ihanteellinen pidempiin työjaksoihin ilman jatkuvaa uudelleentäyttöä.

Tekniset tiedot yhdellä silmäyksellä

  • Hiomalaikat: 83 mm:n litteät hiomalaikat, Dark-T®-pinnoite.
  • Moottorin teho: 650 wattia
  • Nopeus: 1350 rpm (50 Hz) tai 1550 rpm (60 Hz).
  • Annostelu: Gravimetrinen (painoon perustuva) 0,1 g:n tarkkuudella.
  • Papusäiliö: kapasiteetti 1,5 kg
  • Tuottavuus: Jopa 7-8 kg papuja päivässä.
  • Näyttö: 3,5" kosketusnäyttö CapSense-tekniikalla
  • Paino: 15 kg
  • Mitat (L x S x K): 23 x 27 x 67 cm.

Ihanteellinen ammattikäyttöön

Fiorenzato F83 E PRO SENSE on suunnattu vaativille baristeille, kahviloille, paahtimoille ja catering-yrityksille, joissa kahvin kulutus on suurta ja jotka arvostavat tarkkuutta, johdonmukaisuutta ja helppoa huoltoa. Erittäin kehittyneen tekniikkansa ansiosta se soveltuu täydellisesti takaamaan jatkuvasti täydellisen uuton myös suurilla asiakasmäärillä - espressolle, cappuccinolle tai luoville merkkijuomille.

Johtopäätös: Tarkkuus, joka tekee eron

Fiorenzato F83 E PRO SENSE määrittelee ammattikäyttöön tarkoitettujen kahvimyllyjen uuden huippuluokan: maksimaalinen annostelutarkkuus, intuitiivinen käyttö, helppo puhdistus ja äärimmäinen kestävyys. Jos haluat saavuttaa tinkimätöntä laatua kupissa, tämä mylly on oikea valinta - päivästä toiseen, vieraasta toiseen.

Toimituksen sisältö: Fiorenzato F83 E PRO SENSE -kahvimylly, 1,5 kg:n papusäiliö, käyttöohjeet.

24 kuukauden takuu. Ilmainen toimitus Saksan sisällä.

Tietoja valmistajasta

Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italien, www.fiorenzato.com, info@fiorenzato.it

Kahvimyllyn harja kahvimyllyyn
Myyjä:LF
Väri
Väri: light brown
5.0
Luonnon papu barista liina 40x40
PULY Caff-jauhe NSF
Myyjä:Puly
Puly Grind myllyn puhdistusaine 10x15g
Myyjä:Puly Grind
Perusryhmän harjaus
Myyjä:LF
Nical 125 clip-on suodatin / vedensuodatin portafiltereihin ja espressokoneisiin
Myyjä:Nical

Sopivat puhdistustuotteet

Puhdistus

Poista
Poista
Poista

Usein kysytyt kysymykset

Ostin uuden kahvimyllyn Naturbohnelta ja siinä oli kahvinjäämiä.

Huomioithan: Jotkut valmistajat testaavat kahvimyllyjään ennen lähettämistä, minkä vuoksi myllyssä saattaa joskus olla pieniä kahvi- tai papujäämiä. Tämä menettely on osa toiminnan tarkistusta ja sitä pidetään laadun merkkinä. Myymme luonnollisesti ainoastaan uusia tuotteita – ellei toisin ole erikseen mainittu.

Staattinen varaus – kahvijauhe sinkoaa sivuille

Joissakin kahvimyllyissä kahvijauhe voi varautua staattisesti ja roiskua ulos suodatinkahvasta. Tällöin kaikki kahvijauhe ei päädy suodatinkahvaan, mikä voi johtaa epätasaiseen uuttoon. Suosittelemme käyttämään annostelusuppiloa, jotta kaikki kahvijauhe ohjautuu tarkasti suodatinkahvaan – näin saat optimaalisen espressonautinnon.

Mitä tarkoittaa kuollut tila kahvimyllyissä?

Perinteisissä kahvimyllyissä jää usein niin sanottu kuollut tila, johon kertyy kahvijäämiä. Nämä jäämät voivat heikentää tuoreutta ja aiheuttaa vanhan ja uuden kahvijauheen sekoittumista, mikä vaikuttaa makuun negatiivisesti. Yksittäisannosmyllyissä on sen sijaan suunniteltu rakenne, joka poistaa kuolleen tilan. Jokainen annos jauhetaan erikseen ja tarkasti, jolloin jäämiä ei synny – näin kahvinautinto on aina puhdasta ja täyteläistä.

Mikä suodatinpidin sopii espressokoneeseeni?

Oikean suodatinkahvan valinnassa on tärkeää tietää, että jokaisella valmistajalla on oma keittoryhmänsä – tunnetuin lienee Faema E61. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että mikä tahansa suodatinkahva sopisi suoraan. Yhteensopimaton suodatinkahva voi olla vuotava, mikä vaikuttaa suoraan espressosi laatuun. Suosittelemme käyttämään joko alkuperäistä suodatinkahvaa tai sellaista, jonka yhteensopivuus laitteen kanssa on erikseen mainittu. Näin varmistat, että paine muodostuu oikein ja espresso uutetaan täydellisesti.

Voinko myös vierailla tai noutaa tuotteen itse?

Totta kai, voit sopimuksen mukaan tulla paikan päälle tutustumaan tuotteisiimme. Neuvomme sinua mielellämme henkilökohtaisesti. Parhaiten tämä onnistuu, kun lähetät meille sähköpostilla muutaman ehdotuksen ajankohdasta.

Sijaitsemme 5 minuutin päässä moottoritieltä Stuttgartin ja Bodenjärven välillä, Schwarzwaldin reunalla.

Tärkeä huomio ensimmäistä kertaa kahvimyllyä käytettäessä

Vielä pieni vinkki täydelliseen alkuun uuden myllysi kanssa:

Parhaan jauhantatuloksen saat jauhettuasi noin 1–2 kg papuja. Käytä tähän mieluiten edullisia papuja, jotta jauhatusmekanismi asettuu optimaalisesti. Ja jos mietit, mitä tehdä papujauheella – täydellinen kasvilannoite! 🌿

Se sisältää typpeä, kaliumia, rikkiä ja fosforia ja on todellinen ravinnepommi kasveillesi.

Voitteko tehdä offset-kalibroinnin suodatinpidinkoneelleni?

On olemassa useita perusteluja, jotka puhuvat offset-kalibroinnin käyttöä vastaan Lelit-kahvikoneissa, erityisesti malleissa kuten Lelit Bianca. Nämä liittyvät pääasiassa offsetin monimutkaisuuteen ja rajoituksiin ainoana ratkaisuna lämpötilaongelmiin:

  1. Lämpötilan vaihtelut ja epävakaus. Offset ottaa huomioon vakioeron kattilan ja uuton lämpötilan välillä. Käytännössä lämpötila voi kuitenkin vaihdella esimerkiksi pitkien taukojen tai jatkuvan käytön seurauksena. Siksi todellinen uuttolämpötila ei ole aina tarkasti ennustettavissa.
  2. Riippuvuus ympäristöolosuhteista. Tekijät kuten huoneen lämpötila, ilmankosteus ja koneen tila (esim. lämmitysaika) vaikuttavat merkittävästi uuttolämpötilaan. Kiinteä offset ei pysty dynaamisesti kompensoimaan näitä muuttujia, mikä voi johtaa epätarkkoihin tuloksiin.
  3. Lämmönhukka taukojen aikana. Pidemmän tauon jälkeen uuttoryhmä jäähtyy, ja kone tarvitsee aikaa palatakseen haluttuun lämpötilaan. Oikein säädetty offset ei pysty tätä kompensoimaan, joten lisätoimenpiteet, kuten "cooling flush", ovat tarpeen.
  4. Tehdasasetusten virheellisyys. Joissakin Lelit-malleissa on havaittu, että offset on usein asetettu tehtaalla epätarkasti (esim. 4–8 astetta liian matalalle Lelit Bianca -mallissa). Tämä vaatii manuaalista uudelleenkalibrointia ammattilaiselta, mikä voi olla loppukäyttäjälle hankalaa.
  5. Käyttöön liittyvät väärinkäsitykset. Monet käyttäjät hämmentyvät ristiriitaisista tiedoista offsetin säätämisestä, mikä voi johtaa virheellisiin asetuksiin. Usein oletetaan, että offset yksin ratkaisee kaikki lämpötilaongelmat, vaikka se on vain osa monimutkaisempaa järjestelmää.

Yhteenveto
Offset-kalibrointi on hyödyllinen työkalu, mutta sitä ei tulisi tarkastella erillään muista tekijöistä. Paras lopputulos saavutetaan yhdistämällä tarkka PID-ohjaus, säännöllinen huolto ja sovelletut tekniikat (esim. huuhtelushotit).

Etkö löydä vastausta usein kysyttyihin kysymyksiin?

Kirjoita meille!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Ota yhteyttä

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.