Fiorenzato F83 E PRO coffee grinder – professional quality for demanding baristas

Technological masterpiece for constant perfection

At the heart of the F83 E SENSE is the latest generation of grind-by-weight technology . Thanks to the integrated high-precision scale directly in the portafilter holder, the grinder measures each serving to the nearest tenth of a gram (precision ±0.1g). This innovation guarantees absolutely consistent quality – regardless of external influences such as bean fill level, ambient temperature, or vibrations.

Sense technology intelligently controls the grinding process: The grinder detects even the slightest vibration or tilt and adjusts the grinding time to achieve the exact amount you set. Even in hectic conditions in busy cafes, the F83 E SENSE delivers reliably precise results – cup after cup, day after day.

Maximum control thanks to innovative features

  • Touchscreen with CapSense technology: The large, intuitive color display makes it easy to configure and monitor grinding time, dose, and operating modes. Statistics on meal times, bean consumption, and burr status are available at any time.
  • Double Delivery Mode: Choose from on-demand dosing or Master Mode with automatic portafilter detection for single or double shots – ideal for hectic operations.
  • PID-controlled precision: Precise control of motor power and grinding parameters guarantees consistent quality regardless of load.

Experience professional coffee quality with the Fiorenzato F83 E PRO – the perfect espresso grinder for restaurants, cafes, and ambitious home baristas. Maximum precision, innovative technology, and sophisticated design make this grinder an indispensable tool in every coffee station.

  • Powerful 650-watt motor: For consistent and fast grinding results – even during high demand.
  • 83 mm flat grinding discs with Dark-T® coating: For even, aroma-preserving grinding and up to 5x longer service life .
  • Electronic touch display: precise dosing and convenient control at your fingertips.
  • Pro technology with removable grinding chamber: For cleaning or changing varieties in seconds – without having to readjust the grinding level.
  • Robust construction: 15 kg weight ensures secure stability – even during continuous use.
  • Space-saving & elegant: With a width of only 23 cm, it fits on any counter (dimensions: 230 x 670 x 270 mm).

The F83 E PRO impresses with sophisticated technology:

  • Stepless micrometric grinding adjustment (ring nut principle)
  • Flat blades: Ø 83 mm, speed: 1350–1550 rpm
  • Bean container: 1.5 kg volume
  • Recommended for up to 7 kg of coffee consumption per day
  • Grinder lifetime: up to 900 kg – with Dark-T® coating up to 4500 kg

Fiorenzato PRO Series: The first professional grinder line with a removable grinding chamber – for easy cleaning without loss of grinding quality.

Order now and grind coffee like a real pro!

Tietoja valmistajasta

Fiorenzato, Via Rivale 18, 30036 Santa Maria di Sala (VE), Italien, www.fiorenzato.com, info@fiorenzato.it

Kahvimyllyn harja kahvimyllyyn
Myyjä:LF
Väri
Väri: light brown
5.0
Luonnon papu barista liina 40x40
PULY Caff-jauhe NSF
Myyjä:Puly
Puly Grind myllyn puhdistusaine 10x15g
Myyjä:Puly Grind
Perusryhmän harjaus
Myyjä:LF
Nical 125 clip-on suodatin / vedensuodatin portafiltereihin ja espressokoneisiin
Myyjä:Nical

Sopivat puhdistustuotteet

Puhdistus

Poista
Poista
Poista

Usein kysytyt kysymykset

Ostin uuden kahvimyllyn Naturbohnelta ja siinä oli kahvinjäämiä.

Huomioithan: Jotkut valmistajat testaavat kahvimyllyjään ennen lähettämistä, minkä vuoksi myllyssä saattaa joskus olla pieniä kahvi- tai papujäämiä. Tämä menettely on osa toiminnan tarkistusta ja sitä pidetään laadun merkkinä. Myymme luonnollisesti ainoastaan uusia tuotteita – ellei toisin ole erikseen mainittu.

Staattinen varaus – kahvijauhe sinkoaa sivuille

Joissakin kahvimyllyissä kahvijauhe voi varautua staattisesti ja roiskua ulos suodatinkahvasta. Tällöin kaikki kahvijauhe ei päädy suodatinkahvaan, mikä voi johtaa epätasaiseen uuttoon. Suosittelemme käyttämään annostelusuppiloa, jotta kaikki kahvijauhe ohjautuu tarkasti suodatinkahvaan – näin saat optimaalisen espressonautinnon.

Mitä tarkoittaa kuollut tila kahvimyllyissä?

Perinteisissä kahvimyllyissä jää usein niin sanottu kuollut tila, johon kertyy kahvijäämiä. Nämä jäämät voivat heikentää tuoreutta ja aiheuttaa vanhan ja uuden kahvijauheen sekoittumista, mikä vaikuttaa makuun negatiivisesti. Yksittäisannosmyllyissä on sen sijaan suunniteltu rakenne, joka poistaa kuolleen tilan. Jokainen annos jauhetaan erikseen ja tarkasti, jolloin jäämiä ei synny – näin kahvinautinto on aina puhdasta ja täyteläistä.

Mikä suodatinpidin sopii espressokoneeseeni?

Oikean suodatinkahvan valinnassa on tärkeää tietää, että jokaisella valmistajalla on oma keittoryhmänsä – tunnetuin lienee Faema E61. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että mikä tahansa suodatinkahva sopisi suoraan. Yhteensopimaton suodatinkahva voi olla vuotava, mikä vaikuttaa suoraan espressosi laatuun. Suosittelemme käyttämään joko alkuperäistä suodatinkahvaa tai sellaista, jonka yhteensopivuus laitteen kanssa on erikseen mainittu. Näin varmistat, että paine muodostuu oikein ja espresso uutetaan täydellisesti.

Voinko myös vierailla tai noutaa tuotteen itse?

Totta kai, voit sopimuksen mukaan tulla paikan päälle tutustumaan tuotteisiimme. Neuvomme sinua mielellämme henkilökohtaisesti. Parhaiten tämä onnistuu, kun lähetät meille sähköpostilla muutaman ehdotuksen ajankohdasta.

Sijaitsemme 5 minuutin päässä moottoritieltä Stuttgartin ja Bodenjärven välillä, Schwarzwaldin reunalla.

Tärkeä huomio ensimmäistä kertaa kahvimyllyä käytettäessä

Vielä pieni vinkki täydelliseen alkuun uuden myllysi kanssa:

Parhaan jauhantatuloksen saat jauhettuasi noin 1–2 kg papuja. Käytä tähän mieluiten edullisia papuja, jotta jauhatusmekanismi asettuu optimaalisesti. Ja jos mietit, mitä tehdä papujauheella – täydellinen kasvilannoite! 🌿

Se sisältää typpeä, kaliumia, rikkiä ja fosforia ja on todellinen ravinnepommi kasveillesi.

Voitteko tehdä offset-kalibroinnin suodatinpidinkoneelleni?

On olemassa useita perusteluja, jotka puhuvat offset-kalibroinnin käyttöä vastaan Lelit-kahvikoneissa, erityisesti malleissa kuten Lelit Bianca. Nämä liittyvät pääasiassa offsetin monimutkaisuuteen ja rajoituksiin ainoana ratkaisuna lämpötilaongelmiin:

  1. Lämpötilan vaihtelut ja epävakaus. Offset ottaa huomioon vakioeron kattilan ja uuton lämpötilan välillä. Käytännössä lämpötila voi kuitenkin vaihdella esimerkiksi pitkien taukojen tai jatkuvan käytön seurauksena. Siksi todellinen uuttolämpötila ei ole aina tarkasti ennustettavissa.
  2. Riippuvuus ympäristöolosuhteista. Tekijät kuten huoneen lämpötila, ilmankosteus ja koneen tila (esim. lämmitysaika) vaikuttavat merkittävästi uuttolämpötilaan. Kiinteä offset ei pysty dynaamisesti kompensoimaan näitä muuttujia, mikä voi johtaa epätarkkoihin tuloksiin.
  3. Lämmönhukka taukojen aikana. Pidemmän tauon jälkeen uuttoryhmä jäähtyy, ja kone tarvitsee aikaa palatakseen haluttuun lämpötilaan. Oikein säädetty offset ei pysty tätä kompensoimaan, joten lisätoimenpiteet, kuten "cooling flush", ovat tarpeen.
  4. Tehdasasetusten virheellisyys. Joissakin Lelit-malleissa on havaittu, että offset on usein asetettu tehtaalla epätarkasti (esim. 4–8 astetta liian matalalle Lelit Bianca -mallissa). Tämä vaatii manuaalista uudelleenkalibrointia ammattilaiselta, mikä voi olla loppukäyttäjälle hankalaa.
  5. Käyttöön liittyvät väärinkäsitykset. Monet käyttäjät hämmentyvät ristiriitaisista tiedoista offsetin säätämisestä, mikä voi johtaa virheellisiin asetuksiin. Usein oletetaan, että offset yksin ratkaisee kaikki lämpötilaongelmat, vaikka se on vain osa monimutkaisempaa järjestelmää.

Yhteenveto
Offset-kalibrointi on hyödyllinen työkalu, mutta sitä ei tulisi tarkastella erillään muista tekijöistä. Paras lopputulos saavutetaan yhdistämällä tarkka PID-ohjaus, säännöllinen huolto ja sovelletut tekniikat (esim. huuhtelushotit).

Etkö löydä vastausta usein kysyttyihin kysymyksiin?

Kirjoita meille!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Ota yhteyttä

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.