Täydellinen duo: Eureka Specialita 15BL & Naturbohne Espresso -paketti

Koe kahvinautinto korkeimmalla tasolla eksklusiivisella paketillamme, joka sisältää Eureka Specialita 15BL -espressomyllyn ja huolella valitut luomu- ja Demeter-sertifioidut kahvipavut.

Säästät 24%
Säästä 21% espressopapujen avulla: Explorer Bundle

Säästä 21% espressopapujen avulla: Explorer Bundle

Alennushinta26,32 €Normaali hinta 34,65 €
Bio Espresso Andenperle Kaffeebohnen (Mahlgrad)
Bio Espresso Andenperle Kaffeebohnen (Mahlgrad): Kokonaiset pavut
5.0
Eureka Speciality 15BL Mühle
Myyjä:Eureka
Väri
Väri: Kromi

EUREKA NEW MIGNON SPECIALITA 15BL

Dieses Produkt stammt aus unserem B-Warenbestand. Es handelt sich um voll funktionsfähige Neuware, bei der lediglich die Verpackung beschädigt sein kann oder kleinere optische Mängel am Gerät vorhanden sind. Technisch ist das Produkt geprüft und einwandfrei.

Wir empfehlen, uns vor dem Kauf kurz zu kontaktieren, falls du den genauen Zustand dieses Artikels erfahren möchtest. In den meisten Fällen handelt es sich nur um Verpackungsfehler oder minimale Schönheitsmängel, die keinerlei Einfluss auf die Funktion haben.

Du erhältst die volle Herstellergarantie von 2 Jahren.

Bitte beachte: Bei B-Ware ist eine Rückgabe nur gegen Shop-Guthaben möglich. Eine Erstattung des Kaufbetrags ist ausgeschlossen.

Selbstverständlich gilt weiterhin dein gesetzliches Gewährleistungsrecht im Falle eines Defekts bei Erhalt.

The Eureka New Mignon Specialità is the latest version of the popular Mignon series and impresses with its revised design, improved noise insulation, and an optimized timer function. Thanks to the high-quality steel disc grinder with 55 mm grinding discs, it ensures consistent and flavor-preserving grinding results.

The most important features of the Eureka New Mignon Specialita 15BL

  • New housing made of a combination of plastic and aluminum
  • Stepless grinding adjustment with easily accessible adjustment wheel
  • 55 mm grinding discs made of heat-absorbing steel
  • Very quiet grinding process thanks to optimized noise insulation
  • Digital timer display with two programmable quantities
  • Hands-free portafilter holder for convenient use
  • Bean container with 300 g capacity
  • Easy to clean thanks to the innovative grinder

Difference to 16CR

  • 15BL: The ejection nose and the upper mill cover are black (BL = Black).
  • 16CR: The ejection nose and the upper mill cover are designed in chrome (CR = chrome).

Why a timer?

The timer function ensures that the exact amount of ground coffee is always measured, regardless of who is operating the grinder. This ensures consistent espresso quality without the need for precision scales. The grinder offers two programmable timer settings, allowing for easy preparation of both single and double shots.

Perfect grinding adjustment thanks to patented technology

The Eureka New Mignon Specialita features a continuously variable grind setting via a convenient rotary knob. Thanks to the patented 4-point grinder suspension, the setting remains unchanged even after cleaning or maintenance.

Comfortable use & well-thought-out design

  • Compact dimensions (W x D x H): 12 x 18 x 35 cm – fits in any kitchen
  • Antistatic stainless steel ejection chute prevents clumping
  • Height-adjustable portafilter holder for all common portafilter types
  • Modern, minimalist design with high-quality workmanship

product details

  • Mill type: disc grinder
  • Grinding discs: 55 mm made of heat-absorbing steel
  • Revolutions per minute: 1350 rpm
  • Bean container: 300 g, removable with locking mechanism
  • Dosing: Automatically by timer or manually
  • Weight: 5.6 kg (shipping weight: 7 kg)
  • Power: 310 watts
  • Country of manufacture: Italy

Conclusion

The Eureka New Mignon Specialita is a compact, powerful, and quiet espresso grinder ideal for ambitious home baristas. Thanks to its precise grinder, convenient timer function, and sophisticated design, it delivers consistently excellent results – whether for espresso, mocha, or French press.

Tietoja valmistajasta

EUREKA, Conti Valerio S.r.l., Via Luigi Longo 39/41, 50019 Sesto Fiorentino (FI), Italia, www.eureka.co.it/fi, info@eureka.co.it

5.0
Säästät 34%
Eurekan digitaalinen vaaka Precisa Digitalwaage (ilman Bluetooth)
Myyjä:Eureka
incl. weighing plate
incl. weighing plate: without weighing plate
Puly Grind myllyn puhdistusaine 10x15g
Myyjä:Puly Grind
5.0
Luonnon papu barista liina 40x40
Eureka Tamper Extra Light Musta 58mm
Myyjä:Eureka
5.0
Eureka Mignon King Size Grind Dial Suuri jauhatuksen säätöpyörä Mignon (Specialita, Silenzio jne.)
Myyjä:Eureka
4.0
Eurekan tasoitin ⌀58mm
Myyjä:Eureka
material
material: Tammi

Sopivat lisävarusteet Specialitalle

Specialita-päivitys

Poista
Poista
Poista

Usein kysytyt kysymykset

Ostin uuden kahvimyllyn Naturbohnelta ja siinä oli kahvinjäämiä.

Huomioithan: Jotkut valmistajat testaavat kahvimyllyjään ennen lähettämistä, minkä vuoksi myllyssä saattaa joskus olla pieniä kahvi- tai papujäämiä. Tämä menettely on osa toiminnan tarkistusta ja sitä pidetään laadun merkkinä. Myymme luonnollisesti ainoastaan uusia tuotteita – ellei toisin ole erikseen mainittu.

Staattinen varaus – kahvijauhe sinkoaa sivuille

Joissakin kahvimyllyissä kahvijauhe voi varautua staattisesti ja roiskua ulos suodatinkahvasta. Tällöin kaikki kahvijauhe ei päädy suodatinkahvaan, mikä voi johtaa epätasaiseen uuttoon. Suosittelemme käyttämään annostelusuppiloa, jotta kaikki kahvijauhe ohjautuu tarkasti suodatinkahvaan – näin saat optimaalisen espressonautinnon.

Mitä tarkoittaa kuollut tila kahvimyllyissä?

Perinteisissä kahvimyllyissä jää usein niin sanottu kuollut tila, johon kertyy kahvijäämiä. Nämä jäämät voivat heikentää tuoreutta ja aiheuttaa vanhan ja uuden kahvijauheen sekoittumista, mikä vaikuttaa makuun negatiivisesti. Yksittäisannosmyllyissä on sen sijaan suunniteltu rakenne, joka poistaa kuolleen tilan. Jokainen annos jauhetaan erikseen ja tarkasti, jolloin jäämiä ei synny – näin kahvinautinto on aina puhdasta ja täyteläistä.

Mikä suodatinpidin sopii espressokoneeseeni?

Oikean suodatinkahvan valinnassa on tärkeää tietää, että jokaisella valmistajalla on oma keittoryhmänsä – tunnetuin lienee Faema E61. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että mikä tahansa suodatinkahva sopisi suoraan. Yhteensopimaton suodatinkahva voi olla vuotava, mikä vaikuttaa suoraan espressosi laatuun. Suosittelemme käyttämään joko alkuperäistä suodatinkahvaa tai sellaista, jonka yhteensopivuus laitteen kanssa on erikseen mainittu. Näin varmistat, että paine muodostuu oikein ja espresso uutetaan täydellisesti.

Voinko myös vierailla tai noutaa tuotteen itse?

Totta kai, voit sopimuksen mukaan tulla paikan päälle tutustumaan tuotteisiimme. Neuvomme sinua mielellämme henkilökohtaisesti. Parhaiten tämä onnistuu, kun lähetät meille sähköpostilla muutaman ehdotuksen ajankohdasta.

Sijaitsemme 5 minuutin päässä moottoritieltä Stuttgartin ja Bodenjärven välillä, Schwarzwaldin reunalla.

Tärkeä huomio ensimmäistä kertaa kahvimyllyä käytettäessä

Vielä pieni vinkki täydelliseen alkuun uuden myllysi kanssa:

Parhaan jauhantatuloksen saat jauhettuasi noin 1–2 kg papuja. Käytä tähän mieluiten edullisia papuja, jotta jauhatusmekanismi asettuu optimaalisesti. Ja jos mietit, mitä tehdä papujauheella – täydellinen kasvilannoite! 🌿

Se sisältää typpeä, kaliumia, rikkiä ja fosforia ja on todellinen ravinnepommi kasveillesi.

Voitteko tehdä offset-kalibroinnin suodatinpidinkoneelleni?

On olemassa useita perusteluja, jotka puhuvat offset-kalibroinnin käyttöä vastaan Lelit-kahvikoneissa, erityisesti malleissa kuten Lelit Bianca. Nämä liittyvät pääasiassa offsetin monimutkaisuuteen ja rajoituksiin ainoana ratkaisuna lämpötilaongelmiin:

  1. Lämpötilan vaihtelut ja epävakaus. Offset ottaa huomioon vakioeron kattilan ja uuton lämpötilan välillä. Käytännössä lämpötila voi kuitenkin vaihdella esimerkiksi pitkien taukojen tai jatkuvan käytön seurauksena. Siksi todellinen uuttolämpötila ei ole aina tarkasti ennustettavissa.
  2. Riippuvuus ympäristöolosuhteista. Tekijät kuten huoneen lämpötila, ilmankosteus ja koneen tila (esim. lämmitysaika) vaikuttavat merkittävästi uuttolämpötilaan. Kiinteä offset ei pysty dynaamisesti kompensoimaan näitä muuttujia, mikä voi johtaa epätarkkoihin tuloksiin.
  3. Lämmönhukka taukojen aikana. Pidemmän tauon jälkeen uuttoryhmä jäähtyy, ja kone tarvitsee aikaa palatakseen haluttuun lämpötilaan. Oikein säädetty offset ei pysty tätä kompensoimaan, joten lisätoimenpiteet, kuten "cooling flush", ovat tarpeen.
  4. Tehdasasetusten virheellisyys. Joissakin Lelit-malleissa on havaittu, että offset on usein asetettu tehtaalla epätarkasti (esim. 4–8 astetta liian matalalle Lelit Bianca -mallissa). Tämä vaatii manuaalista uudelleenkalibrointia ammattilaiselta, mikä voi olla loppukäyttäjälle hankalaa.
  5. Käyttöön liittyvät väärinkäsitykset. Monet käyttäjät hämmentyvät ristiriitaisista tiedoista offsetin säätämisestä, mikä voi johtaa virheellisiin asetuksiin. Usein oletetaan, että offset yksin ratkaisee kaikki lämpötilaongelmat, vaikka se on vain osa monimutkaisempaa järjestelmää.

Yhteenveto
Offset-kalibrointi on hyödyllinen työkalu, mutta sitä ei tulisi tarkastella erillään muista tekijöistä. Paras lopputulos saavutetaan yhdistämällä tarkka PID-ohjaus, säännöllinen huolto ja sovelletut tekniikat (esim. huuhtelushotit).

Etkö löydä vastausta usein kysyttyihin kysymyksiin?

Kirjoita meille!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Ota yhteyttä

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.