Bezzera SOLE TOP PID - kaksoispiiri tyylillä ja tarkkuudella

Bezzera SOLE TOP PID on moderni vastaus legendaariselle Mitica TOPille - varustettu kaikella, mitä vaativat kotibaristat voivat toivoa: hiljainen kiertovesipumppu, digitaalinen PID-ohjaus, E61-valmistusryhmä ja tyylikäs, uudelleen tulkittu muotoilu. Tässä espressokoneessa baristan suorituskyky ja italialainen estetiikka yhdistyvät - täydellistä espressoa kotona.

Miksi SOLE?

  • Hiljainen pyörivä pumppu: Tasainen valmistuspaine ja lähes äänetön toiminta - aivan kuten espressobaarissa.
  • PID-järjestelmä, jossa on paukkuajastin: Lämpötila säädettävissä 1 °C:n askelin, jotta maku on mahdollisimman hyvin hallittavissa.
  • Joustava vesiliitäntä: Vaihtoehtoisesti 4 litran säiliöllä tai liitettävissä suoraan kiinteään veteen (muuntosarja sisältyy).
  • 2-kiertojärjestelmä lämmönvaihtimella: Espresson ja höyryn samanaikainen uuttaminen - ihanteellinen cappuccinon ystäville.
  • Helppo huoltaa: Irrotettava lämmönvaihdin helpottaa huoltoa.

Muotoilu kohtaa toiminnon

AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistetun uuden muotoilun ansiosta kone näyttää melkein leijuvan filigraanin pohjan ansiosta. Analogisten painemittareiden ja digitaalisen PID-näytön yhdistelmässä, jossa on paukkuajastin, yhdistyvät perinne ja nykyaikaisuus - toimivaa ja tyylikästä samaan aikaan.

Tekniset tiedot yhdellä silmäyksellä:

Koneen tyyppi Kaksoiskierto, jossa on lämmönvaihdin ja PID-järjestelmä
Panimoryhmä FAEMA E61, kromattua messinkiä.
Pumppu Volumetrinen kiertovesipumppu (hiljainen, vakio)
Kattila 2 litran kuparikattila, eristetty
PID-säätö Kyllä, sis. ajastimen
Vesiliitäntä Säiliö (4 litraa) tai kiinteä vesi
Painemittari Pumpun ja kattilan painetta varten
Teho 1 350 wattia
Mitat (L x S x K) 32 x 45 x 40 cm
paino 28 kg

Toimituksen laajuus:

  • 1 kannullinen suodatin yhdellä suuttimella (8 g).
  • 1 suodatin, jossa on kaksoiskannu (16 g).
  • Bezzera metallinen tamperi
  • sokea siivilä
  • Puhdistusharja
  • Annostelulusikka
  • Joustava letku ja vaihtosarja kiinteää vettä varten

Johtopäätös:

Se on tinkimätön espressokone kaikille, jotka etsivät hiljaista tehoa, luotettavaa tekniikkaa ja italialaista eleganssia yhdessä laitteessa. Todellinen kohokohta mihin tahansa keittiöön - espressoa ilman kompromisseja.

Tietoja valmistajasta

G. Bezzera SRL
Via Luigi Bezzera 1
20088 Rosate, Italien
+39.02.90848102
https://www.bezzera.it/de/home

5.0
Luonnon papu barista liina 40x40
Puly Grind myllyn puhdistusaine 10x15g
Myyjä:Puly Grind
PULY Caff-jauhe NSF
Myyjä:Puly
Wiedemann-tarkkuussammutin
Myyjä:Wiedemann
Väri
Väri: olive
Koko
Koko: Ø41
Eureka Tamper Station (kaksinkertainen)
Myyjä:Eureka
Väri
Väri: Eiche
5.0
Eurekan tasoitin ⌀58mm
Myyjä:Eureka
material
material: oak
Perusryhmän harjaus
Myyjä:LF
Wiedemann WDT Distribution Tool
Myyjä:Wiedemann
Väri
Väri: oak

Päivitys vipukahvikoneeseesi

Sopivat lisävarusteet

Poista
Poista
Poista

Usein kysytyt kysymykset

Ostin uuden kahvimyllyn Naturbohnelta ja siinä oli kahvinjäämiä.

Huomioithan: Jotkut valmistajat testaavat kahvimyllyjään ennen lähettämistä, minkä vuoksi myllyssä saattaa joskus olla pieniä kahvi- tai papujäämiä. Tämä menettely on osa toiminnan tarkistusta ja sitä pidetään laadun merkkinä. Myymme luonnollisesti ainoastaan uusia tuotteita – ellei toisin ole erikseen mainittu.

Staattinen varaus – kahvijauhe sinkoaa sivuille

Joissakin kahvimyllyissä kahvijauhe voi varautua staattisesti ja roiskua ulos suodatinkahvasta. Tällöin kaikki kahvijauhe ei päädy suodatinkahvaan, mikä voi johtaa epätasaiseen uuttoon. Suosittelemme käyttämään annostelusuppiloa, jotta kaikki kahvijauhe ohjautuu tarkasti suodatinkahvaan – näin saat optimaalisen espressonautinnon.

Mitä tarkoittaa kuollut tila kahvimyllyissä?

Perinteisissä kahvimyllyissä jää usein niin sanottu kuollut tila, johon kertyy kahvijäämiä. Nämä jäämät voivat heikentää tuoreutta ja aiheuttaa vanhan ja uuden kahvijauheen sekoittumista, mikä vaikuttaa makuun negatiivisesti. Yksittäisannosmyllyissä on sen sijaan suunniteltu rakenne, joka poistaa kuolleen tilan. Jokainen annos jauhetaan erikseen ja tarkasti, jolloin jäämiä ei synny – näin kahvinautinto on aina puhdasta ja täyteläistä.

Mikä suodatinpidin sopii espressokoneeseeni?

Oikean suodatinkahvan valinnassa on tärkeää tietää, että jokaisella valmistajalla on oma keittoryhmänsä – tunnetuin lienee Faema E61. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että mikä tahansa suodatinkahva sopisi suoraan. Yhteensopimaton suodatinkahva voi olla vuotava, mikä vaikuttaa suoraan espressosi laatuun. Suosittelemme käyttämään joko alkuperäistä suodatinkahvaa tai sellaista, jonka yhteensopivuus laitteen kanssa on erikseen mainittu. Näin varmistat, että paine muodostuu oikein ja espresso uutetaan täydellisesti.

Voinko myös vierailla tai noutaa tuotteen itse?

Totta kai, voit sopimuksen mukaan tulla paikan päälle tutustumaan tuotteisiimme. Neuvomme sinua mielellämme henkilökohtaisesti. Parhaiten tämä onnistuu, kun lähetät meille sähköpostilla muutaman ehdotuksen ajankohdasta.

Sijaitsemme 5 minuutin päässä moottoritieltä Stuttgartin ja Bodenjärven välillä, Schwarzwaldin reunalla.

Tärkeä huomio ensimmäistä kertaa kahvimyllyä käytettäessä

Vielä pieni vinkki täydelliseen alkuun uuden myllysi kanssa:

Parhaan jauhantatuloksen saat jauhettuasi noin 1–2 kg papuja. Käytä tähän mieluiten edullisia papuja, jotta jauhatusmekanismi asettuu optimaalisesti. Ja jos mietit, mitä tehdä papujauheella – täydellinen kasvilannoite! 🌿

Se sisältää typpeä, kaliumia, rikkiä ja fosforia ja on todellinen ravinnepommi kasveillesi.

Voitteko tehdä offset-kalibroinnin suodatinpidinkoneelleni?

On olemassa useita perusteluja, jotka puhuvat offset-kalibroinnin käyttöä vastaan Lelit-kahvikoneissa, erityisesti malleissa kuten Lelit Bianca. Nämä liittyvät pääasiassa offsetin monimutkaisuuteen ja rajoituksiin ainoana ratkaisuna lämpötilaongelmiin:

  1. Lämpötilan vaihtelut ja epävakaus. Offset ottaa huomioon vakioeron kattilan ja uuton lämpötilan välillä. Käytännössä lämpötila voi kuitenkin vaihdella esimerkiksi pitkien taukojen tai jatkuvan käytön seurauksena. Siksi todellinen uuttolämpötila ei ole aina tarkasti ennustettavissa.
  2. Riippuvuus ympäristöolosuhteista. Tekijät kuten huoneen lämpötila, ilmankosteus ja koneen tila (esim. lämmitysaika) vaikuttavat merkittävästi uuttolämpötilaan. Kiinteä offset ei pysty dynaamisesti kompensoimaan näitä muuttujia, mikä voi johtaa epätarkkoihin tuloksiin.
  3. Lämmönhukka taukojen aikana. Pidemmän tauon jälkeen uuttoryhmä jäähtyy, ja kone tarvitsee aikaa palatakseen haluttuun lämpötilaan. Oikein säädetty offset ei pysty tätä kompensoimaan, joten lisätoimenpiteet, kuten "cooling flush", ovat tarpeen.
  4. Tehdasasetusten virheellisyys. Joissakin Lelit-malleissa on havaittu, että offset on usein asetettu tehtaalla epätarkasti (esim. 4–8 astetta liian matalalle Lelit Bianca -mallissa). Tämä vaatii manuaalista uudelleenkalibrointia ammattilaiselta, mikä voi olla loppukäyttäjälle hankalaa.
  5. Käyttöön liittyvät väärinkäsitykset. Monet käyttäjät hämmentyvät ristiriitaisista tiedoista offsetin säätämisestä, mikä voi johtaa virheellisiin asetuksiin. Usein oletetaan, että offset yksin ratkaisee kaikki lämpötilaongelmat, vaikka se on vain osa monimutkaisempaa järjestelmää.

Yhteenveto
Offset-kalibrointi on hyödyllinen työkalu, mutta sitä ei tulisi tarkastella erillään muista tekijöistä. Paras lopputulos saavutetaan yhdistämällä tarkka PID-ohjaus, säännöllinen huolto ja sovelletut tekniikat (esim. huuhtelushotit).

Etkö löydä vastausta usein kysyttyihin kysymyksiin?

Kirjoita meille!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Onko sinulla vielä kysyttävää?

Ota yhteyttä

Jos sinulla on kysyttävää tuotteistamme, voit kirjoittaa meille täällä tai käyttää chat-toimintoa.

Tämä sivu on suojattu hCaptcha-tunnistuksella, ja hCaptchan tietosuojakäytäntöjä ja käyttöehtoja sovelletaan.