Dalla Corte XT

Stell deine XT zusammen.

Modell, Farbe, Ausstattung und Mühle in einem Durchgang. Alle Preise netto für Gewerbekunden, der Bruttobetrag steht jeweils darunter.

XT Classic 2-gruppig 12.895,77 € καθαρό
Η διαμόρφωσή σου
12.895,77 € Προσφορά για επαγγελματικούς πελάτες, όλες οι τιμές χωρίς ΦΠΑ συν 19 %.

Ο εξοπλισμός, ο μύλος, η εγκατάσταση και το όφελος σετ καταχωρούνται ως σημείωμα μαζί με την παραγγελία και επιβεβαιώνονται στην προσφορά. Το καλάθι εμφανίζει μόνο την τιμή της μηχανής.

Modellvergleich

Was unterscheidet die XT Classic 2-gruppig von ihren Geschwistern?

Dieselbe Baureihe, verschiedene Ausbaustufen. Die Zeilen kommen aus demselben Datenblatt, das weiter unten steht.

Το ίδιο για όλα: Τύπος κατασκευής, Κεφαλή εκχύλισης, Έλεγχος θερμοκρασίας, Σύνδεση νερού, Ισχύς ατμού

MultiboilerΑυτή η σελίδα
XT Classic 2-gruppig
XT Classic 2-gruppig Τιμή από 15.345,97 €
Τύπος κατασκευής
Πολύ-λέβητας: κεντρικός λέβητας συν ένας λέβητας ανά ομάδα εκχύλισης
Κεφαλή εκχύλισης
Dalla Corte ομάδα άμεσης εκχύλισης
Έλεγχος θερμοκρασίας
ανά ομάδα εκχύλισης, 0,1 °C
Όγκος λέβητα
7,5 l κεντρικός, 2 x 0,5 l ανά ομάδα
Σύνδεση νερού
Σύνδεση σε δίκτυο νερού, 0,1 έως 0,6 MPa, απαιτείται αποχέτευση
Ισχύς ατμού
Ισχυρό
Έκχυση
προγραμματιζόμενο, 6 συνταγές ανά ομάδα
Θερμαντήρας φλυτζανιών
Ja
Λειτουργία αναμονής
Ja
Ø πορταφίλτρου
54 (58 προαιρετικά) mm
Έλεγχος
Έγχρωμη οθόνη, RS 232/485
Ισχύς
4300 W
Multiboiler
XT Classic 3-gruppig
XT Classic 3-gruppig Τιμή από 17.508,97 €
Τύπος κατασκευής
Πολύ-λέβητας: κεντρικός λέβητας συν ένας λέβητας ανά ομάδα εκχύλισης
Κεφαλή εκχύλισης
Dalla Corte ομάδα άμεσης εκχύλισης
Έλεγχος θερμοκρασίας
ανά ομάδα εκχύλισης, 0,1 °C
Όγκος λέβητα
13 l κεντρικός, 3 x 0,5 l ανά ομάδα
Σύνδεση νερού
Σύνδεση σε δίκτυο νερού, 0,1 έως 0,6 MPa, απαιτείται αποχέτευση
Ισχύς ατμού
Ισχυρό
Έκχυση
προγραμματιζόμενο, 6 συνταγές ανά ομάδα
Θερμαντήρας φλυτζανιών
Ja
Λειτουργία αναμονής
Ja
Ø πορταφίλτρου
54 (58 προαιρετικά) mm
Έλεγχος
Έγχρωμη οθόνη, RS 232/485
Ισχύς
5100 W
Multiboiler
Artisan
Artisan Τιμή από 12.869,85 €
Τύπος κατασκευής
Πολύ-λέβητας: κεντρικός λέβητας συν ένας λέβητας ανά ομάδα εκχύλισης
Κεφαλή εκχύλισης
Dalla Corte ομάδα άμεσης εκχύλισης
Έλεγχος θερμοκρασίας
ανά ομάδα εκχύλισης, 0,1 °C
Όγκος λέβητα
7,5 l κεντρικός, 2 x 0,5 l ανά ομάδα
Σύνδεση νερού
Σύνδεση σε δίκτυο νερού, 0,1 έως 0,6 MPa, απαιτείται αποχέτευση
Ισχύς ατμού
Ισχυρό
Έκχυση
προγραμματιζόμενο, ογκομετρικό, λειτουργία Barista
Θερμαντήρας φλυτζανιών
Ja
Λειτουργία αναμονής
Ja
Ø πορταφίλτρου
58 mm
Έλεγχος
Οθόνη LCD
Ισχύς
4500 W
Für wen die XT Classic 2-gruppig gemacht ist

Δύο θέσεις barista, κάθε εκχύλιση ίδια.

Για καφέ, καφεκοπτεία με σερβίρισμα, εστιατόρια και υποκαταστήματα με έως δύο θέσεις εργασίας στη μηχανή. Με 730 Millimetern χωράει σε πιο κοντούς πάγκους. Σε τρεις θέσεις ή μεγάλες ουρές η μηχανή 3 ομάδων είναι η σωστή.

  1. 01 Πολλά ροφήματα με γάλαΛέβητας ατμού 7,5 Liter, δύο στόμια ατμού, MCS ως επιλογή για αφρό γάλακτος με το πάτημα ενός κουμπιού.
  2. 02 Δύο καφέδες παράλληλαΚάθε ομάδα έχει τον δικό της λέβητα και τη δική της θερμοκρασία, με ακρίβεια ένα δέκατο του βαθμού.
  3. 03 Αλλαγή βαρδιώνΈξι συνταγές ανά ομάδα, ώστε η εκχύλιση να μην εξαρτάται από τη φόρμα της ημέρας.
Was drinsteckt

Die Technik, auf die es beim Espresso ankommt.

Σύστημα λέβητα

Πολυλέβητας με τρεις λέβητες

Ένας κεντρικός λέβητας με 7,5 Litern για ατμό και ζεστό νερό, και για κάθε ομάδα εκχύλισης ένας δικός της λέβητας με 0,5 Litern, δικό του στοιχείο θέρμανσης και δική του ρύθμιση. Οι ομάδες λειτουργούν ανεξάρτητα από τον κεντρικό λέβητα, επομένως δεν υπάρχουν απώλειες θερμότητας μέσω σωληνώσεων και οι μη χρησιμοποιούμενες ομάδες μπορούν να απενεργοποιηθούν.

Θερμοκρασία

DTCS, ρυθμισμένο στο ένα δεκάτο του βαθμού

Υψηλής ακρίβειας αισθητήρες βρίσκονται απευθείας σε κάθε ομάδα εκχύλισης. Η θερμοκρασία διατηρείται μέσω του συνδυασμού παροχής φρέσκου νερού και θερμαντικής σπείρας στην ομάδα, ανεξάρτητα από το πόσες συνεχόμενες εξαγωγές γίνονται. Δύο διαφορετικοί καφέδες παράλληλα, ο καθένας με τη θερμοκρασία που ταιριάζει στο καβούρδισμά του.

Εξαγωγή

Έξι συνταγές ανά ομάδα

Έξι προγραμματιζόμενα κουμπιά ανά ομάδα εκχύλισης για εσπρέσο, Λούνγκο, βάση για καπουτσίνο και άλλες δοσολογίες. Στις ώρες αιχμής κάποιος πατάει ένα κουμπί αντί να ψάχνει για ζυγαριά.

φορέας φίλτρου

54 mm, μετατρέψιμο σε 58 mm

Στη σειρά 54 mm. Το κιτ 58-mm είναι επιλογή και κοστίζει 260 Euro καθαρά· όποιος θέλει να συνεχίσει να χρησιμοποιεί υπάρχον αξεσουάρ 58 mm το παραγγέλνει. Στο Artisan συμπεριλαμβάνεται από το εργοστάσιο.

Διασύνδεση

GCS, MCS και OCS

Το GCS επιτρέπει στον μύλο να διορθώνει μόνος του τον βαθμό άλεσης όταν ο καφές αλλάζει κατά τη διάρκεια της ημέρας, το MCS φτιάχνει αφρό γάλακτος με το πάτημα ενός κουμπιού, το OCS δείχνει αποστάσεις, δόσεις, μετρητές και σήματα από μακριά. Και τα τρία είναι προαιρετικά και δεν περιλαμβάνονται στη συσκευασία· η μηχανή είναι προδιαμορφωμένη για GCS.

Κατανάλωση

Σύστημα χαμηλής κατανάλωσης και χρονοδιακόπτης

Και τα δύο στάνταρ, όπως και ο εμπρόσθιος και ο οπίσθιος φωτισμός. Σε αναμονή για 24 ώρες ο κατασκευαστής αναφέρει 7,9 kWh. Όλα τα μεταλλικά μέρη που έρχονται σε επαφή με νερό είναι από κράμα χωρίς μόλυβδο, πιστοποιημένο από NSF.

Komponenten im Detail

Was in der XT Classic 2-gruppig arbeitet, Bauteil für Bauteil.

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

Dalla Corte XT Classic, Brühgruppe und Bedienung

01 / 04

Die Temperatur gehört jeder Gruppe einzeln.

  1. 01 Multiboiler: ein Kessel je BrühgruppeJede Gruppe hat ihren eigenen Kessel neben dem Zentralkessel. Zwei Kaffees mit verschiedener Temperatur laufen parallel, ohne dass einer auf den anderen wartet.
  2. 02 Temperatur auf 0,1 °C je GruppeDie patentierte Multiboiler-Steuerung hält jede Brühgruppe einzeln auf den eingestellten Wert. Blend links, Single Origin rechts, beide auf ihrer Temperatur.
  3. 03 Xtreme TemperatureDie Steuerung gibt vor und während der Extraktion genau die Energie ab, die nötig ist, um die Temperatur konstant zu halten. Der zwanzigste Espresso schmeckt wie der erste.
  4. 04 Sechs Rezepte je BrühgruppeBis zu sechs programmierbare Bezüge pro Gruppe. Im Betrieb heisst das: der Aushilfskraft reicht ein Knopf, das Rezept steht in der Maschine.
  5. 05 Dalla Corte DirektbrühgruppeKein Wärmetauscher, keine Thermosiphon-Leitung: das Brühwasser kommt direkt aus dem Gruppenkessel.
  6. 06 Siebträger 54 mm, 58 mm optionalOptionalAb Werk 54 mm. Wer aus der Heimmaschine kommt und seine 58er Siebe behalten will, bestellt das 58-mm-Kit dazu.
Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

Laufende Extraktion an der XT Classic

02 / 04

Dampf, der bei Volllast nicht einbricht.

  1. 07 Zentralkessel 7,5 LiterDazu zwei Kessel mit je 0,5 Litern für die Brühgruppen. Der Zentralkessel liefert Dampf und Heisswasser, die Gruppenkessel den Kaffee.
  2. 08 Festwasser, 0,1 bis 0,6 MPaFestwasseranschluss und Ablauf sind Voraussetzung, ein Tank ist nicht vorgesehen. Wer beides erst legen muss, rechnet mit unserem Installationsservice.
  3. 09 Bleifreie Legierung, NSF-zertifiziertAlle wasserführenden Teile bestehen aus bleifreier Legierung, zertifiziert von der US-Behörde NSF. Sämtliche Bestandteile sind recyclebar.
  4. 10 TassenwärmerIn allen Versionen enthalten. Eine kalte Tasse kostet mehr Temperatur als jede Einstellung an der Maschine wieder hereinholt.
Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

Display und Bedienung der XT Classic

03 / 04

Was die Maschine im Tagesbetrieb kostet, und was sie meldet.

  1. 11 Wärmeleistung 4,3 kWAnschluss 200/230 V 3 oder 400 V 3N. Der Elektriker braucht diese beiden Zahlen, bevor die Maschine kommt.
  2. 12 Low Power SystemIn allen Versionen enthalten. Die Maschine senkt die Leistung in Phasen ohne Bezug, statt durchzuheizen.
  3. 13 Standby-Verbrauch 7,9 kWh je 24 StundenDer Wert des Herstellers für einen vollen Tag im Bereitschaftsbetrieb. Mit dem Timer wird daraus weniger.
  4. 14 TimerEnthalten. Die Maschine heizt morgens von selbst hoch und schaltet abends ab, ohne dass jemand daran denken muss.
  5. 15 DC SystemDie Maschine ist vernetzbar und kann mit einer Dalla-Corte-Mühle sprechen. Über GCS korrigiert die DC One den Mahlgrad selbst, wenn sich der Kaffee im Tagesverlauf verändert.
  6. 16 Serieller Anschluss RS 232/485Für Kassensysteme und Auswertung im Betrieb.
Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

XT Classic in Total White, 3 Gruppen

04 / 04

Die Maße, die vor dem Kauf zählen.

  1. 17 730 × 525 × 510 mmBreite mal Höhe mal Tiefe. Gewicht 74 kg, die Theke muss es tragen.
  2. 18 Beleuchtete Front- und RückseiteIn allen Versionen enthalten. Die Rückseite zählt in jeder Insellösung mit, wo die Maschine von beiden Seiten sichtbar steht.
  3. 19 Sieben FarbenVon Total White bis Dynamic Dark, dazu Sonderfarben auf Anfrage. Die Farbe wählst du im Konfigurator, sie ändert den Preis.
  4. 20 Zwei oder drei BrühgruppenDieselbe Technik, zwei Grössen. Die Entscheidung fällt über den Tagesdurchsatz, nicht über die Ausstattung.
Technische Daten

Das Datenblatt, vollständig und ohne Nachfragen.

Dieselben Werte, nach denen du im Shop filterst und vergleichst. Fehlt etwas? Schreib uns, wir tragen es nach.

Τεχνικά

Τύπος κατασκευήςΠολύ-λέβητας: κεντρικός λέβητας συν ένας λέβητας ανά ομάδα εκχύλισης
Κεφαλή εκχύλισηςDalla Corte ομάδα άμεσης εκχύλισης
Έλεγχος θερμοκρασίαςανά ομάδα εκχύλισης, 0,1 °C
Όγκος λέβητα7,5 l κεντρικός, 2 x 0,5 l ανά ομάδα

Νερό

Σύνδεση νερούΣύνδεση σε δίκτυο νερού, 0,1 έως 0,6 MPa, απαιτείται αποχέτευση

Χειρισμός

Έκχυσηπρογραμματιζόμενο, 6 συνταγές ανά ομάδα
ΈλεγχοςΈγχρωμη οθόνη, RS 232/485
Ø πορταφίλτρου54 (58 προαιρετικά) mm
Θερμαντήρας φλυτζανιώνJa
Λειτουργία αναμονήςJa
Ισχύς ατμούΙσχυρό

Διαστάσεις και ενέργεια

Πλάτος73 cm
Βάθος51 cm
Ύψος52,5 cm
Βάρος74 kg
Ισχύς4300 W

Χρήση

Πεδίο εφαρμογήςΕπαγγελματικό
Περιεχόμενα συσκευασίαςDalla Corte XT Classic με 2 ομάδες σε επιλεγμένο χρώμα, 1 φορέας φίλτρου μονός, 1 φορέας φίλτρου διπλός (54 mm), ταμπέρ 54 mm, τυφλό φίλτρο, υπόστρωμα ταμπαρίσματος, Καθαριστικό και πανί καθαρισμού, Εγχειρίδιο χρήσης

Κατασκευαστής: Dalla Corte · Dalla Corte s.r.l.Via Zambeletti 1020021 Baranzate, Ιταλία+39 02 454 864 43https://www.dallacorte.com

Aus unserer Rösterei

Der passende Espresso, frisch geröstet.

Drei Sorten, die wir auf genau dieser Maschine eingestellt haben. Startrezept inklusive.

Alle Kaffeebohnen in unserem Angebot sind Bio.

Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένος Ätna βιολογικός εσπρέσο, σκούρα καβουρδισμένος

Το εσπρέσο του καταστήματος για σερβίρισμα: μαύρη σοκολάτα, νουγκάτ, ψημένο φουντούκι, πυκνή κρέμα και πολύ λίγη οξύτητα. Αντέχει το γάλα χωρίς να χάνεται στον καπουτσίνο. Καβουρδισμένο με γεμάτο σώμα, επομένως πιο δροσερή και πιο σύντομη εξαγωγή.

Startrezept: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 34–38 g σε 25–28 s, 91–92 °C, λεπτή άλεση

Mount Everest Βιολογικό μείγμα εσπρέσο από πέντε προελεύσεις Mount Everest Βιολογικό μείγμα εσπρέσο από πέντε προελεύσεις

Σοκολατένια βάση από Βραζιλία, φωτεινό πυρηνόκαρπο από Αιθιοπία, καθαρό φρούτο και δομή από Ονδούρα. Ο δεύτερος καφές στο μενού όταν οι πελάτες ζητούν κάτι διαφορετικό.

Startrezept: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 36–40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28–32 s

Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης Βραζιλία Hornisgrinde Βιολογικό Εσπρέσο, μονοπροέλευσης Βραζιλία

Μαρίζπα, γάλακτος σοκολάτα, βανίλια στο επίλοιπο. Στρογγυλό σώμα, απαλή υφή, πολύ λίγη οξύτητα. Η ήπια επιλογή για πελάτες που βρίσκουν το εσπρέσο του καταστήματος πολύ έντονο.

Startrezept: 17–18 g στο διπλό καλάθι → 36–40 g (αναλογία εκχύλισης 1:2 έως 1:2,3) σε 28–32 s

Bohnen reisen versandkostenfrei mit der Maschine und kommen aus derselben Röstwoche.

Sinnvolles Zubehör

Die Teile, die du wirklich brauchst

Dalla Corte DC One μύλος εσπρέσο για την εστίαση Dalla Corte DC One μύλος εσπρέσο για την εστίαση

Συνδεδεμένο μέσω GCS στη μηχανή, το DC One διορθώνει μόνο του τον βαθμό άλεσης όταν αλλάζει ο καφές μέσα στην ημέρα. Και τα δύο XT είναι προετοιμασμένα για αυτό από το εργοστάσιο. Σε σετ με τη μηχανή 5 % στην τιμή του μύλου, σε δύο μύλους 10 %.

ab 3.294,97 €inkl. MwSt. Auswählen
Dalla Corte DC Two διπλός μύλος για εσπρέσο στην εστίαση Dalla Corte DC Two διπλός μύλος για εσπρέσο στην εστίαση

Δύο ξεχωριστές μονάδες άλεσης με δικές τους παραμέτρους: το εσπρέσο του καταστήματος και ο δεύτερος καφές τρέχουν ταυτόχρονα χωρίς κανείς να αλλάζει ενδιάμεσα τον βαθμό άλεσης. Επίσης συμβατό με GCS. Σε σετ με τη μηχανή 5 % στην τιμή του μύλου, σε δύο μύλους 10 %.

ab 5.663,97 €inkl. MwSt. Auswählen
Συνδρομή καφέ για την εστίαση

Φρεσκοκαβουρδισμένος, παραδίδεται προγραμματισμένα, με τιμή όγκου.

Βιολογικός και Demeter-Espresso από δικό μας καβούρδισμα σε μηνιαία συνδρομή. Εσύ ορίζεις την ποσότητα, εμείς παραδίδουμε εβδομαδιαία ή κάθε 14 ημέρες χωρίς έξοδα αποστολής. Οι καβουρντίσεις μπορούν να αλλάξουν μηνιαίως, να τεθούν σε παύση, χωρίς ελάχιστη διάρκεια.

Μπιστρό & Αρτοποιείο

Συνδρομή S

6 kg / μήνα

Περίπου 750 εσπρέσο το μήνα, 170 την εβδομάδα, 25 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 29,70 €−10 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

178,20 €

ανά μήνα, καθαρό

190,67 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: κάθε 14 ημέρες

  • Έως 2 καβουρντίσεις ανά παράδοση
  • Αρχική συνταγή για τη μηχανή σου, προσαρμοσμένη στον κόκκο σου
  • Μπορείς να διακόψεις ή να αλλάξεις έως 5 ημέρες πριν την αποστολή
Καφέ

Συνδρομή M

12 kg / μήνα

Περίπου 1500 εσπρέσο το μήνα, 340 την εβδομάδα, 50 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 28,05 €−15 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

336,60 €

ανά μήνα, καθαρό

360,16 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία

  • Έως 3 καβουρδίσματα ανά παράδοση
  • Αρχική συνταγή ψησίματος + ρύθμιση μέσω τηλεφώνου
  • Ιδική συνταγή καβουρδίσματος για την επιχείρησή σου
Καβουρδιστήριο, μπαρ και ξενοδοχείο

Συνδρομή L

24 kg / μήνα

Περίπου 3000 εσπρέσο το μήνα, 690 την εβδομάδα, 100 την ημέρα Υπολογισμένο με 8 g ανά δόση

Τιμή ανά kg: 26,40 €−20 % αντί για 33,00 € ανά kg χωρίς συνδρομή

633,60 €

ανά μήνα, καθαρό

677,95 € μεικτό, συμπεριλαμβανομένου 7 % ΦΠΑ

Συχνότητα παράδοσης: εβδομαδιαία

  • Όλα τα καβουρδίσματα μπορούν να συνδυαστούν ελεύθερα
  • Επίσκεψη μπαρίστα για ρύθμιση της συνταγής
  • Ιδική συνταγή και, εφόσον το επιθυμείς, δική σου ετικέτα

Καβουρντίσεις στη συνδρομή, ελεύθερα συνδυαστικές, με αρχική συνταγή για την D8

  • Vesuv Μίγμα με Robusta, σκούρο · 19 g → 40 g, 27 s, 93 °C
  • Hornisgrinde Βραζιλία, μεσαίο · 19 g → 42 g, 30 s, 94 °C
  • Ätna Σκούρο, ⅓ Canephora · 19 g → 38 g, 26 s, 92 °C
  • Demeter εσπρέσο Βιοδυναμικό, μέσο-σκούρο · Συνταγή ανά παρτίδα

Τιμές καθαρές + 7 % ΦΠΑ, βασική τιμή = τιμή ανά κιλό. Πάνω από 24 kg το μήνα; Τότε κάνουμε εξατομικευμένο υπολογισμό. Ζήτησε προσφορά

Service & Garantie

Eine Maschine kauft man für zehn Jahre. Wir bleiben dran.

2 Jahre Gewährleistung, über uns abgewickelt

Du schreibst uns, nicht den Hersteller. Wir organisieren Abholung, Reparatur und Rückversand.

Ersatzteile & Wartung

Dichtungen, Duschsiebe, Pumpen ab Lager. Wartungsservice nach zwei Jahren empfohlen.

Installation deutschlandweit, auf Wunsch

Wir stellen die Maschine auf, schließen sie an und nehmen sie in Betrieb. Je nachdem, ob Wasser und Abfluss schon liegen, kostet das zwischen 400 und 500 Euro netto. Den genauen Betrag nennen wir im Angebot, nachdem wir wissen, wie es bei dir vor Ort aussieht. Nicht im Warenkorb enthalten.

Ratenzahlung über PayPal

* Bonität vorausgesetzt. Ratenbeispiel PayPal Ratenzahlung: effektiver Jahreszins 12,49 % p. a., fester Sollzinssatz 11,80 % p. a., Laufzeit 24 Monate. Konditionen und Gesamtkosten zeigt PayPal im nächsten Schritt. Nur für Kunden mit Wohnsitz in Deutschland.

Kundenstimmen

Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις

Oder schreib uns

Betrifft: XT Classic 2-gruppig, das hängen wir automatisch an

Kein Newsletter. Wir antworten persönlich.